Onemocnění, jako je fuzarióza pšenice, je již dlouho známé všem zemědělcům. V mnoha regionech, kde se pěstují obilniny, se stále častěji objevují ohniska této choroby, která způsobuje vážné škody na úrodě. Tento problém je aktuální zejména na jihu Ruska. Zde se v období květu a klasu ozimých zrn často vytvářejí povětrnostní podmínky příznivé pro rozvoj infekce.
Pro úspěšnou kontrolu fusariové hniloby je nutné znát všechny spletitosti mechanismu jejího šíření, vývoje, všech důsledků její škodlivosti a všech způsobů predikce této choroby a boje s ní. Známý fytopatolog, docent katedry mykologie a fytoimunologie Charkovské národní univerzity pojmenované po V.N. Karazin, Alexander Jurjevič AKULOV, o tom podrobně hovořil na nedávném semináři pro distributory, který pořádalo zastoupení v srpnu v Moldavsku. Přinášíme zkrácenou verzi jeho projevu.
Předpověď
Abychom mohli předvídat vývoj této nemoci, pokusme se pochopit principy této prognózy. Je nesmírně důležité porozumět diagramu zvanému „trojúhelník nemoci“. Říká, že aby se nemoc v oboru rozvinula, musí se sejít tři faktory současně.
Prvním faktorem je ovlivněná rostlina, druhým patogen a třetím jsou specifické podmínky prostředí. Představte si, že se na poli vytvořila obrovská rezerva infekce septoriózy pšenice a podmínky jsou příznivé pro rozvoj onemocnění. Ale v našem střídání plodin se po pšenici zaseje slunečnice nebo řepka. Mohou spory patogenu septoriózy pšenice infikovat tyto plodiny? Bez ohledu na to, kolik jich je, nemohou. Neměli jsme všechny tři faktory pohromadě – žádná nemoc neexistuje.
To znovu zdůrazňuje význam střídání plodin. Správně zvolené střídání plodin a správné střídání plodin na poli řeší spoustu problémů. Pokud „oddělíme“ patogen a rostlinu do různých koutů, aby byly méně v kontaktu, nebudeme pesticidy tolik potřebovat.
Zdroje infekce
Pro kontrolu jakékoli choroby je velmi důležité vědět, jak a kdy se choroba dostane do rostliny. Různé choroby mohou mít různé zdroje infekce: semena, zbytky plodin, půda, plevel, spadané ovoce, někdy se patogen dostane do rostliny různými „bránami“. Hlavními zdroji spor původce fuzariózy jsou nemineralizované strniště a v menší míře půda. Toto onemocnění je nejčastější při střídání plodin, kde se pšenice sází po pšenici nebo kukuřici.
Existuje však další faktor, který může způsobit rozvoj fuzariózy: plíseň sněžná. Čím silnější je její vývoj, tím vyšší je riziko vzniku fuzariózy. Tyto dvě nemoci spolu přímo souvisí příčinou a následkem. Koneckonců, aby se fusária objevila, musí tam být spousta spor patogenů, které se v létě zanesou deštěm a zamoří ucho.
Plíseň sněžná je zobecněný název pro skupinu nemocí, které se rozvíjejí v období tání sněhu. Původci tohoto onemocnění jsou druhy rodů Typhula a Microdochium. K rozvoji plísně sněžné přispívá velká biomasa rostlin, které přecházejí do zimy, sníh padající na nezmrzlou půdu a časté střídání tání a mrazů. Listy jsou pod tíhou sněhu přitlačeny k zemi. Vlivem tání a zamrzání vody jsou poraněny ledovými krystalky a pokryty hromadou drobných ranek, snadno osídlených fusáriem. Výsledkem je, že v době, kdy pšenice začne kvést, se vytvoří miliardy spor patogenů, což je vážný zdroj infekce. S intenzivním rozvojem sněžné plísně se může vytvořit rezerva spor fusária ne méně než při porušení střídání plodin.
Existuje další onemocnění pšenice spojené s Fusarium: běžná (Fusarium) kořenová hniloba. Toto je velmi častý základní stav a je pozorován v různé míře každý rok. V roce 2017 jsem cestoval po polích, kde se praktikovaly dva druhy střídání plodin: pšenice po slunečnici a pšenice po pšenici. Naprosto stejné odrůdy, parametry půdy, semena ošetřená stejným fungicidem. Takže v porostech pšenice po slunečnici byl rozvoj fusariové hniloby kořenů 2-4% a v monokultuře začínal na 30-40%.
To znamená, že střídání plodin neovlivňuje, zda bude patogen fusariové hniloby kořenů v plodinách, ale jak moc se choroba rozvine. Statisticky se roční ztráty na úrodě pohybují od 7 % do 15 % v podmínkách střídání plodin a použití moření osiva, až 50 % nebo více v podmínkách monokultury a jiných porušení technologie.
Fusarium kořenová hniloba má dva hlavní zdroje infekce: rostlinné zbytky obilovin, nemocná semena a také půdu, ale její role není tak velká. Nejnebezpečnější infekcí pro pšenici je stále infekce semen. Z postižených semen se vyvinou nemocné sazenice. Klíček je totiž nejzranitelnější fází rostliny. Pokud je v „kojenecké“ fázi nemocná a zesláblá, přejde do zimy stejným způsobem, a to přinese spoustu problémů. Proto je kontrola hniloby kořenů Fusarium sazenic kriticky důležitá, i když máte ideální střídání plodin.
Existuje korelace mezi fusariovou hnilobou a hnilobou kořenů Fusarium? Je to naprosto jasné: čím více fusariového zrna, tím více hniloby kořenů se vyvine v rostlinách pěstovaných z těchto semen. Existuje inverzní korelace? Neexistuje a vysvětlím tento zvláštní vzorec.
Fusarium je velká skupina druhů, které obecně nemají orgánově-tkáňovou specializaci. Jsou schopny ovlivnit cokoli: kořen a základ stonku (kořen a bazální hniloba), listy (popáleniny fuzárií), klasy a zrno. Ale v zásadě existují dva výklenky, kde se patogen vyvíjí: kořen a základ stonku, stejně jako klas a zrno. Fusarium nezpůsobuje difúzní infekci ucha od kořenů. Pouze Fusarium graminearum může v malé míře stoupat vzhůru, od kořenů k uchu. V případě fuzariových patogenů ušní plísně je rozvoj infekce z velké části přenášen vzduchem. Pokud jsou kořeny silně napadeny, tvoří se na spodní části rostliny výtrusy, které déšť nebo vítr vymrští do ucha a infikují jej. Pokud jich bylo málo nebo jsme aplikovali fungicid, můžeme fuzariózu zastavit. Proto neexistuje žádná přímá korelace mezi hnilobou kořenů Fusarium a plísní fusariovou. Pokud jsou však klas a semena vážně postiženy, pak v následujících letech dojde k silnému rozvoji hniloby kořenů Fusarium.
Typy fuzariózy
V jaké fázi vývoje se pšenice nakazí fusáriem? Literatura uvádí, že je ve fázi květu. A to je mylná představa, chyba, která migruje z knihy do knihy. Protože fuzarióza infikuje ucho od okamžiku, kdy se objeví, až do téměř sklizně. Pokud předpokládáme, že se tato choroba rozvine pouze ve fázi květu a nikdy více, není možné ji správně kontrolovat.
Jsou však rizika v různých fázích kulturního vývoje stejná? Zpočátku je riziko malé, pak prudce narůstá, pak zase klesá a pak se postupně zvyšuje. To znamená, že zranitelnost pšenice vůči fuzarióze není lineární; jako dvouhrbý velbloud má dva vrcholy. A tyto vrcholy mají jména: raná fuzarióza a pozdní fuzarióza. Raná fusariová hniloba je stejná infekce pšenice ve fázi květu. Pozdní fusariózní hnilobu pozorujeme od začátku zasychání klasů až do okamžiku, kdy začnou žloutnout plísně.
Jak se tato fusariová onemocnění od sebe liší? Když je pšenice zelená a aktivně roste, má aktivní obranné reakce. Pokud se spóra patogenu pokusí napadnout rostlinu, rostlina se ji naopak pokusí zničit. Díky tomuto patogenu není snadné ucho nakazit, dokud je zelené. Fusária však našla mezeru – velmi zranitelné stadium vývoje ucha. Toto je pouze fáze květu. Během tohoto období se spory plísní volně dostávají na stigma pestíku, což je velmi zranitelná struktura. Pokud se přes něj houba nakazí, je její šance mnohem vyšší, než když se výtrusy dostanou na list nebo sliz. Ve fázi hromadného kvetení spory fusarií infikují květy a skrze ně pronikají do zrna, které se mělo vytvořit. Tak vzniká raná fuzarióza.
Co je hlavním zdrojem spór patogenních plísní fusariózy? Jedná se o strniště z různých obilovin. Pokud se tedy seje pšenice po pšenici, a ještě hůř, pokud po kukuřici, bude mnoho výtrusů. Pokud je pozorováno střídání plodin, počet spor bude omezen, budou lokalizovány trochu v půdě a trochu na bázi stonku a na odumírajícím listě.
Jak se spory dostanou do ucha? Je jich určité množství, které odnáší vítr. Bylo však prokázáno, že hlavním „výtahem“, který přivádí spory plísní ze strniště do klasu, je velmi silný liják během kvetení. Velká kapka vody dopadne na zem, zbytky rostlin (obzvláště nebezpečné při silném rozvoji plísně sněžné), spodní listy rostlin, rozstříknou se na malé kapky, které vyletí nahoru a odnesou s sebou spory fuzárií. To znamená, že pokud je suché počasí a ve fázi květu neprší, není riziko fuzariózy příliš vysoké. Bude to tam, ale v pozadí, ne příliš silné. Pokud jsou ve fázi květu předpovídány vydatné srážky, je to signál, že se může silně projevit rané vadnutí fusárií.
Zrno napadené raným fusáriem se zpravidla netvoří, odumírá nebo se tvoří tak droboučké a slabé, že nepřežije až do sklizně. Navíc z místa klasu, kde bylo ve fázi květu infikováno jedno zrnko, se mycelium houby „zahryzává“ do středu stonku klasu, poškozuje jeho vodivé systémy a způsobuje vysychání horní části klasu nad místem infekce.
To znamená, že raná fusariová plíseň zabije více než jen jedno zrno v místě napadení květu, ale postihne většinu klasu nad místem infekce. Zrno v této části téměř jistě zemře a nevznikne. Závěr: Hlavním rizikem rané fuzariózy jsou velké ztráty na výnosech.
Co se stane s náchylností pšenice k chorobám později, v pozdějších fázích? Prudce se zvyšuje. Pšenice je přece jednoletá plodina; jeho ucho postupně zežloutne a ochranné reakce v něm přestanou fungovat. To je ono, toto je již mrtvá tkáň. A právě v tomto okamžiku začíná pozdní fuzarióza. Toto onemocnění začíná poškozením mrtvých a odumírajících částí ucha. Když spora fusária přistane na žluté šupince klásku, nenarazí na žádný odpor rostliny, houba se vyvine a může dosáhnout oplodí, pak endospermu a někdy i zárodku semene. Jaké je nebezpečí pozdní fuzariózy? Faktem je, že je ovlivněno téměř plně vytvořené, plné, životaschopné zrno. Mnoho lidí zažilo situaci, kdy předkládali na rozbor pšenici a laboratoř zjistila v obilí spoustu mykotoxinů. Obilí bylo plně zformované, ale nemocné. Takže, toto je pozdní fusariová plíseň.
Pokud v následujícím roce zasejete takové navenek naprosto normální, velké, životaschopné zrno, dosáhnete intenzivního rozvoje hniloby fusariových kořenů.
To znamená, že rané fusariové vadnutí ucha je jako vřesoviště: splnilo svou práci a může odejít – zabilo část ucha. Kvůli tomu se tvoří lehké, málo vyvinuté zrno, které nebudeme jíst, nezaseme, prostě přijdeme o výnos. A pozdní fuzarióza ovlivňuje kvalitu sklizně, fyzická hmota zrna se příliš nezmění, ale bude infekční a toxická. Proto je velmi důležité kontrolovat pozdní fusariovou hnilobu.
Kontrola nemocí
Ranou plíseň fuzárií je třeba kontrolovat během fáze květu. To znamená, že během tohoto období je fungicidní ošetření plodin povinné; řeší tento problém. Existuje řada účinných látek, stejný tebukonazol, které budou v této situaci účinné.
Jak kontrolovat pozdní fusariovou hnilobu? Prvním krokem je další fungicidní ošetření, které jsou vyžadovány u semenných plodin. Je potřeba třetí nebo dokonce čtvrté fungicidní ošetření ucha.
Zde je ale důležité aplikovat systémový fungicid, dokud ho rostlina ještě může vstřebat, dokud je ještě živá. To znamená, že ucho by mělo být stále zelené (schopné absorbovat a distribuovat účinnou látku), ale mělo by již začít žloutnout (aby lék působil co nejdéle).
Dalším způsobem kontroly pozdní fuzariózy je urychlení sklizně, například desikace. Čím méně času stráví pšenice na poli vystaveném dešti a větru, tím méně se nemoc rozvine. Ale opět je zde spousta nuancí. Pokud se jedná o semennou pšenici, co se stane s klíčením semen po vysušení? Pokud se jedná o potravinářské plodiny, mohou zde být zbytková množství pesticidů.
Pokud máte semenný výsev pšenice, je stále vhodné utrácet peníze a chránit rostliny před pozdní fuzariózou fungicidy. Bude to mnohem účinnější než dostat infikované zrno a pak je „vytáhnout“ mořením semen. Navíc v žádném případě nemůžete odmítnout moření semen, protože kromě fusária existuje mnoho dalších nemocí, se kterými je třeba bojovat. Fusária se ale lépe kontrolují během vegetačního období než léčbou.
- Вы здесь:
- Hlavní
- Augustus
- Fusarium klas pšenice. Jak se s tím vypořádat
Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a buďte první, kdo obdrží nejnovější číslo!
