Sazenice neznámého původu. Získané v Anglii v roce 1796. Autor Wheeler. Distribuuje R. Williams. Ve státní odrůdové zkoušce od roku 1947. Zařazeno do státního rejstříku v roce 1947 na Severním Kavkaze (Republika Dagestán, Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území a Republika Adygejská, Republika Severní Osetie-Alanie, Stavropolské území, Republika Karačaj-Čerkesko, Čečenská republika, Ingušská republika ) regionu. Kód původce není registrován ve státním rejstříku. Žadatelé: Severokavkazské vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství, vinařství, Krasnodar; Zemědělské družstvo Voskhod, Stavropolská oblast.
Období letní spotřeby. Strom je slabý nebo středně velký. Koruna je kulatá pyramidální, střední hustoty. Plody jsou nadprůměrné velikosti a velké, váží 150-200 g i více, podlouhlého hruškovitého tvaru, hrudkovité. Hlavní barva kůže je zlatožlutá s četnými malými šedými podkožními tečkami, někdy skvrnami je vnější slupka slabá, růžovočervená; Nálevka je malá, úzká, s vtokem na bázi stonku. Talíř je úzký, malý nebo chybí. Stopka je středně dlouhá, silná, mírně zakřivená, často šikmá. Dužnina je žlutobílá, olejovitá, tající, šťavnatá, aromatická, vínově nasládlá s příjemnou kyselinkou a muškátovou chutí. Chuť je dezertní. Kvete později, dlouhotrvající. Produktivita je vysoká. Samosterilní. Předčasný. Odrůda není mrazuvzdorná. Onemocnění ji postihuje ve střední míře.
Podle Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace.
Tato klasická hruška pozdního léta byla vyvinuta kolem roku 1796 v Berkshire (Anglie) Wheelerem; R. Williams ji distribuoval a dal odrůdě své jméno. Pásmo v oblasti Severního Kavkazu. Odrůda je rozšířena v jižních oblastech Ruska: Dagestán, Kabardino-Balkarsko, Severní Osetie, území Stavropol a Krasnodar, Rostov a Kaliningradská oblast, jakož i na Ukrajině, v Uzbekistánu, Turkmenistánu, Tádžikistánu, Kyrgyzstánu, Ázerbájdžánu, Lotyšsku, Gruzii, Moldavsko. Letní odrůda, zaslouženě je považována za světový standard, měřítko pro ostatní odrůdy. Jedna z nejlepších dezertních odrůd pro průmyslové, amatérské a domácí zahradnictví.
Strom je slabý nebo středně velký, s široce pyramidální, širokolistou, asymetrickou korunou; kůra na kmeni a hlavních kosterních větvích je šedá a hladká.
Výhony jsou silné, mírně klenuté nebo rovné, lysé, s několika čočkami, středně velké, světle žluté. Listy jsou velké, vejčité, krátce špičaté, hladké, lesklé, mírně loďkovité. Postranní žilky jsou světlé, charakteristické pro tuto odrůdu, vystupující. Okraj listu je jemně vroubkovaný, špička krátká. Listové pupeny jsou krátké, špičaté, mírně oddělené od výhonku a sedí na oteklých polštářcích.
Květy jsou středně velké, 6-7 v květenstvích. Kvetení je pozdní a poměrně dlouhé; květiny nejsou nijak zvlášť citlivé na nepříznivé povětrnostní podmínky.
Plody jsou střední až velké velikosti o průměrné hmotnosti 170 g, na mladých stromcích až 180 g, podlouhle hruškovitého tvaru, s mírně hrbolatým povrchem. Slupka je v době sběru plodů voňavá, tenká, lesklá, světle zelená, ve zralosti voskově žlutá s malými šedými tečkami. Někdy jsou plody označeny rezavě zbarvenými skvrnami, které se rozbíhají směrem k pólům; Na slunečné straně je slabý ruměnec. Stopka je středně dlouhá, silná, mírně zakřivená, někdy se zvonkem na horním konci. Kalich je otevřený nebo pootevřený, malý. Srdce je malé, elipsovité, špatně vyrýsované. Semenné komůrky jsou středně velké, podlouhle oválného tvaru, směřující k bázi plodu, osa je dutá. Semena jsou malá, vejčitá, tmavě hnědá.
Dužnina je žlutobílá, jemná, rozplývavá, šťavnatá, vínově sladká se zvláštním muškátovým aroma, vynikající dezertní chuti.
Plody obsahují suché rozpustné látky – 13,8 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,42 %, kyselinu askorbovou – 5,4 mg/100g, P-aktivní katechiny – 42,6 mg/100g vlhké hmotnosti.
Plody jsou nasazené v párech nebo trojicích, pevně drží na stromě a dobře přiléhají ke stopce. Sklizňová zralost začíná v druhé desítce srpnových dnů. Plody sbírané předem (než se na slupce objeví nažloutnutí) se skladují až 15 dní a během této doby dobře snášejí přepravu. V chladničce vydrží až 45 dní. Odrůda pro univerzální použití. Konzervováním (kompoty) a sušením vznikají produkty vynikající kvality. Sušené plody mají krásnou krémově žlutou barvu, výbornou konzistenci dužniny a dobrou chuť.
Odrůda je samosterilní. Nejlepšími opylovači jsou Clapp’s Favorite, Forest Beauty, Olivier de Serre. Funguje dobře na hrušce a kdouli. Pro trpasličí výsadby této odrůdy je nutné zajistit úrodné, bohaté půdy s dostatečnou vlhkostí, jinak se stromy rychle vyčerpávají a brzy odumírají.
Plodová sezóna začíná velmi brzy: stromy naroubované na hrušce – po dobu 5-6 let, stromy naroubované na kdoule – po dobu 3-4 let. Produktivita se velmi liší v závislosti na podmínkách pěstování: v Moldavsku je průměrný výnos na strom 230–250 kg. Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 12-17 let je 100-120 c/ha; v horských podmínkách – 200 c/ha. Na Krymu produkují stromy staré 18–20 let 150 kg nebo více; v Černovické oblasti byl průměrný výnos 28letých stromů 93 v Centrální stepi Ukrajiny bylo získáno 19 kg plodů z 69letých stromů (Drozdenko R.P. et al.).
Zimovzdornost a odolnost proti suchu odrůdy je nízká, zvláště v mladém věku; Je nenáročný na půdní podmínky, lépe se mu však daří na úrodných, dobře zásobených půdách. Odrůda je citlivá na vzdušné sucho, proto je nutné stromy vysazovat na místech chráněných před větry. Strupovitost je postižena středním stupněm a silně postižena mšicemi a mšicemi.
Přednosti odrůdy: pravidelný dobrý výnos, raná plodnost, vysoká kvalita plodů.
Nevýhody odrůdy: špatná odolnost stromů vůči suchu a zimní odolnost stromů.
Odrůda je široce používána ve šlechtění.
Podle registru VNIISPK.
