Ubinina zahrada

Krátce o odrůdách. V posledních letech se zahradníkům nabízí stále více nových odrůd švestek, z nichž každá má určité ekonomicky užitečné vlastnosti. Na zahradě mám osm odrůd a každá je svým způsobem dobrá. Řeknu jednu věc – plody jsou překvapivě sladké, většina odrůd dozrává do 20. srpna a pokud je rok plodný, větve jsou pokryty voňavými plody. Používám je do kompotů, marmelády, šťávy, ale ze všeho nejraději mám čerstvé švestky. Nejlepší odrůdy švestky Ussuri: Altaj Yubileinaya, Peresvet, Chemalskaya velká, Chemalskaya žlutá, Sinilga, Zheltaya Khopty, Krasnoselskaya, Pyramidalnaya a řada dalších. Švestky, stejně jako třešně, také vyžadují křížové opylení, pouze několik různých odrůd ussurijské švestky poskytuje plnou sklizeň. Jakákoli kombinace dvou výše uvedených odrůd švestek přinese sklizeň. Na jednom i druhém stromě bude ovoce.

Švestka Ussuri by neměla být zaměňována s hybridy švestky a třešně, na rozdíl od první rostou ve formě keřů a mají sníženou zimní odolnost v podmínkách regionu Novosibirsk. Podle mých pozorování takové sazenice bez sněhu vymrznou a pod sněhem hnijí. Buďte proto při nákupu sazenice opatrní. Nejčastěji se v prodeji nacházejí odrůdy Opata, Manor, Beta, Lyubitelsky, a pokud je taková sazenice zakoupena, musí být přijata veškerá opatření k zachování sazenice v zimě.

Existují také odrůdy karzinské švestky, které jsou méně obvyklé, jsou chuťově výrazně horší než odrůdy švestky ussurijské. Kulundinskaya, Stepnyachka, Rumyannaya, tyto odrůdy se někdy vyskytují mezi zahradníky v oblasti Novosibirsku.

Přistání. Při výsadbě sazenic slivoní by mělo být místo roubování 2÷3 cm nad úrovní půdy, aby se roubovací klas při zálivce nepotopil, sazenice je lepší upevnit na dřevěný kolík zaražený do středu výsadbové jámy.

Pěstování. Švestka je vrtošivá plodina. Švestka ussurijská je jedním z nejmrazuvzdornějších druhů, na východní Sibiři snese mrazy až do -45°C. Ale i přes vysokou mrazuvzdornost nezkušení zahradníci často selhávají při pěstování švestek. Jako každá jiná plodina má své vlastní charakteristiky v zemědělské technice. Za prvé, všechny odrůdy slivoně ussuri jsou samosterilní, pro plné opylení a násadu plodů potřebujete mít na zahradě 2–3 současně kvetoucí odrůdy. Nejzranitelnějším momentem při pěstování švestek je výběr místa na místě, na kterém závisí 50% úspěchu. Pro švestky vyberte oblast s malou sněhovou pokrývkou. Taková místa se nejčastěji vyskytují v blízkosti jihozápadních stran budov nebo plotů, kde je navátý sníh. To je způsobeno skutečností, že kořenový krček se pod hlubokou sněhovou pokrývkou na konci zimy pod vlivem pozitivních teplot a vysoké vlhkosti zahřeje a strom zemře. Abyste tomu zabránili, je jednodušší tomuto jevu předcházet. Zkušení zahradníci kromě výběru správného místa sníh kolem švestky na jaře ušlapou nebo odhodí. Kdo takovou možnost nemá, může se o to na podzim postarat umístěním obráceného prázdného sudu k základně kmene nebo položením velkých oblázků kolem kmene. To vše přispívá k brzkému zamrznutí půdy v blízkosti švestky a pozdnímu rozmrazování, což ji šetří před přehřátím.

Švestka vykvete v polovině května dříve než všechny ovocné plodiny, proto jsou květy někdy poničeny zpětnými mrazy. .

Jarní řez na švestkách nedoporučuji. Obecně se tomuto stromu daří lépe bez prořezávání. Pouze při výsadbě se sadba zkrátí o 1/3. Do budoucna není třeba se kolem švestky vrtět nůžkami, ať si roste, jak chce. Obvykle ze sazenice švestky vyrůstá košťatý strom-keř s rozšířenou korunou. Suché a zlomené větve je lepší odstranit na podzim.

Nemoci a škůdci. Švestka má mnoho škůdců, z nichž nejdůležitější je mšice, podporuje šíření mšic černých mravenců. Preventivní opatření v boji proti mšicím jsou velmi důležitým úkolem. Pro zaručenou úrodu švestek je nutné je 4x ročně ošetřit přípravky Decis, Actellik, Sherpa. První ošetření je brzy na jaře před rozkvětem a lámáním poupat, druhé po odkvětu je konec května – začátek června, třetí první je druhých deset dní v červnu, poslední ošetření se provádí po sklizni na podzim za slunečného dne v období hromadného náletu samiček mšic (konec srpna – začátek září). Dodatečným preventivním opatřením v boji proti mšicím mohou být ošetření infuzemi a odvary z pelyňku, cibulových slupek, česneku s přídavkem mýdla na prádlo. Je zvláště důležité věnovat pozornost včasnému ošetření mladých sazenic a stromů, protože v důsledku zkroucení listů mšicemi mohou rostliny zastavit svůj růst a vývoj a velmi často zemřít. Společníkem mšic je sazovitá houba, který se vyvíjí na výhoncích a listech rostlin, také brzdí jejich růst a vývoj. Pokud jste dovolili, aby se tato situace stala na vašich mladých stromcích, pak je nutné v předjaří na spících pupenech (konec března – duben) provést preventivní ošetření sazenic koncentrovaným roztokem močoviny (močoviny) o koncentraci 700 g na 10 litrů vody.

Pilatka švestková – třešňová, larva proniká do dužiny plodu, živí se obsahem semene, načež se ovoce stává nevhodným pro zpracování. V období masového léta pilatek (kryje se s obdobím hromadného osídlení rostlin mšicemi) a preventivní opatření proti mšicím pomáhají zbavit se pilatky. Náchylná je i švestka Moneliáza.

Jedná se o stejnou odrůdu, kterou mnozí z nás znají jako sušené tmavé bobule používané v salátech, masových pokrmech, pečivu a kompotech. Jeho jedinečné aroma a sladkokyselou chuť nelze zaměnit s ničím jiným. Ve většině případů se tento druh týká trnky, protože byla získána křížením divoké trnky a třešňové švestky. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1988 a dostala název Adyghe prune. Tento článek poskytuje popis odrůdy švestek Sušené švestky.
Hlavní charakteristika Sušené švestky jsou vysoký strom, asi 4 metry, s malým množstvím olistění. Má zaoblenou korunu. Kůra je hladká a šedá. Listy jsou středně velké, vejčitého tvaru. Čepel listu je hustá a silná. Květy jsou rovnoměrně rozmístěny v koruně, okvětní lístky jsou středně velké a bílé. Kvetení nastává současně s rozvinutím listů. Švestka je považována za samosprašnou odrůdu, která v blízkosti nevyžaduje opylovače.
Zrání a plodování Zrání je středně pozdní, druhá polovina září. Ovoce bývá hodně, ale to se nestává každý rok. To je právě hlavní nevýhoda těchto ovocných stromů. První sklizeň lze ochutnat ve 4. roce.
Produktivita Výnosy jsou vysoké – jeden dospělý strom může vyprodukovat až 60 kg. ovoce.
Ovoce Charakteristika Plody jsou velké, přibližně 47-56 gramů, a mají kulatý nebo kulatě podlouhlý tvar. Šev v podobě tmavého úzkého proužku. Barva: modrofialová. Kůže je tlustá a hrubá. Dužnina je žlutozelená, šťavnatá a sladká. Pecka se snadno odděluje od dužiny. Podle degustační stupnice má hodnocení 4 body z 5. Plody dobře snášejí přepravu.
Mrazuvzdornost Sušené švestky jsou mrazuvzdorná odrůda. První dva roky se doporučuje sazenici přikrýt. V zimě ovocné větve zřídka namrzají. Snadno snáší sucho, ale miluje zálivku.
Odolnost vůči nemoci Švestka je odolná vůči většině houbových chorob. Na stromě se mohou objevit škůdci, jako jsou mšice, pilatky a šupinatý hmyz. V boji proti nim pomáhá preventivní postřik.
Možnost aplikace Plody švestek se nakládají, suší, namáčejí, suší a mrazí. Lze z nich vyrobit šťávu, džem, želé, kompot, tinkturu nebo likér. Pokud se rozhodnete udělat povidla, nezapomeňte odstranit pecku. Díky tomu lze džem skladovat po dlouhou dobu.
Vitamíny a prospěšné vlastnosti Sušené švestky jsou pro tělo velmi prospěšné. Obsahují hodně vlákniny, která pomáhá zlepšit trávicí proces. Obsahují také velké množství draslíku. A díky fenolickým sloučeninám mají plody mírně projímavé účinky. Těhotné ženy, které krvácejí dásně nebo se jim rychle zhoršuje zrak, by měly sníst 100–150 g švestek denně.
Klady a zápory této odrůdy + vlastní plodnost + Vysoký výtěžek + Odolnost vůči mrazu a suchu + Dobrý vkus + Externí odvolání + Transportní odolnost – pozdní zrání – Periodicita v plodování Půdní preference Půda by měla být volná, s neutrální úrovní kyselosti a dobrou propustností vzduchu.
Vlastnosti výsadby a péče Sazenice se doporučuje vysazovat brzy na jaře (ty s uzavřeným kořenovým systémem lze sázet i v létě). Rostlina by měla být vysazena na místech chráněných před větrem a s dobrým slunečním zářením. Plochu výsadby je nutné očistit od plevele a spadaného listí. Vykopejte jamku o rozměrech 50×70 cm Sazenice musí být zasazena tak, aby kořenový krček byl 3-5 centimetrů nad povrchem. Pokud ji zasadíte hlouběji. Ten strom se nemusí dobře vyvíjet. Po výsadbě je třeba sušené švestky zalévat. Rostlina musí být krmena na jaře a začátkem června. Močovina může být použita jako hnojivo.