Aby vinná réva v příští sezóně potěšila bohatou úrodou, bude v podzimních měsících vyžadovat hodně úsilí a času, příprava rostliny na zimování. Jemnosti a nuance péče o trvalé keře jsou již dlouho známé a úspěšně aplikované v praxi. Můžete se s nimi seznámit přečtením tohoto článku.
Činnosti základní péče
Pro získání stabilní a bohaté sklizně je nutná pečlivá příprava v podzimním období, čímž se zvýší ochranné vlastnosti rostliny.
podzimní zalévání
Po sklizni bobulí z hroznů není potřeba rostlinu zalévat. Zvlášť když venku není vedro. Ale v říjnu je nutné zalévat hroznové keře.
Zalévání by mělo být hojné, aby voda mohla zvlhčit horní vrstvy půdy. Podzimní zálivka je nesmírně důležitá, pomáhá rostlině přizpůsobit se blížícímu se mrazu.
Aby kořenový systém hroznů dostal potřebné množství vlhkosti, doporučuje se v blízkosti každého z keřů vytvořit malé příkopy a umístit do nich plastové trubky. Tím bude voda nasměrována přímo ke kořenům.
V prvních dnech po navlhčení půdy je vhodné hlídat její hustotu. Pokud je půda rozdrcená, je nutné ji mírně uvolnit.
Zpracování a postřik hroznů
Při sklizni se doporučuje pečlivě sledovat stav rostliny. Existují známky nějaké nemoci nebo přítomnosti škodlivého hmyzu?
Na podzim je mnohem jednodušší provádět preventivní opatření k odstranění patogenů. Vzhledem k tomu, že bobule již byly sklizeny, můžete bezpečně použít nejsilnější přípravky, aniž by hrozilo zkažení úrody. Jako prevenci onemocnění je žádoucí ošetřit keře hroznů následujícími přípravky: Amistar (na hmyz) a roztok cumulus (na padlí).
Proces zpracování se provádí s ohledem na některé nuance:
- Postřik se provádí výhradně ve dnech bez silného nárazového větru. Je přípustné provádět zpracování večer, když slunce zapadá.
- V žádném případě by neměl být postřik prováděn za deště nebo v období květu hroznů.
- Při stříkání pravidelně protřepávejte použitý přípravek. Hroznové listy by měly být pokryty nejtenčím filmem drogy, tekutina by neměla stékat do půdy.
Pokud jste nestihli zpracování provést na podzim, můžete hrozny postříkat na jaře.
hroznové hnojivo
Když přijdou první podzimní dny, pečlivě zryjte půdu kolem keřů hroznů. Poté do ní zamíchejte ptačí trus s přídavkem kompostu nebo hnojové směsi. Organická povaha použitých hnojiv zlepšuje kvalitu půdy a také ji nasycuje kyslíkem. Poté můžete půdu dodatečně uvolnit.
Málokdo ví, ale ptačí exkrementy používané jako hnojivo lze do půdy přimíchat v tekuté formě. S odkazem na doporučení zkušených zahradníků je to ještě výhodnější. Pro získání požadované konzistence se doporučuje připravit kompozici předem.
Po dobu 9 dnů se ptačí trus ředí teplou vodou, v poměru 1:3, resp. Poté se výsledná směs umístí na tmavé, ale ne chladné místo. Před použitím se hnojivo ještě jednou zředí teplou vodou, tentokrát v poměru 1:8, resp. Zpracování jednoho hroznového keře bude vyžadovat přibližně 0,4 litru tekutiny.
Prořezávání
Tvorba koruny hroznových keřů řezem je jednou z nejkreativnějších a nejzodpovědnějších činností při pěstování této ovocné plodiny. Révu je třeba vytvarovat tak, aby se dokázala přizpůsobit místnímu klimatu, aniž by překážela zimnímu úkrytu.
prostředky
Existuje několik způsobů, jak prořezávat révu. Zvažme každý z nich podrobněji.
Короткая
U této metody prořezávání nezůstávají na výhonech více než 4 oči. Říká se jim mrchy. Krátký řez se provádí výhradně na mladé révě, aby se posílil kořenový systém. Vzhledem k tomu, že se odstraňuje více než polovina jednoletých výhonů, výhon z pupenu se dynamicky vyvíjí.
Průměr
Tato metoda je mezi pěstiteli vinic jednou z nejrozšířenějších. Průměrné prořezávání zahrnuje ponechání ne více než 10 očí na výhoncích. Větve, na kterých rostou hrozny, mohou mít podobu vodorovného oblouku, nebo se silně naklánět k zemi.
Tento způsob tvorby keře umožňuje vysokou plodnost, přičemž nesnižuje kvalitu bobulí.
Длинная
Tento způsob prořezávání hroznového keře zahrnuje přítomnost ne více než 20 očí na výhoncích. Dlouhý řez je ideální pro silné rostliny, které se často vyskytují ve středoasijských odrůdách hroznů. Při správně provedeném postupu začínají hrozny v další sezóně lépe plodit.
Smíšené
Řez na ovoce odkazy – alternativní název pro smíšený řez. Poměrně často se k této metodě uchýlí v malých vinicích. Systematické řezání nového výhonku umožňuje neztratit vysoké výnosy a šťavnatost ovoce.
Řez v závislosti na stáří hroznů
Jedním z rysů hroznů je pozastavení růstu révy. Děje se tak v souvislosti s tvorbou pupenů na spodní polovině rostliny, což způsobilo dynamický růst výhonů na loňské révě. Keře se rozšiřují a vzdálenost od kořenového systému ke koruně se zvětšuje.
Tato situace vede k nedostatku živin v kořenovém systému a ten začíná mizet. Řešením problému byl podzimní řez koruny, který se provádí s přihlédnutím ke stáří rostliny.
První rok
V prvních jarních měsících je nutné na rostlině ponechat 2 spodní očka, zbytek odstranit. Následně se z těchto pupenů objeví výhonky, které musí být upevněny tak, aby byly nakloněny v různých směrech od sebe.
Když přijde podzim, po opadu listů z lián, je nutné zkrátit výhony. Jeden z nich je podroben krátkému prořezávání, další je ponechán beze změny. Na zimu tak zbývají pouze 4 poupata.
Druhý rok
Po opadnutí listů na rostlině se dlouhé rukávy keře révy zastřihnou. Nechte pouze 2 výhonky. Tak dosáhnete symetrie révy.
Poté, co začnou ořezávat svislé stonky, tedy ty, které jsou umístěny blíže středu. Opět jsou odříznuty všechny výhony s výjimkou 2 pupenů. Budou hrát roli “náhradních uzlů”.
Zbývající svislé stonky, které se nacházejí na okrajích, jsou také odříznuty. Tentokrát je potřeba ponechat 4 pupeny, které budou působit jako plodové šípky. Po provedených manipulacích lze hroznový keř připravit na zimu.
Třetí a následující roky
Nelze nezmínit, že s příchodem jara, ve třetím roce růstu vinné révy, jsou vyrostlé ovocné šípy fixovány ve vodorovné poloze blíže k zemi, zatímco vrcholy keře jsou taženy různými směry svisle. Náhradní uzel musí také růst ve vzpřímené poloze.
Během letní sezóny budou pupeny dávat nové výhonky ve formě mladých stonků. Do konce srpna by mělo dojít k prvnímu seříznutí stonků o 15 cm.Provedený postup brzy vyvolá zvýšení šťavnatosti a objemu zralých bobulí.
Stojí za zmínku, že prořezávání prováděné před srpnem přispívá k výskytu velkého počtu zbytečných výhonků na vinicích.
Během několika dní po opadu listů bude nutné každý z nich seříznout z plodových svislých výhonů. Všechny 4 krajní výhony jsou odříznuty. Každé rameno keře tak zůstává s jedním článkem dvou vertikálních výhonků.
Jejich obřízka se provádí stejně jako ve druhém roce růstu révy. Raženy jsou i výhonky nejblíže středu. Ty ve středu jsou odříznuty a ponechávají pouze 2 pupeny.
Krajní výhony jsou také odříznuty, ale tentokrát jsou již ponechány 4 pupeny. Řez v následujících letech bude probíhat podle stejného principu, jaký je popsán pro třetí rok růstu hroznového keře.
V případě potřeby můžete na výhonku ponechat více pupenů. To je naprosto přijatelné, protože vždy existuje možnost, že se několik z nich zraní, když nastanou mrazy a není dostatek dobrého úkrytu. Nedoporučuje se však ponechání více než 10 pupenů na jednom výhonku, což vyvolá aktivní růst révy.
Podívejte se na video o tom, jak uklidit vytrvalý keř vinné révy pomocí každoročního řezu přebytečné révy a tvorby klasických ovocných článků na všech rukávech:
Hnojení hroznů na zimu
Každý rok hrozny čerpají ze země velké množství mikroživin, aby produkovaly bohatou a zralou úrodu. Pokud v podzimních měsících nedoplníte zásoby živin, pak do jara keře hroznů nenajdou sílu k dynamickému růstu a vývoji. Následně to může vést k vadnutí rostliny. Abyste tomu zabránili, použijte nápovědu:
- roztok draslíku, který přispívá k rychlému zrání bobulí a pomáhá rostlině přezimovat;
- roztok mědi, který zvyšuje odolnost ovocné úrody proti mrazu.
Z organických hnojiv budete muset získat kompost (nebo hnůj), slepičí hnůj a dřevěný popel. Horní dresink se nelije pod každý keř hroznů. Bude nutné udělat malé prohlubně po celém průměru keře ve vzdálenosti 30 cm od středu oddenku. Do těchto drážek se pokládá nebo nalévá krmivo. Tento způsob krmení je efektivnější.
Útulky na zimu
Existují 2 oblíbené způsoby vytvoření krytu vinné révy:
- Nejprve odstraňte révu z nosného trámu a položte ji na předem zakryté větve jehličnanů. Poté je svažte a zajistěte jakýmkoli dostupným drátem nebo provázkem. Na rostlinu přeložte další vrstvu 6-12 cm jehličnatých větví, poté opatrně rozložte desky a položte střešní krytinu. Ten může být nahrazen běžnou průmyslovou fólií.
- Spojte dvě sousední liány k sobě a ohněte se k povrchu země. To se provádí pomocí oblouků. Mohou být dřevěné nebo kovové. Vzdálenost od révy k půdě by měla být alespoň 8 cm, po stranách položte prkna a navrch několik vrstev rákosu.
Aby konstrukce nezvlhla, zabalte ji průmyslovou fólií. Takový domácí přístřešek je velmi praktický, protože díky rákosu z rákosu hrozny nezmrznou ani neuhnívají.
Vlastnosti přípravy na zimu
Hroznové keře by měly být nejlépe zakryty přístřeškem až po nástupu prvního mrazu. Větve rostliny by měly být mírně zpevněné. Po dobu 3-4 dnů se doporučuje odejít bez jakéhokoli úkrytu.
Přípustná teplota kalení hroznů je od -6 do -9 stupňů. Nižší teploty způsobí úhyn úrody ovoce. Keře, které byly ztvrdlé, získají nahnědlý odstín listů. To naznačuje, že rostlina dozrála, což znamená, že zimu přežije dobře.
V prvním roce
Mladá rostlina, která bude muset přežít obtíže prvního mrazu, musí postavit úkryt. To lze provést pomocí kterékoli z výše uvedených metod.
Mladé hrozny se zakrývají v prvních listopadových dnech, kdy je rostlina ještě elastická a snadno se pokládá k zemi. V žádném případě by rostlina neměla být silně ohnutá, může dojít k poškození kořenového systému.
mladý keř
U révy, která úspěšně překonala první zimu, si další mráz ještě vyžádá úkryt v podobě „domu“, ve kterém se réva nemusí ohýbat k zemi. Je to dáno tím, že rostlina stále není dostatečně silná a může dojít k poranění.
Před zakrytím hroznů je vhodné rostlinu nakrmit fosforečným a dusíkatým hnojivem. Umožní mladým zvířatům krmit užitečnými látkami a mikroelementy, aby snáze přečkaly zimní období. Toto doporučení je relevantnější pro mladé rostliny.
staré hrozny
Pro vytrvalé hroznové keře, které se v průběhu let dokázaly přizpůsobit mrazu, můžete vytvořit částečný úkryt. Stačí jen opatrně položit vinnou révu na jehličnaté větve a načrtnout sníh. Staré révy často potřebují řez a tvarování koruny. Pokud tento postup neprovedete před nástupem prvního mrazu, pak na jaře mohou keře velmi růst.
Hrozny jsou poměrně náročná ovocná plodina na péči. Podzimní přípravné práce na zimu jsou pro každou vinici nesmírně důležitou etapou. Čím lépe a pečlivěji je prořezávání provedeno, přístřešek je vyroben a rostlina je dobře krmena hnojivy, zpracovávána a postřikována před virovými chorobami a škůdci, tím více a chutnějších hroznů se objeví na větvích.
Jak lákavé je mít ve své dači opravdové sladké hrozny! A to je více než reálné, i když se často zdá, že je extrémně obtížné pěstovat skutečnou stolní odrůdu v podmínkách středního pásma nebo moskevské oblasti. Dobré zimování je pro tuto kulturu velmi důležité. Právě od stavu v zimě záleží na tom, jak se zachovají hrozny a jak se začne na jaře. Pokud je vše provedeno správně, budete mít vynikající sklizeň sladkých stolních bobulí.
V říjnu začínáme připravovat hrozny na zimu
Odrůdy hroznů pro střední pruh
Hrozny jsou skutečné ve středním pruhu, ale zde rozhoduje o všem odrůda. Poměrně hodně sladkých mrazuvzdorných odrůd bylo vyšlechtěno i pro severnější oblasti. Mezi nimi jsou takové, které mají mimo jiné komplexní odolnost vůči chorobám (například proti padlí). Takže v prostředním pruhu dokonale dozrávají ‘Agat Donskoy’, ‘Alešenkinův dar’, ‘Záhada Sharova’, ‘Transformace’, ‘Rambo’, ‘Augustine’, ‘Rochefort’. Jedná se o dezertní odrůdy a pro střední pruh existuje řádově více tzv. technických odrůd. Nejlepší dobou pro výsadbu hroznů je samozřejmě jaro. Pokud nebylo možné najít požadovanou odrůdu na začátku sezóny, pak v první polovině září ještě není pozdě na výsadbu.
Dezertní hrozny ve středním pruhu – je to možné! Autorova fotka
Kdy začít se zazimováním hroznů
Příprava na zimování začíná v říjnu. Proč právě v říjnu a ne dříve? Podívejme se, jaké procesy probíhají. Ve skutečnosti se hrozny nebojí mrazu, i když podle našeho názoru je tato kultura jižní. Nejvíce hroznům škodí přesušení. Často „zmizí“ ne proto, že by byl zmrzlý, ale proto, že byl zabalen příliš brzy nebo otevřen příliš pozdě (když slunce už hřálo silou a hlavou a pod krytem bylo horko). Proto již v březnu (i když je ještě sníh), za slunečných dnů, musí být chráněné hrozny větrány.
Hrozny by měly být dobře připraveny na přezimování. Autorova fotka
Září proto není vhodné pro ochranu hroznů: je stále příliš teplé a v jiných letech je první podzimní měsíc zcela vnímán jako pokračování léta. V této době se rostliny aktivně připravují na nadcházející chladnou sezónu (procesy zrání révy aktivně probíhají). A stále pokračují v jídle: absorbují určité prvky z půdy a syntetizují látky nezbytné pro přezimování. A můžeme pomoci naší vinici: vyrobit potřebná hnojiva. Na začátku sezóny navíc přijde vinné révě zásoba živin v půdě vhod, protože se velmi brzy probouzí.
Vinice v říjnu. Autorova fotka
Hnojiva pro hrozny: jak moc je potřebuje
Pojďme zjistit, jak tato kultura souvisí s vrchním oblékáním. Obecně řečeno (to je důležité, pokud se rozhodnete zasadit hrozny na jaře), pak by půda pro hrozny měla být kyprá, ale ne přesycená hnojivy. Při výsadbě je lepší přidat „minerální vodu“, nicméně v minimálním množství. Později můžete začít aplikovat organický vrchní dresink – hrozny mají rády především ptačí trus. Obecně tedy u hnojiv platí zásada – zřídka, ale trefně. Tento hrozen je vhodný – nepotřebuje neustálou péči.
Hrozny nepotřebují v žádném věku příliš časté krmení. Autorova fotka
Prospěšné mikroorganismy jsou klíčem k dobrému přezimování
Hrozny mají vlastnost – je velmi citlivý na přítomnost mikroorganismů v půdě, stejně jako na jejich počet. Biologicky tato kultura prostě nemůže žít bez některých symbiotických bakterií. Jsou-li, pak i ta nejmenší množství hnojiva jsou dobrá, a pokud tam nejsou, hrozny je těžké jíst. Navíc se mu snižuje imunita a ztrácí odolnost vůči stresovým faktorům. Většina trvalek má tuto závislost na půdní biotě, ale zdá se, že zvláště silnou závislost na ní mají hrozny.
Tato plodina se může kvalitativně připravit na zimu pouze v interakci s půdními mikroorganismy – musíte je zavést do půdy a kultivovat je všemi možnými způsoby. Nejlepší způsob, jak to udělat, je klasický bokashi. Samotné bokashi je komplex prospěšných mikroorganismů aplikovaných na otruby obilovin, jako je pšenice nebo žito. Zahradníci je často vyrábějí sami, ale tento proces je poměrně obtížný a dlouhý: je důležité nejen zajistit potřebné podmínky (jinak se vše pokazí a objeví se plíseň), ale také vybrat a zakoupit přípravky, které budou obsahovat kmeny. potřebných mikroorganismů. Další možností je hotové bokashi, kde je kvalita zaručena dodržením všech nuancí technologie. Společnost Bio-complex vyrábí vynikající EM přípravek Bokashi BIO-komplex, zcela připravený k použití.
“BIO-komplex Bokashi” pomůže hroznům připravit se na zimu. Autorova fotka
Při práci v půdě droga zvyšuje obsah humusu v ní, zlepšuje vstřebávání prospěšných mikroelementů rostlinami, obnovuje poškozené zelené organismy a potlačuje patogenní mikroflóru.
Schéma aplikace pro různé plodiny je stejné a v případě hroznů postupujeme následovně: bokashi rovnoměrně rozprostřeme na povrch půdy ve vinici v dávce 50 ml na 1 m², poté je přidáme do hloubka ne více než 3 cm, po které zaléváme. To vše musí být provedeno při teplotě půdy nad + 10 ° C. V říjnu je hodně teplých dnů, ještě není předzimní období, takže mikroorganismy mají čas pořádně pracovat. V zimě zpomalí svou životně důležitou činnost a brzy na jaře se obnoví.
Kontrola nemocí je povinný podzimní postup
Přítomnost infekcí velmi ovlivňuje přezimování hroznů. Mohou být na révě v klidovém stavu, ale když pro ně pod krytem nastanou příznivé podmínky (zejména pokud réva z nějakého důvodu zmokla), začnou být patogeny aktivnější. Nejnebezpečnějšími chorobami pro hrozny jsou padlí a oidium. Proto je velmi důležité, aby hrozny šly do zimy bez infekcí.
K tomu je nutné použít fungicidy a ty, které nepotlačují životně důležitou aktivitu půdní bioty. Takové vlastnosti má “BIO-komplex Serebromedin”. Jedná se o lék na bázi nanočástic mědi a stříbra, které mají silné fungicidní vlastnosti. Pro živé bytosti je absolutně bezpečný, ale zároveň účinně ničí fytopatogeny.
“BIO-komplex Serebromedin” ochrání hrozny před infekcemi. Autorova fotka
Je důležité, aby “Serebromedin” obsahoval bioadheziv arabinogalaktan, takže jeho fungicidní účinek trvá až 2 měsíce a tato ochrana se nebojí deště. V případě hroznů pod krytem bude ochrana fungovat celou zimu. Léčivé složky vytvářejí na povrchu rostliny jakousi dýchací síť, takže droga je absolutně bezpečná. Pro ošetření hroznů “Serebromedin” by měl být zředěn rychlostí 80 ml na 1 litr vody a pro prevenci stačí poloviční dávka – 40 ml léčiva na 1 litr vody. Pokud v aktuální sezóně nebyly ve vinici zaznamenány žádné nebezpečné infekce, lze ke zpracování použít profylaktickou dávku.
Prořezávání hroznů před přístřeškem
V říjnu se musí hrozny seříznout. V tuto roční dobu je postup zcela bezpečný, protože proudění mízy se prakticky zastavilo. Ale na jaře budou hrozny „plakat“ od sebemenšího škrábnutí. Kompetentní prořezávání nejen zvyšuje výnos, ale také činí révu kompaktnější – je snazší ji spustit na zem a zakrýt.
Před přístřeškem musí být réva řezána. Autorova fotka
- odstraňte přebytečné výhonky a ponechte pouze 3-4 hlavní řasy;
- postupně je zkraťte tak, aby délka byla přibližně 1,5 m.
Jak zakrýt hrozny na zimu
V říjnu je na obalování hroznů z výše uvedených důvodů ještě brzy (může to podpořit), ale na tento postup si musíme vše připravit předem. Obvyklá doba pro úkryt je začátek listopadu.
S ohledem na vztah hroznů k zimě je třeba říci následující. Jakákoli stolní (netechnická!) odrůda, i když se jí říká „nepokryvná“, je stále potřeba na zimu zakrýt. Hrozny špatně reagují na mráz a zejména na silný vítr. Zimní dům pro tuto kulturu by však neměl být nějakou složitou inženýrskou strukturou.
U zónových odrůd stačí úkryt před strukturami ve tvaru U svařenými z výztuže nebo nízkými kovovými oblouky pokrytými lutrasilem a nahoře s filmem. Ale hlavní je odstranit hrozny z mřížoviny a dát je do přístřešku za suchého počasí a na suchý substrát. Může to být vrstva hoblin, pěnová deska nebo chlopeň z pěnového vinylu (při prodeji posunou kovovou dlaždici).
Hrozny jsou připraveny k výsadbě. Autorova fotka
K upevnění hroznů v ohnutém stavu můžete použít nejmenší kovové oblouky nebo jednodušeji použít podpěry pro vysoké květiny – ty, které jsou smyčkou na noze. Existuje trik – musíte hrozny zasadit zpočátku mírně šikmo, pak nebudou problémy s ohýbáním k zemi.
Bylo by užitečné ještě jednou zdůraznit, že tato kultura se velmi bojí vlhkosti a snadno hnije. Proto na jaře musíte hrozny otevřít co nejdříve, a poté, jakmile se vytvoří alespoň mírné kladné teploty, úplně odstraňte přístřešek. Dodržováním těchto jednoduchých doporučení udržíte svou vinici neporušenou a neztratí se ani jedna rostlina.
