ODCHOV TELAT – Agrotender

Období mléka je považováno za nejdůležitější. Mléko je v tomto období hlavním krmivem. Novorozené tele by mělo být umístěno do klece s čistou a suchou podestýlkou. Teplota v místnosti s teletem může klesnout až na -12 °C a neměl by být průvan. V prvních 1 hodinách života by mělo tele dostávat mlezivo, které obsahuje 2krát více sušiny, 2krát více bílkovin a 4krát více minerálů než běžné mléko. Mlezivo obsahuje protilátky a vitamíny, které chrání tele před nemocemi. V prvních 1,5–1 dnech by mělo být mlezivo podáváno 4–6krát denně, počínaje 4–6 litrem. Pokud je tele slabé, mělo by se napájet alespoň 0,5–1krát denně. Slabému nebo malému teleti se podává maximálně 6 litr mléka najednou, středně velkému teleti 8 litru, pokud je tele velké, pak se přidělují 1 litry mléka. V prvních 1 dnech po narození by teleti nemělo být podáváno více než 1,5 litry najednou, jinak je možný průjem. 2. nebo 1. den života by teleti mělo být podáváno 10–2 litru teplé, převařené vody.

Někdy se při chovu telat používá metoda směnného chovu s kojícími kravami. Asi 15 kojících krav dokáže nakrmit až 50–60 telat. Mladá telata dostávají nekontaminované mléko o správné teplotě. O tento počet telat se může postarat pouze 1 krava-tele.

Během prvního měsíce růstu by mělo být tele krmeno alespoň 3krát denně, jinak bude jíst ukvapeně, což může následně způsobit průjem. Mléko by mělo být podáváno neustále, jehož teplota bude 35-36 °C. Suchá podestýlka by měla být rozprostřena 2-3krát denně a klec by měla být vyčištěna. Kbelík, ve kterém je tele krmeno, je nutné umýt a opláchnout vroucí vodou. Abyste tele naučili jíst potravu ze samotné nádoby, je třeba nalít do kbelíku trochu mléka a přinést ho teleti k tlamě.

Telátku nemůžete krmit kyselým ani studeným mlékem. Ovesný želé lze teleti podat po 8-10 dnech. 1,5 kg želé na 1 kg ovesných vloček. Ovesné vločky zalijte vroucí vodou, promíchejte a nechte půl hodiny odstát, poté proceďte přes síto a přidejte 1 čajovou lžičku soli na 1 litr kaše. Dejte na oheň a vařte, dokud hmota nezhoustne. Želé by se mělo připravovat denně, jinak se zkazí. Může se míchat s mlékem nebo podávat v čisté formě.

Tele můžete také zvyknout na minerální krmivo krmením směsí 5 gramů čisté kuchyňské soli, 10 gramů kostní moučky a 15 gramů křídy. Během jeho vývoje je nutné teleti poskytovat seno. Seno v krmítku by se mělo měnit 2–3krát denně, jinak se rychle zkazí, protože je nasáklé telecími slinami.

Od 12 dnů věku můžete zavádět bohaté krmivo ve formě mrkve (v zimě) a trávy (v létě). Prvních 5-7 dní krmení mrkví je třeba ji nastrouhat na struhadle a podávat 200 gramů denně, poté můžete mrkev jednoduše nakrájet.

Ve 4 týdnech věku lze teleti místo mléka podávat odstředěné mléko. Mělo by se zavádět do jídelníčku postupně, v malých porcích. Nedoporučuje se míchat odstředěné mléko s mlékem. Je mnohem lepší podávat mléko a odstředěné mléko v různou denní dobu, například mléko přes den, odstředěné mléko večer. Do odstředěného mléka lze také přidávat vitamíny, minerály a léky. V tomto věku lze teleti podávat i náhražky mléka.

Jalovici lze podávat koncentrované krmivo od 3. měsíce. Od 1. měsíce 3 kg denně, od 0,5.-4. měsíce 5 kg, od 0,4. měsíce 6 kg. Pokud jalovice koncentrovaným krmivem překrmujete, mohou ztratit chuť k jídlu. U býků je naopak třeba dávku koncentrovaného krmiva zvýšit.

Od 2 měsíců věku by měla být telata zvykána na směsi koncentrátů z pokrutin, otrub a obilovin. V létě je lepší telata odchovávat na zeleném krmivu, které se podává v dávce 1-2 kg a ve 4 měsících se přivádí na 10-12 kg a ve 6 měsících na 18-20 kg. První říje jalovic začíná v 1-6 měsících, jalovice by se měly pást odděleně a na vodítku, pokud jsou ve stádě býci.

Po 6 měsících je třeba mladá zvířata intenzivně krmit, aby se urychlil růst. Také po 6 měsících může dlouhodobé podkrmování telat vést k nevratným následkům: býci nebudou schopni plně obnovit svou vlastní masnou produktivitu.

Zimní růst telat začíná přibližně v 6 měsících věku. Strava telat se skládá z 3 kg lučního sena, 1,5 kg krmné směsi, 2–4 kg okopanin v 6 měsících; 3 kg lučního sena, krmné směsi – 1,2 kg, okopaniny – 5 kg v 9 měsících; 3 kg lučního sena, 1 kg krmné směsi, 7 kg okopanin ve 12 měsících.

V létě se seno a okopaniny nahrazují trávou. Telata lze uvazovat nebo pást. Odřezky z krmiva lze býkům podávat ve věku 6 měsíců, počínaje 0,3 kg a postupně zvyšovat na 10 kg. Krmiva se podávají v tomto pořadí: ráno pomytí s dušenou krmnou směsí, poté bohaté krmivo ve formě okopanin, navíc lze podat vařené brambory, seno se podává na konci krmení. Seno krmte k obědu. Večer krmte ve stejném pořadí jako ráno.

V létě je nejlepší chovat býky starší 10 měsíců na vodítku nebo v ohradě. Vstupují totiž do puberty a stávají se extrémně neklidnými. Před porážkou, v posledních 3 měsících, jsou býci intenzivně krmeni. V 10–15 měsících intenzivního růstu lze hmotnost býků zvýšit na 450 kg. Pro intenzivní výkrm se býci nekastrují, protože pak rychleji přibývají na váze. Navíc mají méně tuku než kastrovaní.

Inzeráty na nákup živého skotu jsou neustále k dispozici na agro nástěnce Agrotender.

Nabízíme zajímavý směr vašeho podnikání na venkově – chov býků a prodej hovězího masa. Výkrm malých telat, stejně jako jakýkoli jiný druh chovu zvířat, vyžaduje velké úsilí a tvrdou fyzickou práci. Pokud vás to neděsí, klidně se pusťte do výkrmu býků na prodej masa a získejte značný příjem. A náš podnikatelský plán vám s tím pomůže.

Pokud chováte několik býků pro vlastní spotřebu, registrace není nutná. Pokud si ale otevřete celou farmu a prodáváte maso ve velkém, zaregistrujte se jako individuální podnikatel. Poté si zajistěte certifikát kvality masa. Bez něj nebudete moci produkt prodávat.

Nákup a výkrm telat

Hledá se dodavatel

Dodavatelem mladých býků mohou být velké farmy, které chovají zvířata. A pak už jen sami pěstujte býky na výkrm. Začněte s podnikáním s býky nákupem 10 – 20 kusů. Začátečníci v tomto podnikání by neměli začínat s větším počtem zvířat k chovu. Jakmile získáte první zisk a nějaké zkušenosti, kupte si další kusy skotu.

Plemeno zvířete určuje způsoby chovu skotu a dobu potřebnou k dosažení požadované hmotnosti před porážkou. Je lepší kupovat rychle rostoucí plemena. Stejně důležité je zvážit chuť hotového masa.

Doporučujeme vybrat z následujících plemen:

Mléčná telata jsou levnější, ale budete pro ně muset koupit hodně mléka. Nejlepší je kupovat býky, kteří již jedí trávu a jiné krmivo. Nákup plánujte na začátek května, abyste mohli hovězí maso prodat v říjnu následujícího roku.

Býci plemene Aberdeen Angus

Jaké jídlo bude potřeba?

Je velmi důležité správně krmit zvířata. Strava mladých telat začíná mlékem. Každé tele potřebuje denně 8 litrů. Když je zvířeti měsíc, zvykněte si ho na potravu: trávu a seno. K tomu si předem promyslete místo pro pastvu.

Zásobte se dalšími potravinami:

• brambory;
• mrkev;
• silo;
• cereálie;
• melouny;
• kukuřice;
• krmná řepa;
• sůl.

Pro rychlé přibírání na váze krmte býky šťavnatým krmivem. Pokud krmíte pouze trávou nebo senem, doba výkrmu se výrazně prodlouží.

Voda je také důležitá pro přibírání na váze, proto je lepší uspořádat uvnitř kotců speciální napáječky, aby býci mohli pít, kdykoli chtějí.

Změňte svůj jídelníček podle ročního období:

• léto – 30 kg zeleného krmiva, 2 kg koncentrátů;
• zima – 5 kg sena, 20 kg šťavnatého krmiva, 3 kg krmné směsi, 50 gramů soli, 2 – 3 kg slámy.

Podmínky vazby

Kromě krmení zvířat byste si měli být vědomi i dalších podmínek pro chov býků:

• Před nákupem telat je ukažte veterináři;
• nechat se očkovat;
• zvykat si mladá zvířata na trávu od 1. měsíce;
• Telata vyveďte na pastvu, až rosa uschne;
• za horkého počasí by měly být uchovávány ve stínu;
• pravidelně čistěte kotce a ujistěte se, že je podlaha suchá;
• udržujte teplotu alespoň 10 stupňů;
• Nikdy nechovejte mladá zvířata bez pohybu, jinak budou agresivní a nemocná;
• Přestaňte pást býky, jakmile začnou pohlavně dospívat, protože se stanou agresivními a nebezpečnými; spoutejte je řetězem.

Znalost všech těchto nuancí ochrání vaši firmu před neúspěchem.

Harmonogram údržby býka:

• krmení ráno;
• přesun do pera;
• za horkého počasí – pod přístřeškem nebo zády do stodoly;
• večer – do ohrady;
• Večerní krmení ve stodole.

Chladné skladování telat na výkrm

Rozvoj území, výstavba farmy

Obchodní plán na chov býků na maso vyžaduje výstavbu speciálních kotců. Pronájem pozemků na pastviny. Je to nezbytné pro povinnou pastvu zvířat.

Potřebujete obyčejný kravín. Můžete si pronajmout starý prázdný, ale počítejte s náklady na opravy. Pro každého býka vyhraďte 10–11 m². Obecně je k výkrmu 20 býků potřeba asi 3 akry půdy.

Najímání pracovníků

I když si otevřete minifarmu, budete potřebovat personál k její údržbě. Pro farmu s 10–20 býky si najměte 2–3 asistenty a veterináře.

Pokud vám chybí znalosti a zkušenosti s výkrmem býků, obraťte se na specialistu na hospodářská zvířata. Pro malou farmu nemá smysl ho najímat na trvalou práci, ale je třeba vyhledat placené poradenství. Specialista na hospodářská zvířata sestaví pro zvířata kompetentní stravu.

Inseminátor je nutný pouze v případě, že se rozhodnete chovat krávy.

Přírůstek hmotnosti býků, marketing masa

Rychlost růstu zvířat závisí na správné výživě a péči. Za 6–20 měsíců (v závislosti na plemeni) by se konečná hmotnost býků měla zvýšit na 350–500 kg. Poté začněte prodávat hovězí maso prostřednictvím předem stanovených kanálů.

Růst mladých býků se skládá ze 3 období:

• mléko: 0–6 měsíců;
• dospívání: 6–15 měsíců;
• konečné: 15–19 měsíců.

Existuje několik nejziskovějších způsobů:

• prodávat velkoobchodníkům, ale za minimální cenu;
• zabývat se dodávkami hovězího masa do restaurací, supermarketů, soukromých klientů (nejziskovější);
• prodej na trzích a bazarech (stejně výnosný byznys);
• distribuce do masných obchodů
  Přibližná denní dávka na kus:

Náklady na mzdy zaměstnanců:

• průměrný plat je 35 000 rublů;
• 3 zaměstnanci – 90 000 rublů/měsíc;
• veterinář – 40 000 rublů/měsíc;

Otevření farmy a výdaje:

Celkem: 843 000 rublů.

Příjmy a ziskovost

Peněžní tok z chovu býků:

• cena 1 telete – 8 000 – 9 000 rublů;
• nákup zvířat pro minifarmu (20 kusů) – 160 000 – 180 000 rublů;
• náklady na chov jednoho býka jsou asi 11 000 rublů/rok;
• 1 kg hovězího masa – asi 150 rublů;
• z 1 býka – 250 kg masa;

Cena hovězího masa: 350-590 RUB/kg.

Celkem: Příjem je 750 000 rublů.

Cena hovězího masa podle města:

Celkem: příjem z 20 býků – minimálně 1 570 000 rublů.

Obchodní návratnost – asi 2 roky.

Ziskovost – 50%.

Stav trhu

Rok 2015 se vyznačoval nárůstem cen hovězího masa o 7,5 %. Chov býků na maso stabilně zaujímá vysoké pozice. Mnoho regionů zvyšuje stavy skotu.

Regiony s největší populací:

Regiony s nejnižším počtem hospodářských zvířat:

Růst cen v různých regionech země je také odlišný. V závislosti na růstu si můžete vybrat nejvhodnější místa pro prodej:

Největší nárůst cen byl zaznamenán v následujících regionech:

• Čukotský autonomní okruh – 37,43 %
• Karačajsko-Čerkesko – 17,39 %
• Kamčatský kraj – 16,8 %
• Brjanská oblast – 15,92 %
• Tambovská oblast – 15,64 %
• Čečenská republika – 15,24 %
• Republika Marij El – 14,77 %
• Kalmycká republika – 14,74 %
• Astrachaňská oblast – 14,47 %

Jaké další směry jsou pro obec prospěšné?

1. Zabýváme se chovem koní. Pěstování pro zemědělské práce, pro sportovní plochy nebo chov drahých plemen na prodej – všechny tyto oblasti přinesou dobrý příjem.

2. Chov ovcí jako podnikání – nejen prodává zdravé maso, ale také prodává ostříhanou vlnu. Ale jako každý podnik z domova, vyžaduje od vás fyzickou práci.

3. Chov hus nebude od vás vyžadovat značné investice, protože nemusíte stavět farmu speciálně pro chov ptáků. Pokud jste obyvatelem venkova, můžete si na svém dvoře uspořádat ziskový podnik.