Hrozny jsou oblíbenou a zdravou plodinou, která se aktivně pěstuje téměř po celém Rusku. Chcete-li však získat sklizeň, zejména v severních oblastech, musíte hrozny na zimu řádně zakrýt. Naši odborníci sdílejí tajemství technologie.
Před přístřeškem je třeba révu řezat a je lepší to udělat na podzim. Faktem je, že hrozny jsou poměrně zranitelná rostlina, na které se rány nehojí snadno. A na jaře dochází k toku mízy a při prořezávání se objevují charakteristické „slzy“, což je velmi nežádoucí. V lepším případě omezíte plodnost, v horším rostlinu zničíte.
Prořezávání hroznů na podzim
Mladé hrozny v prvním roce pěstování se nestříhají. Musí vybudovat výhony a kořenový systém, nabrat sílu před zazimováním – není nutné ho vystavovat zbytečnému stresu v podobě řezu. První řez mláďat proveďte na jaře příštího roku. Révu seřízněte tak, aby na keři zůstaly 2 výhonky se 3-5 oky na každém.
Podzimní řez starých hroznů je rozdělen do dvou etap. V podnebí Ruska se první fáze vyskytuje v září a druhá – v polovině října.
Řez starých hroznů v září
První drát na mříži by měl být natažen na úrovni 50 centimetrů, vzdálenost k dalšímu by měla být 30 cm a mezi zbývajícími 40 cm každý. Na základě těchto úrovní proveďte následující:
- odlomte všechny zelené nepotřebné výhonky na každé větvi trvalky, které vyrostly do úrovně prvního drátu (t.j. 50 cm);
- u těch zelených výhonků, které vyrostly nad tuto úroveň, je nutné provést “pronásledování” – to znamená odříznutí vrcholu. Při provádění tohoto procesu nezapomeňte, že můžete odstranit až 15 % celkové délky zeleného výhonku.
- odřízněte všechny nevlastní děti (boční výhonky) a na každém z nich neponechte více než 3 listy.
Prořezávání v říjnu
- prohlédněte (zdola nahoru) keř hroznů a najděte dva zdravé, vyvinuté výhonky ve výšce druhého nebo prvního drátu;
- ustřihněte spodní (toto bude náhradní uzel). Při prořezávání nezapomeňte na něm nechat dvě nebo tři oka pro případ zvlhnutí nebo zamrznutí;
- vytvořte ovocný šíp – odřízněte silný výhonek po náhradním uzlu. Šipka by měla být na opačné straně uzlu. Při prořezávání plodového šípu ponechte mnohem více oček než na náhradním uzlu (v závislosti na průměru výhonku a síle keře se jejich počet může lišit od 5-7 do 12-14).
Střešní maso na zimu
Pokud není réva chráněna, vinné plantáže definitivně vymrznou a vy zůstanete bez úrody a v nejhorším případě bez keře samotného.
Nejzranitelnější části kultury jsou:
- ledvin;
- zelené výhonky. Nesmírně se „bojí“ i těch nejnepatrnějších mrazů. Krátké období při záporné teplotě pouze -2 stupně jim způsobí téměř nenapravitelné škody.
- kořeny. Jsou mnohem méně odolné proti chladu než nadzemní část rostliny.
Přikryjte hrozny v polovině října a řiďte se počasím a vyberte si pěkný jasný den. Nejprve rostlinu otužte – počkejte, až se odstín výhonu změní na světle hnědý. To se obvykle děje po několika ranních mrazech až -7 stupňů. Po otužování, kdy průměrná denní teplota klesne na -7 stupňů, můžete začít. Naši odborníci doporučují pokrýt révu agrovláknem.
Pokyny krok za krokem:
- Připravte si doplňkové materiály – slámu, dřevěné trámy, smrkové větve, listí nebo velké piliny.
- Odstraňte révu z podpěr. Pozornost! Proveďte tento postup co nejpečlivěji.
- Položte předem připravené další materiály na zem, položte hrozny nahoře.
- Pomocí spon z ocelového drátu (o průměru asi 4 mm) postavte jakýsi rám, který svým vzhledem připomíná skleník. Na každé straně by měl drát jít do země alespoň o 20 centimetrů – berte to s rezervou.
- Zhora zakryjte celou konstrukci agrovláknem. Zvolte jeho hustotu v závislosti na regionu bydliště a klimatických podmínkách oblasti.
- Nechte z konců “skleníku” speciální průchody pro vzduch – větrání. Pokud se to zanedbá, může rostlina při nepřítomnosti sněhu za slunečného dne vyschnout.
- Upevněte agrovlákno podél okrajů tak, že na něj položíte těžké předměty – cihly, dřevěné trámy, pytle zeminy.
Toť vše – pokud jste udělali vše správně, neutrpí ani jeden výhon, nezmrzne ani jedno poupě a vaše rostliny přinesou bohatou, kvalitní a zdravou úrodu!
Péče o hrozny v srpnu zahrnuje několik povinných kroků, které zaručují bohatou a chutnou sklizeň.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
V srpnu letní obyvatelé pomalu začínají „oštipovat“ první bobule dozrávajících hroznů. Brzy ji bude možné sbírat po celých trsech. Co je potřeba udělat v posledním letním měsíci, aby bylo dost hroznů na „hodování“, na kompot a na výrobu domácího vína.
Postup číslo 1. Zalévání hroznů
V první polovině srpna se hrozny zalévají stejně pravidelně jako v červenci. Ale od poloviny měsíce, pokud je pro rostlinu dostatek dešťové vlhkosti, zalévání by mělo být zastaveno. Pokud je počasí teplé a suché, musíte přidat tekutinu v malých porcích, ale to platí pouze pro mladé keře a pozdní odrůdy hroznů. Hrozny raného zrání a dospělé keře v druhé polovině srpna se již zpravidla nezalévají.
Půda pod hrozny musí být navlhčena, dokud bobule nezměknou a slupka nezíská barvu charakteristickou pro odrůdu. Velké zalévání hroznů během zrání bobulí může vést k praskání slupky a výskytu šedé hniloby na plodech.
V prvním roce pěstování se hrozny zalévají podle určitých pravidel.
Hrozny v prvním roce pěstování – tipy pro správnou výsadbu a péči
Pěstování hroznů v zemi je snem mnoha zahradníků. Zjistěte, jak začít budovat vlastní luxusní vinici!
Postup číslo 2. Vrchní dresink hroznů
Na začátku měsíce musí být ovocná réva krmena minerálními hnojivy bez dusíku. Můžete například rozpustit 15 g monofosfátu draselného v 10 litrech usazené dešťové vody a nastříkat hrozny na listy.
Nedoporučuje se používat hnojiva obsahující dusík – jinak bude rostlina pokračovat v růstu zelené hmoty, místo aby se začala připravovat na zimu.
Během zrání bobulí proveďte další listovou zálivku: zřeďte 3 g kyseliny borité v malém objemu horké vody, přidejte 1 g manganistanu draselného, 20 g síranu draselného a 30 g superfosfátu. Výslednou směs zřeďte v 10 litrech vody.
Pokud je léto ve vašem regionu krátké, pro rychlé zrání bobulí můžete také dodatečně provádět kořenové krmení hroznů. K tomu budete muset pod každý keř přidat 60 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a roztok stopových prvků (Master, Novofert Yagoda, Fertik LEAF POWER pro hrozny) podle pokynů.
Jak a kdy krmit hrozny, abyste sklidili dobrou úrodu
Hrozny jsou náročnou kulturou, bez včasného hnojení nepřinesou ovoce. Ale co a kolik potřebuje?
Postup číslo 3. Ochranná léčba
Provádí se pouze v případě zjištění příznaků chorob hroznů charakteristických pro srpen.
Pokud tedy máte podezření, že vaše hrozny onemocněly plísní šedou, rozřeďte 2 g jodidu draselného nebo 80 g jedlé sody v 10 litrech vody a ošetřete rostlinu jedním z těchto roztoků.
Pokud zaznamenáte první příznaky peronospóry, nebo jak se také říká, padlí, rozpusťte 10-5 g manganistanu draselného (manganistanu draselného) v 7 litrech vody a hrozny postříkejte tímto složením. Opětovné ošetření rostliny je povoleno, pokud první postřik nepomohl: v tomto případě se dávka manganistanu draselného na 10 litrů vody zdvojnásobí.
Směs 80 g koloidní síry a 10 litrů vody pomůže porazit pravou padlí, která má i druhé jméno – oidium. Nemocnou rostlinu je však vhodné stříkat touto směsí při teplotě alespoň 20 °C, přičemž počasí by mělo být suché a klidné.
Aby se zabránilo šíření infekce, nezapomeňte před ošetřením ochrannými roztoky odstranit postižené bobule z keře, včetně popraskaných.
Top 5 nejnebezpečnějších hroznových chorob
Někteří letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou hroznů na svém pozemku s odkazem na skutečnost, že ve středním pruhu tato plodina často trpí různými chorobami. Mezitím je ochrana jižní bobule před chorobami mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá.
Postup číslo 4. prořezávání hroznů
Takzvané prohánění révy je nejlepší provádět ve druhé nebo třetí dekádě měsíce. Takovým řezem je odstranění vrcholů všech mladých výhonků s 6-8 horními listy. V závislosti na výšce keře je třeba řezat od 20 do 40 cm.Pokud uděláte vše správně, do zimy vaše réva zesílí a nahromadí potřebné živiny.
Pronásledování se neprovádí na keřích poškozených chorobami, v suchém a horkém počasí, stejně jako v oblastech s blízkou podzemní vodou.
Jak prořezávat hrozny – podrobné pokyny pro začátečníky
Vše, co potřebujete vědět o prořezávání hroznů, s video tipy od zkušených pěstitelů.
Kromě nejdůležitějších postupů, které jsme uvedli, nezapomeňte provést další dva. Odstraňte listy, které stíní hrozny, abyste urychlili sklizeň. No, vlastně, začněte sklízet. To platí zejména pro hrozny raně dozrávajících odrůd, jako jsou kupř Delight, Cardinal, Kodryanka, Russian Korinka, Rizamat, Early Russian, Super Extra, Cheburashka.
