Rozložení kuchyně je víc než jen rozmístění nábytku a spotřebičů. Jedná se o projekt pro významnou část života domácností, proto je třeba k jeho vývoji přistupovat se vší zodpovědností. Náš průvodce uspořádáním spolu s výběrem 80 názorných fotopříkladů vám pomůže správně se rozhodnout a naplánovat vaši kuchyni tím nejefektivnějším způsobem.
10 pravidel pro plánování kuchyně
Než začnete vytvářet plán své budoucí kuchyně, měli byste se seznámit se základními pravidly ergonomie a bezpečnosti, standardy velikosti nábytku a osvědčenými konstrukčními technikami.
- Hlavním pravidlem, na které byste se měli při plánování kuchyně spolehnout, je pravidlo tzv. pracovního trojúhelníku. Dřez, sporák a lednice by podle něj neměly být umístěny lineárně, ale v trojúhelníkovém vzoru. Je důležité, aby pracovní body byly vedle sebe – ve vzdálenosti ne více než 180 cm. Takže scénář kuchyně se ukáže jako nejkoordinovanější: nejprve vyndáte jídlo z lednice, pak je vezmete do dřezu, aby se umyla, pak se ingredience nakrájely / smíchaly a nakonec šly na sporák.
Mimořádné čáry, čas a náklady na úsilí, v souladu s pravidlem pracovního trojúhelníku, jsou minimalizovány
- Plánování kuchyně začíná určením umístění dřezu – mělo by být umístěno do 2,5 m od stoupačky. Dřez lze samozřejmě posunout dále než 2,5 m, například k oknu, ale v městském bytě to bude vyžadovat alespoň sklon vodovodního potrubí a maximálně instalaci čerpadla. Pokud plánujete kuchyně v soukromém domě, pak je nejlepší umístit dřez k oknu – to je příjemnější pro kuchaře a dobré pro úsporu elektřiny. Umístěte vedle umyvadla myčka и / nebo pračka. PMM se zpravidla umísťuje nalevo od umyvadla, pokud je jeho uživatel pravák, a napravo od umyvadla, pokud je levák.
- Dalším bodem na plánu je deska. Měl by být umístěn ve vzdálenosti 40-180 cm od umyvadla a samozřejmě blíže k ventilaci a plynovodu, pokud existuje. V mezeře mezi dřezem a sporákem lze vstoupit na hlavní pracovní plochu, kde budete krájet a míchat produkty. No, pokud je jeho délka 90 cm – to není málo a ne příliš mnoho. Na druhé straně kamen by také měla být volná mezera o šířce alespoň 40 cm – to je nutné z bezpečnostních důvodů.
- Důležité! Umístění kamen u okna ve vzdálenosti menší než 40 cm není bezpečné a jednoduše nepraktické.
- Minimální šířka uliček v kuchyni by měla být cca 120 cm.V takové „pěší zóně“ se budou moci domácnosti pohybovat, aniž by překáželi kuchaři, vytahovali potraviny ze skříní a lednice a nakládali myčku. Pokud je kuchyně pochozí, jak je tomu často v soukromých domech, pak by měl být průchod zvětšen na 130-150 cm.Ve velmi malých a neprůchozích kuchyních jsou přijatelné průchody 1 metr.
Rozložení průchozí kuchyně v soukromém domě
- Chladničku je vhodnější umístit blíže k dřezu než ke sporáku. Lze jej zabudovat i do bloku vedle trouby a mikrovlnky. Při akutním nedostatku místa lze lednici jednoduše vynést z kuchyně, řekněme, do obývacího pokoje nebo chodby.
Dispozice malé kuchyně bez lednice
- Při plánování kuchyně nezapomeňte, že římsy lze téměř vždy „obejít“ mělkými skříňkami a výklenky přizpůsobit pro skladování.
V případě potřeby můžete dveře posunout, trochu je posunout nebo rozšířit / zúžit. Mimochodem, dveře lze odstranit, přestavět nebo nahradit skládací / posuvnou konstrukcí.
V plynofikované kuchyni nelze dvířka odstranit, ale lze je nahradit skládacími / posuvnými dvířky. Můžete to udělat ještě jednodušeji – stačí přerovnat panty tak, aby se dveře otevíraly směrem ven
- Nejpohodlnější je nakreslit možnosti rozložení pro náhlavní soupravu ve speciálních programech. Vhodné jsou například jednoduché a bezplatné plánovače jako Planner5D, SketchUP Pro nebo online designér IKEA.
- Abyste získali jasnou představu o tom, zda je vámi vyvinuté uspořádání vhodné pro vaši kuchyni, nakreslete křídou na podlahu a stěny nábytek a spotřebiče v životní velikosti. Tímto způsobem můžete vidět chyby v plánu, vyřešit pochybnosti nebo přijít s novými nápady.
- Mějte na paměti, že vyhrát místo navíc, když plánování malé kuchyně možné díky zmenšeným spotřebičům: lednice 55 cm široká, myčka 45 cm široká a pračka snížená hloubka 35 cm.
- Uspořádání kuchyně by mělo brát v úvahu rozměry jídelního prostoru, nebo spíše pravidla ergonomie:
- Šířka sedadla musí být nejméně 60 cm a hloubka – nejméně 40 cm;
- Od hrany stolu ke stěně/nábytku musí zůstat volný prostor pro židli o délce 80 cm;
- Standardní židle má šířku 50 cm a hloubku 40-43 cm, židle s područkami má velkou šířku cca 70 cm.
Typy rozložení
Existuje 6 typů uspořádání kuchyně:
- Lineární (jeden řádek);
- ve tvaru písmene L (úhlové);
- ve tvaru U;
- Dvojitá řada (paralelní);
- Ostrov;
- Poloostrovní.
Podívejme se na každý typ podrobněji.
Linkový diagram
Klady: Lineární uspořádání náhlavní soupravy je nejkompaktnější, nejuniverzálnější a navíc snadno navrženo, alespoň díky absenci rohů – a proto stojí přímá kuchyně o něco méně.
Nevýhody: Tato možnost rozložení je nejnevhodnější, protože porušuje pravidlo „pracovního trojúhelníku“.
Ideální pro: velmi malé a úzké kuchyně (do šířky 2 m), průchozí kuchyně, studiové kuchyně a předsíňové kuchyně. Také lineární uspořádání je vhodné pro ty, kteří vaří zřídka a málo.
