Plemeno prasat mangal se objevilo v 19. století. Kdysi bylo v Maďarsku velmi oblíbené. Prasata tohoto plemene jsou velká, pokrytá dlouhou, rovnou srstí. Vzhledem se poněkud podobají divokým prasatům. Zejména srst trčící na zadní straně krku prozrazuje vztah k divokým příbuzným.
Buď beran, nebo divočák, tohle je maďarské vlněné prase, vzácné plemeno.
V období, kdy začal boj proti produktům obsahujícím hodně tuku, popularita vepřového masa ve Starém světě znatelně poklesla. Plemeno téměř vymizelo, protože populace prasat se výrazně snížila. Nyní jsou mangalové považováni za elitní plemeno. Jejich chov v malých farmách je výhodný. Plemeno se vyznačuje svou nenáročností, prasata rychle rostou a přibývají na váze až 300 kg. Ve věku šesti měsíců váží mláďata asi 90 kg.
Příběh
Mangalové byli vyšlechtěni v roce 1833 křížením domácího prasete plemene Magalitsa s divočákem. Tato prasata si zachovala 40 % vlastností svého divokého předka. Plemeno se vyznačuje dobrými geny, odolností vůči nemocem, vytrvalostí a nenáročností v jídle.
Existují tři druhy mangalů. Společnost „Jamones Segovia“ dosáhla velkého pokroku v zachování a oživení tohoto plemene. Nyní tento producent masa vlastní všechny známé druhy prasat, které patří do plemene mangal. Mangaly jsou oblíbené i na Ukrajině.
Vlastnosti
- Prasata plemene mangal se snadno odlišují od jiných plemen hustou srstí, která se v zimě prodlužuje. Srst se vyskytuje ve 3 barvách: bílé, červené a černé. Selata mangal se rodí s výraznými tmavými pruhy na hřbetě.
- Dospělí jedinci tohoto plemene jsou velmi velcí. Jsou nenároční na jídlo, dobře snášejí chlad, jedí rostlinnou potravu. Plemeno mangal je považováno za elitního býložravce.
Mangal, potomek domácího prasete a divočáka, se vyskytuje v různých barvách – tmavé, světlé a dokonce i červené.
- Mangali dosahují pohlavní dospělosti v 5-7 měsících.
- Toto plemeno je příbuzné masu. Maso a tuk mangalů se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Tato prasata se chovají za účelem získání masa s tenkou vrstvou tuku. Takové vepřové produkty jsou považovány za nejcennější.
Hodnota
- Možnost získat drahé masné výrobky.
- Prasata dobře snášejí chlad a jsou nenáročná na podmínky chovu.
- Pro krmení jsou vhodné levné rostlinné potraviny.
- Prasnice dobře zvládají porod a rodí 10–12 selat.
Mezi nevýhody plemene patří jeho vzácnost. Proto je cena prasat plemene Mangal vysoká. Přestože jsou mangalová prasata nenáročná, v létě potřebují volnost. Dostávají místo k procházkám. V uzavřeném výběhu rostou pomaleji.
V zimě se mangalky chovají v běžném chlívku. Hlavní podmínkou pro jejich chov je, aby teplota v místnosti neklesla pod nulu. V místnosti se dodržuje hygiena. Jako podestýlka se používá sláma a seno. Místnost by měla být dobře osvětlená a větraná.
V létě se mangalové chovají venku. Pasou se na louce po oplocení prostoru. Plot musí být pevný, aby chránil prasata před psy a predátory. Je také nutné vybavit stříšku, pod kterou se mangalové mohou ukrýt před nepříznivým počasím. V kotci musí být vždy pitná voda.
„Elitní“ mangálové žijí v zimě v obyčejných vepřínech a v létě se pasou na louce a odpočívají pod baldachýnem.
Prasata plemene Mangal ochotně jedí rostlinnou potravu. Než je pustíte na procházku, zkontrolujte, zda se v oblasti nevyskytují žádné nebezpečné rostliny, jako je blén, pryskyřník žíravý a třezalka tečkovaná. Prasata dobře jedí směsi obilí a krmné směsi.
Krmení
Aby prasata plemene Mangal dobře přibírala na váze, potřebují hodně zeleného krmiva. Chov selat na pastvinách tento problém částečně řeší. Dále se krmí jetelem, vojtěškou, jablky a cuketou. V zimě se jim podává dýně, krmná řepa, mrkev, vařené brambory a vitamínové seno. Pokud je strava monotónní, přidávají se do krmiva vitamínové doplňky a vápník.
Malá selata se krmí od pěti dnů věku. Za tímto účelem se připravuje tekutá ječná kaše. Později se do krmiva přidává křída, kostní moučka a další přísady. V napaječkách by měla být vždy čistá voda. Od tří týdnů věku selata dostávají stejné krmivo jako dospělí: zelenina a seno.
Chov
Míchání mangalů s jinými druhy prasat vede ke zhoršení plemene, snížení jeho produkčních vlastností a následně k jeho úplné degeneraci. Pro zachování vlastností plemene jsou potřeba čistokrevná selata, která je obtížné získat. Pokud se vám ale podaří takové jedince koupit, pak s dalším chovem nebudou žádné problémy.
Aby se zajistilo, že potomstvo bude silné, prasnice se páří nejdříve, než dosáhne hmotnosti 100 kg.
Pokud prase plemene Mangal tuto váhu nepřibralo, existuje riziko slabého vrhu. Prasnice nosí selata 116-120 dní. Během porodu obvykle není nutná cizí pomoc, prasata se s tím dobře vypořádají sama. Přesto byste ale prasnici během porodu neměli nechávat bez dozoru. Budete moci zvířeti pomoci, pokud se něco nevydaří podle plánu.
Prasnice tohoto plemene se o své potomstvo dobře starají: krmí je, zahřívají je a schovávají je do sena, aby nezmrzla. Selata není nutné dávat do samostatného kotce. S potomky se prasnice může stát agresivní a nepustit majitele k selatům.
Samice mangaly rodí až dvakrát ročně a pečlivě se stará o svá pruhovaná mláďata.
Prasnici lze znovu připustit 5 dní po porodu. Selátko ve věku jednoho měsíce se krmí samostatně, takže se obejde bez prasnice.
Jedno prase může mít potomstvo dvakrát ročně.
Mangalové jsou plemeno prasat, jehož chov je na farmě velmi výnosný, a proto si stále získávají na popularitě. Selata rychle přibírají na váze a v 7–9 měsících převyšují ostatní masná plemena. Dospělí jedinci dosahují maximální hmotnosti 250–300 kg ve 2 letech.
Kde koupit
Existuje několik způsobů, jak je koupit. Jsou dováženy ze zahraničí (Maďarsko a Ukrajina), ale k výdajům se připočítávají náklady na dopravu a vyřízení zvláštních dokumentů. Druhým způsobem je koupit selata plemene Mangal od domácích chovatelů.
Při nákupu z malé farmy si prohlédněte rodiče selat, abyste se ujistili, že se jedná o plemeno, které chcete koupit.
Malá selátka jsou velmi podobná mladým maďarským mangalkám. Dospělé mangalky mají nadýchanou, kudrnatou srst, zatímco mangalky mají srst rovnou. Znalost těchto rozdílů vám pomůže s výběrem plemene prasat, které hledáte.
Cena za sele se pohybuje od 2 000 do 12 000 rublů.
Recenze od kupujících a chovatelů jsou pouze pozitivní. Prasata mají dobrou imunitu, nebojí se chladu a jsou nenáročná na krmení.
