Mnoho lidí věří, že prasata žerou všechno. Zemědělci se tím často řídí, když začnou prasatům krmit potravinový odpad. Většina zkušených chovatelů prasat však tento přístup kritizuje, protože vyvážená a správná výživa přímo ovlivňuje jejich zdraví a růst. Jak správně krmit prasata, abyste v budoucnu získali kvalitní maso, se dozvíte z tohoto článku.
<strong>Technologie krmení</strong>
Farmáři tento problém často nedokážou vyřešit: selata sežerou všechno, ale přibývají na váze velmi pomalu. Dokonce i vietnamská prasata, pokud nejsou správně krmena, bude trvat velmi dlouho, než přiberou. Pokud se s takovým problémem setkáte, musíte změnit kvalitu svého jídelníčku. Bez toho nebude možné zvýšit úroveň účinnosti.
Někteří odborníci v odvětví živočišné výroby tvrdí, že strava zvířat by měla záviset na jejich fyziologických vlastnostech. Z tohoto důvodu je tvrzení, že prasata mohou jíst cokoliv, mylné. Samozřejmě po určitou dobu se mohou bez problémů živit pojídáním potravinového odpadu, nicméně kvalita masa z takových zvířat nebude nejlepší. Odborníci také nedoporučují krmit selata pouze obilím – prasata mají jednokomorový žaludek a vlákninu příliš nezpracovává.
Jak tedy prasata správně krmit? Aby selata rychle rostla a produkovala kvalitní maso, je třeba je krmit jedním ze dvou druhů krmiv: mokrým nebo suchým. V Kazachstánu se pro chov prasat nejčastěji používá suché krmivo. To umožňuje maximálně automatizovat krmení při zachování hygienických podmínek na poměrně vysoké úrovni. Tento systém krmení poskytuje stravu, která se skládá z 90 % ze suchého krmiva a různých krmných směsí. Složení stravy v tomto případě bude záviset na věku selat a typu výkrmu.
Zemědělci v evropských zemích, jako je Německo, Irsko a Dánsko, nyní začínají aktivně používat mokré krmivo pro chov prasat. Tento typ je nejužitečnější a nejúčinnější s ohledem na fyziologické potřeby prasat.
V současné době se v chovu prasat používají druhy výkrmu, které se liší složením: slanina, sádlo a maso. Nejčastěji farmáři používají masný typ, s minimálním obsahem tuku. Tento faktor je vážně ovlivněn nejen plemenem selat, ale také krmivem, které se používá k jejich výkrmu.
Pojďme diskutovat o typech tohoto jídla podrobněji:
1. Prvotřídní krmivo: s jeho pomocí získáte maso s minimální vrstvou tuku. Krmivo obsahuje: pšenici, mléčný odpad, žito, kombinovanou siláž, dýni, proso, hrách, cukrovou řepu.
2. Druhořadé jídlo: při použití tohoto druhu je výstupem sypké maso. Krmivo obsahuje: kukuřici, melasu, pšeničné otruby, pohanku.
3. Potrava třetí kategorie: Pokud budete krmit zvířata tímto druhem potravy, bude maso velmi špatné kvality. Krmivo obsahuje: oves, koláč a rybí odpad.
Při výběru krmiva pro prasata je nutné použít pravidlo 40:60 (40 % by mělo být krmivo související s prvním typem a 60 % s druhým). Pokud chcete použít třetí typ, jeho množství by nemělo přesáhnout 20 %. A 2,5-3 měsíce před porážkou prasat by mělo být krmivo třetí třídy zcela vyloučeno ze stravy.
Pro maximalizaci kvality masa je nutné systematicky přidávat do jídelníčku selat nějakou čerstvou zeleninu. Nemělo by jich ale být příliš mnoho, protože mohou zhoršit kvalitu sádla.
<strong>Mokré jídlo</strong>
Pokud nemáte velkou prasečí farmu, ale malou domácnost, pak můžete svá prasata chovat na mokrém krmivu. K tomuto druhu potravin patří zelené směsi, různé druhy zeleniny, vařené obiloviny a brambory. Do jídla můžete také přimíchat rybí tuk, otruby, ječmen, koláč a pšenici. Toto jídlo musí být připraveno předem. A zbytky jídla, které prasata nesnědla, nebo jídlo, které se zkazilo, musí být okamžitě odstraněno ze žlabu.
Hlavní výhodou tohoto druhu potravin je, že téměř všechny ingredience, které jej tvoří, lze vypěstovat na vlastní zahradě, čímž lze výrazně ušetřit. Jedinou nevýhodou, kterou lze poznamenat, je, že je poměrně obtížné neustále připravovat krmivo pro velký počet selat.
<strong>Tekuté krmivo</strong>
Takové jídlo musí být také připraveno vlastníma rukama. Jako krmivo lze použít sražené mléko a tekutý kuchyňský odpad. Tento typ krmiva je ideální pro chovatele prasat, kteří na své zahradě pěstují různé druhy šťavnatého krmiva a zeleniny a mají také velké množství kuchyňského odpadu.
<strong>extrudované krmivo</strong>
Nejčastěji se tento typ krmiva používá pro krmení prasat v prasečích farmách. Tento typ krmiva se objevuje při zpracování různých obilných plodin. Extruze je proces současného vystavení vysoké teplotě a vysokému tlaku. V důsledku toho se obilniny přeměňují na lisované krmivo, které si v maximální možné míře zachovává všechny nutriční a chuťové vlastnosti.
Zrno se zpracovává po dobu 25-30 sekund, takže všechny užitečné vitamíny a mikroelementy jsou zcela zachovány. Pomocí této technologie jsou všechny prvky obilné směsi spojeny do homogenní struktury, načež je krmivo rozdrceno a lisováno do granulí požadované velikosti. Také extrudované krmivo prochází procesem sterilizace, který umožňuje zcela zničit všechny mikroorganismy, které mohou negativně ovlivnit zdraví selat. Extrudovaná vláknina je navíc mnohem lépe stravitelná.
Je velmi důležité pamatovat na to, že při krmení prasat tímto typem krmiva by v jejich napáječkách měla být vždy voda.
<strong>Jaká je výhoda použití extrudovaného krmiva?</strong>
Mezi „výhody“ tohoto typu potravin patří:
• Vysoká míra absorpce – více než 90 %;
• Výborná konzervace – takové potraviny lze skladovat 3 roky i déle, aniž by ztratily své vlastnosti;
• K výrobě krmiva lze použít i obilí z plodin, které zvířecí tělo v čisté formě prakticky nedokáže strávit;
• Díky této technologii lze do krmiva přidávat masný odpad pro zvýšení množství bílkovin ve stravě.
<strong>Přidělení</strong>
Během krmení by selata měla dostat dostatek potravy, aby se zajistilo úplné vyprázdnění krmítek +/- 2 hodiny před podáním čerstvé porce. Tento typ krmení se nejčastěji používá pro domácí krmení prasat.
Určitá omezení při krmení prasat je potřeba zavést pouze v případě, že je pro získání libového masa nutné zabránit jejich obezitě. Potom se selatům podávají o něco menší porce nebo se jednoduše minimalizuje obsah kalorií v krmivu zvýšením složení hrubých přísad. Selata je třeba krmit podle přesného harmonogramu.
Při sestavování jídelníčku pro prasnice nesmíme zapomínat na objemové krmivo, které je třeba krmit dvakrát denně. Selata, která byla nedávno odstavena od matky, by měla být krmena alespoň třikrát denně.
V letních měsících se doporučuje prasata pást, protože by jim mělo být poskytnuto co nejvíce zelené potravy. Pokud není možné selata pást, musí se jim do kotce neustále přivážet tráva. Nejvíce ze všeho milují vojtěšku, jetel a luštěniny.
Pokud se ke krmení prasat používá suchá strava, je nutné přidat do jejich stravy různou šťavnatou zeleninu a některé ovoce. I připálené hrušky a jablka k tomu mohou být perfektní. Protože v zimě není možné sehnat čerstvé zelené plodiny, musí selatům do stravy přidávat drcenou řepu a seno.
<strong>Čím byste neměli krmit prasata?</strong>
Některé rostliny mohou obsahovat látky způsobující otravu prasat. Jsou to: lilek černý, žíravý pryskyřník, psí petržel a kopr koňský. Také byste neměli dávat selatům jídlo, které vykazuje známky plísně nebo parazitů. Uvařenou řepu musíte selatům podávat velmi opatrně, protože při delším stání v horké vodě může způsobit i otravu. Je také zakázáno dávat brambory, které již začaly klíčit. Před vařením brambor musí být odstraněny všechny klíčky, a pokud hlízy samy zezelenaly, musí se také vyhodit. Prasata také nemůžete krmit stejnou vodou, ve které se jim vařily brambory. Citrusové plody, čajové listy, bobkové listy a banány jsou přísně zakázány.
<strong>Závěr</strong>
V tomto článku jsme podrobně zkoumali, jak správně krmit prasata, aby co nejrychleji získala požadovanou váhu. Používá se několik možností: suché, tekuté a mokré krmivo. Pokud je farma malá, můžete si připravit krmivo pro prasata sami, ale pokud se jedná o velkou farmu pro prasata, musíte použít extrudované krmivo. Během letních měsíců musí jídelníček selat obsahovat ovoce, zeleninu a čerstvé bylinky.
Jak sami vidíte, chov prasat je velmi jednoduchý. Nejdůležitější je k tomu přistupovat s maximální zodpovědností.
Moderní genotypy prasat jsou schopny vyprodukovat jatečně upravené tělo o hmotnosti 5,5 kg za 115 měsíce. O tento ukazatel usilují jak zkušení, tak začínající farmáři. A lví podíl na úspěchu selete na rychlém přírůstku hmotnosti závisí jak na správně zvoleném genotypu, tak na promyšlené výživě.
Co obecně určuje rychlost růstu selete? Prvním faktorem je plemeno. Vietnamská prasata dosahují hmotnosti 100 kg za pouhý rok a Pietrain nebo Hampshire – za 6 měsíců. Druhým faktorem je kompletní, vyvážená strava. Třetím faktorem jsou podmínky zadržení. Prasata chovaná ve volném výběhu mají o 20 % vyšší hmotnostní přírůstek než prasata chovaná ve volném výběhu nebo mají přístup na pastvu. Čtvrtým faktorem je genetická predispozice. Jedná se o soubor určitých fyziologických faktorů přenášených z rodičů na děti. Například selata ze stejného hnízda rostou různou rychlostí a dostávají stejné krmivo. Pokud jsou tedy rodiče selete předčasně vyspělí, je vysoká pravděpodobnost, že sele při správném krmení rychle přibere na váze.
Výběr rychle rostoucích selat
Pokud je cílem chovatele rychle vykrmit sele, aniž by se příliš starali o podmínky zadržení, pak je lepší zvolit univerzální plemena (velká bílá, landrace) nebo ukrajinská plemena (poltavské maso, ukrajinské maso).
Zkušení chovatelé vědí, že i v hnízdě stejné prasnice jsou mláďata jiná a budou jinak vykrmována. Proto se začátečníkům doporučuje vybrat si prase:
- s širokým hřbetem, prodlouženým trupem a silnými nohami;
- aktivní, ten, kdo se přiblíží ke krmítku jako první;
- s kudrnatým ocasem. Svěšený rovný ocas je příznakem špatné chuti k jídlu, zhoršeného trávení, nemoci a apatie zvířete.
Také zkušení specialisté na hospodářská zvířata radí nekupovat mláďata mladší jednoho měsíce. Měsíční selata jsou zaručeně odstavena od matky a již mají zkušenosti s přijímáním krmiva. To znamená, že nebudete mít problémy s navykáním mladých zvířat na směsné krmivo.
Průmyslové hybridy se vyznačují zvláštní růstovou aktivitou a vysokou rychlostí růstu. Jedná se o mladá zvířata získaná křížením dvou masných, dvou univerzálních nebo univerzálních s masným plemenem. Často je takový vrh chovateli označen jako F1. Chov takových zvířat má několik výhod:
- zvýšená plodnost ve srovnání s mateřským a otcovským plemenem, zvýšený počet struků u prasniček, vysoká dojivost;
- trvalá imunita. Hybridní mláďata jsou díky rozdílům v genové sadě odolnější vůči nachlazení, onemocněním pohybového a trávicího ústrojí. Nemají vady, které trápí plemeno. Například hybrid založený na Landrace na rozdíl od svých rodičů nepadne na nohy. Kříženec vycházející z plemene Duroc netrpí klenutými hřbety, kříženec na bázi Pietrains má stabilnější psychiku a netrpí technologickým stresem;
- vyšší rychlost růstu ve srovnání s rodičovskými plemeny. Při správném krmení je průměrný denní přírůstek hmotnosti hybridů minimálně o 10 % vyšší než u mateřských a otcovských plemen. Období prekocity se také zkrátí a míra konverze krmiva je lepší.
Selata rychle rostoucích hybridů můžete zakoupit na každé velké farmě. Nebo si ho můžete získat sami inseminací čistokrevné prasnice spermatem kance jiného plemene. Poté obdržíte celý vrh vysoce produktivních hybridů, z nichž část vykrmíte na maso a část prodáte zájemcům.
Nejoblíbenější a osvědčené kombinace plemen pro získání rychle rostoucích průmyslových hybridů jsou Large White a Landrace, Large White a Large Black, Landrace a Duroc, Landrace a Ukrainian Meat.
Při nákupu čistokrevného zvířete vysoce užitkového masného plemene nebo průmyslového hybrida za účelem rychlého výkrmu musí zemědělec reálně zhodnotit své síly a přednosti. Například budete muset samostatně připravit kompletní krmivo podle tabulky z průvodce krmením. Nebo si kupte specializované kompletní formulace, což je jednodušší a pohodlnější. Je také důležité pochopit, v jakých podmínkách budou mladá zvířata chována. Pokud neexistuje kapitálově izolovaný vepřín, pak nejproduktivnější hybrid nebude produkovat vysoké rychlosti růstu v zimě, na podzim a brzy na jaře. V tomto případě se vyplatí koupit mladá zvířata na konci dubna.
Možnosti krmení pro prasata pro rychlé přibírání na váze
Pokud je cílem chovu prasat dosáhnout vysoké rychlosti růstu, rychlé rané zralosti a velkého jatečně upraveného těla s nízkou vrstvou tuku, pak je vhodná technologie intenzivního výkrmu. Umožňuje vám dosáhnout průměrného denního přírůstku 650 g.
Podstatou intenzivní technologie je výkrm mladých zvířat o hmotnosti 30 kg po dobu 4 měsíců.
Při intenzivním výkrmu hrají klíčovou roli ve stravě lehce stravitelné bílkoviny. Jeho množství ve stravě přímo závisí na věku selete:
- 2-4 měsíce – 130-120 g;
- 4-7 měsíců – 120-110;
- 7 měsíců – 110 g.
V kompletních krmivech vyvážených složením aminokyselin lze snížit množství stravitelných bílkovin o 15-20%.
Nyní přejděme k praxi. Pokud má farmář vlastní výkonnou zásobu krmiva, má granulátor a dostatek obilí a hlavně je chuť na krmivu ušetřit, ale neztratit kvalitu, pak přijde na pomoc BMVD koncentrát nebo premix. Od 5. dne života selete je vhodný prestartér do 12 kg, který obsahuje 35 % hrubých bílkovin. Kromě esenciálních aminokyselin, vitamínů a životně důležitých minerálů obsahuje BMVD pro počáteční období adsorbent mykotoxinů a acidifikátor, které umožňují, aby si aditivum udrželo vysoké výkonnostní vlastnosti po co nejdelší dobu. Absorbent chrání trávicí systém před nekvalitním obilím a možností otravy mikrotoxiny při zkrmování shnilého obilí. Okyselovač udržuje zdravou střevní mikroflóru v dobré kondici a potlačuje patogenní mikroflóru. To je nejlepší ochrana proti průjmu a enteritidě.
Při přechodu na pěstování prasete o hmotnosti 12 kg a více je čas přejít na startér. Může to být BMVD nebo premix, který splňuje potřebu bílkovin v těle (surový protein alespoň 35 %). Premix obsahuje kombinaci makro- a mikroprvků, vitamínů, vápencové moučky jako zdroje vápníku, aminokyselin, soli, fytázy, dochucovadel a plniva. Pokud jsou všechny složky zemědělcům známé, co je to fytáza? Jedná se o specifický enzym, který mobilizuje další množství fosforu z rostlinných složek, aby je zapojil do metabolických procesů v těle. Využití fytáz dnes umožňuje výrazně ušetřit energetický prostor ve stravě, snížit stupeň obohacení krmiva minerálními přísadami a v některých případech zajistit žádoucí zvýšení koncentrace dostupné energie, bílkovin a samotných minerálních látek na jednotku hmotnost krmiva. To znamená, že tato složka zvyšuje stravitelnost minerálních látek premixu.
Je možné si doma připravit vlastní krmnou směs na výkrm. Stačí použít hotový recept a nakoupit potřebné suroviny.
Pro optimální růst a vývoj selete, dosažení přírůstku 350 g za den, je nutné smíchat kukuřičný, ječmenný, pšeničný, sójový šrot a přidat 30% BMVD pro prasata do 12 kg.
Při převozu selat o hmotnosti 30 kg a více do odchovny se používá pěstitel. Premix nebo BMWD pěstírny se používají pro výkrm od 30 do 65 kg a poskytují průměrný denní přírůstek 650-750 g denně. Kvalitní pěstitel obsahuje 39 % hrubé bílkoviny, vitamíny a minerály.
V konečné fázi výkrmu od 65 do 115 kg se do stravy zavádí dokončovací premix nebo BMVD. Takové krmivo zajistí stabilní růst, vysokou stravitelnost krmiva a výbornou chuť masa. Finální premix obsahuje makro- a mikroprvky, sadu esenciálních aminokyselin, vitamíny, sůl, dochucovadla a vápennou moučku jako zdroj vápníku. Vzhledem k vyváženému složení této potraviny stačí pouze 2 % v poměru k ostatním složkám domácí stravy. Odborníci na krmení doporučují přidat premix do směsi pšenice, ječmene, slunečnice a sójového šrotu. Tím se zvyšuje nutriční hodnota domácího krmiva a ziskovost chovu prasat. A co je nejdůležitější, jednoduchému farmáři se v konečné fázi výkrmu podaří získat slíbených 1000 g průměrného výnosu.
Existuje několik obecně uznávaných norem pro krmení prasat.
- Krmení bez omezení. Používá se pro chov odstavených selat, která jsou zvyklá na umělou výživu a krmné směsi. Jsou krmeni potravou v neomezeném množství, neustále krmítko doplňují.
- S výhradou určitých omezení. Takto se krmí sající selata. Krmnou směs dostávají 4x denně a ne více.
- S velkými omezeními. Není třeba používat tento způsob krmení, pokud nechcete libové, jemné, libové maso. Při této metodě se prase krmí jednou nebo dvakrát denně, přičemž se přísně dodržují poměry krmiva.
Kolik krmiva je potřeba k rychlému vykrmení selete? Odborníci vypočítali, že k dosažení porážkové hmotnosti 115 kg bude odstavené prase potřebovat 600 jednotek, což odpovídá 600 kg ovsa. Pro rychlý růst je kladen důraz na koncentrované krmivo (ječmen, kukuřice, pšeničné otruby, oves), energetické krmivo (sójový šrot, slunečnicový šrot), snadno dostupné bílkoviny (hrách, sójový šrot, vikev, lupina, živočišné bílkoviny).
Jaká krmiva urychlují růst prasat
Krmivářský průmysl přišel s mnoha možnostmi doplňkových látek, které výrazně urychlují růst, zlepšují stravitelnost krmiva a snižují riziko poruch trávicího systému.
Seznam nejoblíbenějších přísad zahrnoval:
- proteinové koncentráty rostlinného původu. Technologové ze společností vyvíjejících taková high-tech aditiva pečlivě vybírají směsi v závislosti na samotných zvířatech a podmínkách, ve kterých jsou chována. Vykonávají několik funkcí najednou: obohacují stravu, stimulují růst zvířete, díky čemuž se další přírůstek hmotnosti zvířete zvyšuje v průměru o 20%. Takové proteinové doplňky jsou základem premixu nebo BMVD. Taková krmiva mohou obsahovat od 20 do 35 % surového proteinu;
- multienzymové kompozice. Jedná se o enzymatické přípravky, které chrání trávicí systém selat před stresem z krmiva při odstavu od prasnice nebo přesunu z jedné technologické skupiny do druhé. Enzymy jsou přírodní látky, které zvyšují stravitelnost krmiva, a tedy i rychlost klíčení. V předstartérech se používají multienzymové přípravky;
- BMVP (Protein-mineral-vitamin doplňky) jsou prášky nebo směsi v granulované formě, které obsahují stopové prvky, vitamíny a minerály. Látky jako selen, zinek, železo, fosfor, měď, jód, mangan, vápník a draslík regulují metabolismus a zvyšují chuť k jídlu. BMVD se vyrábí pro každou věkovou nebo technologickou skupinu prasat (březí a kojící prasnice, sající selata, rostoucí mláďata, výkrmová skupina, náhradní prasničky a kanci). Například BMW Finisher obsahuje 38,5 % surového proteinu ve snadno dostupné formě. V konečné fázi výkrmu (což je 119 až 125 dnů) zaveďte BMVD do vlastnoručně připravených směsí na bázi kukuřice, pšenice a ječmene. Pouhých 10 % BMVD stačí k naplnění krmiva prasat živinami a aktivaci růstu v konečné fázi výkrmu.
Ve velkých zemědělských podnicích krmné směsi pro rychlý výkrm zvířat často připravují technologové krmení ve vlastních krmivářských dílnách. Ale pro malochovatele nebo chovatele hospodářských zvířat, kteří chtějí urychlit výkrm prasat, je jednodušší a výhodnější pořídit si již hotové specializované kompletní krmné směsi nebo BMVD. Slušný průměrný denní přírůstek a porážková hmotnost pak poslouží jako nejlepší odměna za všechnu práci.
Související články:
Jak vybrat krmivo pro prasata?
Výběr krmiva je důležitou technologickou etapou v chovu prasat. Právě kvalita krmiva určuje: ranou zralost zvířete (doba dosáhnutí hmotnosti 100 kg), chuť masa a sádla, zdravotní stav hospodářských zvířat. Existuje mnoho druhů krmiv a záleží jen na vás farmáři, aby na ně přišel sám.
Výroba krmiva pro prasata vlastníma rukama
Krmné směsi jsou hlavní složkou potravy prasat, na které závisí jejich zdraví, kvalita potomstva a masa. To je také hlavní nákladová položka. Prozradíme vám, jaké by mělo být optimální složení krmiva pro dospělá prasata a selata a jak jej připravit.
BMVD pro prasata – recept na produktivní chov hospodářských zvířat
Ve světové praxi chovu prasat se dnes používá až 150 různých složení proteinových vitaminových a minerálních doplňků (PVMD). Pomáhají vyřešit hlavní problém každého farmáře nebo chovatele prasat – maso a sádlo vysoké chuti, zdravé silné potomstvo. .
Tabulka pro normální výkrm prasat: složení stravy a normy
Výkrm je konečnou fází chovu prasat. Kvalita a množství masa, sádla, obecně rentabilita chovu prasat závisí na kvalitě krmiva a skladbě stravy Druhy stravy pro výkrm prasat: krmné směsi na výkrm Ve výkrmu prasat se výkrm dělí na 3 druhy: výkrm masa.
