Plíseň bramborová je onemocnění, které se rychle šíří a často se vyskytuje na jiných plodinách, jako jsou rajčata, lilek, jahody, lesní jahody, ovocné stromy a některé zahradní a pokojové květiny. Plíseň ve volné půdě se obvykle objevuje na konci léta, kdy vlhkost vzduchu stoupá a teplota klesá, zejména v noci, kdy je chladno a vlhko. Původcem plísně bramborové (hniloba bramboru) jsou oomycety rodu Phytophthora infestans, plíseň bramborová se šíří zoosporami, plíseň bramborová v překladu znamená „zničení rostliny“.
Příznaky:
Pozdní plíseň na bramborách se šíří všude, počínaje listy, stonky až po hlízy. Na stoncích se objevují hnědé skvrny s vodnatou zónou pokrytou řídkým myceliem, které se rychle zvětšují, a jsou také postiženy hlízy umístěné v zemi. Okamžitě se vytvoří olovnaté skvrny, načež zreziví a pod nimi se vytvoří hniloba, která se následně šíří po hlíze a ta hnije. Choroba se rychle šíří a může zničit až 70 % úrody. Výtrusy většinou přezimují v zemi, zůstávají v hromadách nať a v hlízách, které nejsou vykopány. Choroba se také velmi rychle šíří větrem a po dešti proniká do země a tam zůstává, což infikuje následné výsadby brambor.
Metody prevence a kontroly plísně bramborové:
— používat zdravý sadební materiál;
— je nutné dodržovat střídání plodin;
— ošetřit půdu proti plevelům;
— zničit zbytky svršků;
— na otevřeném prostranství je nutné rostliny předem postříkat, aby se zabránilo v období možného rozvoje choroby;
– nezahušťovat výsadby;
— dezinfikovat půdu biologickými přípravky Trichodermin, Azotophyte a dalšími biologickými přípravky;
– při vzniku onemocnění a jeho rozvoji používat k léčbě biologické a chemické léky;
— provádět vysokou kopcovitost bramborových keřů;
— použití dvojnásobných dávek fosforečných a draselných hnojiv.
Lidové a chemické prostředky na ochranu proti plísni pozdní:
K ochraně a léčbě plísně se používají biologické přípravky jako Bioglobin, Biosporin, Mikosan-B, které lze zakoupit v našem internetovém obchodě. Jaké chemikálie se používají k boji proti plísni, můžeme také uvést ty nejúčinnější – jsou to fungicidy Antrakol, Jeep, Phytophtorin, Fundazol, Ridomil Gold, Mobile, směs Bordeaux, síran měďnatý a mnoho dalších. Pozdní plísni, stejně jako každé nemoci, je lepší předcházet, dělat profylaxi, než ji pak svědomitě léčit a trávit na ní spoustu času a peněz. Existuje mnoho lidových způsobů, jak chránit brambory před plísní. Tradičními metodami boje proti plísni bramborové je především použití syrovátky, sody, jódu, brilantní zeleně, soli a dalších neškodných látek, které se nacházejí v každé domácnosti. Zkušení zahradníci, kteří takové produkty úspěšně používají již mnoho let, nám řeknou, jak připravit lék na boj proti plísni bramborové doma. Nejčastěji se berou mléčné výrobky, mléko, kefír, ale syrovátka je považována za nejúčinnější prostředek pro prevenci a boj proti plísni. Sérum se zředí vodou v poměru 1:1 nebo 1:2 a vzniklým roztokem se postříkají rostliny. Chcete-li získat směs z kefíru, vezměte 1 litr kefíru a zřeďte ho v 10 litrech vody, můžete si vyrobit i roztok z mléka, ale také přidat 20 kapek jódu. Po přípravě roztoků je třeba je nechat odstát a poté nastříkat. Postřikovou proceduru je lepší provést před vypuknutím choroby, kdy předem víme, že se očekává déšť a poklesy teploty vzduchu postřik těmito roztoky lze provádět minimálně každý den a vždy po dešti;
