Nerezové hrnce zaujaly své čestné místo na kuchyňských poličkách a uznaly je snad všechny hospodyňky i profesionálové, kteří se zabývají vařením. Ale co když se spálí? Jak umýt spálenou nerezovou pánev, řekneme v tomto článku.
Pohodlí a odolnost nerezových pánví
Krásný vzhled nádobí doplňuje pohodlí a praktičnost v provozu. Takové výrobky slouží velmi dlouho, jsou docela odolné. Ani za nepříznivých podmínek se jejich povrchy nekroutí, nepoškrábou a neodštípají. Tyto vlastnosti konkurují starým známým hrncům ze smaltu nebo hliníku. Průhledná poklice vám umožní kontrolovat proces vaření. Dalším výrazným plusem nerezového nádobí je, že se při jakékoliv teplotě nezahřívají jeho rukojeti, které musíte při přípravě jídla často brát rukama.
Varování! Vydělané na našem webu konstruktér kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si kuchyni snů zdarma! Můžete také použít návrhář šatníku.
Mají těžké vícevrstvé dno, které zabraňuje připalování jídla a pomáhá udržet teplotu vařeného jídla po dlouhou dobu. Materiál, ze kterého jsou takové pokrmy vyrobeny, je považován za šetrný k životnímu prostředí, protože mikroby se nehromadí na hladkém a leštěném povrchu. Nerezová ocel chemicky nereaguje s jídlem, takže vařené jídlo je pro tělo zcela bezpečné.
Nerezová pánev je spálená – jak ji vyčistit od sazí?
Jakékoli nádobí se doporučuje pravidelně čistit. Takže bude snazší a rychlejší mytí, protože sloužilo mnoho dalších let. Vzhledem k tomu, že pánve jsou vyrobeny z různých materiálů, liší se také způsoby čištění. A každá žena v domácnosti by měla znát “zvláštní tajemství”, jak čistit tu či onu věc.
Tato ocel obsahuje chrom. Při interakci se vzduchem vytváří film, který slouží jako ochranná vrstva kovu před rzí. Saze, mastnota a další nečistoty této reakci brání, proto je vhodné nádobí vyčistit při prvním znečištění.
Lidové způsoby čištění uvnitř i vně
Dnes existuje mnoho různých prostředků na čištění nerezového nádobí. A zde je důležité zvolit nejen účinnou metodu, ale také bezpečnou. Je třeba pamatovat na to, že při použití agresivních čisticích prostředků se na nerezové oceli mohou objevit skvrny, které kazí vzhled nádobí.
Dalším nežádoucím nástrojem při čištění nerezového materiálu jsou kovové drátěnky, které zanechávají drobné škrábance na stěnách pánve. Pro tento účel je lepší použít měkkou žínku nebo ubrousek, mytí nádobí hladkými krouživými pohyby. Pokud se k mytí připálené nerezové pánve používá pračka, je lepší výsledné saze předem namočit. Případné saze nebo mastnotu na nerezové oceli se nedoporučuje seškrabovat ostrými předměty. Zde je vhodnější metoda namáčení nebo vaření.
Jako alternativa k chemikáliím vždy existují lidové osvědčené metody. Jsou bezpečnější, ekonomičtější a správné nářadí pro ně najdete v každé domácnosti.
Topení
Někdy se při čištění spálené nerezové pánve obejdete bez jakýchkoliv nástrojů. Stačí jej pouze zahřát a odstranit nečistoty houbou.
Vaření je rychlý způsob, jak vyčistit dno nerezového hrnce.
Vyvaření je efektivní a snadný způsob čištění. Různé prostředky se přidávají do hrnce s vodou a vaří se. Zde je několik z těchto možností:
- Do vroucí vody přidejte sůl. Je třeba si uvědomit, že sůl se musí přidat do vroucí vody, ne dříve.
- Přidejte jedlou sodu a prací prostředek do misky s vodou. Směs vařte několik minut.
Chcete-li vyčistit uhlík zvenčí, musíte použít další misku s velkým objemem. Nalijte do ní vodu a octovou esenci 70-80% ve stejných částech, zahřívejte směs, dokud se neobjeví pára. Zašpiněné nádobí by mělo být ponecháno nad párou asi 10 minut. Poté navlhčete ubrousek v octovém roztoku, ponořte jej do směsi sody a soli, místa potřete sazemi. Je lepší používat rukavice, aby nedošlo k poškození pokožky rukou.
Čištění aktivním uhlím
Tento nástroj je téměř v každé domácí lékárničce. Navíc lze použít jak tradiční černé uhlí, tak i dnes oblíbené bílé uhlí. Několik balení tablet je třeba rozdrtit na prášek, nanést potřebné množství na vlhký ubrousek, krouživými pohyby otřít nečistoty. Pokud jsou saze složitější, pomůže kaše ze stejných tablet a vody. Tato pasta by měla být aplikována na kontaminovaná místa a ponechána 20-30 minut, poté opláchněte teplou vodou.
Vzhledem k tomu, že aktivní uhlí je absolutně bezpečné pro lidské zdraví, lze touto metodou vyčistit vnější i vnitřní povrch.
Whey Whey
Tento všestranný produkt je vhodný pro hrnce vyrobené z jakéhokoli materiálu: smalt, hliník a nerezová ocel. V syrovátce je spousta kyselin a zásad, které účinně bojují s usazeninami uhlíku. Připálené místo je nutné naplnit syrovátkou natolik, aby zcela zakryla znečištění. V tomto stavu musíte nádobí nechat jeden den. Poté omyjte běžnou houbou a prostředkem na mytí nádobí.
Čištění pomocí jedlé sody a octa
Chcete-li použít sodu k čištění uhlíkových usazenin na nerezové oceli, potřebujete velkou nádobu. Nalijte do ní vodu a přidejte sodu v poměru: na litr vody 2-3 polévkové lžíce. l. soda. Špinavé nádobí vložte do nádoby s roztokem a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi dvě hodiny. Po tomto postupu se saze snadno vyčistí.
Druhým způsobem čištění nerezové oceli od uhlíkových usazenin pomocí sody je soda. Předtím je nutné z pánve odstranit všechny zbytky jídla, které se nepřichytily a snadno se vzdalují. Poté naneste vrstvu sody na zbývající nečistoty. Suchá soda nedrží dobře na stěnách nádobí, takže je třeba navlhčit buď sodu, nebo samotnou pánev. Po nanesení kaše by měla být pánev ponechána několik hodin a poté opláchnuta tekoucí vodou.
Při práci s octem je lepší používat gumové rukavice na ochranu rukou. Ocet se nanáší na místa se sazemi houbou namočenou v tomto produktu. Ocetem nelze šetřit. Doba expozice je 2-3 hodiny, přičemž pánev by měla být zakryta víkem. Po proceduře umyjte pánev saponátem, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Místo octa můžete použít kyselinu citronovou nebo čerstvou citronovou šťávu.
Domácí mýdlo
Tato metoda je vhodná pro lehké znečištění. Pokud se uvnitř pánve vytvořily saze, měla by být naplněna vodou, přidejte nastrouhané mýdlo na prádlo. Vařte kompozici na mírném ohni po dobu 20 minut. Pokud potřebujete odstranit uhlíkové usazeniny na vnějších stěnách pánve, pak opět budete potřebovat větší nádobí. Nádoba se naplní vodou a mýdlovými hoblinami a do vody se vloží špinavé nádobí. Stejně dlouho trvá vaření. Po tomto postupu saze znatelně změknou, lze je snadno odstranit houbou. V případě potřeby můžete opatrně použít škrabku.
Kyselina citronová – rychlé čištění (video)
Spálený? Jak čistit domácími chemikáliemi
Je třeba si uvědomit, že ne všechny odstraňovače uhlíku jsou vhodné pro nerezové nádobí. Musíte si vybrat lék určený speciálně pro nerezovou ocel. Jedná se o šetrné formulace, které neobsahují chlór a abraziva. Aplikujte podle návodu. Nebo aplikujte přípravek na nečistoty, po 10-15 minutách očistěte usazeniny uhlíku houbou, vytřete pánev do sucha. Abyste se zbavili karbonových usazenin uvnitř nádobí, stačí je naplnit vodou se saponátem a povařit 15 minut.
Obecné tipy pro péči o nerezový hrnec
Aby nerezové nádobí dlouho sloužilo, potěší oko svou brilancí a vaření v něm je jen potěšením, musíte znát základní pravidla péče – co lze použít a co je přísně zakázáno.
- Používejte čisticí prášky a přípravky speciálně určené pro nerezovou ocel.
- Čistěte kuchyňskými houbičkami nebo hadříkem z mikrovlákna.
- Kolísání teplot negativně ovlivňuje stav nerezových pánví. Nelijte horkou vodu do studené pánve a naopak.
- Pro zářivý lesk je třeba povrch potřít plátkem syrových brambor, jen oloupaných. Stejného efektu lze dosáhnout octem.
- Odolné skvrny lze snadno odstranit směsí zubní pasty a čpavku. Navlhčete hadřík kompozicí a otřete skvrny. Umyjte nádobí studenou vodou.
- Pokud je to možné, nepoužívejte myčku.
- Nepoužívejte ocelové kartáče a kartáče, kovové houby. Nežádoucí jsou také leštící pasty.
- Po každém čištění otřete povrch hrnce a poklici do sucha.
Video: jak vyčistit spálenou nerezovou pánev
Při dodržení těchto jednoduchých pravidel si nerezové nádobí zachová dokonalý lesk po dlouhou dobu.
Nerezové hrnce jsou velmi žádané. Nacházejí se téměř v každé domácnosti a často se používají při přípravě různých pokrmů. Někdy se však stává, že nádobí spálí a ztratí svůj atraktivní vzhled. Jak efektivně a rychle umýt nerezové hrnce, aby se opět třpytily a leskly?
Druhy nečistot na nerezové pánvi
Při dlouhodobém používání nerezových pánví na nich zůstávají různé druhy nečistot:
- vodní kámen. Objevuje se při častém vaření vody z kohoutku. Objevuje se dole v prstencových vzorech světle hnědých a červených odstínů;
- duhové skvrny. Vznikají díky skutečnosti, že nerezová ocel má tenkou vrstvu inertního oxidového filmu, který se při zahřátí nad 100 stupňů stává silnější. Když se vrstva zvětší 10krát, získá duhovou barvu. Abyste tomu zabránili, nezahřívejte prázdnou pánev;
- žlutý plak. Objevuje se v důsledku nahromadění olejových sazí. Časem se promění v nepříjemnou lepkavou vrstvu;
- černé saze. Vzniká v důsledku dlouhého hromadění kapiček oleje při dlouhodobém a nesprávném provozu. Je docela těžké to odstranit.
A jak a čím umývat nádobí z vosku se dozvíte ze samostatného materiálu.
Obecná doporučení pro odstraňování karbonových usazenin
Aby se zabránilo tvorbě sazí na pánvích, je třeba je pravidelně a řádně mýt. Usazeniny uhlíku na nádobí se mohou tvořit uvnitř i vně. Abyste se toho zbavili, je třeba nádobí namočit do horké vody se saponátem. Po nějaké době saze navlhnou a snadno se vzdálí od povrchu.
Jaké domácí chemikálie používat na čištění nádobí
Na trhu je obrovská řada domácích chemikálií, které jsou vhodné pro bezpečné a efektivní čištění nerezových pánví. Může být kyselý. Ale doporučuje se je používat pouze na vnější strany pánví. Pomohou zbavit se staré vrstvy tuku a sazí.
Tip: Agresivní přípravky s kyselým složením lze použít pouze na vnější stranu nádobí, aby se nedostaly do jídla.
Sano Forte odstraňovač mastnoty a uhlíku 0,5l
Nástroj se účinně vyrovná s tukem, sazemi, sazemi. Vyznačuje se účinností a vysokými výsledky. Stačí ho položit na pánev a nechat pár minut odležet. Poté se prostředek odstraní vlhkou žínkou, nádobí se důkladně umyje tekoucí vodou a otře do sucha.
Prostředky na čištění, odmašťování nádobí s nepřilnavým povlakem Organics 500 ml
Jedná se o ekologický přípravek, který rychle rozpouští tuky a čistí nádobí s jakýmkoli nepřilnavým povlakem. Obsahuje bezpečné komponenty, které odstraňují karbonové usazeniny a šetrně pečují o nádobí. Při pravidelném používání budou nerezové pánve vždy vypadat upraveně a majitelům dlouho sloužit.
Čistič na nerez HG 341030161
Výkonný profesionální odstraňovač mastnoty na hrnce a pánve. Odstraňuje vodní kámen, otisky prstů a další druhy nečistot ze všech typů povrchů. Působí rychle a nezanechává šmouhy.
Jak odstranit nečistoty doma
K čištění nerezových hrnců doma se používají různé lidové metody, jako například: sůl, ocet, čpavek.
Odstraňuje mnoho druhů nečistot. K tomu stačí rozpustit sůl v horké vodě. Při čištění vnitřku hrnce do něj nasypte tři lžíce soli a zalijte horkou vodou. Po několika hodinách je třeba nádobí umýt pod vodou a nečistoty odstranit houbou. Abyste odstranili většinu nečistot, nemusíte vynakládat žádné úsilí.
Dokonale si poradí s připálením, vyčistí nádobí do lesku. Nerezové nádobí se doporučuje čistit 9% roztokem octa. K čištění nádobí stačí nalít ocet několik hodin. Poté misku opláchněte teplou vodou.
Kyselina citronová
Používá se v přítomnosti sazí a vodního kamene na nerezovém nádobí. Chcete-li to provést, stačí naplnit pánev vodou, nalít kyselinu citronovou a vařit pánev po dobu 15 minut. Poté opláchněte vodou a setřete houbičkou.
Peroxid vodíku
S jeho pomocí se pánev vyčistí zevnitř i zvenku. Mýdlo se musí používat spolu s peroxidem. Polovina tyčinky se rozetře na struhadle a přidá se k ní lžíce čpavku. To vše se zalije vodou a vaří se na ohni půl hodiny.
Vhodné jak na tekuté mýdlo, tak na tyčinky. Tekuté mýdlo se odebírá ve 100 g. Při použití mýdla v tyčinkách budete potřebovat třetinu, která se rozetře na struhadle. K mýdlu se přidá voda a tato kompozice se vaří půl hodiny nad ohněm. Poté se pánev umyje pod tekoucí vodou a vyčistí houbou.
Tip: Nerezový hrnec, který jste právě stáhli z plotny, nemyjte studenou tekoucí vodou, prudký pokles teploty totiž sníží životnost kuchyňského náčiní.
Jak čistit nerez uvnitř i zvenku
Nádobí z nerezové oceli často ztrácí na atraktivitě kvůli sazím, které se tvoří uvnitř i vně. Můžete se ho zbavit pomocí lidových prostředků.
Soda do pečiva
Snadný způsob, jak se zbavit potravin, jako je rýže. pohanka. Jedlá soda se rozpustí ve vodě a nasype do misky. Poté se pánev zapálí na 2 hodiny. K čištění vnějšku se používá stejná metoda, pouze pánev by se měla vařit v roztoku sody ve velké míse.
Whey Whey
Účinná metoda pro čištění hrnců a pánví různého stupně znečištění. Mléčná syrovátka se nalije na dno pánve a pokrmy se v této formě nechají jeden den. Poté se sérum vypustí a produkt se rozetře houbou a opláchne tekoucí vodou.
Aktivní uhlí
Umožňuje rychle a snadno se zbavit karbonových usazenin a zbytků jídla přilepených na dně pánve. K tomu stačí koupit jednu desku tablet, rozdrtit je lžící a nalít do nádobí a naplnit je vodou. Po půl hodině se nádobí umyje běžným saponátem a houbičkou.
Funguje stejně jako aktivní uhlí. Na houbu se nanese malé množství kávové sedliny a touto kompozicí se otřou stěny nádobí. Poté se pánev umyje pod teplou tekoucí vodou. Kávová sedlina nejen odstraní saze, ale také vrátí lesk produktu.
Amoniakální alkohol
S tvorbou tmavých skvrn a skvrn na nerezové oceli pomůže amoniak napravit situaci. Pro dosažení lepšího výsledku je lepší do něj přidat trochu zubní pasty. Výsledná kaše se nanese na měkký hadřík a poté na kov. Nechte pánev 15 minut, poté opláchněte vodou.
Lidový recept s použitím jablečné slupky
K tomu se odebere kilogram jablek (zelených), slupka se z nich oloupe a nalije se vroucí vodou. V hrnci vařte 15 minut. Tato doba stačí na to, aby saze nasákly a daly se snadno odstranit houbičkou.
Co je spálené
Podle toho, co se v pánvi připálí, se volí i účinný způsob čištění.
Džem, karamel, ovocné pyré, čokoláda
Doporučuje se používat kyselé čisticí prostředky.
Tip: Pokud se v nerezové pánvi připálí cukr, karamel a další sladké potraviny, nemůžete mytí nechat na později. Je velmi důležité okamžitě nalít horkou vodu do nádobí a nechat ji několik hodin odstát.
Mléko a mléčná kaše
Zde se používají buď zakoupené prostředky, nebo lidové metody (citron, aktivní uhlí, soda).
Kaše (rýže, pohanka…)
Nejprve se doporučuje namočit nádobí na půl hodiny do horké vody. Poté zbytky kaše omyjte saponátem.
Brambory, maso
Výrobek se nalije horkou vodou a stojí nejméně půl hodiny. Tato doba bude stačit na to, aby zbytky jídla zaostávaly za zdmi.
Tuk, olej
Odstranit přepálený tuk je poměrně obtížné, s tím si poradí soda a hořčičný prášek. K odstranění uhlíkových usazenin můžete také použít speciální domácí chemikálie.
Makarony
Těstoviny se také čistí tak, že se nádobí na půl hodiny přelévá horkou vodou. Během této doby navlhnou a snadno se odstraní ze stěn měkkou houbou nebo kovovým kartáčem.
Návod na údržbu nerezových hrnců
Aby nerezové nádobí vydrželo co nejdéle, je třeba o něj správně pečovat:
- po každém použití se omyje dobře vybranými přípravky v dostatečném množství vody;
- nádobí je nutné umýt až po úplném vychladnutí;
- je přísně zakázáno čistit nerez agresivními a abrazivními látkami;
- je nežádoucí umývat nerez v myčce;
- po umytí se výrobky otřou hadříkem do sucha. Můžete tak předejít tvorbě pruhů a skvrn.
Hlavním pravidlem při péči o nerezové hrnce je pravidelné mytí a udržování čistoty.
Co se nedoporučuje mýt a čistit pánev
Nerezové hrnce se nedoporučuje mýt:
- výrobky, které nejsou určeny k čištění nerezových pánví;
- agresivní prostředky, které mohou nerezovou ocel poškrábat.
Také se nedoporučuje mýt nádobí s různými chemikáliemi holýma rukama. Protože to může vést k různým alergickým reakcím.
Kovové škrabky a houby
K čištění nerezového nádobí se používají měkké houbičky a žínky. K tomu ale nejsou vhodné kovové kartáče a škrabky. Protože zanechávají na produktech škrábance.
Tip: Nerezové nádobí umývejte nejlépe měkkými ubrousky nebo houbičkami krouživými jemnými pohyby.
Nevhodné domácí chemikálie
Nerezové nádobí by se nemělo mýt agresivními abrazivními prostředky. Protože mohou zanechat škrábance na stěnách.
Prevence znečištění
Jako prevenci kontaminace se doporučuje pečlivě sledovat čistotu nádobí. Důležité je umýt ji ihned po uvaření, zvolit správné mycí prostředky a nikdy nenechávat čištění pánví po připáleném jídle na později.
Stručně řečeno, stojí za zmínku, že pánev z nerezové oceli lze umýt z tuku, sazí, sazí nejen pomocí zakoupených domácích chemikálií, ale také pomocí lidových prostředků, které jsou v domácnosti vždy po ruce.
