Každý z nás si spojuje slovo „obiloviny“ s pšenicí, žitem, ječmenem a dalšími obilninami. Je nepravděpodobné, že by mnoho lidí vědělo, že jednou z čeledi těchto nízko rostoucích podsaditých rostlin je padesátimetrový strom se silným štíhlým kmenem o jednom nebo dokonce dvou obvodech. Řeč je o rostlině tropických a subtropických lesů – bambusu.
V Evropě se bambus stal známým od tažení Alexandra Velikého v Indii. Válečníci slavného velitele byli ohromeni pohledem na dříve neviděné bambusové lesy. Jezuitský misionář, který navštívil Čínu v roce 1615, napsal, že Číňané používají rákos (bambus), tvrdý jako železo, pro 600 domácích potřeb.
U nás se bambus začal pěstovat teprve před 60-70 lety. Nejprve byl dovezen z jižní a západní Evropy a následně několik druhů do naší země přivezla Krasnovova botanická expedice z jejich domoviny – východní Asie, a dobře se zde aklimatizovaly. V Sovětském svazu je nyní asi 50 druhů bambusu, z nichž ty nejvyšší dosahují výšky 20 metrů se stonky silnými až 15 centimetrů.
Skutečné zelené tunely tvoří podél silnic na černomořském pobřeží Kavkazu houštiny této dřevité trávy, připomínající zlatozelené stěny obřích stébel. Kromě Kavkazu zde roste bambus, i když ne tak úspěšně, na pobřeží Krymu, v dekorativních výsadbách v parcích od Feodosie po Evpatorii. Nejčastěji se zde vyskytuje modrozelený bambus, dosahující výšky 12 metrů. Obzvláště dekorativní je bambus Castillon, pěstovaný v botanické zahradě Nikitsky. Moskvané, Leningradé, Kyjevané i obyvatelé dalších měst naší země se mohou s těmito zajímavými rostlinami seznámit ve sklenících svých botanických zahrad.
S pšenicí, žitem a ječmenem má bambus stejný druh ovoce, v botanice nazývaný obilka, a strukturu květů a stonků slámy. Je pravda, že bambusová brčka se nevyrovnají pšeničným nebo žitným slám, navíc se liší velikostí, tvarem a dokonce i barvou. Některé jsou jen do metru vysoké a jsou tlusté jen jako prst, jiné mohou velikostí konkurovat velkým lesním stromům.
Průřez bambusové slámy může být v závislosti na druhu bambusu kulatý, oválný, mnohostranný a dokonce čtvercový. Barva kmenů u většiny druhů je modrošedá (do 1 roku), poté zelená (do 2 let) a u dospělých rostlin je převážně zlatožlutá, méně často tmavě hnědá nebo černá. Struktura bambusové slámy se obecně neliší od struktury pšenice, žita nebo jiných běžně známých obilovin. Stejně jako ostatní obiloviny je rovnoměrně rozdělen příčnými přepážkami-uzly a jeho internodia jsou vždy dutá.
Dutiny bambusových stonků lidé odedávna využívali při výrobě nádob, unikátních bambusových trubek a dalších výrobků. Datel však nechápe povahu svých stonků. Pokaždé, když klepe na kmen a cítí prázdnotu, začne pilně dlát kmen při hledání kořisti. Taková práce, která je pro datla k ničemu, je pro člověka zvláště škodlivá, protože on (datel) znehodnotí mnoho cenných kmenů bambusu.
V přírodě bylo popsáno asi 600 druhů rostlin bambusu, které botanici sjednotili do téměř 50 rodů. Není divu, že v tak velké rodině jsou spolu s obry také trpasličí keře.
Nejcharakterističtějším znakem většiny druhů bambusů je jejich neobvykle rychlý růst. Zajímavá je také schopnost této obilniny neustále dobývat nová území. Bambus snadno překonává příkopy speciálně vykopané k oplocení jeho plantáží, překonává hluboké potoky a kanály podél dna a prochází mnoha obtížnými překážkami.
Některé druhy bambusů rostou na jaře, jiné na podzim a na rozdíl od jiných druhů rostlin nejen ve dne, ale i v noci. Na jaře a na podzim můžete dokonce tuto obilninu slyšet růst v hlubokém tichu noci. Energie jeho růstu je tak významná, že výskyt výhonků na povrchu půdy je doprovázen tupým, zvláštním zvukem, pískáním a někdy hlasitým třeskem. Nic nemůže sloužit jako překážka mladým, jemně špičatým výhonkům bambusu, které snadno prorazí nejtvrdší půdu a asfalt, vymrští kameny na stranu a prorazí silná prkna a dokonce i polena.
Na Kavkaze rostou bambusy, které dokážou vyrůst 3 centimetry za hodinu a 75 centimetrů za den. Ředitel jedné z adjarianských státních farem Tengiz Mamudovič Dzhinchiradze věří, že to není bambus, ale peníze, které rostou ze země rychlostí několika desítek centimetrů za den: bambus moso, který se zde pěstuje, přináší svou farmu 40 kopejek za metr.
Ve své domovině, například ve Vietnamu, bambus často za den vyroste téměř o 2 metry. V tomto ohledu se vypráví mnoho vtipných historek. Hrdinou jednoho takového oblíbeného vtipu je nešťastný lovec. Dlouho bloudil při hledání kořisti a unavený usnul v bambusovém háji. Lovec se probudil z předtuchy potíží a uviděl před sebou obrovského tygra a zbraň, nedbale položenou na zemi, byla mezitím zvednuta několik metrů do vzduchu bambusovým výhonkem, který vylezl ze země. .
Jak můžeme vysvětlit tak neobvyklé vlastnosti bambusu?
Ukazuje se, že roste se všemi svými četnými internodii současně. Dokonce i v zárodku je jeho výhonek plně zformován a jakoby jen stokrát a tisíckrát zmenšen. Rostoucí výhon se zdá, že se každým záhybem-internodiem natahuje jako srst harmoniky a rychlostí, která nemá v žádné flóře obdoby, dosahuje velikosti velkého stromu. Je zajímavé, že ze všech internodií výhonového kmene rostou nejrychleji ta nejnižší, ta, která jsou nejblíže kořenům. Internodia, umístěná v blízkosti vrcholu stonku, jsou zjevně menší a nejsou primárně zásobena živinami, rostou mnohem pomaleji.
Může se zdát neuvěřitelné, že bambus roste během svého života pouze 30-45 dní, ale často se dožívá až 100 let. Během těchto 30-45 dnů bambus dosáhne maximální výšky, poté se jeho růst zastaví a nastoupí intenzivní tvorba kopinatých světle zelených listů.
Bambus má také jedinečný proces kvetení: vyskytuje se pouze jednou za celý život. Zvláště zajímavá je synchronicita procesu pro všechny jedince bambusového lesa: bez ohledu na to, kolik bambusových stromů roste, ony, jako by poslechly příkaz nějakého kouzelníka, kvetou současně. Délka květu se však u různých druhů bambusu liší: některé kvetou jedno léto, jiné dvě nebo tři sezóny a některé druhy 9 let. Jakmile skončí kvetení a dozrají plody, celý bambusový les, jako zralý chléb, dokončí svůj životní cyklus.
Většina druhů bambusu je velmi náročná na vlhko a především teplo. Sebemenší ochlazení, pokles teploty jen kousek pod nulu, je pro ně zničující. To je důvod, proč bambus roste přirozeně, hlavně v tropech a subtropech východní Asie, Afriky a Ameriky. Mezi druhy bambusu jsou i takové, které bez problémů snesou 20stupňové nebo i 40stupňové mrazy. Zpravidla se jedná o malé rostliny, které patří k rekordmanům v mrazuvzdornosti mezi příbuznými bambusu – zakrslými bambusy neboli saz. Vyskytují se zde na Sachalinu a Kurilských ostrovech, kde často tvoří rozsáhlé husté houštiny. Saz však rostou také v jižních stepních oblastech Moldavska, Kubáně a Ukrajiny.
Další zajímavou biologickou vlastností bambusů je to, že jejich špičaté výhony vycházející z půdy mají tloušťku plně vyzrálé rostliny a zachovávají si ji nezměněnou po celý svůj životní cyklus.
Kuriózní vlastnost má i mladý, nevyzrálý kmen bambusu, který opět potvrzuje, že tento strom patří k obilninám a bylinám. I přes jeho značnou tloušťku snadno odříznete jeho tlustý, masitý stonek jedním tahem nože. Zkuste překonat vzrostlý kmen! Nejen, že ho nepřeříznete nožem, ale ani ta nejostřejší pila se neprořízne snadno.
První seznámení s bambusovým lesem zanechává nevšední dojem. V nejteplejším dni je tu chladno a tma, jako večerní soumrak. Ke konci dne, kdy se vlhkost vzduchu v subtropech výrazně zvyšuje, bambus intenzivně uvolňuje vodu. Kapky vody rychle a hustě pokrývají jeho listy, větve a výhonky. Stačí lehký náraz větru a ze zatížených rostlin se snese pořádný liják.
Bambusové dřevo kombinuje mimořádnou pevnost s extrémně nízkou hmotností, úžasnou odolností proti hnilobě a krásným vzhledem. Vstupte do první chatrče, na kterou narazíte ve vietnamské vesnici, a uvidíte, že rám a hromady, na kterých je umístěna, se skládají ze silných bambusových kmenů, stěny a podlaha jsou tkané z její kůry a střecha je podlaha z bambusových listů. .
„Ve skutečnosti, když popisujete takový dům,“ říká sovětský novinář Genrikh Borovik, který navštívil Vietnam, „nemusíte používat slovo „bambus“. Doslova vše je zde vyrobeno z bambusu: mělké i hluboké misky na rýži, ramenní košíky, rybářské sítě, síta, podložky, dýmky, kbelíky, sklenice a mnoho a mnoho dalších věcí do domácnosti. Při stavbě boudy není použit ani jeden kovový hřebík. Všechny komponenty jsou spojeny pružnou vnější vrstvou rostliny. Bambus je výjimečně pevný, lehký, rychle roste a hlavně téměř nehnije. Skvělé věci!”
Z bambusových stonků můžete rychle vyrobit mnoho cenných produktů pro domácnost. Stačí pokácet vysoký tenký kmen bambusu, odříznout vršek s korunou a před vámi je hotový, dokonce vyleštěný stožár nebo sloup; prorazte nebo propalte přepážky v jejích spojích a máte k službám vynikající dýmku; rozsekejte kmen na kousky a máte k dispozici hrnce, kbelíky, sklenice, hrnce, misky a další náčiní. Pokud odříznete celé internodium se dvěma neporušenými přepážkami v uzlech, pak zbývá pouze vyvrtat díru nahoře a hlaveň je hotová. Rozpůlením dostaneme dvě malá koryta najednou.
Obyvatelé jihovýchodní Asie si proto bambusu váží a vyrábějí z něj i ostří nože: nože, dýky, štiky a chrání vesnice před zvířaty a nepřáteli bambusovou palisádou ukrytou v trávě. S bambusem je spojeno také řezbářské umění, které je mezi těmito národy velmi rozvinuté.
Jako potrava se nakonec používají mladé bambusové výhonky, u některých druhů i kořínky a semena nahrazující zeleninu (například chřest) a připravují se z nich lahodné orientální pochoutky achar a asiya. Ze stonků se extrahuje sladká šťáva, která se povaří a získá se bambusový cukr. Číňané vyrábějí vynikající hedvábný papír z bambusových vláken. Lucerny, hudební nástroje a vory jsou vyrobeny z bambusu. Mimochodem, v asijských Benátkách, jak se často říká hlavnímu městu Thajska Bangkoku, odpočívají celé ulice domů na bambusových vorech.
Bambus také hraje roli jakési střelné zbraně. Když jeho čerstvé stonky hoří, jsou slyšet ostré a hlasité zvuky, jako výstřely z pistole. Tato vlastnost je odedávna využívána obyvatelstvem k plašení zvířat. Domorodci používají tenké bambusové kmeny k výrobě primitivních vzduchovek, ze kterých střílí otrávené šípy na zvěř.
Bambusové dřevo je extrémně široce používáno v zemích, kde neroste. Pohodlný nábytek, vynikající papír a dokonce i kvalitní gramofonové jehly jsou vyrobeny z dováženého dřeva. Bambus se používá k oplocení, ke stavbě lehkých mostů a k výrobě četných sportovních potřeb. V moderním stavebnictví se bambus také úspěšně používá jako výztuž do betonových konstrukcí.
Bambus je blízký příbuzný našeho rákosu, který často tvoří rozsáhlé houštiny, zejména v nivách a ústí Volhy, Dněpru a Dunaje.
Použité materiály:
Bambus je zvláštní rostlina, která je běžnější v asijských zemích. Ale dnes si můžete vypěstovat jedinečnou kulturu doma. Stojí za to zvážit klíčové vlastnosti bambusu a také to, jak jej pěstovat v bytě.
Rychlost růstu za den
Bambus je rostlina, která je součástí obilné skupiny a je samostatnou podčeledí, kde je také zastoupeno až 50 rodů a 1000 druhů podobné kultury.. Každý bambus je jiný tvarem a velikostí, ale všechny spojuje lehký a odolný kmen. Stojí za zmínku, že ve většině zemí je bambus ceněn pouze kvůli kmeni.
Rostlina se vyskytuje především v tropických oblastech, kde je vysoká vlhkost a další optimální podmínky pro růst plodin. Ve vzácných případech lze bambus nalézt v subtropech a dokonce i v mírných pásmech a některé druhy rostou v horách. Dnes jsou známy i odrůdy vhodné pro domácí výsadbu.
Je známo, že bambus roste poměrně rychle. Nejdelším členem podčeledi je rychle rostoucí dendrocalamus, který za den vyroste o více než 40 centimetrů. Tato nemovitost poskytuje celosvětovou slávu a poptávku. Rostlina se používá pro:
- výroba materiálů a nástrojů;
- vaření všech druhů jídel;
- výroba léků.
Bambus je také žádaný v nábytkářském a stavebním průmyslu. V některých regionech se z dlouhých kmenů staví obytné a veřejné budovy vysoké pevnosti a stability, které mohou vydržet mnoho let.
Zajímavé je, že v dávných dobách se z bambusu vyráběly luky, které neznaly miss. I dnes jsou nejlepší luky na světě, jak ukazují statistiky, vyrobeny z bambusu. A právě růst kultury mu zajišťuje takovou oblibu, protože za pár měsíců lze vypěstovat velké množství materiálu vhodného pro stavebnictví i jiné oblasti.
Několik dalších zajímavých faktů o tom, jak se dříve používal bambus.
- V Japonsku se z něj vyrábělo nuku. – speciální jídlo, které zahrnuje mladé výhonky svařené dohromady. K vaření se používala i rýžová mouka.
- Bambusová semínka také chodila a chodí za potravou. Navenek a chutí jsou poněkud podobné ovsu.
- V Číně se kdysi dávno vyráběly kaligrafické štětce ze stonků kultury. A desky z kůry se používaly k psaní. Postupem času se z bambusové drti vyráběl papír.
Bambusové vlákno má unikátní vlastnost – schopnost absorbovat vlhkost. Proto zástupci této kultury, kteří za pouhých pár měsíců překonají laťku několika metrů, se dnes také používají k výrobě prodyšných oděvů, vycpávek polštářů nebo přikrývek, pod kterými se pohodlně spí.
Vývojový cyklus rostlin
Každý, kdo viděl bambusové houštiny, si všimne, že je to nezapomenutelný pohled. Jak již bylo zmíněno, nejdelšími zástupci tohoto druhu jsou odrůdy dendrocalamus, jejichž stonky jsou schopny budovat skutečná stromová města.
Zajímavé je, že když se na pár hodin zastavíte v lese a neodmyslitelně sledujete bambusové houštiny, všimnete si, jak se stonky jedinečné kultury táhnou vzhůru. Žádná jiná rostlina nemůže poskytnout takovou podívanou. Bambus se vynořuje ze země jako miniaturní výhonek. S věkem však kmeny rostliny sílí a začíná se protahovat nahoru. Obvykle trvá 5 let, než kultura dosáhne střední velikosti.
Vývojový cyklus rostliny je následující.
- Nejprve rostlina začne tvořit kořeny. Proto bambus zpočátku roste pomalu, protože je pro něj důležité zajistit extrakci živin a vlhkosti ze země. V této fázi kultura dlouho nevyrůstá.
- Dále rostlina aktivně nabírá rychlost a pouští se do nespoutaného růstu, přičemž cestou tvoří nespočet postranních větví – výhonků. Obvykle tato fáze trvá 10 let, během kterých má bambus čas výrazně nabrat na růstu.
- Třetí fáze – kvetení. Nápadně vzrostlé exempláře začnou tvořit velká poupata. Pokud druh vykvetl, pak je starý asi 20-30 let.
- Kultura po odkvětu postupně odumíránízastavení jeho růstu.
Nutno podotknout, že poslední etapa je typická pouze pro zelené a nadzemní části. Kořeny rostliny nadále žijí. A pokud nenecháte kulturu kvést, ukáže se, že prodlouží životnost rostliny, protože nebude plýtvat energií na podporu pupenů.
Může bambus růst uvnitř?
Mnoho zahradníků se zajímá o otázku, zda je možné pěstovat bambus doma, i když malý. To je docela reálné, pokud si koupíte různé pokojové bambusy, které, stojí za zmínku, nemají prakticky nic společného s divokou rostlinou. Kultura získala své jméno pouze díky své vnější podobnosti s druhem, který se nachází ve volné přírodě. Plus “domácí” odrůda v jednoduché péči. Mezi znaky kompaktní rostliny se vyznačují jasně zelené stonky, na jejichž konci se pravidelně tvoří nové výhonky různých tvarů.
podmínky pěstování kultury.
- Světlo je důležité pro kompaktní bambus. Exotická rostlina bude mít tendenci stoupat pouze v rozptýleném světle. Jinak kultura rychle hnije, listy zežloutnou a rostlina ztratí veškerou svou přitažlivost.
- Doma roste bambus pomaleji ve srovnání s tím, jak roste ve volné přírodě. Kultura se však stále dokáže vznést ze země do působivé vzdálenosti za poměrně krátkou dobu, pokud se postaráte o optimální poměr vlhkosti a světla.
- Doporučují se listy bambusových rostlin pravidelně otírejte vlhkým hadříkem, aby nevyschly.
- Pro správnou tvorbu rostliny je třeba dbát na ořezávání výhonků.. Pouze v tomto případě bude možné zvýšit tempo růstu. Pro prořezávání je lepší použít nůžky nebo zahradnické nůžky, které se doporučují vybírat v závislosti na vlastních preferencích. Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, doporučuje se místa řezů voskovat.
Řezané stonky lze použít k rozmnožování plodin přesazením do nových květináčů. Pokud bambus prakticky přestal střílet, stojí za to sevřít horní okraj a rostlina pak obnoví svůj předchozí vývoj.
Pokud budete dodržovat pravidla výsadby a péče, bambus bude intenzivně růst a potěší ostatní svým atraktivním zeleným vzhledem.
A pokud je vše více či méně jasné s péčí, pak stojí za to se zabývat vlastnostmi výsadby rostliny.
Zdůrazňuje.
- Bambus je na půdu vybíravý, ale pro aktivní růst je lepší rostlinu zasadit do úrodné půdy. Zároveň by se měla každé jaro přesadit plodina, aby se mohl vyvinout kořenový systém.
- Při výběru květináče pro bambusovou kulturu byste měli dát přednost širokým a objemným nádobám. Je důležité, aby mezi stěnami květináče a kořeny byla dodržena vzdálenost 5 cm nebo více.
- Na dně květináče by měly být otvory – drenážní systém, který umožní odstranění přebytečné vody a zabrání hnilobě kořenů. Optimální drenážní vrstva by měla být 3 cm.
Pro zalévání bambusu po výsadbě byste měli použít teplou vodu, kterou bude třeba nejprve bránit. Kromě toho pěstitelé květin doporučují věnovat pozornost velikosti kořenů. V případě potřeby, pokud jsou příliš dlouhé, bude nutné je oříznout.
K výsadbě bambusu nejprve použijte průhlednou vázu naplněnou vodou, kam se umístí malý klíček. Je lepší dát přednost průhledným nádobám, aby bylo pohodlnější sledovat kvalitu vody a stav kořenového systému.
Vodné pěstování klíčků podporuje aktivní růst a sytost květů. Proto před přesazením do květináče získá kultura jasně zelenou barvu a znatelně se rozšíří. Jak bambus roste, začne produkovat květy. To se obvykle děje jednou za 30 let, takže jev je poměrně vzácný.
