Jak roste pohanka - naše oblíbená obilovina

Pohanka patří do čeledi pohankovitých. Čeleď má několik druhů. V evropské části pevniny jsou běžné pouze 2 druhy: pohanka pěstovaná a pohanka tatarská. Pěstovaná pohanka se pěstuje v průmyslové výrobě, zatímco tatarská pohanka je plevel. Plevel má nízký vzrůst, husté větvení, široké řapíkaté listy a drobné žlutozelené květy, které jsou bez zápachu.

Fyziologické vlastnosti rostliny

Pěstovaná pohanka má vzpřímený, mírně zbarvený stonek. Při plné zralosti získávají stonky rostliny intenzivní červenou barvu. Jádrové listy jsou trojúhelníkového tvaru a částečně zelené barvy. Listy nejsou pýřité, spodní jsou řapíkaté a horní přisedlé.

Rostlina má kohoutkový kořenový systém dlouhý až 50 cm.Charakteristickým znakem je, že hmotnost kořenového systému je pouze 10% z celkové hmotnosti rostliny.

Květy jsou pětičetné, v různých růžových odstínech. Květenství se shromažďuje v kartáči. V jednom květenství je od 600 do 2000 oboupohlavných květů. Kvetení pohanky za příznivých povětrnostních podmínek může trvat až 2 měsíce. Rostlina je remontantní. Na jedné rostlině můžete pozorovat všechny fáze vývoje a formování – od poupat až po plody v různých fázích zrání. Rostlina má výrazný pohlavní dimorfismus.

Pohanka je obilná plodina pěstovaná na mnoha farmách. Pohankové krupice jsou mezi obyvatelstvem velmi žádané. K jeho pěstování a sklizni se používá speciální zemědělská technika.

Teplotní podmínky při pěstování pohanky

Plodina pohanky je velmi citlivá na teplotní indikátory. Velké změny teploty vzduchu na něj mají neblahý vliv. Aby semena vyklíčila, musí být vrstva půdy dobře zahřátá a teplota musí být alespoň +8 °C. Vegetační období vstupuje do aktivní fáze při +15C. Mrazy jsou nebezpečné, proto se pohanka vysévá při stabilních kladných teplotách.

Optimální teplota kvetení je +25C. Vyšší teploty vedou ke špatnému opylení a smrti vaječníků.

Výběr půdy pro výsadbu pohanky

Velké a vysoce kvalitní sklizně pohanky se získávají v dobře osvětlených oblastech sousedících s zalesněnými oblastmi. Právě tyto země mají lehké, provzdušněné půdy a les chrání plodiny před silnými větry. Blízkost vodních ploch také hraje pozitivní roli při získávání vysoce kvalitních a bohatých sklizní.

Úly jsou zpravidla instalovány po obvodu pohankového pole. Pohanka je vynikající medonosná rostlina a pohankový med má zvláštní vlastnosti. Včelstva jsou schopna zvýšit výnos pohanky až o 50, někdy až o 60 procent. Pro sběr medu musí včelaři jednoduše vědět, jak pohanka roste.

READ

Kupte si ledničky Graude s režimem SUPER FREEZING od oficiálního prodejce v Moskvě

Aplikace minerálních hnojiv pro plodiny pohanky

Minerální hnojiva se aplikují na plodiny pohanky po celou vegetační sezónu. Pohanka je obzvláště citlivá na potašová hnojiva.

Dusík a fosfor, které zajišťují vysoké výnosy plodin, aplikujeme do plodin pouze v době květu v poměru 1:1. Dusíkatá hnojiva se aplikují pečlivě a přesně vypočítaná tak, aby nevedla k prudkému nárůstu vegetativní hmoty rostliny.

Pohanka je na rozdíl od jiných obilnin obdařena velkou vegetativní hmotou. Charakteristickou vlastností rostliny je její růst. Pohanka roste neustále – od začátku vývoje květů až po úplné dozrání zrna. Pěstování vysokého výnosu pohanky je agronomy považováno za nejvyšší umění.

Vlastnosti pěstování pohanky

Za příznivých povětrnostních podmínek pohanka raší 6-7 dní po výsevu. Během příštího týdne se vytvoří první pravý list a za dalších 12 dní druhý. Ve stejném období začíná v paždí listů tvorba větví s vrcholovým pupenem – pupeny. Kvetení v raných odrůdách nastává tři týdny po objevení sazenic. U odrůd pozdního zrání – po měsíci.

Doba květu jedné květiny je jeden den a celý trs pokračuje v květu téměř dva měsíce. Doba květu je velmi dlouhá, stejně jako doba tvorby plodů. Proces zrání probíhá ve směru zdola nahoru. V důsledku toho jsou zrna umístěná ve spodní vrstvě nejvíce naplněna.

Na závěr můžeme konstatovat, že všechny produkty, které nám pohanková kultura dává, jsou jedinečné dary přírody.

Pohanka obsahuje lysin, nejdůležitější aminokyselinu pro stavbu bílkovinných těl. Obsah lyzinu v pohance je mnohonásobně vyšší než u kterékoli jiné obiloviny, čímž se konzumace pohanky výrazně přibližuje konzumaci živočišných bílkovin. Pohanka obsahuje bohatý komplex vitamínů B (B1, B2, B6), P, PP, E a makroprvky krvetvorného komplexu (železo, kobalt, nikl, měď, mangan, chrom).

Pohanka je vynikající medonosná rostlina. Pohankový med má speciální léčivé a dezinfekční vlastnosti.

Ve své zelené formě se rostlina používá téměř úplně. Z listů a květů se připravují nálevy. Odpadní obilí a sláma se používají jako krmivo pro domácí zvířata a ptáky.

Při spalování slámy se získává zvláště cenný popel, obsahující velké množství potaše a draslíku, což je vynikající půdní hnojivo.

Pohanka v mnoha oblastech Ruska je to jedna z hlavních polních medonosných rostlin. Pohanka je navíc nejdůležitější obilnou plodinou, která zabírá velké plochy orné půdy. O významu této nádherné kultury vám povím trochu později, ale rád bych začal výstižným lidovým úslovím – příslovím, nebo spíše příslovím:

READ

Jak a čím propláchnout výměník plynového topného kotle – blog Thermagent

“Pohanka a med jsou sestra a bratr.” A jak kvete pohankové pole! Bílé pole, hustě vonící pohankou, volá včely a ty spěchají, dokud počasí dovolí. Kontrolní úl ukazuje pěkný přídavek medu.

Pohanka.

Pohanka – jedna z primárních medonosných a obilných rostlin. Květ pohanky produkuje nektar a velmi výživný pyl. Medonosnost pohanky se pohybuje od 70 do 100 kg na hektar. A když se pěstování pohanky provádí v podmínkách vysoké zemědělské technologie, může se produktivita medu zvýšit třikrát. Pohanka kvete 35. – 40. den po vyklíčení. Doba květu je 30-40 dní.

Výsev pohanky

Na pohankovém poli může být radost jen tehdy, když setí provádí do dobře připravené půdy a za teplých květnových dnů. Výsev pohanky pomáhá ničit škodlivé plevele, jako je pšenice, bodlák setý a divoký oves.

Nejlepší je zasít pohanku v polovině května až začátkem června. To zajistí sběr medu v druhé polovině července a srpna. Pokud povolíte pozdní setí, kdy se kvetení pohanky posune na konec srpna a září, pak se může stát, že nedostanete ani med, ani semena. To je nebezpečné zejména pro Sibiř a další severní území Ruska a Kanady. V tuto dobu je v takových klimatických pásmech v noci chladno a dochází k mrazům, takže se nektar uvolňuje v lepším případě 2 – 3 hodiny denně.

Nejracionálnější je vysévat pohanku ve třech obdobích: 15. a 25. května, 5. června. Pohanka pak více než dva měsíce zajistí výbornou produkci medu. Samozřejmě během takového období budou „okna“ dobrého počasí, které vám umožní získat med i ovesnou kaši.

Výsevek pohanky

Výsevy pohanky používané při její výrobě se velmi liší V různých půdních a klimatických pásmech se doporučují následující výsevy semen pohanky: od 50 do 90 kg/ha.

Hloubka uložení osiva závisí na mechanickém složení a vlhkosti půdy. Obvykle se doporučuje mělké zapuštění do hloubky 4-5 cm na těžkých půdách náchylných k plavání a hlouběji, 5-7 cm, na kultivovanějších strukturních půdách; Když je horní vrstva půdy suchá, semena jsou pohřbena 8-10 cm.

Květy pohanky

V této kultuře, jak je známo, jedna polovina rostliny má květy s krátkými pestíky a dlouhými tyčinkami, druhá – naopak. Usazování semen je možné pouze díky pylu přenesenému z květů jiné rostliny.

READ

Kontejnerový dům na klíč do 30 dnů s dodáním na Dálný východ

Pánům pohankového pole pomáhají včely, protože bez nich semena pohankové plodiny nezapadnou. Abych byl spravedlivý, řeknu, že květy pohanky navštěvují i jiné druhy hmyzu, ale hlavními opylovači jsou včely medonosné. V této době „Pole voní nesklizenou pohankou“. Překvapivě, ale pravdivě: během kvetení pohanky se na hektaru plodin denně otevře až miliarda květů a jejich životnost je jen jeden den.

Květy pohanky kvetou brzy ráno. Je počasí – květina bude oplodněna, bude semínko. Za špatného počasí, kdy včely nenavštěvují pohankové pole, květ, který nebyl za den opylen, uschne a opadne.

Květy pohanky produkují od rána do odpoledne největší množství nektaru. K tomu dochází v důsledku vlastností nektárií květenství pohanky, která jsou vždy otevřená a při silném větru a horku nektar vysychá a včely přestávají navštěvovat pole pohanky.

Sklizeň pohanky

Sklizeň pohanky závisí na mnoha podmínkách, zejména na počasí, ale hlavní podmínkou pro zvýšení výnosu této plodiny je zajištění dopravy včel na pohankové pole. Přítomnost 2 – 4 včelstev na jednom hektaru umožní opylení květů a zdvojnásobení výnosu pohanky. To jsou nejlepší ukazatele a v průměru přinášení včelínů na pole během kvetení pohanky zvyšuje výnos jejího zrna o 50%. Žádná jiná zemědělská technika nemůže poskytnout tak znatelné zvýšení výnosu jako opylení včelami.

Pohanka je rostlina, která vyžaduje nejen opylení plodin, ale také dodržování všech prvků její technologie pěstování. To vyžaduje:

dodržování termínů setí;
oplodnění;
vysoce kvalitní zpracování půdy;
výsev zónových odrůd;
výběr nejvhodnějších pohankových předchůdců. Nejlepšími předchůdci pohanky jsou kukuřice na siláž, luštěniny, brambory, ozimé obiloviny atd.

Dané základní agrotechnické požadavky na pěstování pohanky umožňují získat vysoké výnosy semen a také sbírat tržní med.

Pro informaci čtenářů uvádím čísla výnosů. Pohybuje se od 10 do 25 c/ha a výše.

Sklizeň pohanky

Skutečná sklizeň je vždy výrazně nižší než plodina nastojato. Je to důsledek velkých ztrát při sklizni.

Pohanka se sklízí, když většina plodů na rostlině zhnědne. U rostlin se obvykle neočekává úplné dozrání, protože nejlepší první plody mohou opadnout. Pohanka se sklízí odděleně, to znamená, že se nejprve poseká sekačkou, rostliny se suší a dozrávají v řádcích po dobu 5-7 dnů a poté se vymlátí obilným kombajnem. Výška sečení při sečení by měla být 15-20 cm, aby řádky nepropadaly a na strništi dobře vysychaly.

READ

Správné zavlažování cibule: jak často, kolik zalévat v otevřeném terénu.

Abyste zabránili ztrátám zrna při jeho zborcení, snižte rychlost otáčení bubnu sklízecí jednotky na 450-500 ot./min. Zrno je okamžitě vyčištěno a upraveno na obchodní standardy.

Pohanka jako hnojivo

Oddenky a rostlinné zbytky pohanky obsahují velké množství fosforu a draslíku, takže jako hnojivo je dobrým prekurzorem pro jarní a ozimé obilniny.

Význam pohanky

Jednoduše neexistuje výnosnější a užitečnější plodina než pohanka. Pěstování pohanky přispívá k ekonomickému růstu a rozvoji včelařství, protože současně produkuje obilí pro výrobu obilnin a přírodní med. Zemědělci, agronomové, ministerstva zemědělství a státní úřady, na kterých závisí ekonomika a potravinová bezpečnost země, by měli mít zájem na zvýšení produkce těchto cenných potravinářských produktů.

Amatérský včelař s 30letou praxí. Obsluha stroje. Účastník rozvoje panenských zemí. Existuje Řád rudého praporu práce. Vždy spěchám, abych konal dobré skutky.

Komentáře
Taťána prosince 4:08, 59:XNUMX

A jak chutná pohanková kaše s máslem! Všichni ji milují – děti i starší! Je dobře, že ji na Sibiři začali pěstovat aktivněji. Výhody pro všechny, cena cereálií okamžitě klesla!

Dorošenková Alexandra prosince. 5, 08:09

Ano, Taťáno! Sibiř je země, kde mohou kvalifikovaní farmáři pěstovat mnoho plodin. Toto je moje druhá publikace o pohance. Pracuji na třetím: O pohankové kaši. Počkejte, doufám, že napíšu něco velmi chutného.

Ilshat prosinec 14, 10:46

A vy zkusíte pohankovou kaši s medem.

Dorošenková Alexandra prosince. 15, 08:00

Zdá se, Ilshate, že jsi znalcem pohankové kaše. Pohanka ve vodě s přidáním 1-2 lžiček medu bezprostředně před jídlem je skutečný balzám.

Ilshat prosinec 17, 09:24

Med lze přidat téměř do jakéhokoli jídla. Nejen na čaj. Experimentujte! Koneckonců, každý má jiný vkus.

Dorošenková Alexandra prosince. 19, 12:26

Samozřejmě, Ilshate! Čtenáře bude zajímat, že čerstvé okurky s medem jsou lepší než astrachaňské melouny. I nakládané okurky ochucené medem jsou exotické. Vyzkoušela jsem i zelenou cibulku, jejíž hromadu jsem namáčela do medu, jako do domácí zakysané smetany, chuť je úžasná a ani si nevím rady, kolik výhod. Hodně!

Natali prosinec 20, 07:26

Takové lahodné komentáře. Moc jsem chtěla zkusit pohanku nebo okurku s medem.

READ

Jak přilepit korek | Pikabu

Olya Nov. 11, 06:00

jak nakreslit pohanku

Dorošenková Alexandra listopadu. 11, 06:48

Ahoj, Olyo! Zatím mi nebyly položeny žádné otázky týkající se malování. Jsem příjemně překvapen, protože nejsem umělec. Jsem pěstitel obilí, včelař a milovník přírody. Mohu vám jen poradit, abyste přes zimu pracovali na internetu, kde si budete moci prohlédnout tisíce obrázků o pohance. V knihovnách budete mít možnost prohlédnout si encyklopedie a příručky s dobrými ilustracemi. Připravíte se teoreticky i esteticky. A až přijde čas, kdy pohanka vykvete, vezměte si skicák, barvy, tedy vše potřebné pro kreslení na pohankové pole. Okouzlí vás a skici dopadnou skvěle. Přeji vám úspěch.

Tanya Sep. 22, 11:00

Řekněte mi přibližné datum sklizně pohanky

Dorošenková Alexandra října. 15, 07:56

Dobrý den, Tanyo! Bohužel léto a podzim jsou pro naše vesničany velmi vytížené, odpověď přišla o měsíc později. V září se sklízí pohanka. Na jihu dříve. Děkuji za pozornost, kterou věnujete mému blogu.

Sergej Jan. 7, 10:20

Na jihu jsou plodiny pohanky velmi nerentabilní, protože kvůli horku a suchu je výnos pohanky nižší než 10 centů na hektar, takže farmy nemají velké naděje na zisk při značných nákladech na pěstování pohanky