Jak skladovat polévku?

Otázka pro hospodyňky nebo všechny znalce, jak skladovat polévku v lednici, aby rychle nezkysla? Posledního půl roku jsem si všimla, že polévka se v lednici dá skladovat maximálně 2 dny a třetí den už je kyselá, i když dříve mohla stát 3-4 dny. Ne vždy se dá sníst hrnec polévky za 2 dny, takže třetí den musíte část jídla spláchnout do záchodu a vždy je to škoda ne ani tak jídla, ale vynaložené námahy.) Jak lze prodloužit trvanlivost polévky v lednici? Kdy je po uvaření lepší dát polévku do lednice: ihned, dokud je ještě teplá, nebo je lepší večer, když polévka úplně vychladne na pokojovou teplotu?

Autor tématu MMaria: Jak můžete prodloužit trvanlivost polévky v lednici?

Vaříme jen tolik, kolik sníme přesně za dva dny. Vařit více není úspora, ale plýtvání penězi
Ale pro čtyři osoby stačí běžný hrnec o objemu 2,5 litru.

nepřikrývejte pevně, zejména když je horké

Márie,
Polévku vařte 1-2 dny.

Snižte teplotu v lednici. Je lepší ji tam dát, až vychladne.

Jíst 4 dny jen polévku je velmi kruté, proč se k sobě takhle chováš?))

snížit teplotu v chladicí komoře – nyní téměř všechny modely mají tuto možnost nastavit.

Autor tématu MMaria: Jak můžete prodloužit trvanlivost polévky v lednici? Kdy je lepší dát polévku po uvaření do lednice: ihned, dokud je ještě teplá, nebo je lepší večer, když polévka zcela vychladne na pokojovou teplotu?

Vaření na dva dny nepřipadá v úvahu?
Říkám to obojím, není na tom rozdíl. Skladuje se to stejně. Pravda, 3.–4. den to nikdo jíst nebude, stejně to půjde do koše, i když je to normální. Takže vařím na jedno, maximálně dvě jídla.

Louise Weber,

Na 4 dny to nepotřebuju, 3 mi stačí) No, jak jsem psal, prostě se hrnec polévky za 2 dny nedá zvládnout, takže třetina třílitrového hrnce přijde nazmar (((

Autor tématu MMaria: No, jak jsem psal, prostě není možné uvařit hrnec polévky za 2 dny, takže třetina třílitrového hrnce přijde nazmar (((

Takže vařte méně polévky. Nebo experimentujte s teplotou a ingrediencemi v lednici.

READ

Portulacaria - Portulacaria popis a péče

evabel: Takže vařím pro jedno, maximálně dvě jídla.

Nemám morální sílu vařit polévku každý den, 5-6krát týdně ))) když k tomu přidáte snídani a večeři každý den, tak se nebudete muset odlepovat od sporáku )

Autor tématu MMaria: Nemám morální sílu vařit polévku každý den, 5-6krát týdně )))

Takže vařte 2 dny. Vaše polévka vydrží dobře.

Autor tématu MMaria: Prostě není možné uvařit hrnec polévky za 2 dny, takže třetina třílitrového hrnce přijde nazmar.

Vařte dva litry polévky obden – nenavrhujete to?

nadýchaný králíček: Chladíte polévku předtím, než ji dáte do lednice?

Chladím to, proto vyvstala otázka, možná je lepší dát polévku hned do lednice, aby nestála půl dne na sporáku v teple)

Někdo psal o poklici, díky, zkusím polévku poklicí nezakrývat, jen pro jistotu

Márie,
Není třeba vařit – dejte to do multifunkčního hrnce. Nechte to vařit.

Řekněme, že opravdu potřebujete vařit polévku na 4 dny. (V životě se může stát cokoli).
Kdo ti brání nalít půlku polévky do nádoby a zmrazit ji?
Alespoň někdy přebytečný vývar zamrazím. Část na polévku (objem) a malé množství na omáčky. Velmi praktické.
Podívej, o víkendu můžeš uvařit vývar, udělat restovanou zeleninu a všechno to hodit do mrazáku.
Pak, zatímco se vývar v pánvi rozmrazuje, budete mít určitě čas oloupat a nakrájet brambory.
Polévka se velmi rychle připravuje na hotovém základu. A může být různá.
To je rozhodně lepší než nalévat nudnou starou polévku.

nadýchaný králíček: Horká polévka se v zásadě do lednice nedává.

Jde o péči o ledničku, ne o polévku.
Autore, polévku málokdy jíme déle než 2 dny, ale nezkysne. Možná byla moc dlouho mimo lednici? Můžete ji na chvíli dát na balkon a hned jak vychladne, dát do lednice. Hlavní je nezapomenout.

Flash paměť: Vařte dva litry polévky obden – nenavrhujete to?

proč, tohle je možnost) je to jen tím, že dříve mi stejná pánev vydržela 3 dny a nezkazila se a snědli jsme ji za pouhé 3 dny, proto jsem se chtěl zeptat na fóru, možná existují nějaká tajemství pro skladování)

READ

Acetylen v Samaře, koupit acetylen v lahvích s dodávkou

Autor tématu MMaria: Jak můžete prodloužit trvanlivost polévky v lednici?

Neohřívejte celou polévku, ale nalévejte ji po částech a poté ji ohřívejte.
Nenamáčejte do polévky špinavé naběračky, zejména ne olízané lžíce.
Nebo po pár dnech polévku uvařte, nechte vychladnout a dejte zpět do lednice.

tj.: zachovává sterilitu a bakterie se nebudou množit.

Anna Ivanna: Není třeba vařit – dejte to do multifunkčního hrnce. Nechte to vařit.

Zkusila jsem to jednou, polévka z multivarku mi vůbec nechutnala) ta na sporáku je bohatá, během vaření si kontrolujete průběh událostí, přidáváte sůl, případně posypete bylinky)

Už jen zabalit do sklenic (za zimy) a uložit do lednice. Takže si můžete od neděle připravovat polévku na celý týden.

Moje polévka vydrží v lednici 4 dny bez problémů. Ale neohříváme ji pokaždé v hrnci, ohříváme ji v oddělených miskách v mikrovlnné troubě. Teplota v lednici je +3.

Eka-burg: Kdo ti brání nalít půlku polévky do nádoby a zmrazit ji?

Nelíbí se mi to, je hloupé mrazit polévku.
Polévka se dá normálně skladovat 3 dny, já ji dávám, když je už vychladlá, s pokličkou, samozřejmě do polévky nešpinit lžíce, jen čistou naběračku, zbytky z talířů nevylévat, zvláště pokud při podávání přidávají zakysanou smetanu nebo majonézu.