Prkénko je již dlouho interiérovým prvkem dekorace kuchyně, tzn. ten, který definuje její tvář. Samoopravné silikonové podložky na krájení jsou pohodlné, ale v zásadě neschopné nést určující dekorativní funkci, ale jednoduché dřevěné prkénko to skvěle zvládne i v tom nejnenáročnějším provedení. Marketing „konzumní společnosti“ však k této problematice přistupuje také bez povyku. Chtěli byste desku za 5-6 tisíc rublů? Nebojte se, zde je katalog, vyberte si. Existuje více zajímavých modelů, například s efekty 3D iluze, zde se prosím podívejte. Kolik jich tam je? No… někde od 500 dolarů. Skutečná cena je upřesněna na základě objednávky a zaplacení zálohy 10-25% z deklarované.
Typově nastavitelná prkénka s 3D efekty iluze
Zamračenému ježkovi je jasné, že každý, kdo sám něco umí, po takovém pohledu okamžitě probudí živý zájem o otázku: jak se vyrábí prkénko vlastníma rukama? Prkno je prostě na kterém se krájí zelenina a maso. No a těsto také vyválejí, když trochu potřebujete. A zde, po několika kudrlinkách na toto téma, se ukazuje, že cenové přirážky u nejjednoduššího druhu domácího zboží, pokud nejsou oprávněné, jsou vysvětlitelné. Protože tímto předmětem jsou i potravinářská zařízení vč. pro přípravu dětské stravy. A z hloubkové studie vyplývá, že k výrobě nejjednoduššího, čistě funkčního prkénka je potřeba dřevoobráběcí zařízení, které průměrný domácí mistr nedrží, protože je drahé a je potřeba dílna.
Nástroj a příslušenství
Ve skutečnosti není všechno tak děsivé. Vyrobit prkénko vlastníma rukama je docela možné pomocí běžného domácího nástroje. Vč. sazba s 3D efekty nebo dokonce obrázky ve fotografické kvalitě (viz níže); Pravda, jednobarevná, v odstínech stejné barvy. Od elektrického nářadí budete často potřebovat pouze vrtačku nebo šroubovák; obejdete se bez mlýnku. Vyřezávané, decouplované a malované desky samozřejmě výhradně dekorativní, ale funkční “cool” deska, tzn. pracovní, vhodné pro ekonomické použití, lze také provést bez:
- Ráfky pro rallyové štíty.
- Stolní dřevěný router.
- Hoblovací stroj.
- Plošná bruska (bruska).
- Horizontální válcová bruska.
Pro vrtačku potřebujete lůžko, které z ní udělá stolní vrtačku běžné přesnosti. Postel lze pronajmout; nájemné není šrot, protože zařízení není drahé a nepodléhá provoznímu opotřebení. Pokud již máte stolní vrtačku, i když je to špatná domácí vrtačka, bude fungovat místo vrtačky – nebudete muset zpracovávat velké díly.
Je lepší řezat polotovar jednoduchého prkénka pomocí elektrické skládačky, ale můžete to udělat i ručně – tloušťka materiálu není větší než 12 mm. V elektrickém musíte vyplnit pilník s jemnými zuby pro čistý řez (prodává se jako „na laminát“); ještě čistší řez dává kovový pilník (také prodávaný, ale dražší).
Montážní moduly (lamely) pro typovou a/nebo koncovou desku (viz níže) se řežou na kotoučové pile s nastavitelným omezovačem šířky podélného řezu. Výborně se k tomu hodí univerzální stolní dřevoobráběcí stroj UBDN-1. Nabízejí se i k pronájmu, ale cena je samozřejmě vyšší než za vrtací rám. Pokud ho má někdo, koho znáte, půjčte mu ho nebo požádejte o práci: řezání nezabere více než hodinu, s přestávkami v kouři a štěbetáním.
Nakonec budete potřebovat ještě 3 (tři) jednodušší zařízení, která lze vyrobit „na koleni“ z improvizovaného odpadu, viz níže. K výrobě jednoho z nich budete potřebovat kuželovou brusnou frézu pod úhlem 45 stupňů se stopkou pro konvenční vačkové sklíčidlo; tahle věc za to úplně stojí. To vše má nahradit mechanizované operace ručními. Pracovní postup se samozřejmě prodlouží, ale řekněme sázecí šachovnici (a podobné koncové prkénko) pomocí metod popsaných níže je docela možné vyrobit za den na balkóně nebo ve stejné kuchyni. Přesto to není nutné v obývacím pokoji s čalouněným nábytkem – piliny budou slušné.
Poznámka: pokud dočtete až do konce a máte v úmyslu vyrobit sazbu s vykládanými fragmenty, potřebujete také pantografový kopírovací router (2 roviny). Nedá se nic dělat – každé zjednodušení má své meze. Je pravda, že pantografovou frézu lze postavit samostatně.
Konce, sada nebo vrstva?
Výhoda koncového prkénka oproti prkénku v líci
Otázka: v jakém provedení bude prkénko na krájení, záleží na výběru: obyčejné, od prkénka (lamely) až po lícové, koncové nebo typové. Každý z nich poskytuje dostatek příležitostí pro umělecká řešení. V prvním případě jsou dřevěná vlákna umístěna podél pracovní plochy; v koncové desce kolmo k ní, ale v sazbě to může být tak a tak. Koncové prkénko je nejhygieničtější a nejodolnější, viz obr., Ale technologicky poměrně složité. Možnosti jeho uměleckého provedení jsou průměrné; zejména získání 3D iluzí je velmi obtížné. Prkno v líci je na výrobu nejjednodušší a možnosti jeho zdobení jsou velmi široké. Fotografie lze například přenášet pouze na ploché desky. Jednoduché prkénko se však nejsnáze krájí nožem a nemá vlastnost samoléčení. Pokud deska funguje, pak do výrobků spadnou částice dřeva a jeho impregnace (viz níže). Obojí je obecně neškodné, ale v trávicím traktu nepoužitelné.
Koncová (vlevo) a typová krájecí prkénka
Typová prkénka (na obrázku uprostřed a vpravo) se často také nazývají koncová (vlevo), protože. navenek jsou si podobné. Při výrobě typových desek se koncové fragmenty kombinují s koncovými. Nejnáročnější jsou technologická sázecí desky: pouhé spojení lamel podle návodu nestačí. Při návrhu a montáži sázecí desky je třeba vzít v úvahu řadu faktorů (například zborcení dřeva), které je dáno pouze solidními praktickými zkušenostmi, a osvojit si jemné techniky opracování dřeva až automatismus. Obecně platí, že na základě nestranného hodnocení není těch 500 $ za prémiovou desku zas tak moc.
Ale na druhou stranu jsou možnosti dekorativního provedení sazebních prkének nejširší: uplatníte v nich všechny techniky uměleckého zpracování dřeva vč. intarzie a hluboký reliéf a přeneste fotografie na plastové fragmenty. Z hlediska odolnosti proti opotřebení však není deska pro nastavení typu o nic lepší než plastová. Z těchto důvodů se vyrábějí převážně sazeče. dekorativní. Výjimkou je tzv. servírovací desky: tácky na pizzu, hranolky, servírovací pánve na smažení a míchaná vejce atd.
Čistě dekorativní sazečské desky získávají ještě jednu výhodu, důležitou v této kvalitě: jejich materiál může být libovolný, nemusí být nutně vhodný pro potravinářskou technologii. To dává amatérskému mistrovi základní příležitost vyrobit desku s 3D efekty. 3D iluze jsou způsobeny nejen tvarem, ale také barevným tónem a texturou lamel. Ta prkna, která jsou vyobrazena na začátku, jsou také funkční – dá se na nich krájet alespoň chleba a ovoce; resp. na jejich lamely šly speciální druhy dřeva. Pokud se ale omezíme pouze na dekor, pak je možné zvolit jednodušší materiály (dřevotříska, lamino, linoleum apod.), které navíc vytvoří celkem slušnou 3D iluzi. Ale i bez vizuálních iluzí mají sázecí desky z různých materiálů dobré dekorativní vlastnosti, viz např. video:
