V obrovské rozmanitosti zeleninových plodin zaujímá vedoucí postavení z hlediska prevalence vždy cibule. Tato zdánlivě obyčejná rostlina obsahuje mnoho užitečných látek a má jasnou, výraznou chuť, což z ní činí nepostradatelný produkt v lidovém léčitelství a vaření po celém světě. Pěstovat cibuli sami není vůbec obtížné, ale abyste získali opravdu dobrou sklizeň, musíte provést soubor agrotechnických opatření. A možná nejdůležitější a nejzodpovědnější z nich je zalévání. Jak a s jakou frekvencí byste měli zalévat tuto úžasnou zeleninu? Odpovědi na tyto otázky najdete níže.
Frekvence zavlažování
Cibule je vytrvalá rostlina z čeledi cibule, která je běžnou zeleninou. Pěstuje se pro své šťavnaté hlávky (cibulky) a aromatickou zeleň (peří), používané jako potrava v syrové i zpracované formě. V současné době existuje mnoho odrůd cibule, které se liší velikostí, chutí, barvou šupiny, chemickým složením a dobou zrání.
Tato plodina je nenáročná a nenáročná na podmínky pěstování, ale je velmi citlivá na vlhkost půdy. S nedostatkem vláhy se růst rostlin začíná zpomalovat a hlávky přestávají přibírat na váze. A nadměrná vlhkost, zejména na konci vegetačního období, často vede k hnilobě cibulí a zhoršení jejich chuti. Chcete-li určit rychlost a frekvenci zavlažování cibule, měli byste nejprve vzít v úvahu fáze vývoje rostliny.
Po výsadbě
1. fáze: výsadba – vzcházení sazenic. V této fázi cibule potřebuje velké množství vláhy, která je nezbytná pro klíčení semen (při množení ze semen) a probuzení cibulí (při použití sad) a také pro vytvoření silného kořenového systému.
Na 1 metr čtvereční je potřeba minimálně 6-8 litrů vody. Záhony by měly být zalévány přibližně 2krát týdně (v horkém počasí častěji). Půda by měla být vždy mírně vlhká.
Než se začne tvořit žárovka
2. fáze: aktivní růst nadzemní části – začátek tvorby cibulí. V tomto období se zvyšuje potřeba vody v cibuli, proto je potřeba zvýšit její dávkování.
Přibližná spotřeba kapaliny je 10-12 litrů na 1 metr čtvereční. Zavlažování by mělo být prováděno každé 2-3 dny, přičemž je třeba zajistit, aby úroveň vlhkosti v kořenové vrstvě půdy byla alespoň 70-75%.
Před sklizní
3. fáze: dokončení tvorby hlávek – sklizeň. V této fázi cibule přestanou růst a začnou se pokrývat suchými krycími šupinami, zbarvenými barvou charakteristickou pro každou konkrétní odrůdu.
Objem vody spotřebované rostlinami klesá, proto je potřeba záhony zalévat méně často (přibližně jednou za 1 dní). Rychlost zavlažování by měla být snížena na 7-3 litrů na 5 metr čtvereční.
Zavlažování půdy by mělo být zastaveno 10-14 dní před sklizní.aby cibulky mohly dozrát a akumulovat živiny. Signálem k okopávání hlav je vysychání a poléhání peří. Pokud pěstujete cibuli za účelem produkce zeleně, pak se doporučuje zdržet se zvlhčování půdy přibližně 4-5 dní před jejich řezáním. To je nezbytné, aby pero mohlo být skladováno déle a neznehodnocovalo se.
Navzdory skutečnosti, že cibule je rostlina milující vlhkost, přebytečná voda jí může způsobit nenapravitelné poškození (vyvolat hnilobu cibulí a rozvoj všech druhů nemocí), proto by i během suchých období měly být záhony zalévány až po vrchní vrstva půdy vyschla. Nebezpečné jsou i prudké výkyvy vlhkosti půdy – mohou způsobit nesprávnou tvorbu hlávek a snížení jejich udržovacího potenciálu. Chcete-li zjistit, zda je nutné půdu navlhčit, můžete provést jednoduchý test pomocí dřevěné tyče. Chcete-li to provést, musíte ji zapíchnout do země do hloubky 10-15 cm a okamžitě ji odstranit. Pokud na ní ulpívají částice půdy, zalévání není nutné. Pokud tyč zůstane čistá a suchá, je čas zavlažovat výsadbu.
Obecná doporučení pro hydrataci cibule
Chcete-li pěstovat velké, krásné a zdravé cibule, musíte nejen úspěšně vybrat odrůdy a zakoupit vysoce kvalitní výsadbový materiál, ale také správně organizovat zavlažování rostlin během vegetačního období. Chcete-li to provést, musíte dodržovat následující tipy:
- Záhony by měly být zavlažovány v ranních nebo večerních hodinách, kdy není ostré slunce, které může způsobit popáleniny na listech.
- Při zalévání je důležité zajistit, aby byla půda rovnoměrně nasycena vlhkostí. Pro usnadnění tohoto procesu můžete použít speciální postřikovače nebo systémy kapkové závlahy. Pokud některé cibuloviny nemají dostatek vláhy, nepodaří se jim do konce vegetačního období přibrat a plně dozrát.
- Při déletrvajících deštích se doporučuje zakrýt záhony s cibulí průhledným filmem, aby nedošlo k podmáčení půdy. Pokud to není možné, můžete kolem výsadby vytvořit drenážní drážky, ve kterých se bude hromadit přebytečná vlhkost.
- Cibuli zalévejte opatrně, snažte se nenarušovat půdu kolem rostlin. Pro pohodlí lze zalévání provádět mezi řadami nebo podél drážek vykopaných podél řady na obou stranách. Pokud půdu zvlhčujete hadicí, kontrolujte tlak vody. Pokud je příliš silná, hrozí ulomení pírka a poškození kořenů cibulí umístěných blízko země.
- Voda na zavlažování by neměla být příliš studená, jinak cibule začne zpomalovat svůj růst a trpí bakteriálními infekcemi. K ohřevu kapaliny lze použít velké sudy nebo speciální nádrže. Aby nedošlo k přehřátí vody, je lepší umístit nádoby do stínu než na přímé slunce.
Aby se cibule dobře vyvíjela, měla by být pravidelně krmena organickými a minerálními hnojivy. Je třeba je aplikovat během nebo po zavlažování. Někteří zahradníci také praktikují ošetřování cibulových záhonů solným roztokem (k odpuzování škůdců). K jeho přípravě je potřeba rozpustit přibližně 200 gramů obyčejné kuchyňské soli v 10 litrech teplé vody. Připravený produkt by měl být opatrně nalit do půdy kolem rostlin, aby se nedostal na listy.
- Pro zpomalení odpařování vláhy z půdy se doporučuje její povrch mulčovat slámou, senem, kompostem nebo jakýmkoli jiným organickým materiálem. Pokud používáte hnůj, musí být shnilý.
- Dalším způsobem, jak udržet optimální úroveň vlhkosti půdy, je kypření (tzv. suchá zálivka). Tento postup pomáhá předcházet tvorbě krust, zlepšuje metabolismus vody, zajišťuje přísun kyslíku ke kořenům rostlin a usnadňuje odplevelení.
- Pokud pěstujete cibuli ve skleníku, nezapomeňte jej systematicky větrat. Pokud se tak nestane, hromadící se kondenzát může způsobit rozvoj bakteriální hniloby žárovek a dalších nebezpečných chorob.
Zálivka je jedním z nejdůležitějších agrotechnických postupů při pěstování jakéhokoli druhu cibule, který má přímý vliv na velikost a kvalitu úrody. A čím zodpovědnější jste v dodržování pravidel zavlažování pro danou plodinu, tím vyšší je pravděpodobnost získání pozitivního výsledku.
Cibule je velmi citlivá na vlhkost, ať už je jí málo nebo moc. Tento článek se týká cibule pěstované ve Spojených státech, konkrétně v Oregonu a Washingtonu.
K dosažení vysokých výnosů s klíčovými komerčními vlastnostmi, jako je velikost cibule, konzistence a dlouhá skladovatelnost, musí být systémy plánování a sledování zavlažování pečlivě navrženy.
„U některých jiných plodin můžete použít zavlažování s omezeným objemem vody, ale tak či onak získáte 95 % výnosu. Cibule však vyžaduje přesně zvolenou závlahu. Můžeme najít kompromis mezi omezením vody a kvalitou plodin,“ říká Dr. Schock, uznávaný profesor v oboru.
Ukázal to výzkum provedený na speciální stanici v Oregonu i jediný případ středního vodního stresu (přes 60 cb jednotek)ke kterému dochází v době růstu mezi fází tvorby 4 a 8 listů, může způsobit, že luk bude méně vycentrovaný. To naznačuje, že chyba přemokření může vážně poškodit úrodu. Je důležité si uvědomit, že nadměrné zalévání může způsobit hnilobu cibulí jak při jejich údržbě, tak před sklizní.
Jak zalévat cibuli. Závlahový systém a cyklus růstu cibule
Sazenice cibule potřebují vydatnou zálivku téměř ihned po výsadbě.. Během prvních pár měsíců po vyklíčení se potřeba tekutiny v cibuli snižuje. Ve srovnání s jinými plodinami jsou kořeny cibule poměrně malé. Výzkum ukazuje, že voda je absorbována kořeny v hloubce maximálně 25,4 cm od úrovně půdy, což se nazývá aktivní kořenová zóna. V období, kdy jsou rostliny ještě malé, je nutné provádět pravidelnou zálivku pomocí čepových závlahových systémů.
Jak sazenice rostou a kořeny se rozšiřují, je nutné při použití čepových závlahových systémů zvýšit frekvenci a objem zálivky. S rostoucí velikostí cibule roste i potřeba vody. Nejčastěji dochází k vrcholnému zavlažování během konečných fází růstu zeleniny, zejména během horkých povětrnostních podmínek. Jakmile cibule dosáhne požadované tržní velikosti, doporučuje se zálivku omezit. Trochu „sušení“ cibule na poli pomůže prodloužit její trvanlivost.
Plánování zavlažovacího systému pro zavlažování polí. Jak často zalévat cibuli?
V současné době existuje několik metod pro identifikaci potřeby zavlažování cibule.
Jedním z nich je vypočítat evapotranspiraci nebo ET. Evapotranspirace je objem vody odpařený rostlinami a zemí. To bude požadovaný objem, který bude doplněn závlahou pomocí postřikovačů. Jak rostliny rostou, se zvyšující se hustotou olistění a listovou plochou se zvyšuje transpirace a následně i potřeba zálivky.
ET podléhá několika faktorům, jako je sluneční záření, teplota, rychlost větru a vlhkost.
Metoda zavlažování pomocí šekové knížky je přirovnána k procesu zavlažování středových čepů analogií bankovního účtu. Půda v tomto případě slouží jako bankovní účet, kam se ukládají a odvádějí prostředky ve formě vodních zdrojů. Dešťové srážky a zavlažování polí lze považovat za ložisko, zatímco voda využívaná rostlinami a vypařovaná z půdy je podobná stažení.
Tuto metodu lze aplikovat pomocí senzorů, statistického sledování a ručního měření vlhkosti půdy. Jeho hlavním účelem je určit dostupné množství vody v kořenové zóně a udržovat optimální úroveň vlhkosti pro růst plodin. Pomocí speciálních vzorců a koeficientů je možné vypočítat, do jaké míry a kdy by měly být zavlažovací mechanismy použity k zalévání zemědělských polí.
Chcete-li použít „šekovou knížku“, je třeba vzít v úvahu následující parametry:
- Charakteristika půdy a její schopnost zadržovat vlhkost.
- Přijatelná míra vyčerpání vodních zdrojů v půdě.
- Net ET (součet ET upravený o srážky a zavlažování).
Polní zavlažovací zařízení a struktura půdy
Přijatelná úroveň vyčerpání vody závisí na vlastnostech půdy a konkrétním druhu plodiny. Tento parametr určuje, kolik vody lze z půdy získat bez poškození zdraví a vývoje rostlin, čímž se zabrání vodnímu stresu při pěstování plodin.
Půdy lze na základě jejich struktury rozdělit na dva hlavní typy: jemnozrnné a hrubozrnné. Do první kategorie patří bahnité a jílovité půdy, které mají schopnost účinněji zadržovat vláhu. Druhou kategorii představují hrubé půdy, jako jsou písčité půdy, které mají nižší schopnost zadržovat vláhu.
Písčité půdy obvykle vyžadují časté zalévání. K dosažení tohoto cíle se používají různé typy zařízení a zavlažovacích systémů. Například pro častější zavlažování se doporučuje použít kruhové statické stroje se širokým záběrem. Pokud naopak zavlažování není vyžadováno často, můžete zvážit možnosti mobilních čepových strojů nebo čelních zavlažovačů.
Ve stejné oblasti s různou půdní strukturou může aplikace jediné přípustné hodnoty snížení obsahu vody pro celou oblast vést k přemokření v oblastech s jemnozrnnými půdami a na druhé straně k nedostatečnému zavlažování v oblastech s hrubozrnnými půdami. .
Další možností je použití zavlažování s proměnlivou rychlostí (VRI), které umožňuje zohlednit rozdíly ve schopnosti půdy zadržovat vodu mezi jednotlivými lokalitami. Pomocí této techniky budou data prezentovaná ve formě mapy použita k identifikaci faktorů spojených s půdní schopností zadržovat vodu a výnosy plodin a k identifikaci nejlepších oblastí pro monitorování půdní vlhkosti.
Poté jsou pro určité zóny v rámci jednoho oboru vypracována individuální doporučení pro použití průmyslové závlahy. S přihlédnutím ke stanoveným hodnotám přípustné úrovně snížení vodních zdrojů je určena nejlepší intenzita a frekvence zavlažování pro každé ze specifikovaných území.
Tabulka uvádí, že pro půdu s písčito-hlinitou texturou je přípustný pokles vodních zdrojů stanoven na úroveň 1,5 cm Pro výpočet se používá následující metoda: bere se čistá hodnota ET za poslední den, předpovězená K tomu se přidá ET pro dnešek a poté odečtení předpovědi srážek.
Údaje o srážkách, zavlažování a ET jsou uváděny v palcích za den. Čistá ET je součet ET za dané časové období mínus zavlažování a srážky. Pokud celkové množství přesáhne 1,5 cm, pak by mělo být zavlažování provedeno v souladu se studií Shock, Feibert, Jensen a Klauzer z roku 2010.
Pro názornost se podívejme na informace z tabulky. Analýza ukázala, že pro úspěšné zavlažování by mělo být provedeno 4. července. Pro tento účel byly zohledněny údaje o čistém ET k 3. červenci (který činil 0,59) a byly přidány prognózované hodnoty ET pro 4. července (0,44).
Celková hodnota 1,03 je mimo toleranční limit 0,6 palce rezervy půdní vody pro jednu aplikaci zavlažování.
Písčité půdy mají nižší míru vyčerpání vody, což se liší od ostatních typů půd. V důsledku toho by se měly častěji používat zavlažovací systémy se sníženým množstvím vody. Je však důležité poznamenat, že rychlost zavlažování by neměla být vyšší než rychlost infiltrace půdy.
I přes citlivost úrody cibule hraje promyšlené plánování důležitou roli pro dosažení vysokých celkových výnosů a kvality produktu. To zahrnuje podrobné sledování denních údajů o evapotranspiraci (ET), které jsou snadno dostupné z místních meteorologických stanic. Kromě toho je třeba vzít v úvahu údaje o srážkách pro stanovení optimálních období zavlažování pomocí různých zavlažovacích zařízení, aby se zabránilo vodnímu stresu u cibule.
Tabulka 1. Plánování zavlažování cibule v jílovito-hlinité půdě metodou „šekové knížky“
Předpokládaný ET za den
