Mezi četnými ovocnými plodinami pěstovanými ve světě je jabloň nejoblíbenější a s tímto tvrzením bude pravděpodobně souhlasit každý zahradník. S jeho voňavými, šťavnatými plody se pojí velké množství mýtů, pohádek a legend. Ve středních zeměpisných šířkách je plodina oblíbená zejména pro svou nenáročnost na údržbu a odolnost vůči rozmarům klimatu. A samozřejmě největším potěšením je podávat čerstvá jablka, vypěstovaná a natrhaná vlastníma rukama. Zemědělská technologie jabloně není příliš komplikovaná, ale abyste získali dlouho očekávanou sklizeň, musíte to ještě zkusit.
Podmínky vysazování
Jabloně se vysazují do země na jaře nebo na podzim. Podzimní výsadbu se doporučuje provést po opadu listů, kdy bude nadzemní část rostliny v klidu, zatímco pod zemí bude strom nadále aktivně růst mladé kořeny. Na jaře jsou práce naplánovány na teplý, vlhký den, po tání sněhu a odeznění mrazů, ale než se probudí poupata jabloní.
Nákup sazenic
Nákup sazenic jablek je mimořádně zodpovědná záležitost a stojí za to k ní přistupovat vyzbrojeni užitečnými doporučeními zkušených zahradníků. Nejlepší je volit stromy s otevřeným kořenovým systémem, jejichž stav lze posoudit vizuálně. Sazenice prodávané v nádobách nebo květináčích možná čekaly na svého kupce příliš dlouho, za tu dobu se jejich kořeny stihly díky stísněným podmínkám rozrůst, zamotat a uhnít. Stav kořenů je nejdůležitějším ukazatelem zdraví rostlin. U trpasličích forem plodiny vypadá kořenový systém jako tvrdá houba s výhonky vyčnívajícími v různých směrech, které se vyznačují přítomností několika silných, dobře vyvinutých vertikálních kořenů. Při řezu by měly být kořeny dokonce bílé, jakákoli jiná barva je známkou rozkladu nebo nemoci.
Nyní o nadzemní části. Za nejlepší materiál pro výsadbu jsou považovány jednoleté stromky s jedním vodivým stonkem vysokým 1–2 m bez bočních výhonů a dvouleté sazenice s 2–3 kosterními výhony a 3–5 u zakrslých druhů. Pupeny na stromech musí být nateklé. Po zakoupení je strom připraven k výsadbě tím nejopatrnějším způsobem: všechny vysušené a poškozené kořeny jsou vyříznuty a sekce jsou ošetřeny drceným uhlím.
Místo výsadby
Místo výsadby je zvoleno s ohledem na skutečnost, že strom zde bude růst a plodit minimálně 50 let. Místo pobytu stromu by mělo být otevřené, slunečné, chráněné před průvanem a co nejdále od obytných a hospodářských budov. Je krajně nežádoucí, aby se mladá jabloň nacházela v těsné blízkosti vzrostlých rozložitých stromů, které zastíní sluneční světlo a svými mohutnými kořeny odeberou většinu živin z půdy. Plodina neklade žádné zvláštní nároky na půdu – pro výsadbu je vhodná stejná půda jako pro brambory – kyprá, mírně kyselá a středně úrodná.
Místo výsadby
Místo výsadby je zvoleno s ohledem na skutečnost, že strom zde bude růst a plodit minimálně 50 let. Místo pobytu stromu by mělo být otevřené, slunečné, chráněné před průvanem a co nejdále od obytných a hospodářských budov. Je krajně nežádoucí, aby se mladá jabloň nacházela v těsné blízkosti vzrostlých rozložitých stromů, které zastíní sluneční světlo a svými mohutnými kořeny odeberou většinu živin z půdy. Plodina neklade žádné zvláštní nároky na půdu – pro výsadbu je vhodná stejná půda jako pro brambory – kyprá, mírně kyselá a středně úrodná.
Technologie výsadby sazenic do země
Posloupnost akcí při výsadbě je následující. Na vybrané ploše vykopejte výsadbovou jámu o rozměrech 50 x 50, hloubka závisí na objemu kořenového systému. Pokud je výsadba naplánována na jaro, pak je jáma připravena na podzim. V případě podzimní výsadby je vhodné začít s přípravou jámy 30–35 dní před ní. Do středu díry je zaražen vysoký, silný kůl, který se zvedne 1,5–1,7 m nad povrchem. Dříve narovnané kořeny sazenice jsou spuštěny do díry a pokryty úrodnou hliněnou směsí. Kořenový krček by měl zůstat v rovině s povrchem půdy. Půda kolem vysazené jabloně se zhutní a hojně zalije a sazenice se přiváže k podpůrnému kůlu. Pokud půda po zálivce sedne, je nutné přidat další zeminu, dokud nebude povrch zcela urovnán.
Při podzimní výsadbě není potřeba zasypávat půdu hnojivy – to může vyvolat nechtěné probuzení poupat. S příchodem stabilního chladného počasí jsou granule komplexních hnojiv rozptýleny kolem jabloně ve vzdálenosti 50–60 cm. Na jaře, když roztaje sníh, proniknou do půdy živiny s vodou z tání. Pokud se výsadba provádí na jaře, do poslední části půdy nasypané pod sazenice se přimíchá jakékoli komplexní hnojivo.
Pokud vysazená jabloň v aktuální nebo příští sezóně vykvete, je nutné všechny květy otrhat, aby se zachovala síla mladé rostlinky, která ještě není schopna plného plodu. V květnu se listové krmení sazenice provádí dvakrát denně: koruna a kmen se postříkají roztokem humátu sodného nebo roztokem komplexního hnojiva s mikroelementy.
Jarní péče o sazenice
Aby se jabloň následně úspěšně vyrovnala s možnými problémy, počínaje prvním jarem je stromu poskytována péče nejvyšší kvality. Ihned po výsadbě se kmen jabloně zkrátí o 2-3 pupeny, čímž se stimuluje růst bočních výhonků. Pokud stávající kosterní větve přesahují délku centrálního výhonku, je třeba je také ořezat.
Pokud je jaro bez deště, pak se během prvního měsíce a půl zalévají mladé stromky týdně, na každý se použije 1 kbelík vody. Následně se interval mezi procedurami a spotřeba závlahové vody postupně prodlužují 2–3krát. V extrémních vedrech, odchylkách od režimu, se sazenice zalévají dvakrát týdně.
Kruh kmene jabloně musí být pokryt mulčovací vrstvou o tloušťce 5–6 cm Jako mulč mohou sloužit přírodní materiály jako vermikompost, suchý kuřecí trus, shnilý hnůj, rašelina a vyzrálý kompost. Organická vrstva je pokryta suchou trávou nebo slámou. Tato technika umožňuje vytvořit ideální stanoviště pro žížaly, které strukturují půdu. Mulč navíc zabraňuje růstu plevele, což pomáhá šetřit čas a námahu při pletí. Správně provedené jarní akce nastavují sazenicím rytmus vývoje a růstu, takže během léta výsadby nevyžadují prakticky žádnou péči.
Péče o jabloně v létě
Letní péče o jabloně spočívá v pravidelném zavlažování a systematické kontrole stromů na přítomnost parazitů. Dokud jsou rostliny příliš mladé, není vhodné používat agresivní léky proti škůdcům, proto se trhají a ničí mechanicky (ručně). Nedaleko od výsadeb můžete nainstalovat krmítka pro ptáky, které budou věrnými spojenci v boji proti škodlivému hmyzu. Pro zlepšení provzdušnění se půda kolem jabloně na několika místech propíchne zahradní vidlicí do hloubky 25–30 cm V červnu se listy jabloně znovu dvakrát postříkají humátem sodným nebo roztokem komplexního hnojiva . O měsíc později, krátce před dalším zavlažováním, se půda kolem kmene stromu posype dřevěným popelem (2–2,5 šálků).
Vlastnosti podzimní-zimní péče
S příchodem podzimu se mladé stromky začínají připravovat na zimu. Prvních 5 let se kmeny a kosterní výhony jabloní každý podzim bělí křídovým roztokem. Jabloně jsou vyvýšeny do výšky 17–20 cm Kruh kmene je pokryt vrstvou rašeliny, kompostu nebo humusu. Pokud pěstitelský kraj obývají hladoví hlodavci nebo zajíci, kteří si chtějí pochutnat na křehké kůře mladých jabloní, doporučuje se kmeny na zimu svázat smrkovými větvemi. V zimě jsou výsadby pravidelně kontrolovány – přístřešek je opraven a aktualizován a sníh kolem stromů je důkladně ušlapán, aby nedošlo k promrzání.
Vrchní úprava jabloní
Nejen nedávno vysazené stromy, ale i jejich dospělí „bratři“ potřebují pravidelnou výživu. První krmení sezóny se provádí koncem dubna. Pro tyto účely se 5–6 kbelíků organické hmoty (rašelina, kompost, humus nebo shnilý hnůj) smíchá s 0,5 kg karbamidu (močovina) a rozsype se kolem jabloně jako mulčovací materiál.
Před rozkvětem se jabloně krmí podruhé. Důležité! Pokud je horké počasí, jídlo se podává v tekuté formě. Jabloně se předem zalijí čistou vodou, poté ustoupí 50–60 cm od kmene a přidají výživný nálev, přičemž na každou mladou rostlinu použijí 2–2,5 kbelíků směsi a na dospělou 4–5 kbelíků. Po přihnojení stromy opět vydatně zalijeme čistou vodou.
Potřetí se jabloně přihnojí při nakládání ovoce. 100 kg nitrofosky se zředí ve 1 litrech vody a přidá se 100 g humátu sodného. Stejně jako v předchozím případě se roztok aplikuje po vydatné zálivce ve vzdálenosti 50–60 cm od kmene Spotřeba směsi je 3 kbelíky pro dospělý strom a 1,5–2 pro mladý strom.
Naposledy v sezóně se jabloně krmí po sklizni. Za deštivého počasí se pod každou jabloň rozsype 300 g granulovaných fosforečných a draselných hnojiv.
Věnovat pozornost! Sazenice prvního ročníku nepotřebují zimní hnojení – mají dostatek živin obsažených v organickém mulči.
Preventivní léčba
V časných jarních dnech, před zahájením pohybu mízy, se provádí preventivní ošetření stromů proti chorobám a parazitům. Okolní teplota během procedury by neměla být nižší než +5° C. Před zahájením práce byste se měli ujistit, že pupeny jabloní ještě nestihly nabobtnat, jinak může účinek chemikálií způsobit jejich spálení. Pro první ošetření se použije vodný roztok močoviny (700 g/10 l). Druhé ošetření je zaměřeno na ochranu výsadeb před parazity – klíšťaty, housenkami, mšicemi. Provádí se po odkvětu postřikem korun jabloní roztoky Actellik, Fitoverm, Karbofos a dalších silných insekticidů. Po 2–3 týdnech výsadby se postříkají fungicidy s obsahem mědi proti chorobám houbové povahy. Poslední postřik sezóny se provádí na podzim po sklizni, ale před opadem listů.
Preventivní ošetření jabloní vám umožní vyhnout se mnoha problémům, včetně:
- Plísňové infekce – padlí, strupovitost, rez, ovocná a hořká hniloba, černá skvrnitost, cytosporóza;
- Virová onemocnění – mozaikové zvonění, podkožní špinění;
- Útoky škůdců – jabloň jich má dostatek: válečky listové, sklenice jablečná, horník listový, hloh, pilatka jabloňová a hrušňová, různé druhy mšic a mnoho dalších.
Bojovat s uvedenými neštěstími je velmi obtížné a někdy nemožné (jako v případě virových infekcí), takže včasná prevence je skutečnou záchranou zahrady.
Pravidla ořezávání
Péče o jabloň vyžaduje povinné každoroční prořezávání koruny, což stimuluje hojné ovoce a dobrou odolnost vůči chorobám a chladu. Procedura se provádí na jaře nebo na podzim, ale v žádném případě ne v letních měsících, kdy rostlinné šťávy cirkulují uvnitř stromu co nejaktivněji. Při práci je nutné používat pouze ostré nástroje – prořezávače nebo pily, jinak hrozí vysoké riziko „promočení“ dřeva, v důsledku čehož se řezy budou dlouho a bolestivě táhnout.
Jarní řez připravuje strom na nové vegetační období. V této době se silně zahuštěná koruna prořídne, vyříznou se všechny zmrzlé, nemocné a větrem polámané větve. Kromě toho je nutné zastřihnout všechny výhony navzájem propletené a rostoucí uvnitř koruny. Pokud si musíte vybrat mezi dvěma zdravými větvemi, pak tu mladší nechte pro další růst.
Podzimní řez je spíše kosmetického rázu. Výhony vzrostlých stromů (starších 5 let), které se přes léto velmi protáhly, se zkrátí o 1/3. Při nevýznamném růstu (méně než 30 cm) v aktuální sezóně vyžaduje jabloň intenzivní stimulační řez. Kromě toho je během podzimního řezu nutné odstranit všechny poškozené, nemocné a suché výhonky a také větve rostoucí v ostrém úhlu vůči kmeni. Pokud je třeba jeden z výhonků zcela odstranit, odřízne se na první pupen z kmene, poté se zbývající pahýl čistě odřízne a řez se překryje zahradním lakem. Jabloň potřebuje aktivní tvorbu koruny v prvních 5 letech svého života. Pokud jsou všechna opatření provedena správně, bude do tohoto věku polovina větví připravena nést ovoce. Mimochodem, úspěšně vytvořená koruna umožní pětiletému stromu obejít se bez tradičních kůlů.
Během mnoha let kulturního pěstování odrůd jabloní se vyvinulo velké množství odrůd a je prostě nemožné je všechny vyjmenovat. Pokud to velikost zahrady dovoluje, doporučuje se pěstovat na jedné ploše více jabloní různé doby zrání, což zaručuje jejich vzájemné opylení. Pro pěstování na malých plochách je lepší zvolit sazenice sloupcových nebo trpasličích jabloní.
Sloupovité jabloně
V poslední době mají zahradníci velký zájem o tuto neobvyklou odrůdu plodin. Sloupovité jabloně se vyznačují tím, že nemají rozvětvené větve a ovocné útvary – větvičky, prstence, oštěpy – rostou přímo podél svislého kmene a dosahují výšky 2,5–3 m velmi brzy – prvních několik plodů lze sklízet již v roce výsadby a hromadné plodení začíná od 2–3 let života.
Trpasličí jabloně
V zahradnictví jsou velmi oblíbené jabloně naroubované na zakrslou podnož. Zabírají velmi málo místa, plodí již od druhého roku a péče o ně je mnohem jednodušší než vysoké stromy. Období aktivního plodování trpasličích jabloní je však mnohem kratší – pouze 20–30 let, ale během této doby kompaktní stromy dokážou produkovat více ovoce než jejich tradiční sousedé.
K vypěstování plnohodnotného jabloňového sadu je samozřejmě potřeba spousta úsilí a času, ale to vše se vyplatí úrodou lahodných jablek.
Získat jablka každý rok je snem každého zahradníka. Ale jabloně často plodí do jednoho roku a někdy to úplně přestanou. Můžete za to považovat podnebí nebo specifika odrůdy, ale není to úplně správně – nedostatek jablek má jiné, mnohem významnější důvody. Úpravou některých aspektů péče o vaši jabloň můžete získat část úrody každý rok, a to i bez velkých nákladů a úsilí. Vše o tom, jak a kdy jabloně plodí, a také jak to ovlivnit, bude probráno v článku.
Jaký rok plodí jabloň po výsadbě?
O sklizni jabloní, které jsou staré jeden rok, samozřejmě nelze mluvit. Sazenice se snaží produkovat první sklizeň ve věku 3 let. Ale jabloň začíná produkovat něco, co připomíná plnohodnotnou sklizeň, až po 5 letech. V této souvislosti lze zaznamenat odrůdu “Welsie”. Tato odrůda je zakrslá, začíná plodit brzy a postupem času plodí stále více jablek. Obecně platí, že všechna zakrslá plemena začínají plodit brzy.
Ve středním Rusku se divoké jabloně obvykle dožívají asi 150 let. Stromy zpočátku dobře plodí, ale s věkem plody řídnou. V jižních oblastech díky teplému počasí stromy žijí déle a plodí více.
Na Sibiři se stromy dožívají kratšího života, jejich plody jsou malé a často kyselé. Veškerá síla jde do přežití v drsném klimatu.
Lze tedy zaznamenat řadu faktorů, které ovlivňují datum plodnosti u jabloně.
- Za prvé, začátek plodnosti závisí na oblasti, ve které strom roste. Čím je klima teplejší, tím dříve se rodí a tím déle strom žije (a plodí jablka).
- Pokud rostlinu napadnou škůdci, může to trvat dlouho, než se vytvoří první jablka.
- Plody se na mladé jabloni objeví pouze tehdy, pokud byla výsadba provedena správně a byly splněny jednoduché podmínky péče. Je potřeba hnojiva a zálivka.
- Během prvního období plodů by mělo být teplé a suché počasí. V opačném případě mladý strom odloží ovoce až na příští rok.
- Odrůda jabloně určuje datum plodnosti a je téměř nemožné to ovlivnit. Předem musíte znát vlastnosti odrůdy.
To vše platí pro jabloně, které se pěstují na zahradě nebo na pozemku. Takové exempláře nejsou tak vytrvalé a houževnaté jako jejich divocí příbuzní. Divoká jabloň může žít 200 let, ale začíná plodit v 10, a to se stává každý rok. Plodí tedy asi 190krát za život. Tato značka bohužel není k dispozici pro většinu „domácích“ jabloní.
Proč dochází k periodickému plodu?
Je poměrně známým faktem, že jabloň nerodí každý rok, a to platí zejména v případech, kdy před tím byl obzvlášť úrodný rok. Nedostatek jablek má však řadu dalších důvodů.
- Specifičnost odrůdy. Často lze tyto odrůdy (které nebudou plodit každoročně) rozpoznat podle hojnosti květů ve vhodném období.
- Nesprávný řez stromů. S největší pravděpodobností byly odříznuty větve, na kterých se tvořily pupeny. Pouze jeden rok nebude sklizeň, ale příští rok se vše obnoví.
- Nevhodná péče. Často existují případy, kdy jabloně určitých odrůd vyžadují pečlivou péči. Například nesnášejí vítr, slunce a tak dále.
- Špatné světlo I když se to stává poměrně zřídka, nelze tuto možnost vyloučit. Kvůli nedostatku slunečního světla nemusí strom vytvářet plodné pupeny.
- Často mohou být příčinou různé nemoci. Boj s nemocí bere stromu hodně energie a počet plodů v obzvláště těžkém roce může být malý, nebo dokonce nemusí být vůbec žádné.
- Chladné počasí. Prudké a náhlé zimnice nejsou u nás ničím neobvyklým. Obvykle v takových časech mohou stromy přejít do hibernace a zůstat v klidu déle, než je nutné.
- Věk stromu. Stromy jsou s přibývajícím věkem náchylnější k periodickému plodování. A obvykle se to vyznačuje plodností ne každý rok, ale ještě méně často.
- Paraziti. Mohutná invaze může stromu uškodit. V tomto případě prakticky nedochází k žádné sklizni.
- Nesprávně vytvořená koruna. Strom musí mít správný tvar a zdravý vzhled. Tvar korunky si musíte vytvarovat sami, dělejte to pravidelně a pečlivě.
Jak přimět strom, aby plodil každý rok?
V první řadě je třeba každý rok řezat květiny. Strom často vytváří mnoho květů (následných plodů) a jejich formováním a výchovou se vyčerpává. Chcete-li to provést, musíte odříznout květiny a ponechat centrální a ty na vrcholcích větví (obvykle jsou nejsilnější). Po několika takových událostech si strom začne sám kontrolovat počet květů a netvoří je ve velkém množství. Musíme si však uvědomit, že tato metoda nefunguje u všech jabloní. To platí zejména pro staré stromy. Řezáním můžete mírně ovlivnit počet plodů (mírně zvýšit počet plodů). U starých stromů ale k výrazným změnám nedojde.
Pokud strom patří k odrůdě, která prostě nenese ovoce každý rok, musíte ho naroubovat na tuto jabloň. Řez musí pocházet ze stromu, který každoročně nese ovoce.
Řešením bude i další vysazená jabloň. Je důležité vybrat odrůdu, která bude plodit každoročně. Takové plodiny jsou „Idared“, „Dezert Isaeva“, „Simirenko“, „Renet“, „Diana“ a další.
Je také nutné přistupovat k procesu prořezávání jabloně vážně a pečlivě. Správný řez stromy omlazuje, ale nesprávný řez je připravuje o úrodu. Před prořezáváním byste si měli pečlivě prostudovat příslušnou literaturu nebo se poradit s odborníkem.
Není třeba vysazovat stromy náhodně, zvláště pokud jsou to jabloně. A také by se nemělo dovolit, aby se nízké jabloně časem dostaly do stínu vyšších stromů. K tomu je třeba nejprve znát následnou výšku stromu a tloušťku jeho koruny. Pokud je na stanovišti nedostatek místa, pak je nutné vysadit nižší exempláře na jih, vyšší exempláře na sever.
Je nezbytné zapojit se do hubení škůdců a prevence různých chorob.
Jabloň je nutné pravidelně ošetřovat insekticidními a fungicidními přípravky. Zpravidla se to provádí několikrát ročně – před květem a po úplném opadnutí listů. K bělení kmenů dochází na konci dubna a v prvních dnech května. Tato opatření představují naprosté minimum pro prevenci chorob a kontrolu škůdců.
Je nutné sledovat tvar koruny. Musí to být správné – k tomu je nutné odstraňovat zbytečné větve v malém množství, ale pravidelně. Důležité je neodřezávat ovocné větve, na kterých roste velké množství jablek. Je také nutné zajistit, aby se kmen nerozvětvil. To strom připraví o sílu, aby plně vytvořil dobrou sklizeň. V období květu můžete stříkat speciálními přípravky, které zvyšují stupeň opylení. To by mělo být provedeno v okamžiku, kdy již odkvetly tři čtvrtiny všech květin.
