Brambory byly vždy jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Brambory jsou přítomny na stole celé populace naší země. Pro mnohé je to základní produkt. Průměrný Rus sní za rok asi 70 kg brambor. V tomto ohledu lze říci, že poptávka po těchto produktech je stálá a s odbytem nebudou žádné problémy. Stojí za zmínku, že v současné době neexistují žádní významní federální hráči, většina brambor se pěstuje a prodává v jednom regionu.
Za takto výhodných podmínek je návratnost projektu 16 měsíců a návratnost projektu 2 měsíce.
K otevření firmy si budete muset pronajmout pozemek určený pro zemědělské práce. Plocha areálu bude 22 hektarů. Na pozemku bude také sklad zeleniny na brambory. Rovněž pro zajištění zemědělské výrobní činnosti bude přijato 16 zaměstnanců.
V průměru se měsíčně prodá asi 43 tun brambor. Jedná se o komerční produkty. Také z vypěstovaných brambor se ušetří sadbové brambory na další sezónu. Průměrná prodejní cena bude asi 15 rublů za 1 kilogram. Stojí za zmínku, že v zimě a na jaře se náklady zvýší. S ohledem na tyto faktory budou ukazatele následující:
Výše počáteční investice — 3 857 000 rublů
Měsíční zisk – 200 000 rublů
Doba návratnosti – 16 měsíce
Beze ztrát – 2 měsíce
Ziskovost prodeje – 37%
Finanční plán na pěstování brambor
Co je finanční plán
2. Popis podnikání, produktu nebo služby
Jak jsme již dříve poznamenali, brambory jsou u nás jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Trh není konsolidovaný a dominují mu především regionální hráči. Výsledkem je skvělá příležitost pro vstup nových hráčů na trh a získání podílu na trhu.
Hlavní činností je pěstování brambor s jejich dalším prodejem velkoodběratelům.
Proces setí a pěstování brambor je následující:
- Nákup sadebního materiálu
- Zpracování půdy a příprava k setí
- Provádění secích prací
- Sledování růstu výsadeb, zálivka a ošetření proti škůdcům
- Sběr, prodej a skladování plodin a semen.
Kromě obecné technologie a procesu pěstování musí být splněny následující požadavky:
- Používejte pouze vysoce kvalitní odrůdy sadbových brambor
- Dodržujte technologii setí
- Výsadbu pravidelně ošetřujte proti hmyzu a jiným škůdcům
- Výsevní brambory na další rok se okopávají začátkem srpna, tržní brambory koncem srpna, začátkem září.
Plánuje se nákup elitní mladé odrůdy „Golubizna“ jako sadbové brambory.
Kromě určení použité technologie bude muset podnikatel také vybrat pozemek. Celková plocha bude asi 22 hektarů. Nejlepší by bylo pronajmout si pozemek poblíž prodejního města. Optimální vzdálenost je asi 100 km. To vám umožní ušetřit na nájemném a mít stálý prodej produktů.
Chcete-li brambory správně skladovat, musíte si také vybudovat vlastní skladovací zařízení pro zeleninu. To umožní prodej produktů v zimě, na jaře a v létě. Celková skladovací plocha bude 500 m2. Bude to vysoký hangár umístěný na pozemku. Uvnitř bude navíc administrativní kancelář a garáž pro uskladnění techniky.
Chcete-li začít, budete si muset zakoupit následující vybavení:
- Traktor
- Stroj na zpracování půdy
- Sázeč brambor a sklízeč brambor
- Třídicí linka
- Počítače
- tiskárna
- Kancelářský nábytek
Toto zařízení zautomatizuje proces setí, sklizně a třídění brambor. Neexistuje žádná licence na činnosti, ale pro prodej brambor na velkoobchodní trh budete muset projít hygienickou kontrolou. Je také nutné získat povolení ke zprovoznění skladu zeleniny.
3. Popis trhu
Chcete-li rychle dosáhnout zisku a prodat celý objem produktů, budete muset správně určit cílové publikum.
Hlavními odběrateli zemědělské výroby budou velcí velkoodběratelé. Prezentují se ve formě velkoskladů zeleniny, velkých distributorů a hypermarketů. Pouze tyto zákaznické segmenty budou moci nakupovat vaše produkty ve velkých objemech.
Pro uzavření smluv bude nutné poskytnout zákaznickým údajům zvláštní podmínky. To může být vyjádřeno odloženou platbou, nižšími cenami za nakupovaný objem. Jakmile s nimi navážete stálou a efektivní práci, můžete začít postupně zvyšovat ceny.
