Mnoho letních obyvatel pěstuje brambory na svých zahradách. Aby se na konci sezóny sklidila bohatá úroda, musí být rostlině poskytnuta kvalitní péče. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zalévání, protože bez něj se žádná rostlina neobejde. O tom, jak správně zalévat brambory na otevřeném poli a proč by to mělo být provedeno, si přečtěte níže.
Mám zalévat a proč?
Zálivka je u brambor nezbytná, je poměrně citlivá na vlhkost a její náhlé změny. Důvodem je kořenový systém rostliny. Brambory mají silné kořeny, ale mohou proniknout maximálně 30 centimetrů do země. Z tohoto důvodu si rostlina nemůže zajistit potřebné množství vláhy. Pokud je půda navlhčena do hloubky asi 5-7 centimetrů, nemusíte se o rostlinu jako celek starat.
Z velké části může rostlina získat správnou tekutinu během deště, ale pokud se to dlouho neočekává a neočekává a počasí je suché, zalévání má velký význam. To platí pro všechny odrůdy brambor: rané i pozdější. Přehánět to s vodou se však samozřejmě nevyplatí. Země by neměla být suchá, ale nadměrná vlhkost může bramborám pouze poškodit.
Abyste si byli jisti, zda zaléváte správně, doporučuje se věnovat pozornost stavu keřů.
Tak pokud uděláte chyby při zalévání, odrazí se to na vzhledu rostliny. Pokud je nedostatek vody, bramborový keř začíná znatelně zpomalovat růst a jeho listy se rozjasňují a padají. Zároveň rostlina nekvete, její pupeny se neotevírají a stonek začíná vysychat a slábnout. Pokud brambory přestanou růst kvůli suchu, pak se v budoucnu po přijetí potřebného množství vody nemusí dále rozvíjet. To je plné skutečnosti, že hlízy brambor budou vypadat nerovnoměrně a pravděpodobně deformované.
V případě přebytečné vody je situace jiná. Tuto situaci však nelze připustit, protože je plná hniloby hlíz a infekce rostliny různými houbovými chorobami. Abyste pochopili, že dáváte bramboru příliš mnoho vody, musíte nejprve věnovat pozornost olistění rostliny. Stane se vodnatým a spodní část listů, která se nachází blízko země, může začít tmavnout, zatímco v blízkosti stonku se objevují skvrny. Můžete také pozorovat aktivní šíření houbové infekce.
Obecně se brambory mohou zdát jako suché ovoce, ale jedná se o sytou zeleninu, kterou je třeba zásobit vodou, aby se zajistil dobrý průběh procesů, jako je metabolismus a fotosyntéza. Kromě, Vláhu potřebují i hlízy, které se na první pohled zdají suché. Obsahují hodně šťávy. Při nedostatku vody začnou vršky rostliny, která vodu velmi miluje, vytahovat z kořenů potřebné živiny a hlízy jsou následně malé a uschlé.
Obecně platí, že některé odrůdy brambor mohou dobře růst bez správného zavlažování v suché půdě. Informace o tom musí být upřesněny pro každou odrůdu zvlášť. V tomto případě je nutné vzít v úvahu místní klimatické podmínky v létě, stav půdy a vydatnost srážek.
V případě potřeby se můžete uchýlit k mulčování země pomocí slámy, která pomůže udržet vlhkost v půdě. Kromě toho, pokud ve vaší oblasti často prší, můžete se obejít bez uvolnění půdy bez zalévání. Vše, co je potřeba, je smíchat mokrou zeminu se suchou, aby byla správně nasycená.
Kypření podporuje provzdušňování půdy a také umožňuje kořenům rostliny extrahovat ze země potřebné živiny.
Co se týče zalévání brambor, zahrádkáři nemají jednoznačný názor. Zatímco někteří ji pilně zalévají, jiní věří, že vyroste sama – stačí nasbírat mandelinky bramborové a voda je až desátá věc. A neběháte s kbelíky přes bramborová pole. Pravda je ale jako obvykle někde mezi. Brambory potřebují vlhkost, ale pravidla zalévání se také mění v závislosti na různých okolnostech.
Zalévat brambory nebo ne?
Brambory jsou velmi vlhkomilné, v této potřebě předčí i rajčata. Množství životodárné vláhy přitom do značné míry závisí na regionu, kde brambory rostou. Sklizeň na tom přímo závisí. Vezměme si například dva naprosto totožné sousední pozemky ve stejném regionu, s nedostatečnými srážkami. Majitel prvního dal výhonky vůli osudu, druhý pravidelně zavlažoval. Na podzim dostane starostlivý zahradník dvakrát nebo dokonce třikrát více plodin.
„Kromě toho se vlhkost brambor liší v závislosti na fázi vývoje,“ říká odborník na zahradu Vladimir Antipin. – Nejdůležitější období je od okamžiku, kdy se objeví pupeny, až do zastavení růstu vrcholů. Právě v této době je plodina položena, a pokud není dostatek vlhkosti, pak bude málo hlíz – za týden můžete ztratit až třetinu plodiny. Nadměrná vlhkost je přitom nebezpečná pro brambory s houbovými chorobami a hnilobou. Brambory pěstované v podmáčené oblasti se špatně skladují, mají spíše nízkou chuť.
Mezi další důležité faktory, které ovlivňují zavlažování, patří vlastnosti odrůdy brambor, stejně jako složení a struktura půdy, její schopnost zadržovat vlhkost.
„Díky příznivé kombinaci podmínek se obejdete úplně bez zalévání,“ říká zahradník Maria Gerasimová. Například hlinitá půda dobře udržuje vlhkost. Pokud se k tomu přidá mírné klima s dešti a bez dlouhých horkých dnů, za takových podmínek může být zavlažování zcela nahrazeno kopcem a kypřením. V zemi se drží vlhkost, ke kořenům snadněji proniká vzduch, což ideálně podpoří vývoj brambor. Ale na písčitých půdách, zejména v horkém suchém počasí, je pravidelné zavlažování nezbytné.
Kdy zalévat brambory?
Brambory potřebují různé množství vláhy během různých vegetačních období. Hlavním pravidlem zde ale je nezalévat keře ihned po výsadbě. Před klíčením brambor tvoří kořeny, a pokud se půda během tohoto období nalije vodou, kořenový systém bude povrchní, a proto si rostlina v budoucnu nebude schopna zajistit vláhu.
„Dokud se na bramborách neobjeví klíčky a tyto klíčky budou 10 centimetrů vysoké, žádné zalévání,“ říká Vladimir Antipin. „I když je v tuto dobu horké a suché počasí. Pokud začnete brambory zalévat hned po výsadbě, budou se hýčkat a jednoduše se jim nevyvine kořenový systém. A na tomto nedostatečně vyvinutém kořenovém systému nikdy nezískáte dobrou sklizeň. Proto: zasadili, čekali na výhonky a teprve poté, pokud je počasí suché, horké, můžete začít zalévat. Kromě toho by tyto zálivky měly být malé. Ornice by měla být středně vlhká. Pokud máte písčitou půdu, je dost možné, že bude potřeba častější zálivka, pokud máte těžkou jílovitou půdu, bude možné zalévat mnohem méně.
Jistým signálem, že brambory potřebují maximální vláhu, je období, kdy se na ní objevují poupata nebo právě kvetou první květy. Pokud v tuto chvíli bramborám chybí zálivka, můžete přijít až o třetinu úrody. Protože právě ve chvíli, kdy se v bramborách začnou tvořit poupata, se v podzemní části tvoří stolony, a to jsou budoucí hlízy.
Stolony jsou poměrně rychle odumírající protáhlý postranní výhon rostliny s protáhlými internodii, nedostatečně vyvinutými listy a paždím pupeny, na kterých se vyvíjejí zkrácené výhony: hlízy brambor, topinambur, cibulky tulipánů, výhonky růžice. Stolony slouží k vegetativnímu množení.
„Brambory by se měly zalévat 2–3 litry vody na keř,“ říká Maria Gerasimová. – Je důležité si uvědomit, že vlhkost půdy by měla být rovnoměrná. Brambory jsou citlivé na náhlé změny vlhkosti: pokud sucho vystřídají vydatné deště, riskujeme, že získáme úrodu zdeformovaných, nevzhledných hlíz. Pokud si tedy všimnete, že výhony popadají, listy se kroutí nebo vadnou a půda vyschla do hloubky 5–6 centimetrů, musíte ji přesně zalít.
Jak se má brambory navodit?
Nejhorší doba na zalévání brambor je přes den. V horku vůbec nikdo nezalévá žádné rostliny. Pokud plánujete zalévat brambory ráno, udělejte to co nejdříve, aby vlhkost na listech stihla vyschnout, než začne slunce péct, jinak se listy spálí. Nejste si jisti, že budete mít čas se se vším vyrovnat včas – nechte zalévání na večer.
