Existuje mnoho mýtů o prospěšných a škodlivých vlastnostech tohoto produktu, které jsou pravdivé jen částečně.
Med má mnoho prospěšných vlastností, které blahodárně působí na zdraví. Jak se však ukázalo, pro některé kategorie lidí je stále lepší se konzumaci tohoto produktu alespoň ve velkém množství vyhýbat. Web WeChat hovořil o mýtech, které kolem medu kolují, a hodnotil jeho přínosy a škody.
Užitečné vlastnosti
Kardiovaskulární systém. Pro pacienty se srdcem je med neuvěřitelně užitečný, protože díky němu se zlepšuje složení krve, tento produkt normalizuje krevní oběh. Proto se lidem s kardiovaskulárními problémy doporučuje konzumovat med průběžně.
játra. Med má příznivý vliv na regeneraci buněk a snižuje množství tukových usazenin v játrech.
imunita. Zvyšuje fyzickou sílu, zmírňuje únavu a zvyšuje odolnost vůči nemocem.
Antiseptické vlastnosti. Od starověku se věřilo, že med je vynikající antiseptikum. Jeho použití působí na zuby a dezinfikuje dutinu ústní. Může být použit k léčbě drobných poškození kůže. Lze jej použít při ošetřování ran a přikládání obvazů – výrazně to urychluje hojení.
Sen. Jedna čajová lžička medu denně výrazně zlepší kvalitu spánku lidem, kteří trpí nespavostí. Měl by být zředěn ve sklenici převařené vody a konzumován před spaním.
GI. Med normalizuje trávicí trakt a podporuje tvorbu žaludeční kyseliny.
Bude také užitečné pro starší lidi, děti a ty, kteří trpí zácpou, hypertenzí a bronchiálním astmatem.
Mýty o medu
Syrový med je zdravější než med zpracovaný. Med při zpracování ztrácí svou původní koncentraci smícháním s různými stopovými prvky. Proto je surový med skutečně zdravější.
Krystalizace ukazuje na padělek. Krystalizace je přirozený proces. U různých druhů medu se však bude lišit. Čím vyšší koncentrace, tím rychleji dojde k cukernatění. Neznamená to tedy vůbec nekvalitní výrobek.
Nelze skladovat v kovových nádobách. Med obsahuje látky, které při delším kontaktu s kovem mohou mít negativní vliv na lidský organismus. Je lepší skladovat výrobek v keramické nebo skleněné nádobě na chladném a suchém místě. Víko by mělo být těsně uzavřeno, aby se zabránilo oxidaci produktu v důsledku vstupu vzduchu. Ze stejného důvodu je kontraindikováno ochutnávat med kovovými lžičkami.
Kdo by se měl zdržet medu?
Podle vědeckých výzkumů je med unikátní produkt, který obsahuje mnoho pro člověka nezbytných mikroelementů: minerální soli a vitamíny, železo, vápník, měď, mangan, draslík, fosfor a další organické kyseliny a stopové prvky.
Je však kontraindikován u lidí s dnou. Vzhledem k tomu, že med obsahuje vysokou koncentraci fruktózy, urychlí proces odbourávání kyseliny adenylové a tvorbu purinu, jehož konečným metabolickým produktem je kyselina močová. A jeho hojnost v lidském těle, jak známo, podpoří rychlý buněčný metabolismus, a proto se vyvíjí dna.
Také konzumace medu ve velkém množství se nedoporučuje lidem s vysokou hladinou cukru.
Dříve nám 5-tv.ru řekl, že děti a dospělí by to rozhodně neměli jíst k snídani.
+ 20 ° 
758 mmHg Umění. 
88%
