Aby byla cibule dobře uchována po dobu, kterou potřebujete, měli byste ji vykopat v optimálním čase. Jak pochopit, jaký je optimální čas pro vykopání cibule pro skladování? Zkusme na to přijít! Mnoho zahradníků se řídí daty lunárního kalendáře. Cibule vykopané s přihlédnutím k těmto datům vydrží mnohem déle než ty vykopané ve špatnou dobu (samozřejmě za dodržení podmínek skladování). V tomto článku vám řekneme, kdy sklízet cibuli ze zahrady v roce 2025 podle lunárního kalendáře a v závislosti na regionu bydliště.
obsah
Jak určit, kdy je čas sklízet cibuli
Pokud ji vykopete v předstihu, nebude se dobře skladovat, nedozraje a nebude mít čas přibrat na váze a šťavnatosti hlávek. Pokud jej odstraníte ze zahrady příliš pozdě, sazenice budou příliš velké a ztratí svou trvanlivost. Pokud zmeškáte správný čas sklizně, cibule může znovu vyrůst a vyslat šíp. To vše bude mít špatný vliv na skladování.
Chcete-li přesně určit, kdy je čas odstranit cibuli ze zahrady, potřebujete vědět:
✅ doba jeho zrání,
Jak při pohledu na cibuli poznat, že je čas ji vykopat
- žloutnoucí listy,
- poléhání vršků: pírko se zpomalí, přepadne, ohyb změkne;
- kořenový krček (místo, kde se žárovka mění v pírko) vysychá a změkne;
- hlava vyrostla a je pokryta šupinami;
- krycí šupiny získávají odrůdovou barvu.
Vykopejte po odumření všech listů a vysušení na 60-70%.
Je to důležité,
Zažloutlé konečky a pírko padající po dešti ještě nejsou signálem k čištění. Nahmatejte kořenový krček – měl by být měkký a nepružný.
Jak pochopit, že cibule je zralá
Proveďte zkušební sklizeň cibule: vykopejte několik cibulí na různých místech v zahradním záhonu a prohlédněte si je. Plucha by měla být silná a snadno oddělitelná od hlavy, dužnina by měla mít typickou odrůdovou chuť.
Pokud je peří zelené a nezemřelo, ale je jasné, že se žárovka vytvořila, můžete ji odstranit.
Kdy sklízet různé druhy cibule
Přesné načasování zrání cibule závisí na odrůdě a typu. Pro úplné dozrání trvá 75-85 až 90-120 dní od data jarní výsadby.
Skladujte koncem září – začátkem října, před prvními mrazy.
Sklízejí se přibližně o 30–35 dní dříve než cibule. Příznaky jsou stejné – žloutnutí a polehávání pírka. Zimní výsadba se sklízí od poloviny července. Při jarní výsadbě – po 25. červenci. Raně zrající odrůda Sprint se při podzimní výsadbě sklízí koncem června.
Pokud se vysévá v dubnu, sklízí se začátkem srpna.
Listy začínají žloutnout přibližně na konci července – začátkem srpna. Pokud jste rostliny vysadili na jaře, nikoli na podzim, může se období sklizně prodloužit až do září.
Pokud se vysadí před zimou, sklízí se v druhé polovině července. Pokud se vysadí na jaře, sklízí se v druhé polovině srpna.
V jakém počasí byste měli kopat cibuli?
Ideální podmínky pro rytí cibule:
✅ prodloužená absence srážek po dobu 7–10 dnů.
Tipy pro rytí cibule v deštivém počasí
- Po vykopání ji přesuňte pod otevřenou kůlnu.
- Udělejte oblouky s filmem přes postele a nechte otevřené konce pro větrání.
- Pokud prší a je chladno, přesuňte se na suché, větrané místo.
- Nechte syrovou cibuli uležet déle, abyste odstranili přebytečné nečistoty.
- Při silných deštích cibuli opatrně vykopejte, zbavte mokrých slupek a usušte v průvanu. Po 30 dnech na hlavě narůstá nová vrstva krycích šupin. Skladujte pouze s novými slupky.
Kdy sklízet cibuli podle lunárního kalendáře v roce 2025
- Setí a sázení plodin, které tvoří úrodu pod povrchem půdy, se obvykle provádí v těch fázích Měsíce, kdy ubývá.
- Pokud plodiny tvoří sklizeň nad povrchem půdy, pak se s nimi pracuje, když Měsíc dorůstá.
- Během novoluní a úplňku se obvykle s rostlinami nepracuje.
Vzhledem k tomu, že cibule tvoří plodinu pod povrchem půdy, musí se s ní pracovat na ubývajícím Měsíci. Toto je nejpříznivější období – čištění bude účinné. V závislosti na regionu a době zrání konkrétní odrůdy cibule lze sklizeň provádět od června do listopadu.
Kdy skladovat cibuli v závislosti na oblasti vašeho bydliště
Samozřejmě je třeba vzít v úvahu nejen data lunárního kalendáře, ale také charakteristiky regionu vašeho bydliště. Koneckonců, termíny pro kopání cibule na severu jsou velmi odlišné od těch na jihu. Významnou roli hrají také odrůdové vlastnosti: vždyť existují rané, střední a pozdní odrůdy.
Doporučení pro rytí a skladování cibule
- 7-8 dní před kopáním cibuli úplně přestaňte zalévat. Jen tak se zcela vytvarují krycí šupiny a hlavičky budou dobře uloženy.
- Při výběru termínů výkopů se zaměřte na lunární kalendář a počasí za oknem. Je skvělé, když je den horký a suchý.
- Žárovky musíte vykopat co nejpečlivěji, abyste nepoškodili krycí šupiny. K tomu je vhodné použít vidle. Postačí běžné standardní vidle, známé všem zahrádkářům. Pokud nemáte po ruce vidličku, pak se nedoporučuje používat lopatu: můžete zranit hlavy. Je lepší vyhrabat a vybrat z půdy rukama.
- Po odstranění hlavy ze země je nutné opatrně odstranit půdu z jejího povrchu.
Důležité!
Za žádných okolností nesmíte cibuli narážet o povrch půdy nebo hlavičky o sebe. To způsobí poškození hlav, nebudou se skladovat, ale začnou hnít.
- Jakmile se cibule zbaví půdy, musí se vysušit. Chcete-li to provést, můžete jej rozložit pod přístřešek nebo jej jednoduše nechat na povrchu půdy, pokud je slunečné počasí, asi týden.
- Před uložením je nutné oříznout vrcholy, poté by měla být cibule dobře tříděna. Všechny poškozené a nemocné cibule by měly být zlikvidovány, nebudou skladovány, začnou hnít a hniloba se rozšíří na zdravé cibule.
- Když jsou vybrány nejzdravější cibule, mohou být přeneseny do místnosti vhodné pro správné skladování. Cibuli můžete skladovat jak ve sklepě nebo ve sklepě, tak v běžném obývacím pokoji, na balkoně nebo dokonce na půdě. V druhém případě se vršky nestříhají, ale cibule se svažují do copánků a tak se ukládají.
Cibule bude skladována ve sklepě nebo sklepě, pokud je teplota vzduchu v místnosti +1. +5 stupňů a vlhkost 80%. Zajistěte ventilaci. Cibuli tam můžete skladovat v jakékoli nádobě s větracími otvory, například v dřevěných bednách, posypat vrstvy cibule, řekněme, pilinami.
Žárovky se také dobře skladují v obývacím pokoji, pokud tam teplota nepřesáhne +22 stupňů a vlhkost neklesne pod 70%. Při skladování na teplém místě ukryjte hlavy před světlem.
Toto jsou optimální termíny pro sklizeň cibule v roce 2025. Nyní víte nejen jak zasadit cibuli, ale také jak ji správně vykopat.
Takzvaná perlová cibule (také známá jako pórek) byla jednou z nejdůležitějších zeleninových rostlin ve starověku a na území moderní Evropy se objevila přibližně ve středověku. V Rusku si pórek získal relativní oblibu až v polovině dvacátého století.
Proč je to tak cenné a užitečné? V čem se liší od známější cibule? Pórek ožírají mladé ploché listy a ztluštělá bílá část stonku. Mají jemnou vůni a jemnou příjemnou chuť, nasládlou s „kořenitostí“. Účel je univerzální, používá se jak čerstvý, tak sušený a konzervovaný. Pokud vezmeme v úvahu chemické složení rostliny, je to hojnost vitamínů C, E, PP a prospěšných solí draslíku, vápníku, sodíku, fosforu, železa a silic.
Ve středních a severních oblastech se pór pěstuje v sazenicích. Aby dobře vyzrála, je potřeba ji vydatně zalévat, určitě zahrnout a pravidelně přihnojovat. Kdy vyjmout pórek určený ke skladování? Sklizeň obvykle začíná za suchého počasí od konce srpna do začátku října (v závislosti na rané zralosti odrůdy a venkovní teplotě) – opatrně ji vyhrabávají, aniž by rozdrtily stonky a listy. Nejlépe a nejdéle se skladují pozdní odrůdy póru.
Pórek pro oblast Moskvy: nejlepší odrůdy s fotografiemi a popisy
„Královská cibule“ je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Zjistěte, které odrůdy jsou považovány za nejlepší.
Ale nestačí získat dobrou sklizeň perlových cibulí, musíte je také správně uchovat! Jak to udělat? Pro začátek byste měli správně připravit pórek ke skladování: čerstvě vykopaný opatrně setřeste ze země (v žádném případě neklepáním na tvrdou podložku!), poté se odříznou kořeny rostliny a nadzemní část se zkrátí o 2/3, otře vlhkým hadříkem nebo cibulky omyjí a dají Rostliny je dobré sušit na vzduchu.
Skladování pórku doma
Při pokojové teplotě – v suchých, tmavých, poměrně chladných a vlhkých podmínkách – zůstane perlová cibule čerstvá a použitelná asi jeden až dva týdny.
V běžné chladničce vám pórek perfektně vydrží minimálně dva až tři měsíce, pokud jej zabalené v pergamenu nebo potravinářské fólii vložíte do přihrádky na zeleninu, před umytím důkladně osušíte a odříznete všechna zavadlá a zažloutlá místa listů.
Pór má cennou vlastnost, která není charakteristická pro velkou většinu zeleninových plodin: během skladování se množství kyseliny askorbové v bělené části nejen nesníží, ale dokonce se zvýší více než jedenapůlkrát.
Pórek se dobře udrží čerstvý i na balkóně – vložený do truhlíků a zakrytý izolačním materiálem vydrží bez poškození teploty do -5-9°C. I když cibule při poklesu teploty zmrzne, nemusíte se bát – po rozmrazení při pokojové teplotě neztratí své prospěšné vlastnosti a chuť.
A pokud jste zastánci kulinářských úprav, pak se o bezpečnost pórku nemusíte vůbec bát – tuto zeleninu (pečlivě omytou a nakrájenou na kolečka) lze s úspěchem sušit, mrazit nebo nakládat.
Jak skladovat pórek ve sklepě, kůlně nebo sklepě
Ve sklepě či sklepě (a dalších podobných místnostech) bez světla, při teplotě cca 0°C a vlhkosti alespoň 75-80% můžete skladovat pórek čerstvý i déle, doslova celou zimu.
K tomu budete potřebovat vysoké krabice nebo kbelíky s čistým, mírně vlhkým pískem. Pórek se do tohoto substrátu pouští ve svislé poloze – tak mimochodem jeho zploštělé peří zůstane dlouho zelené. Důležité je pouze zajistit, aby byl písek neustále mírně vlhký, ale ne mokrý (!), aby kořeny neuhnívaly.
Stejně tak – zahrabaný v zemi – lze pórek skladovat v drážkách pod širým nebem. Jen nadzemní část by se s příchodem opravdového chladného počasí lépe zakryla například vrstvou slámy, suchým stelivem nebo jehličnatými smrkovými větvemi.
Můžete zkusit i jiný způsob skladování ve sklepě – pórek vyskládáme vodorovně v jedné vrstvě na rošty nebo do plastových boxů s roštem (pro umožnění přístupu vzduchu). V tomto případě je vhodné rostliny čas od času obrátit a zkontrolovat stav cibulí.
Jak vidíte, na dlouhodobém skladování pórku není nic složitého.
Pokud jste zvládli pěstování a skladování perlorodek, možná vás budou zajímat další druhy a odrůdy této rostliny, které lze snadno pěstovat na vaší dači ve středním pásmu.
