Zahrádkáři se dlouho a neúspěšně dohadují o nejlepší době k provedení této agrotechnické akce, protože všichni jsou přesvědčeni, že mají pravdu. Ale ve skutečnosti se ukazuje, že většina letních obyvatel provádí prořezávání hroznů na jaře a určujícím faktorem jsou vlastnosti našeho klimatu. Jak správně prořezávat hrozny na jaře – přečtěte si podrobné pokyny s diagramy a videy pro začátečníky.
Co dává jarní řez hroznů?
- Výnosy hroznů prudce rostou. Pokud je práce provedena správně – v průměru o 70±5%. A to je hlavní úkol každého vlastníka pozemku.
- Bobule a hrozny se zvětšují.
- Ztenčení hroznů vám umožní vyhnout se tvorbě stínovaných sektorů. V důsledku toho se zvyšuje osvětlení výsadby, což iniciuje intenzivnější fotosyntézu.
- Správná tvorba keřů hroznů usnadňuje péči o ně po celou sezónu.
- Zvyšuje odolnost vůči vnějším vlivům. Při správném prořezávání se hlavní stonky stávají silnějšími a silnějšími. Díky tomu jsou lépe připraveni na nízké teploty a snáze přečkají zimu.
- Oříznuté hrozny se mnohem lépe opylují a větrají.
- Odstranění starých, omrzlých, nemocných výhonků snižuje počet „spotřebitelů“ živin. V důsledku toho se réva bude intenzivněji rozvíjet.
- Správná tvorba keře je estetickou záležitostí, ale dobrý majitel tuto skutečnost neztrácí ze zřetele při péči o krajinný design lokality.
Příprava na prořezávání
Požadovaná inventura
K této problematice existuje poměrně mnoho doporučení a některé články poskytují solidní seznam toho, co je k prořezávání potřeba. Například luková pila + pila na železo (pro větve různých sekcí), několik nožů a tak dále. Autor na svém pozemku pěstuje hrozny již několik let, a proto je prořezává více než jednou, takže má právo uvést svůj vlastní postoj. Stačí vám nůž, obyčejný zahradní nůžky a nůžky (na silné stonky).
Proč byste neměli používat pily? Vinice jsou hustě propletené. Na jaře je obtížné je množit, takže částečný řez (předběžný) je mnohem pohodlnější, když je právě odstraněn vnější obal a hrozny jsou stále v „kokonu“. Pokud se přebytečné stonky (výhonky) neodříznou, ale odřežou, je zaručeno poškození sousedních. Na jaře to „není smrtelné“, protože rány se rychle zahojí, ale je také nežádoucí zranit rostlinu bez dobrého důvodu.
Kromě nůžek a nůžek potřebujete ostrý nůž. Vše výše uvedené stačí k výrobě vysoce kvalitního prořezávání.
Kontrola vinice
Po takovém „auditu“ bude jasné, kolik práce je třeba udělat a jak správně oříznout. Provádí se v závislosti na úkolech, které je třeba vyřešit (to je uvedeno výše – odstranění starých výhonků, zvýšení úrovně osvětlení atd.). V souladu se zamýšlenými cíli se stanoví optimální schéma v závislosti na stáří hroznů.
Data oříznutí
Každý region má své, takže se budete muset zaměřit na místní podmínky. Na vinici je vhodné zapracovat dříve, než začne proces tzv. mízy. Alespoň na samém začátku, před vytvořením očí. Tím je zajištěno, že rostlina snáze snese řez a rány se budou rychleji hojit. Proto byste neměli otálet – jakmile je zimní přístřešek odstraněn z hroznů, všechny práce by měly být organizovány v následujících dnech.
Základní pravidla pro řez hroznů
Stručně řečeno, úkoly lze formulovat takto:
- Zbavte vinici všeho nepotřebného. Dokonce i některé mladé výhonky by měly být odstraněny. Pro vinnou révu nemají žádný přínos, protože pouze spotřebovávají živiny a nedávají nic na oplátku.
- Určete optimální počet klíčků dostatečný pro dobré plodování keře.
- Korunu správně vytvarujte.
- Chraňte rostlinu tím, že z ní odstraníte škůdce spolu se starými, nemocnými „větvemi“.
Pro člověka, který v takových věcech nemá dostatečné zkušenosti, budou názorné příklady (ilustrace) srozumitelnější než slova.
Jaký je rozdíl mezi révou?
- Stará (rukáv) – to je základ, který vyživuje hrozny. Při prořezávání nezbývají více než čtyři. To stačí na to, aby se následně vytvořil plnohodnotný, vyvinutý keř.
- Mladý je „rok stará ratolest“. Právě ona je zodpovědná za výnos v letošní sezóně.
Prořezávání se provádí každoročně a podle mírně odlišných vzorů. Jsou znázorněny na obrázcích:
Tento racionální přístup zaručuje, že se za 3–4 sezóny vytvoří silný, rozvětvený hroznový keř, který je následně třeba pouze prořídnout.
- Výhony nejsou odříznuty u „kořene“. Nezapomeňte ponechat malý „pahýl“.
- Jednoleté výhonky by měly být zcela odstraněny, aniž by byly ořezány. Přílišná „škoda“ hroznů bude mít za následek, že keř bude muset být během několika měsíců proředěn. A tento zákrok snese mnohem bolestněji.
- Průstřihy na rukávu jsou jednostranné.
- Na každé větvi nestačí více než 2 výhonky. Jsou vybrány ty nejsilnější; zbylé se upraví (nebo zkrátí na 35 – 40 cm, podle stáří hroznů).
- Řez by měl být „čistý“, bez otřepů nebo natržených hran. A pouze rovně; úkosy na hroznech jsou nežádoucí.
- Réva pro plodování musí mít průřez minimálně 5 mm. Je snadné určit „potřebný“ podle jeho odstínu – je světle hnědý. Ale ani těch starých není třeba spěchat. Dají se zmladit a za další 1-2 sezóny přinesou úrodu. Toto je samostatné téma, takže než začnete prořezávat hrozny, měli byste si tuto problematiku prostudovat.
- Nevlastních dětí se musíte zbavovat pravidelně, bez ohledu na roční období, po celou dobu dacha. Tím se snižuje celkové zatížení hroznového keře a nepřímo se zvyšuje jeho produktivita.
- Pokud je nutné ponechat na hroznech náhradní výhon, pak zvolte ten, který je blíže ke stopce.
Různá doporučení a schémata neposkytnou začínajícímu zahradníkovi všechny informace. Pokud existuje taková příležitost, je vhodné být přítomen při prořezávání hroznů v sousední oblasti, s příbuznými nebo přáteli. Přeji dobrou úrodu!
