Ořešák si tak nějak potichu podmanil nová území a nyní jej lze nalézt nejen na místech tradičního růstu, ale i mnohem severněji. Existují zónové odrůdy, které úspěšně zimují a přinášejí ovoce v podmínkách středního Ruska.
Foto: schankz, Shutterstock.com
Otázka, jak přesadit ořech, není vůbec tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Zdá se, že vše je elementární: musíte si koupit nebo vypěstovat sazenice, připravit díru, umístit do ní strom, vyplnit díru zeminou a zalévat ji. Téměř každá z těchto akcí má však nějaké nuance, o kterých je vhodné vědět, než budete neúspěšně čekat na sklizeň. A budete muset čekat dlouho, protože období plodů pro ořech začíná v nejlepším případě v pátém roce.
Před opětovnou výsadbou ořechu musíte pečlivě vybrat vhodné místo pro něj.
- Jednak je potřeba počítat s tím, že pod ořechem neporostou nejen kulturní rostliny, ale ani plevel. Proto ji musíte zasadit tam, kde neplánujete vytvářet záhony nebo uspořádat květinovou zahradu. Pokud to vše již bylo naplánováno na vašem zahradním pozemku, zasaďte ořech daleko od zahrady nebo květinového záhonu.
- Za druhé, kořeny ořechu jsou tak silné, že mohou dokonce proniknout betonem. Abyste později nebyli překvapeni, kde se trhlina v základu vzala, a nelámali si hlavu nad tím, jak obnovit její celistvost, zasaďte ořech daleko od budov a plotů (pokud má základy).
- Mějte na paměti, že místo, kde bude ořech růst, by mělo být dobře osvětleno sluncem. Je vhodné, aby tam nebyly žádné průvany.
Nyní jsme se dostali blízko k otázce, jak přesadit ořech. Výsadbová jáma by měla být prostorná. Jak moc? Záleží na složení a struktuře půdy. Pokud je půda volná a úrodná, bude stačit díra o průměru a hloubce 60 cm, pokud je těžká a méně úrodná, pak se udělá jeden metr do hloubky i průměru.
Pro ty, kteří sázejí stromy poprvé, řeknu, že při kopání jámy musíte okamžitě odložit vrchní plodnou vrstvu. Tu využijete k vyplnění otvoru. Neúrodnou vrstvou lze zaplnit kompostovnu tím, že do ní nasypeme organický odpad ze zahrady a kuchyně.
Nejvhodnější sazenice jsou dvouleté stromky. Před výsadbou je třeba zastřihnout kořeny. Nebojte se to udělat, protože tento postup je prostě nezbytný pro normální vývoj ořechu. Optimální délka kořenů je asi 30 cm Poté, co kořeny odříznete, posypte části popelem nebo zasypte hlínou. Na dně díry je třeba nalít vrstvu úrodné půdy s přídavkem kompostu nebo humusu. Půda se nalije tak, aby se hloubka otvoru snížila na 30 cm, to znamená, že se naplní zeminou na polovinu nebo 2/3 objemu.
Předpokládá se, že při výsadbě ořechu musí být pod centrální kořen umístěn velký plochý kámen, ale názory na tuto nuanci rostoucích stromů jsou rozděleny. Pokládám kámen spíše ze zvyku a protože mě to tak učili.
Nezapomeňte okamžitě nainstalovat kolík, ke kterému budete muset sazenici přivázat. Před přesazením ořechu nalijte do jamky několik kbelíků vody a umístěte mladý strom tak, aby kořenový krček byl v rovině s povrchem země. Po zasazení ořechu se půda kolem kmene znovu ušlape a posype. Zde je třeba říci, že kořenový krček není místem roubování, ale to, co je 5-10 centimetrů pod ním.
Nejlepší čas na přesazení stromu je jaro, to však neznamená, že je absolutně nemožné ji na podzim přesadit.
Ořech, stejně jako ostatní stromy, je vhodné zasadit do stejné úrovně, na které rostl ve školce. Místo oddělující podzemní část od nadzemní je většinou dobře viditelné (nadzemní část je světlejší).
- Protože při mělké nebo hluboké výsadbě bude strom zaostávat ve vývoji, což znamená, že sklizeň získáte o několik let později.
- Existuje také možnost, že strom zemře mrazem, protože kořeny budou umístěny příliš blízko povrchu.
Další užitečný tip: je důležité správně umístit sazenici ve vztahu ke světovým stranám. Ve školkách je zpravidla při výsadbě pěstovaný výhon umístěn na severní straně a trn na jižní. Sazenice je vysazena na trvalém místě podle stejného principu.
Po přesazení stromek se hojně zalévá. Po několika dnech je třeba zkontrolovat, zda jsou kořeny odhaleny. Pokud k tomu dojde, musíte přidat další zeminu.
Ořech je jižní strom, ale již dlouho se úspěšně pěstuje ve středním pruhu. Dospělý strom je ve své péči docela nenáročný, ale s mladými ořechy je třeba pohrát. Výsledek vaší práce ale využijí nejen děti, ale i vnoučata.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Po zasazení ořešáku se všichni začínají těšit na první sklizeň ořechů. Záleží na odrůdě: v některých se plody objevují po 4-5 letech, v jiných – až po 10-12. V průměru si na první sklizeň počkáte 6-8 let. Poté však bude ořešák plodit mnoho desetiletí.
Vlašské ořechy lze vypěstovat ze sazenic i ze semen (tedy ze samotných ořechů). První možnost je jednodušší, ale bude vás stát více, a druhá je o něco složitější, ale téměř zdarma.
Jak připravit semena vlašských ořechů pro výsadbu
Nejprve si podrobně povíme o semenné variantě množení ořešáku. Existuje několik způsobů, jak pomoci semenům vlašských ořechů klíčit společně a rychle.
metoda 1
Pokud nemáte čas nebo chuť dělat práci navíc, svěřte tuto záležitost přírodě. Na podzim položte zralé vlašské ořechy na zem a zakryjte velkou vrstvou spadaného listí. Na jaře stačí přezimované ořechy dostat zpod silné vrstvy listů a zasadit je do země. Ořechy, které prošly takovou – přirozenou – stratifikací, klíčí velmi dobře. Tato metoda je nejjednodušší, ale zároveň docela účinná.
metoda 2
Druhá metoda bude vyžadovat určité úsilí z vaší strany. Na dno jakékoli nádoby položte vrstvu vlhkého (ne mokrého!) písku. Je na něm vrstva ořechů. Snažte se matice umístit tak, aby se matice navzájem nedotýkaly. „Zakryjte“ je další vrstvou písku nahoře. Umístěte nádobu na chladné místo. Optimální teplota pro stratifikaci vlašských ořechů je 0-5°C.
Během 3-3,5 měsíce kontrolujte stav písku každé dva týdny. Pokud začne zasychat, nastříkejte ho rozprašovačem a znovu dejte na chladné místo.
Kdy s takovou stratifikací začít? Připravené ořechy je možné zasadit do otevřené půdy koncem dubna – začátkem května, kdy jsou stanoveny kladné teploty. Na stratifikaci, která trvá asi 100 dní, je proto vhodné poslat ořechy v druhé polovině ledna.
metoda 3
Výše popsané možnosti nejsou vždy vhodné pro ořechy s tenkou slupkou, protože. po pár měsících ve vlhkém prostředí mohou jednoduše hnít. Z tohoto důvodu je pro ořechy s tenkou skořápkou lepší použít třetí metodu.
Ořechy vložte do libovolné nádoby a zalijte vodou o teplotě 45-50 °C. Zakryjte víkem nebo plastovým sáčkem a umístěte na teplé místo, například blízko radiátoru.
Po 2 dnech vodu slijte, na dně nechte asi 0,5 cm vrstvu.Ořechy znovu zakryjte a nechte 3 týdny na teplém místě. V tomto období každý den nebo obden otevřete nádobu a ořechy vyvětrejte. Pokud se voda odpařila a slupky ořechů jsou suché, přidejte více vody. Pokud je vody naopak moc, přebytečnou sceďte: nádoba by měla mít neustále zvýšenou vlhkost, ale ořechy by ve vodě neměly plavat, aby nezačaly plesnivět.
Asi po 3 týdnech (tato doba závisí na teplotě v místnosti) začne skořápka praskat a objeví se klíčky. Vysaďte oloupané ořechy na trvalé místo nebo do školy. Příprava na jarní výsev vlašských ořechů tímto způsobem by měla začít začátkem dubna.
Pokud se ořechy vylíhly a venku je ještě zima, zahrabte ořechy do vlhkého písku a umístěte je na chladné (s teplotou asi 5 °C) místo. Po nástupu říje je vysaďte do volné půdy.
Pokud na vašem webu již roste vlašský ořech, můžete jej množit nejen semeny, ale také kořenovým růstem, který se často objevuje u dospělých stromů. V tomto případě se první sklizně ořechů dočkáte mnohem dříve než u semenného způsobu množení.
Výsadba ořechu
Kdy je lepší zasadit vlašský ořech metodou množení semeny? Můžete to udělat na jaře a na podzim. Každá možnost má své pro a proti.
Podzimní výsadba ořešáku:
- plus – můžete zasadit ihned po sklizni s čerstvými ořechy, bez jakékoli další přípravy;
- mínus – během dlouhé zimy může obsah ořechu jednoduše hnít, takže klíček neuvidíte.
Jarní výsadba ořech
- plus – šance na klíčení semen je mnohem vyšší;
- minus – je nutná další víceměsíční stratifikace.
Podzimní výsadba se tedy obvykle používá v jižních oblastech. V severnějších zeměpisných šířkách, kde je v zimě velká zima nebo mrazy často nahrazují tání, je vhodnější jarní výsadba ořešáků.
Pokud jde o výsadbu sazenic ořešáku, vysazujeme je jak na jaře, tak na podzim. Při jarní výsadbě nezapomeňte sledovat vlhkost půdy, protože bez zalévání sazenice zemře. Na podzim – nezapomeňte sazenice izolovat před nástupem mrazu. Pokud má vaše oblast velmi mrazivé zimy, pak je vhodnější jarní výsadba.
Jak zasadit ořech v otevřeném terénu
Ořech může růst a plodit 100 let. Z tohoto důvodu musí být místo pro jeho přistání vybráno velmi pečlivě.
Ořešák miluje dobře osvětlené slunné místo s nízkou hladinou spodní vody. Nevysazujte ji do nížiny, kde často stagnuje voda.
Ořešák neklade žádné nároky na půdu: dobře roste na jakémkoli typu půdy, dobře plodí i na chudých půdách. Někteří zahrádkáři navíc tvrdí, že ořech po oplodnění špatně zimuje, a proto doporučují jej nekrmit vůbec.
Dospělý strom roste velký, proto sázejte ořechy ve vzdálenosti ne blíže než 8-10 m od sebe. Myslete na to, i když poblíž již rostou stromy. Nepokládejte ořech v blízkosti domu nebo jiných budov.
Jak zasadit semena vlašských ořechů
Připravte semena vlašských ořechů jednou z výše popsaných metod. Vykopejte malou výsadbovou jámu. Jeho hloubka je tři šířky ořechu, tzn. asi 7-9 cm.Půdu zalijte. Když se voda absorbuje, spusťte matici do otvoru, posypte ji zeminou a dobře udusejte. Znovu voda.
Při výsadbě musíte vlašský ořech vložit do země ne ostrým nebo tupým koncem, ale bokem a položit jej na okraj.
Když se objeví sazenice, sledujte vlhkost a nenechte plevel vyklíčit. V případě potřeby klíček zavřete před spalujícím sluncem. Sazenice ořešáku může během prvního roku vyrůst do výšky 25-30 cm, na zimu půdu kolem ní zamulčujte silnou vrstvou rašeliny nebo suchým listím.
Jak zasadit sazenici vlašského ořechu
Při výběru sazenice vlašského ořechu věnujte pozornost kořenům, kmenu a listům stromu:
- Kořeny: kořenový systém sazenice by měl být dobře vyvinutý, bez poškození a známek hniloby. Pokud se pokusíte seškrábnout vrchní vrstvu a pod ní se objeví zdravé, čerstvé dřevo, kořenový systém je v pořádku.
- Kmen: rovnoměrný, hladký, bez prasklin, hlíz a poškození kmene ukazuje na dobrou kvalitu sazenice. Ale suchý povrch s různými vadami by vás měl upozornit – je lepší takový nákup odmítnout.
- Listy: volte zcela bezlisté sazenice, protože snadněji zakořeňují.
Odborníci radí kupovat sazenice ořešáku ročního, protože. jsou snadnější a rychlejší než ostatní zakořenit na novém místě. Pokud jste zakoupili dvouletou sazenici, zkraťte ji po výsadbě na 50 cm.
Další fází výsadby je příprava jamky pro ořech. Jeho velikost závisí na sazenici, ale průměrná velikost je 80 × 80 cm (hloubka jámy by měla být o 20-30 cm větší než nejdelší svislý kořen). Vykopejte díru a horní – nejúrodnější – vrstvu odložte stranou. Poté smíchejte s humusem (1 kbelík), dřevěným popelem (2 šálky) a superfosfátem (50 g).
Jamku naplňte připravenou úrodnou směsí, uprostřed nechte volné místo pro sazenici. Spusťte strom do díry, jemně narovnejte kořeny a zakryjte spodní výhonky zeminou. Pak usnout postupně všechny kořeny až na samý vrchol. U vysazené sazenice by měl být kořenový krček na úrovni půdy. Po výsadbě půdu mulčujte slámou a hojně zalévejte.
Někteří zahradníci při výsadbě sazenice vlašského ořechu pokrývají dno jámy silnou fólií. Stimulují tak expanzi kořenového systému: film zabrání růstu vertikálního kořene, proto začne zvýšený vývoj postranních kořenů.
Péče o ořechy
Péče je potřeba hlavně jen u mladých stromků do 5 let věku.
Řezání
Formativní řez je nezbytný pro sazenici vlašského ořechu, která dosáhla 2-3 let věku. Zaměřit se můžete i na výšku stromu: musíte jej poprvé seříznout, když ořech vyroste nad 1,5 m.
Řez ořechů se provádí jak brzy na jaře, před začátkem toku mízy, tak na podzim, po opadu listů.
Při prvním řezu vyberte nejsilnější výhon – to bude v budoucnu kmen vašeho stromu. Zkraťte ho na výšku 70-120 cm – podle toho, jak dlouhý stonek chcete získat. Všechny ostatní výhonky úplně odstraňte. Po zaschnutí překryjte řezy zahradní barvou na bílení stromů nebo vápnem, abyste strom ochránili před pronikáním vlhkosti, patogenů nebo hmyzu.
Další formativní prořezávání ořechu se provádí za rok. Z výhonků, které během této doby vyrostly, vyberte 3-4 nejsilnější, rostoucí v různých směrech. Odstraňte všechny ostatní větve. Účelem tohoto prořezávání je dát ořechu správný tvar, vytvořit kostru.
Bylo zjištěno, že čím vodorovněji jsou větve vlašských ořechů umístěny, tím více plodů budou mít. Pokud jsou levé výhonky umístěny v ostrém úhlu (rostou téměř svisle nahoru), zkuste je v létě mírně ohnout a umístit je pod úhlem 45-60 °. To lze provést pomocí závaží (opatrně umístěte zátěž na větev) nebo strií (připevněte jeden konec lana na větev a druhý do půdy). Postupem času budou větve v této poloze fixovány.
Po dalším roce je třeba zkrátit ponechané výhony, ponechat cca 70 cm.Při řezu zároveň odstraňte všechny větve rostoucí uvnitř koruny nebo svisle. Při formování vlašského ořechu se snažte dát mu zaoblený tvar.
Pokud bylo formativní prořezávání ořechu v mladém věku provedeno správně, bude v budoucnu potřebovat pouze sanitární prořezávání. Každý rok strom zkontrolujte a odstraňte:
- suché, zlomené a poškozené větve;
- zmrazené výhonky;
- větve, které rostou uvnitř koruny nebo zasahují do ostatních;
- část koruny stromů vysazených příliš blízko sebe.
zalévání
Ořešák je vlhkomilná plodina. U vzrostlých stromů jdou kořeny hluboko do země, takže mohou získat vlastní vlhkost, ale mladé sazenice potřebují další zálivku.
Na jaře a v létě, kdy ořech zvláště potřebuje vláhu, zalévejte 2x měsíčně. Pod každý strom nasypte 3-4 kbelíky. Během zavlažování rozdělujte vodu podél vnějšího okraje kruhu poblíž stonku. Vlhkost na kmeni může vyvolat rozvoj plísňových onemocnění.
Stromy, které dosáhly výšky 4-5 m, se zalévají méně často – 1krát za měsíc. Chcete-li snížit množství zavlažování, mulčujte kruh kmene.
Odrůdy vlašského ořechu pro střední pruh
Hlavní vlastností, kterou by měly mít odrůdy ořechů pro střední pruh, je mrazuvzdornost. Jmenujme nejoblíbenější odrůdy, které jsou schopny vydržet kruté zimy moskevské oblasti.
Ideální
Odrůda má poněkud neskromný název, nicméně podle mnoha zahrádkářů je to pravda. Ideální – nejoblíbenější odrůda vlašských ořechů mezi letními obyvateli středního pruhu.
Jednou z nejdůležitějších výhod této odrůdy je předčasnost: první plody se objevují již ve 2. roce po výsadbě. Strom vstupuje do období dobré plodnosti od 5. roku života. Plody jsou tenké, průměrná hmotnost 11 g. Výnos je vysoký, vrcholu dosahuje v 10-15 roce.
Strom je poměrně nízký – 4-5 m. Odolává poměrně silným mrazům, do -35 ° C, odrůda je odolná vůči chloróze. Ideální má pouze jednu významnou nevýhodu: pokud se většina ořešáků dožívá až 100 let, pak průměrná délka života odrůdy Ideální je starý jen 40-50 let.
Obří
Další odrůdou, která je mezi letními obyvateli moskevského regionu velmi oblíbená, je ořech. Obří. Název odrůdy nebyl náhodný, ale kvůli velikosti stromu a plodů. Strom roste mohutně, vysoko, až 7 m na výšku. Plody jsou velké, každý o hmotnosti 35 g. Odrůda je vysoce výnosná: z dospělého stromu můžete získat 60-80 kg ořechů. Ovoce Obří začíná v 6. ročníku.
Stěny plodu jsou tenké, což umožňuje extrahovat celé jádro. Chuť je jemná, nasládlá, obsah tuku v ořechách je nízký.
Odrůda je mrazuvzdorná, stromy jsou schopny odolávat teplotám až -30°C.
Astachovský
Jedna z nových odrůd vlašského ořechu: do státního rejstříku byla zařazena až v roce 2015. Strom je vysoký, dorůstá až 10 m. Plodit začíná v 6. roce po výsadbě. Výnos v prvních třech letech je 10-20 kg na strom.
Plody jsou tenké, mají nasládlou chuť. Hmotnost jednoho ořechu je v průměru 23,5 g.
Сорт Astachovský mrazuvzdorné: výhonky vydrží teploty až -29 ° C. Zmrzlé výhonky se dobře zotavují.
Při množení semeny si zachovává všechny vlastnosti mateřského stromu.
plodný
Další odrůda ořechu, která vydrží mrazy ve středním pruhu. Strom dorůstá do výšky 5,5-6 m. Plodit začíná ve 4-5 roce po výsadbě. Průměrný výnos je asi 30 kg na strom.
ovoce ořech plodný střední velikost, hmotnost 8-11 g. Skořápka je tenká, jádra jsou mastná, mají nasládlou chuť.
Sadko
Sadko (nazývá se také Šuginův ořech) – jedna z nejkratších odrůd vlašského ořechu: dospělý strom má výšku pouze 3,5 m. Odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro moskevskou oblast, proto snadno odolává mrazům až do -40 ° C.
Plodovat začíná ve 3. roce po výsadbě. Ořechy rostou ve shlucích, každý shluk má 8 kusů. Velikost plodu je malá, asi 4 cm.Chuť je sladká, bez hořkosti.
Ořešák už dávno není pouze jižním stromem. Nyní potěší svými plody obyvatele středního pruhu. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu a dodržovat pravidla pěstování.
