Feeder kvasnice je vynikajícím zdrojem bílkovin pro ptáky a hospodářská zvířata. Pomocí tohoto doplňku můžete zlepšit produkci vajec u drůbeže a zlepšit trávení u přežvýkavců. Krmné droždí má příznivý vliv na přibírání na váze a pomáhá zlepšovat imunitu a vytrvalost.
Užitečný vitaminový doplněk pro zvířata
Kvasinky jsou druhem houby, která se vyrábí z rostlinných i nerostlinných substrátů. Netvoří mycelium a nemají plodnice. Jedná se o velmi hodnotný produkt, který je bohatý na bílkoviny a vitamíny. Krmné kvasnice se obvykle dávají následujícím druhům hospodářských zvířat:
- krávy;
- prasata;
- pták;
- kožešinové zvíře.
Tento doplněk je užitečný jak pro ryby, tak pro raky. Protein z krmných kvasnic vstřebávají zvířata z 90 procent. Používají se k obohacení směsí obilí v domácnosti a krmení ve výrobě. Tento kvas obsahuje esenciální aminokyseliny a vitamíny.
Při neustálém používání této doplňkové látky na farmě se zvyšuje přírůstek hmotnosti, zvyšuje se obsah tuku v mléce a zlepšuje se zdraví mladých zvířat. Feeder kvasnice snižuje náklady na krmivo pro hospodářská zvířata a obohacuje jejich stravu.
Chemické složení
Feeder kvasnice obsahuje ve svém složení od 47 do 55 % bílkovin. Za nejvýživnější z nich jsou považovány ty, které se pěstují na bramborových a obilných výpalcích. Nutriční kvasnice jsou zdrojem sacharidů a tuků, ale obsahují jich mnohem méně než bílkovin. Jedná se o hodnotný produkt, který je prospěšný pro hospodářská zvířata.
Krmné kvasnice podle GOST 20083-74 musí obsahovat lysin, tryptofan a methionin. Jsou bohaté na užitečné mikroelementy:
- fosfor;
- sodík;
- draslík;
- nikl;
- chróm;
- měď;
- manganu;
- zinek;
- vápník;
- železo;
- selen.
Užitečný doplněk obsahuje vitamíny B a C. Jsou výborným zdrojem esenciálních aminokyselin. Krmné kvasnice obohacují krmivo a zvyšují jeho nutriční hodnotu.
Výroba krmných kvasnic
K získání tohoto produktu není nutná sterilita při výrobě, rostou na mnoha substrátech. Nyní podniky používají hlavně kmeny rodu Candida. Poskytují velkou výtěžnost biomasy, jsou odolné vůči vytěsnění jinými houbami a jsou nenáročné na úroveň kontaminace místnosti.
Pro kolonizaci substrátu při výrobě je potřeba čistá kultura kvasinek. Kolonie se pěstují v laboratoři a množí se. Pro neustálé rozmnožování vyžadují nepřetržitý přísun živného média. Kvasinky potřebují ke správnému růstu kyslík. Při získávání kmenů Candida je nutné sledovat optimální pH prostředí.
Jakým zvířatům ho můžete dát?
Užitečná přísada do stravy vám umožňuje zkrátit dobu výkrmu zvířat, zvýšit jejich hmotnost a zvýšit produktivitu. Feeder kvasnice se používají ke kompenzaci nedostatku bílkovin ve výživových směsích a jejich obohacení o vitamíny a mikroelementy.
U skotu se při pravidelném přikrmování zvyšuje hladina tuku v mléce a stoupá bílkovina. Zvyšuje se přírůstek hmotnosti u býků ve výkrmu. Zlepšuje se stav ovčí vlny, zvyšuje se plodnost, zvyšuje se jateční výtěžnost masa. Krmné kvasnice se používají i v průmyslovém chovu ryb, což přináší pozitivní výsledky.
Tato přísada je široce používána v chovu prasat, protože její použití zaručuje vysoký přírůstek hmotnosti a snižuje náklady na maso. Nyní se zde v chovu koz začaly používat feederové kvasnice, zvyšuje se i přírůstek hmotnosti mladých zvířat při výkrmu a zvyšuje se mléčnost matek.
Použití ve stravě kožešinových zvířat
Krmné kvasnice ve stravě kožešinových zvířat pomáhají šetřit masné krmivo, protože mohou nahradit až 30 % bílkovinné výživy. Použití doplňkové látky na farmách má pozitivní vliv na vitalitu mladých zvířat. Každodenní přidávání krmných kvasnic do krmiva zlepšuje kvalitu srsti u kožešinových zvířat, zejména zvyšuje růst zimní srsti.
Přísada se do stravy zavádí postupně a důkladně se promíchá s ostatními složkami. Jak podávat krmné kvasnice kožešinovým zvířatům? Obsahuje směs s obilím, rybami, masnými výrobky a vitamín-minerální komplex na vlnu.
Kvasnice však mohou být zkrmovány pouze klinicky zdravým zvířatům. Experimenty ruských a zahraničních vědců zjistily, že tento doplněk je kontraindikován u zvířat trpících plazmocytózou.
Použití v rybí dietě
Krmné kvasnice se používají při pěstování ryb, nejčastěji kaprových plemen. Tento doplněk je také užitečný pro raky. Kvasnice se obvykle přidávají do granulovaných nebo těstovitých krmiv.
Použití aditiva snižuje výskyt onemocnění ryb; Protein z krmných kvasnic je snadno stravitelný vodním životem. Doplněk je bohatý na esenciální aminokyseliny nezbytné pro normální fungování ryb.
Použití ve výživě drůbeže
Chovatelé začínají používat krmné kvasnice pro drůbež, aby obohatili stravu o bílkoviny a zvýšili její nutriční hodnotu. Z hlediska účinnosti je přísada na stejné úrovni jako jídlo nebo koláče. Dávkování se v průměru pohybuje od 3 do 5 procent z celkové stravy.
Denním podáváním krmných kvasnic ptákům se zvyšuje produkce vajec samic. Přísada má pozitivní vliv na přírůstek hmotnosti a bezpečnost mladých zvířat. Zlepšuje se imunita ptáků, zlepšuje se kvalita prachového peří a peří. Krmné droždí má také příznivý vliv na imunitní systém ptáků.
Ti farmáři, kteří líhnou svá vlastní vejce nebo je prodávají, musí této přísadě věnovat zvláštní pozornost. Bylo prokázáno, že krmné kvasnice mohou zvýšit plodnost. To je zvláště důležité v zimě, protože v chladném období tento indikátor vždy klesá.
Použití ve stravě prasat
Prasata jsou velmi citlivá na nedostatek bílkovin a vitamínů ve stravě. Na nesprávné krmení reagují malým přírůstkem hmotnosti. Pro obohacení stravy je důležité začít používat krmné kvasnice pro prasata. Bylo spočítáno, že na každou tunu zkrmeného suplementu se výsledný přírůstek rovná 500-600 kilogramům masa.
Protein z krmných kvasnic je pro prasata skvěle stravitelný. Doplněk podporuje správnou rovnováhu aminokyselin a vitamínů v těle. Vápník obsažený v krmných kvasnicích zlepšuje stav kostí a zubů, což je důležité zejména u zvířat ponechaných do chovu.
Prasata mají chuť přísady rádi a jedí ji s potěšením. Pokud se krmné kvasinky dávají chovným matkám, stávají se plodnějšími.
Použití ve stravě krav
Krmné kvasnice pro skot využívají farmáři, kteří se zabývají masným i mléčným chovem. Přísada má příznivý vliv na množství vyrobeného mléka a zvyšuje v něm bílkoviny a tuky. V některých případech zavedení krmných kvasnic do stravy bránilo kravám v „samostartování“.
Doplněk je vhodné podávat kravám v posledních měsících březosti, podporuje porod silných potomků. U šampionů s vysokou užitkovostí se krmné kvasnice podávají ve zvýšených dávkách v prvních 40 dnech po otelení.
Přísada se používá také při výkrmu býků na maso. S jeho pomocí můžete zvýšit bílkoviny ve stravě bez pomoci drahých jídel. Býci s radostí žerou jak čisté krmné kvasnice, tak směsi s nimi. Vyvážená strava vede ke zvýšení tělesné hmotnosti a zlepšení zdravotního stavu zvířat.
Kvašení krmiva
Kvasinky lze hospodářským zvířatům nabídnout v suché formě. Zvířata obvykle s radostí žerou potravu obsahující tuto přísadu. Svému dobytku můžete nabídnout také kvasné obilí nebo otruby. Tato látka zvyšuje biologickou hodnotu stravy a zpřístupňuje živiny.
Kvasnicové krmivo si můžete připravit doma. Zvířata by měla být zvyklá přijímat nové suroviny postupně; přechod na jinou potravu obvykle trvá 5 až 10 dní. Pokud je přechod příliš prudký, je plný problémů s gastrointestinálním traktem.
Na kvásek můžete použít otruby nebo drcené obilí. Pro tyto účely je dobrý ječmen nebo oves. Kváskový základ je potřeba spařit. Počkejte, až směs vychladne na 30-40 stupňů a přidejte krmnou přísadu.
Výslednou hmotu ponechte, aby se reakce rozvinula. Kvasnicové krmivo je třeba každých 20-30 minut promíchat. K úplnému zrání směsi dojde za 6-9 hodin. Poté může být droždí podáváno drůbeži nebo zvířatům.
K přípravě tohoto typu jídla nelze použít staré zatuchlé jídlo. Pokud se při kvašení přidává seno nebo košťata na trávu, je nutné je zkontrolovat na přítomnost jedovatých rostlin. Ingredience by měly být jemně mleté, zlepší se tím reakce.
Kvalitní a bezpečná výživa je nesmírně důležitá jak pro lidi, tak pro zvířata. Správná výživa je nejsložitějším, nejpracnějším a nejdražším procesem v chovu zvířat. Při sestavování krmné dávky musí zemědělský producent zohledňovat měnící se potřeby zvířat. Každý druh, plemeno a pohlaví zvířat a ptáků v různém věku vyžaduje určité množství živin. Nerovnováha vede ke snížení produktivity zvířat, zhoršení jejich zdraví a snížení reprodukce. Odborně vypočítaná krmná dávka naopak posiluje imunitu jedince, urychluje jeho růst a zlepšuje kvalitu konečného produktu. Změnou složení krmné směsi lze zvýšit hmotnost jatečně upraveného těla, zvýšit obsah tuku v mléce, získat husté nebo měkké sádlo a kvalitnější vejce. Výsledkem je, že kompletní, správně vyvážená strava snižuje náklady na živočišné produkty.
Kombinované krmivo pro skot je směs různých krmných složek, které jsou vybrány podle jasně vypočítané receptury a složeny pomocí specifické technologie. Účelem vytvoření tohoto produktu je zajistit potřebnou koncentraci a poměr živin a také prodloužit jeho trvanlivost.
Druhy a množství složek v konkrétních produktech se liší v závislosti na skupině zvířat, pro kterou jsou určeny. Všechna krmiva pro dobytek jsou však založena na rostlinných složkách:
— obiloviny (ječmen, pšenice, kukuřice, proso, tritikale) jsou zdrojem sacharidů a bílkovin, jejich procentuální obsah může dosáhnout 85 %;
— luštěniny (sója, cizrna, hrách, lupina) dodávají zvířatům bílkoviny. V kombinovaných krmivech pro výkrm skotu může jejich podíl činit až 45 %;
— nedostatek tuků doplňují moučky a koláče (zpracované produkty ze slunečnice, lnu, sóji, řepky). Množství složek získaných při výrobě rostlinných olejů se pohybuje od 15 do 25 %;
— travní moučka a otruby slouží jako zdroj vlákniny, která je nezbytná pro normální trávení přežvýkavců. Jako alternativa se používá pícninová obilovina. Obsah vlákniny v těchto krmivech by měl být alespoň 20–25 %;
Pro doplnění potřeb skotu v oblasti vitamínů, minerálů a živočišných bílkovin se do krmiva přidávají kvasnice, krmné fosfáty, vysoce čištěná sůl, masokostní moučka, krevní moučka nebo rybí moučka. Komplexy biologicky aktivních látek zahrnují v různých poměrech:
— vitamíny A, E, D;
— makroprvky (vápník, fosfor, sodík, hořčík);
– mikroprvky (železo, mangan, měď, jód, síra, zinek, kobalt).
Možnosti dlouhodobého skladování produktu se dosahuje přidáním složek, které zabraňují spékání a rozvoji škodlivých mikroorganismů. Kvalita krmné směsi závisí na obsahu všech výše uvedených složek, ale neměli bychom zapomínat na jejich bezpečnost.
Bezpečnost složení krmných směsí je řízena požadavky GOST 9268-2015 „Krmné směsi pro skot. Technické podmínky“ (dále jen GOST). GOST se vztahuje na krmné směsi pro rostoucí a výkrmný skot: telata, mladý skot, dojnice, plemenné býky a skot na výkrm na farmách a v komplexech hospodářských zvířat. GOST zavádí zákaz toxicity krmných směsí pro skot a stanoví, že „pokud jde o obsah toxických prvků, mykotoxinů, pesticidů, dusičnanů a dusitanů, radionuklidů, přítomnost patogenní mikroflóry, musí krmné směsi pro skot splňovat požadavky stanovené regulačními právními dokumenty platnými na území státu, který normu přijal.“ Požadavky na krmné směsi obsahují následující předpisy:
Normy pro maximální přípustné koncentrace (MPC) dusičnanů a dusitanů v krmivech pro hospodářská zvířata a hlavní druhy surovin pro krmné směsi, schválené hlavním státním veterinárním inspektorem SSSR dne 18.02.1989;
Maximální přípustné limity (MPL) mykotoxinů v krmivech pro hospodářská zvířata, schválené Hlavním veterinárním ředitelstvím Ministerstva zemědělství SSSR dne 01.02.1989 č. 434-7;
GOST R 52812-2007 „Krmné směsi. Technické podmínky“;
Maximální přípustná zbytková množství pesticidů v krmivech pro hospodářská zvířata a metody jejich stanovení, schválené Hlavním státním veterinárním inspektorem SSSR dne 17.05.1977 č. 117-11b;
Pokyny pro radiologickou kontrolu kvality krmiv. Kontrolní úrovně radionuklidů cesia-134, -137 a stroncia-90 v krmivech a krmných doplňkových látkách, schválené Ministerstvem zemědělství a potravinářství Ruské federace dne 01.12.1994 č. 13-7-2/216 (registrováno v Ministerstvu spravedlnosti Ruské federace dne 14.04.1995 č. 831);
Dočasné maximální přípustné limity (MPL) obsahu některých chemických prvků a gossypolu v krmivech pro hospodářská zvířata a krmných doplňkových látkách, schválené Hlavním veterinárním ředitelstvím Státního zemědělsko-průmyslového výboru SSSR dne 07.08.1987.
Dalším z nejdůležitějších bezpečnostních ukazatelů, který podléhá povinné kontrole, je přítomnost GMO. V současné době se značné objemy krmiv a krmných doplňků vyrábějí ze surovin získaných z geneticky modifikovaných (transgenních) rostlin.
Genetické inženýrství slibuje producentům krmiv pro zvířata zjevné výhody. Lze jej například použít k mnohonásobnému zvýšení výnosu kukuřice, pšenice a dalších obilovin a zároveň snížit nebo dokonce eliminovat používání syntetických hnojiv a pesticidů určených k boji proti škůdcům. Rostliny lze navíc obohatit řadou užitečných vlastností, například zvýšením obsahu vitamínů a obohacováním o důležité prvky.
Oběh krmiv a krmných doplňků obsahujících GMO je upraven Jednotnými veterinárními požadavky na zboží podléhající veterinárnímu dohledu, schválenými rozhodnutím Komise celní unie ze dne 18.06.2010 č. 317. Je možné vyrábět krmivo bez použití GMO složek, ale s obsahem neregistrovaných linií nejvýše 0,5 % a (nebo) registrovaných linií 0,9 %. Je povoleno vyrábět krmivo s použitím GMO složek obsahujících neregistrované linie v množství 0,5 % a méně z každé GMO složky.
Pro nákup skutečně kvalitního krmiva je nutné věnovat pozornost složení a kvalitě surovin. Používání krmných směsí ve výživě skotu je nezbytnou podmínkou pro zlepšení zdraví zvířat, zvýšení jejich produktivity a zvýšení ziskovosti výroby.
I. T. Kozyreva – zástupkyně vedoucího
pobočková zkušební laboratoř
v Moskvě a Moskevské oblasti
A. N. Isaev – vedoucí oddělení
chemické a toxikologické studie
pobočka v Moskvě a Moskevské oblasti
T. Yu. Egorovová – vedoucí katedry
biologické výzkumné odvětví
v Moskvě a Moskevské oblasti
