Zalévání rajčat je jedním z nejdůležitějších momentů při pěstování této plodiny. Na správné zálivce závisí doslova vše: rychlost vývoje rostlin, počet vaječníků, velikost plodů, ale i jejich kvalita a chuť. Zálivka může urychlit rozvoj houbových chorob nebo naopak oddálit nástup infekce.
Kolik vody potřebují rajčata?
Než budeme mluvit o tom, kolik litrů by se mělo nalít pod každý keř a jak často zalévat rajčata, pojďme zjistit, jak se mění vlhkostní potřeby rostliny v různých fázích růstu.
Jídlo
Voda pro rostliny není jen „pití“, ale také „potrava“, protože všechny živiny přijímají v rozpuštěné formě z vlhké půdy. Ve volné půdě mají rajčata přístup k přirozeným srážkám, ve skleníku jsou na nás zcela závislá.
Příliš řídká zálivka připravuje rostliny o potřebnou výživu. V době, kdy by keř mohl růst, tvořit trsy květů a nasazovat plody, rostlina vymrzá v očekávání lepších časů. Nepravidelná a málo častá zálivka vede k pomalému vývoji a pozdějšímu dozrávání plodiny.
Krmení minerálními hnojivy jako např “Zdraven Turbo pro krmení rajčat a paprik”, také musí být kombinován se zaléváním, aby nedošlo k popálení kořenů. Nejprve se provádí vydatné zavlažování a poté, již na mokré půdě, hnojení roztokem hnojiva.
Růst
Rostliny fungují jako čerpadla. Kořeny absorbují vodu z půdy, směřují ji přes nádoby a nasycují všechny tkáně životodárnou vlhkostí. Jeho přebytek se odpařuje přes listy.
Čím větší je keř, tím více listů má, tím větší je oblast odpařování. Takže malá sazenice, která se teprve nedávno zakořenila po výsadbě sazenic, potřebuje 1-1,5 litru, ale dospělý keř bude potřebovat téměř kbelík vody najednou.
Je jasné, že indeterminantní rajčata vyžadují mnohem více vlhkosti než nízko rostoucí odrůdy. A rostlina, která roste do jednoho stonku, spotřebuje méně vody, než když je formována do 2-3 stonků.
Před květem
Před začátkem aktivního kvetení a objevením se prvních vaječníků se zálivka rajčat postupně zvyšuje, ale požadavky na vlhkost během tohoto období jsou průměrné. Na začátku kvetení se pod každý keř nalije až 3 litry vody najednou.
Během plodování
Jakmile se ovoce začne plnit, situace se změní. Vždyť rajčata jsou z 95 % voda. V podmínkách sucha rostlina nebude schopna vypěstovat plody velikosti charakteristické pro tuto odrůdu. V podmínkách sucha začnou plody dozrávat s předstihem a nikdy nedosáhnou své normální velikosti.
Během plnění ovoce je potřeba vlhkosti u rajčat nejvyšší. V závislosti na velikosti keře a počtu vaječníků, stejně jako na velikosti ovoce, se pod každý keř nalévá 5 až 8-10 litrů najednou.
V období plnění plodů je důležitá zejména pravidelná zálivka. Pokud má půda čas výrazně vyschnout, rostliny trpí nedostatkem vlhkosti, pak se horní vrstva ovoce stává hustší. Při další zálivce se růst plodů obnoví a jelikož jeho vnější vrstva ztratila pružnost, slupka se láme.
Praskliny se mohou objevit jak na dozrávajících rajčatech, která jsou připravena ke sklizni, což zhoršuje jejich trvanlivost, tak na zelených plodech, které ještě stihnou vyrůst.
V době zrání rajčat
V období dozrávání plodů se zálivka většinou omezí. To se provádí tak, aby rajčata nebyla vodnatá. Zde je však třeba vzít v úvahu vlastnosti odrůdy.
U determinovaných odrůd s rovnoměrnou tvorbou výnosu je skutečně užitečné snížit zálivku, když plody ve shlucích dosáhnou optimální velikosti.
Neurčité odrůdy dále rostou, kvetou a tvoří vaječníky, zatímco rajčata již dozrávají na spodních hroznech. Pokud v tuto dobu omezíme zálivku, získáme nedostatek plodin, protože nebude dostatek vláhy pro rozvoj horních trsů.
Rajčata, která se pěstují na otevřené půdě, se v srpnu „sázejí na suchou dávku“, spokojí se s přirozenými srážkami. V této době plody aktivně dozrávají, ale plíseň není spící. Nadměrná vlhkost může urychlit infekci plodin.
Jak často zalévat rajčata
Aby se rajčata nezastavila ve vývoji, aktivně zvyšovala svou nadzemní hmotu, kvetla, sadila se, naplňovala, potřebují vlhkost. Půda by měla být v hloubce kořenů vždy mírně vlhká.
Za různých podmínek se však vlhkost spotřebovává různou rychlostí. Proto nelze přesně říci, jak často rajčata zalévat: každý den, obden, jednou za tři dny nebo jednou týdně.
Kromě potřeb samotných rajčat existují další faktory, které ovlivňují frekvenci zavlažování:
- teplota a vlhkost vzduchu;
- složení půdy;
- struktura kořenového systému.
Rajčata sama vám řeknou, kdy budou mít „žízeň“. Zatímco listy jsou pružné a šťavnaté, rostliny mají dostatek vláhy. Pokud listy povadnou nebo vadnou, je nedostatek vláhy, zálivka se zjevně zpozdila. Rostliny nezemřou, ale mohou přijít o některé květy a malé vaječníky.
Je vhodné zalévat při prvních známkách ztráty turgoru listů, jakmile začnou ztrácet „pep“. Takovou pečlivou péči o „zelené mazlíčky“ si však mohou dovolit pouze zahradníci, kteří na jejich pozemku trvale žijí.
Teplota a vlhkost
Čím vyšší teplota, tím aktivnější výpar nastává z povrchu půdy, pokud není záhon mulčován, i přes listí.
Podle toho, čím je tepleji, tím častější by mělo být zalévání. Při teplotách nad +40°C je třeba rajčata zalévat denně, při teplotách +25-30°C postačí jednou za dva dny, při +20-25°C lze závlahu provádět jednou za 3-4 dny.
Ve sklenících je vlhkost vzduchu vždy vyšší než ve volné půdě. Při vysoké vzdušné vlhkosti se zpomaluje odpařování vlhkosti z povrchu listů. To znamená, že se zpomaluje transport kapaliny cévami rostliny. Totiž tlakem vody se vápník přesouvá do nových výhonků a plodů.
Při nedostatku vápníku se na rajčatech objevuje hniloba květů. Odrůdy s dlouhými a pepřovitými plody častěji trpí tímto fyziologickým problémem, ale kulatá rajčata nejsou imunní vůči „vrcholům“.
A zde se letní obyvatel potýká s paradoxem: pro dodání vápníku do plodů je zapotřebí zalévání, ale také to povede ke zvýšení vlhkosti vzduchu ve skleníku.
Aby se předešlo těmto potížím, je důležité věnovat zvláštní pozornost větrání skleníku a také mulčování záhonů, aby se snížilo odpařování vlhkosti.
Složení půdy
Frekvence zavlažování přímo závisí na složení půdy. Na lehkých písčitých půdách se voda okamžitě absorbuje a jde do země „jako písek“. Vrchní vrstva půdy rychle vysychá a přehřívá se a právě v ní leží převážná část kořenů. Zahradníci, kteří pěstují rajčata v písčité půdě, je musí denně zalévat.
Pro udržení vlhkosti v písčité půdě je nutné zlepšit její mechanické složení a přidat pojivé složky: jíl, sapropel, organická hmota. Aplikace huminových přípravků: humát draselný, Lignohumát draselný, Humát +7 atd. situaci také zlepší, protože humus pomáhá strukturovat půdu a váže zrnka písku do malých „hroudek“.
Na černozemích a hlínách se vlhkost vstřebává mnohem pomaleji, nejde do velkých hloubek a zůstává v kořenové zóně. Na zahradníky zde však čeká další úskalí: půda se rychle utuží, takže při zalévání voda nasytí pouze horní 1-2 cm půdy, poté stéká do uliček.
Řešení tohoto problému není tak obtížné: stačí povrchově uvolnit půdu mezi zaléváním. Můžete také položit zavlažovací příkopy nebo kolem sazenic udělat malé otvory, které neumožňují vytékání vody mezi řádky.
Po silných deštích se hustá půda ucpe, a když vyschne, hlína se změní na „skořápku“. Na povrchu země se objevují hluboké trhliny, kterými se z hlubin odpařuje vlhkost. Aby nedošlo ke ztrátě vlhkosti, zachování jejích zásob a také zajištění přístupu kyslíku ke kořenům, po skončení deště je nutné provést povrchové kypření půdy.
Struktura kořenového systému
Musím zalévat rajčata, pokud je jejich domovinou horké Mexiko? Divoká rajčata ve svém přirozeném prostředí vyvíjejí silný kořenový systém. Centrální, kohoutkový kořen jde do velké hloubky, dosahuje 1,5-2 m. Postranní kořeny se rozprostírají v poloměru půl metru a širší. Takto rozsáhlý kořenový systém umožňuje rostlině žít „soběstačně“.
V jižních oblastech, kde lze rajčata pěstovat přímým výsevem semen do země, tvoří rostliny přibližně stejné kořeny jako jejich divoce rostoucí protějšky. Rajče, které roste tam, kde vyklíčilo, má dlouhý kořen. Dokáže si zajistit vláhu i v období déletrvajícího sucha.
Při pěstování rajčat ze sadby hlavní kořen při trhání záměrně zaštipujeme nebo jej náhodně poškodíme. Sazenice každopádně tvoří jiný typ kořenového systému – vláknitý. Převážná část kořenů roste tam, kde jsme je umístili při výsadbě sazenic – v hloubce 10-15 cm.Vrchní vrstva zeminy v horku rychle vysychá, takže rostliny potřebují pravidelnou zálivku.
Můžete ovlivnit „charakter“ rajčat, ale ne každý zahradník má na to trpělivost a klid. Pokud jsou rajčata často zalévána v malých porcích, stávají se „línými“. Kořeny nemusí jít hluboko při hledání vlhkosti, takže jsou lokalizovány v horní vrstvě půdy. Pokud se závlaha náhle zastaví, rostliny zažívají silný stres, protože nemají kořeny, které by mohly čerpat vlhkost z hlubin.
Pokud po výsadbě sazenic nezaberete 8-10 dní konev, kořeny začnou spěchat do hloubky, kde je půda vlhčí. Vzácné, ale hojné zalévání činí rajčata „samostatnějšími“. Rostliny si zvykají na to, že si potřebují získávat potravu a vláhu samy, a vyvíjejí kořeny.
Je však důležité udržet rovnováhu mezi „soběstačností“ a očekávanou sklizní. S naším krátkým létem nám rajčata, ponechaná svému osudu, nestihnou poskytnout štědrou úrodu. Úspěšnost pěstování bez zálivky závisí na klimatu a délce léta.
Kdy zalévat rajčata
Mnoho zahradníků je zvyklých zalévat večer. Do této doby se voda shromážděná v sudech stihne zahřát. Jeho teplota se přibližně rovná teplotě půdy, což je příznivé pro teplomilné plodiny.
Je však lepší zalévat rajčata ráno. V prvních hodinách po svítání jsou rostliny nejaktivnější. V tomto okamžiku se vlhkost okamžitě použije „k určenému účelu“ – jde o tvorbu nových výhonků, květin a ovocné náplně. Ranní zálivka pomáhá rostlinám snáze snášet denní horko, protože. jejich listy jsou nasyceny vlhkostí.
Ranní zálivka je důležitá zejména pro rajčata ve skleníku. Svou roli zde hraje zvýšení vlhkosti vzduchu. Při ranním zalévání má povrch půdy čas před setměním vyschnout, přebytečná vlhkost se neusazuje na listech jako kondenzace a rostliny odcházejí do noci suché.
Při večerním zalévání rajčat v interiéru zůstává půda vlhká celou noc. Vlhkost nasycuje vzduch, ráno padá „rosa“ na stěny skleníku a na listy, v jejichž kapkách klíčí spory patogenních hub.
Jak na vodu rajčata
Rajčata nemají ráda vlhkost na svých listech, na rozdíl od paprik nebo lilků, které závlahu listů milují. U rajčat je jakákoli vlhkost listů prvním krokem k rozvoji kladosporiózy nebo plísně. Proto je správná zálivka rajčat u kořene.
Při zalévání odlétají cákance vody z půdy a usazují se na spodních listech spolu s půdními částicemi a patogenními mikroorganismy. Vlastníma rukama tak urychlíme infekci rajčat plísňovými infekcemi.
Jak zalévat rajčata v zemi, aby nedošlo k rozvoji houbových chorob? K tomu existuje několik možností:
- Spodní listy se postupně odstraňují, jakmile rostliny naberou sílu. Než se naplní plody na prvním trsu, mohou být odstraněny všechny listy pod ním.
- Povrch půdy je mulčován suchou organickou hmotou: vrstvou slámy nebo sena o tloušťce alespoň 3-5 cm. Mulč spolehlivě pokryje povrch půdy, zabraňuje rozmetání spor patogenních hub a také hasí vodní proudy. Mulč je také užitečný pro udržení vlhkosti půdy mezi zálivkami.
- Rajčata se pěstují na agrotextiliích, které záhon zcela pokrývají, a sazenice se vysazují do otvorů v krycím materiálu.
- Kapkové zavlažování je skvělý způsob, jak zajistit rostlinám vláhu s minimální námahou. Kapky vody padají směrově do kořenové zóny a nestříkají na listy. Pokud zkombinujete kapkovou vodu a organický mulč nebo agrovlákno, péče o rajčata se výrazně zjednoduší.
- Otvorová závlaha je bezplatnou alternativou kapkové závlahy. Sazenice se vysazují metodou čtvercového shluku se vzdáleností 50-60 cm mezi keři. Uprostřed je vytvořena hluboká díra, která je vyplněna čerstvou a suchou trávou. Voda se nalije do otvoru, několik kbelíků najednou. Rozkládající se organická hmota působí jako další hnojivo.
Teplota vody
Rajčata je vhodné zalévat teplou usazenou vodou, která se na slunci přirozeně zahřála. V tomto případě jsou teploty vody a půdy přibližně stejné, takže kořeny rajčat aktivně využívají vlhkost.
Zalévání studenou vodou z hadice, která je napojena na vodovod nebo artézskou studnu, rajčatům příliš neprospívá. Ledová voda ochlazuje půdu, kořeny se namáhají a na čas přestanou fungovat.
Při pravidelné studené zálivce se stresový stav stane pro rostliny trvalým. To povede ke snížení imunity a v důsledku toho k houbovým onemocněním. Rostliny se stávají zranitelnějšími vůči útokům hmyzích škůdců: molice, červci, mandelinky bramborové, svilušky atd.
Ve studené půdě rajčata nemohou absorbovat fosfor. Jeho nedostatek lze poznat podle fialového zbarvení spodní strany listů.
Fosfor stimuluje vývoj kořenů, takže při zalévání mladých sazenic studenou vodou se kořeny nebudou moci normálně vyvíjet, keř bude křehký, což znamená, že nebudete muset očekávat vysokou sklizeň. Fosfor také stimuluje kvetení, při jeho nedostatku bude v květních hroznech méně květů a tím pádem poroste méně rajčat.
Kvalita vody
Nejlepší vodou pro zalévání rajčat ve volné půdě je dešťová voda, proto zahrádkáři věnují velkou pozornost jejímu zachycování během dešťů a vybavení střechy odtokem, pod který umisťují sudy. Zásoby dešťové vody se ale rychle vyčerpají a musíte použít tu, která teče z kohoutku.
Voda z vodovodu obvykle obsahuje chlór, který je pro rostliny škodlivý. Chlor naštěstí rychle mizí, stačí tekutinu nalít do otevřených nádob a nechat den nebo dva odležet.
Voda ze studní a artéských studní neobsahuje chlór, ale může být příliš tvrdá. To lze snadno zjistit podle usazenin vodního kamene v konvici – pokud se tvoří příliš rychle, je zde přebytek vápenatých solí.
Při zalévání tvrdou vodou mohou rostliny mít nedostatek fosforu, protože k jeho rozpuštění jsou zapotřebí kyseliny. Nadbytek vápenatých solí v půdě navíc narušuje vstřebávání draslíku, který určuje chuť a sladkost rajčat.
Pokud je voda příliš tvrdá, má smysl do ní při zalévání přidat malé množství kyseliny: 1-2 polévkové lžíce. kyselina citronová nebo 0,5-1 sklenice 9% stolního octa na 10 litrů.
Při komunikaci s našimi odběrateli a těmi, kteří zanechávají komentáře, se často setkáváme s otázkou, kdy je správný čas zalévat rajčata do chráněné půdy. Existují dva názory: zalévat ráno a zalévat večer. jaký je můj názor? Věřím, že rajčata ve skleníku je třeba zalévat večer, při západu slunce, vysvětlím, proč si to myslím.
99 % vody, kterou dáváme rostlinám, spotřebují rostliny na odpařování, transpiraci a nasycení vzduchu uvnitř skleníku vlhkostí. To je nutné pro zajištění chodu spodního a horního čerpadla, aby živiny rytmicky proudily do rostlin a hromadily se v rostlinách v normálním potřebném množství. Aby rostlina normálně rostla a vyvíjela se a navíc je nutná práce na odpařování vlhkosti během dne, aby se snížila teplota na povrchu rostlin. Když se totiž dotkneme rostliny v horkém počasí, budeme mít vždy pocit, že povrch listů je poněkud chladný, jedná se o transpiraci, odpařování vlhkosti. Zdálo by se logické předpokládat, že k zajištění tohoto procesu je třeba rostliny ráno zalévat, aby byly správně nasyceny vlhkostí, aby mohly normálně fungovat. Ve skutečnosti je racionálnější metodou večerní zalévání. Zatímco rostliny spotřebovávaly vláhu v půdě, zajišťovaly tok živin rostlinám z půdy a rostliny fotosyntézou nashromáždily během dne dostatečné množství cukrů. To je faktor pro dobrý růst a zrání plodů.
Plody rajčat, paprik a dalších rostlin rostou především v noci, večer. A co se stane, když rostlinám večer nezajistíte dostatek vláhy? Rostliny nebudou schopny produkovat dobrou úrodu, plody nebudou moci správně růst, protože nemají dostatek vláhy během noci. Přijdete do skleníku, sluníčko už vylezlo, už je docela horko, skleník jste pořádně zalili. Z povrchu půdy se většina vlhkosti odpaří jednoduše proto, že povrch je zahříván sluncem, odpařuje se, nasytí vše vlhkostí. Rajčata, jejichž plody nestihly během noci normálně růst, protože jim v tomto období nebyla poskytnuta dostatečná vlhkost, začínají aktivně růst. K čemu to vede? To vede ke vzniku trhlin, protože Během noci zaznamenali deficit vlhkosti a ráno jste jim tuto vlhkost poskytli. Rychle začnou růst, takže během dne rostliny vynaloží veškerou svou energii na fotosyntézu, což v noci nedělaly. V souladu s tím čelíte poškození rajčat s prasklinami různých typů. Navíc, když se rostliny ráno zalévají, skleník je během dne nasycen obrovským množstvím vodní páry. Večer všechna tato pára kondenzuje na povrchu listů, což vede ke vzniku kapkové vlhkosti, což je vážný faktor při rozvoji většiny houbových chorob a plísní, včetně rajčat.
V tomto ohledu, pokud jste rostlinu zalili večer, poskytli jste jim vlhkost, minimalizovali jste odpařování vlhkosti z půdy, protože je zahřívána sluncem, zajistili jste růst plodů rajčat, postupně rostou během noci, ne prudce, jako ráno nebo během dne, ale postupně a netvoří trhliny. Navíc, i když zjistíte, že vaše listy během dne trochu povadly, zdá se, že jim chybí vlhkost, pak je to v pořádku, pokud se po večerním zalévání obnoví turgor nebo elasticita listů, zejména na vrcholech, a rostlina se cítí dobře. To, že vršky rostlin uprostřed dne klesají, je zcela normální jev, svědčí to o tom, že vaše rostliny jsou zalévány a krmeny a fungují naprosto správně, ve správném režimu, v tomto nehrozí žádné nebezpečí.
Večerní zálivka tak zajišťuje harmonický růst rostlin a plodů, zabraňuje praskání plodů, podporuje hromadění cukrů a živin v plodech, zajišťuje jejich chuť a rovnoměrné dobré zrání. Večerní zavlažování navíc pomáhá zajistit, že vzduch ve skleníku rajčat zůstane dostatečně suchý a během noci se minimalizuje riziko kapénkové vlhkosti stékající na listy. Současně, pokud během celého dne ráno došlo k velmi silné transpiraci, nasycení vzduchu parami ve skleníku, v tomto případě se maximalizují rizika tvorby rosy a kapkové vlhkosti ve skleníku, a proto existuje riziko aktivního rozvoje onemocnění. Proto radím zalévat rajčata při západu slunce, pozdě večer, poté skleník zakrýt a můžete očekávat dobrou úrodu.
