Paštika z kuřecích prsou doma

Jemné, domácí, velmi chutné! Jednoduché a rychlé. Paštika z kuřecích prsou je velmi chutná a snadná rychlá svačina. Díky přídavku másla je krémová a díky ořechům je lehce oříšková. Vyrobeno z přírodních produktů, nahradí uzeniny a paštiky z obchodu.

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak připravit paštiku z kuřecích prsou? Připravit jídlo. Vzal jsem kuřecí prsa na kosti, můžete použít kuřecí řízek. Po uvaření vývar zůstane, myslím, že z prsou vyjde chutněji.

Krok 2:

Maso omyjte pod studenou vodou. Sundal jsem z toho kůži, není v tom nic užitečného. Maso vložíme do hrnce, podlijeme studenou čistou vodou. Použijte kvalitní vodu, chuť pokrmu bude záviset na jeho chuti. Oloupejte dvě cibule, vložte je celé, bez krájení, ke kuřeti. Přidejte tam oloupanou a nakrájenou mrkev a stroužky česneku.

Krok 3:

Kuře dejte vařit na malý oheň. Počkejte, až se vaří, odstraňte pěnu. Vařte prsa 30-40 minut, podle velikosti. Vývar osolíme.

Krok 4:

Zatímco se kuře vaří, rozpustíme máslo. To lze provést mnoha způsoby – v mikrovlnné troubě, ve vodní lázni nebo jednoduše na sporáku v hrnci se silným dnem.

Krok 5:

Zbylou cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 6:

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Rozložte cibuli. Za stálého míchání smažte cibuli na mírném ohni, dokud nebude průhledná.

Krok 7:

Uvařené maso oddělte od kostí a nakrájejte na kousky. Maso a zeleninu, se kterými se vařilo, dejte do mísy mixéru. Vzal jsem pouze mrkev, nepoužil cibuli a česnek. Nakrájejte maso se zeleninou.

Krok 8:

Přidejte osmaženou cibuli, rozpuštěné máslo, muškátový oříšek, sůl a pepř. Zalijeme asi 100 ml kuřecího vývaru.

Krok 9:

Přidejte loupané vlašské ořechy.

Krok 10:

Všechny ingredience šlehejte, dokud nevznikne pasta. Pokud je paštika suchá, přidáme ještě trochu vývaru. Ochutnejte sůl, v případě potřeby přidejte další. Paštiku přendejte do malých skleniček a dejte na hodinu do lednice.

Paštika se ukázala velmi chutná! Jemné, hladké, krémové. Podáváme na opečených plátcích bagety.

Máslo lze rozpustit v mikrovlnné troubě na příslušný režim (přečtěte si návod k vašemu spotřebiči) nebo ve vodní lázni. Jak rozpustit máslo ve vodní lázni? Budete potřebovat dvě nádoby různých velikostí. Do velkého nalijte vodu a položte na sporák. Postavte menší nádobu nahoru tak, aby byla asi z poloviny ponořená ve vodě. Vložte do ní máslo nakrájené na kousky. Pod vlivem vroucí vody se olej začne tavit. Pro urychlení procesu lehce vmíchejte olej. Jakmile se kousky másla úplně rozpustí, sundejte nádobu ze sporáku.

Jakékoliv oleje jsou užitečné jen do dosažení určité teploty – bodu kouře, při kterém se olej začne pálit a tvoří se v něm toxické látky včetně karcinogenů. Jak určit teplotu smažení a vybrat ten nejlepší olej na smažení a který je lepší nepoužívat vůbec, čtěte zde.

Důležité! Špatná pánev může zničit i ten nejlepší recept. Přečtěte si všechny podrobnosti o tom, jak vybrat perfektní pánev pro různá jídla zde.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Vidím chybu v materiálu

K čemu je tento kód?

Paštika z kuřecího filé je neuvěřitelně voňavá, křehká a chutná. Proces vaření je velmi jednoduchý, takže kuřecí paštika se ukáže i pro začínající kuchaře.

kuřecí řízek, cibule, mrkev, česnek, máslo, koriandr, mletá paprika, mletý černý pepř, muškátový oříšek, olivový olej, sůl

Velmi snadná a rychlá příprava kuřecí paštiky.

kuřecí řízek, mrkev, cibule, vejce, smetana, vývar, jablečný ocet, sůl, mletý černý pepř

Vydatná, chutná a jemná paštika z kuřecího řízku s uzeným sýrem a soleným sádlem. Tuto kuřecí paštiku lze podávat ke snídani s plátky toastového chleba, nebo ji použít k plnění vajec, nekvašených profiterolek nebo palačinek.

kuřecí řízek, slaný tuk, uzený sýr, cibule, mrkev, rostlinný olej, máslo, bobkový list, muškátový oříšek, sůl, mletý černý pepř

Paštika z kuřecího filé se sušenými švestkami je velmi chutné jídlo, ozdoba každého stolu. Vhodné pro dospělé i děti.

Taková paštika z kuřecích jater a kuřecích prsou, vařená v pomalém hrnci, je velmi chutná s pšeničným nebo žitným chlebem. Lze podávat i v tartaletkách, na krekru, na sušenkách nebo s palačinkami.

kuřecí játra, kuřecí prsa, celer, cibule, česnek, červené víno, máslo, máslo, olivový olej, sýr, sůl, muškátový oříšek.

Paštiku z kuřecích prsou se suchými lesními houbami lze připravit a podávat nejen jako svačinu, je to také neuvěřitelně chutná náplň do koláčů a koláčů.

kuřecí řízek, sušené houby, vejce, máslo, sůl, mletý černý pepř, petržel, cibule, rostlinný olej

Předkrm z kuřecích jater s přídavkem kuřecího masa se ukáže jako velmi chutný a jemný. Dá se použít na sendviče nebo naplnit tartaletkami. A takovou kuřecí paštiku můžete naaranžovat v podobě krysy – symbolu roku 2020 – a podávat ji na novoroční stůl jako slavnostní občerstvení.

kuřecí játra, kuřecí řízek, mrkev, cibule, zakysaná smetana, mouka, sůl, mletý pepř, bobkový list, máslo, rostlinný olej, černý pepř.

Z kuřecího řízku můžete vyrobit báječnou paštiku. Filet se vaří a naseká v mixéru s voňavou smaženou cibulkou. Poté přelijeme taveným sýrem s majonézou. Souhlaste, nejjemnější domácí paštika dokonale nahradí klobásu nebo jakékoli kupované paštiky. Vařte s radostí!

Mleté kuřecí suflé je jemné a vzdušné. Perfektní pro dětskou dietu, skvěle zpestří i dietní jídelníček. Kuřecí suflé lze použít na sendviče. Vaření tohoto pokrmu z mletého kuřete není obtížné, ingredience, které potřebujete, jsou jednoduché a cenově dostupné.

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM