Voňavý ražniči, grilovaná zelenina nebo šťavnaté grilované maso budou lahodným doplňkem setkání s přáteli nebo rodinou na dvoře vašeho domova. Dopřejte sobě i svým blízkým – postavte si gril! Můžete namítnout: “Proč stavět, když jsou obchody plné obyčejných železných grilů?” Faktem je, že kovové grily mají mnoho nevýhod: jsou krátkodobé, nepohodlné, velmi horké a nebezpečné. Kamenná kamna tyto nevýhody nemají, takže cihlové grilování ve venkovském domě již dávno přestalo být exotické.
Kam umístit cihlový gril ve venkovském domě
Gril je zdrojem otevřeného ohně, proto je při výběru místa nutné zohlednit požadavky požárně bezpečnostních předpisů. Cihlový gril v letní chatě se obvykle nachází v rekreační oblasti a je trvalým prvkem jejího interiéru.
Při umístění grilu do altánu jsou přijata další bezpečnostní opatření – stěny a střecha jsou rozloženy, potrubí je vyvedeno atd. Pokud je gril umístěn pod širým nebem, jeho konstrukce je zjednodušena.
Udělej si sám cihlový gril pro letní dům: kresby, fotografie
Ve snaze ušetřit místo a peníze někteří letní obyvatelé příliš zjednodušují design grilu. Takové úspory zpravidla vedou ke zničení stěn, takže k výstavbě by se mělo přistupovat zodpovědně.
Před zahájením práce je nutné dokončit projekt nebo nakreslit výkresy. Rozměry pracovní plochy grilu musí odpovídat rozměrům roštu na uhlí a popelníku. Stojan na špízy a gril lze přizpůsobit místně.
Pokyny krok za krokem, jak to udělat sami
1. Pro cihlový gril ve venkovském domě potřebujete spolehlivý základ, protože. Když půda zmrzne, snadno zničí zdivo. Rozměry základu musí odpovídat vnějším rozměrům grilu:
- pod základem je vykopána jáma o hloubce nejméně 30 cm a instalováno dřevěné bednění;
- polštář z jemného drceného kamene a písku je naplněn a zhutněn a je položena výztužná síť;
- betonový roztok se nalije.
Cihlový gril si můžete postavit vlastníma rukama po úplném vytvrzení betonu, ne dříve než 1,5–2 týdny.
2. Konstrukce grilu je ve tvaru U. Stěny jsou z tvárnic a obloženy pecovými cihlami. Pro zdivo se používá roztok 1 dílu cementu, 1 dílu hašeného vápna a 3 dílů písku:
- první řada je položena na hydroizolaci vyrobenou z 1-2 vrstev střešního materiálu;
- lícové cihly se pokládají v šachovnicovém vzoru tak, že řady jsou navzájem spojeny, pokládání každé řady začíná od rohů;
- po rozložení prvních 6-8 vrstev (výška grilu by měla odpovídat výšce majitele) je otvor zablokován armaturami nebo několika rohy – na ně bude instalován podnos pro sběr popela;
- po dalších 2 řadách se položí výztuž, na které bude ležet rošt;
- optimální vzdálenost od uhlíků ke špejlím jsou 3 cihly, z nichž dvě řady jsou položeny v obvyklém pořadí a třetí tvoří konzolu o šířce 1/4 cihly – na ní bude umístěn stojan na špízy a gril;
- Poslední řada je položena celá z cihel – poslouží jako základ pro pracovní stůl, který je zdoben kamennou nebo porcelánovou kameninou.
Pro ochranu uhlí před silným větrem se doporučuje použít kovovou clonu s otvory. Pro ochranu pracovní plochy grilu před deštěm a sněhem je nutné vyrobit kryt z jakéhokoli vhodného materiálu. Aby stěny neabsorbovaly vlhkost, měl by být cihlový gril v zemi potažen lakem, například KO-85.
Složitější možností je grilování s komínem. Pro jeho stavbu budete potřebovat podrobné schéma – objednávka.
Pro názornost se můžete podívat na video s podrobnými pokyny pro sestavení cihlového grilu:
Jakou stříšku zvolit pro přístřešek na grilování
Téměř každá střecha je vhodná jako baldachýn pro grilování s komínem a pro otevřenou střechu – pouze z nehořlavých materiálů. To může být:
1. Kovová dlaždice. Vypadá skvěle na stálých budovách, nehoří a dobře snáší změny teplot, ale v létě se na slunci velmi zahřívá, což není v horkých dnech vždy příjemné. Navíc během deště nebo krupobití můžete slyšet silné klepání na kovové dlaždice – a komunikace pod takovou střechou se stává velmi nepohodlnou. Střecha z kovových tašek může časem zrezivět, zejména v oblastech upevnění, protože tato střešní krytina obsahuje kov.
2. Palubovka. Jednodušší a ekonomičtější varianta se stejnými výhodami a nevýhodami jako kovové dlaždice. Často jsou takové přístřešky vysoké, aby se zabránilo efektu „horké“ střechy od spalujícího slunce. Ale v tomto případě jsou ochranné funkce ztraceny, protože kapky deště snadno padnou pod takový baldachýn a za jasného dne bude stín přesahovat baldachýn.
4. Polykarbonát. Umožňuje vyrobit průsvitný baldachýn téměř jakéhokoli tvaru. Ale kvůli změkčení při zahřívání by vrchlík neměl být umístěn blíže než 1,5 m od ohně. Mezi komín a polykarbonátovou střechu musí být také položen tepelně odolný materiál.
3. Ondulin. O výhodách tohoto střešního materiálu stojí za to mluvit podrobněji.
Ondulin se velmi snadno přepravuje, abyste jej mohli nainstalovat, nemusíte být odborníkem ve všech oborech. U vlnitých plechů a kovových dlaždic je vše mnohem komplikovanější: pro instalaci budete muset najmout speciální tým a utratit za to další peníze.
Jaké další výhody má ondulin? I přes svou malou tloušťku se jedná o velmi odolný střešní materiál. Jeden metr čtvereční ondulinu vydrží zatížení až tuny, což znamená, že se nebojí zatížení sněhem. Ondulin nikdy nezreziví, protože neobsahuje kov (na rozdíl od kovových dlaždic a vlnitých plechů, které obsahují kov).
Ondulin neteče, nekondenzuje a nevydává hluk z krupobití nebo deště – je velmi pohodlné být pod ním i při silném dešti. Ondulin se také nikdy nevznítí od uhlí, nedopalku cigarety nebo petardy – jako důkaz se můžete podívat na toto video. Obecně platí, že vynikající řešení pro baldachýn nad grilem v jakékoli příměstské oblasti!
Jak vybrat barvu střechy pro baldachýn nad grilem
Pokud je váš gril součástí rekreační oblasti, měli byste dbát nejen na jeho funkčnost, ale i na vizuální harmonii. Je lepší vybrat barvu stříšky tak, aby ladila se střechou domu nebo s celkovým barevným schématem letní chaty. Například ondulin je k dispozici v několika klidných a sytých barvách – zelené, hnědé, šedé a červené. Stříška vyrobená z šedého ondulinu vypadá obzvláště stylově a nenápadně: na slunci se nepřehřívá, kombinuje se s jakýmikoli materiály (dřevo, cihla, kámen) a nepřitahuje zbytečnou pozornost.
Instalace stříšky s ondulinem: co je důležité vědět
Ondulinová stříška může být vyrobena na dřevěném, kovovém nebo kombinovaném rámu. Hlavní je zajistit požadovaný úhel sklonu (alespoň 10°), aby srážky volně odtékaly ze střechy. Pro uspořádání komína v ondulinové střeše se používá speciální průchozí prvek, který je odolný vůči vysokým teplotám. Samotný materiál se snadno řeže běžnou pilou na kov a montuje se pomocí značkových hřebíků – instalaci zvládne i jedna osoba za den.
Stříška z ondulinu vydrží mnoho let
Ondulin je nejen spolehlivý, ale také nevyžaduje složitou údržbu. Postupem času nerezaví, nepodléhá mechu ani nepraská. Díky flexibilitě a pevnosti materiálu zůstává střecha z ondulinu neporušená i po silném větru nebo sněhu. Pokud hledáte praktické, bezpečné a odolné řešení pro vaši letní kuchyň nebo gril, je ondulinová stříška jednou z nejlepších možností.
Při výběru stříšky nad grilem se zaměřte nejen na vzhled, ale také na odolnost, pohodlí a bezpečnost – a pak vás vaše rekreační oblast potěší po mnoho let.
