Jak se zbavit vos: čím je otrávit, co dělat s hnízdem | Život RBC

Vosy jsou důležitou součástí ekosystému, ale letní obyvatelé jsou s nimi jen zřídka spokojeni. Hmyz bolestivě štípe, což může u alergiků vyvolat vážnou reakci. Zjišťujeme spolu s odborníky, čeho se vosy bojí, zda je nutné se jich zbavit a jak to lze udělat, a také co dělat se sršním hnízdem po bodnutí hmyzem.

1. Než nebezpečné
2. Čeho se bojí
3. Co otrávit
4. Lidové prostředky
5. Hornetovo hnízdo
6. Pokud kousne vosa
7. Komentář odborníka

Co je nebezpečné vosí bodnutí

Vosy jsou nejaktivnější v srpnu. Zároveň mnoho lidí tráví čas na chatách nebo při pobytu ve městě otevírá okna v bytě a otevírá balkon. Současně se hmyz objevuje od dubna a začátkem května může vletět do domu ne náhodou, ale při hledání místa pro stavbu hnízda. Podle předního televizního kanálu “Living Planet” Alexandra Khaburgaeva většinou lidi rozčilují takzvané papírové vosy. Staví si papírová hnízda různých velikostí, od malých až po velikost porcovaného melounu: „Největší papírové vosy jsou sršni. Zajímavé je, že sršeň je obligátní vegetarián, živí se pylem a květinovým nektarem. Potřebuje ale maso, které si dá do své vaječné buňky, jako ostatní vosy. Právě larva potřebuje masovou potravu, takže vosy často sedí nejen na ovoci a marmeládách, ale také na rybách a masných výrobcích.

Tento hmyz útočí, pokud se cítí ohrožen. Ve většině případů vosí bodnutí neovlivňuje zdraví, kromě toho, že je samo o sobě docela bolestivé a postižená oblast kůže zčervená a oteče. Ale někdy, s tendencí k alergiím, může člověk vyvinout vážné následky.

Khaburgaev říká, že nejnebezpečnější je, když vosa skončí v džemu nebo likéru, který člověk může sníst. Pak je možná závažná alergická reakce v podobě otoku hrtanu. Proto byste měli své jídlo pečlivě sledovat.

Čeho se vosy bojí?

Vosy nebudou létat až k benzínu, čpavku nebo octu. Je však nepravděpodobné, že tyto prostředky budou pohodlné pro majitele domů, kteří jsou sužováni hmyzem. Existují méně účinné, ale mnohem příjemnější vůně, které je odpuzují: zkuste použít esenciální oleje z čajovníku, máty peprné, levandule a citrusů. Poslouží i voňavý citron nakrájený na kousky, talíř, se kterým je třeba nechat na parapetu nebo terase. Pokud máte rádi vůni pelyňku, můžete natrhané rostliny rozložit po obvodu místnosti a u otevřených oken. Stejný způsob je vhodný i na piknik v přírodě, abyste si dovolenou užili bez otravného hmyzu.

Jak otrávit vosy

Boj proti vosám by měl být zahájen co nejdříve. Pokud si samice vytvoří hnízdo, během letní sezóny odchová několik potomků, což výrazně zvýší počet hmyzu na území.

Když vosy často létají do domu, je nejúčinnější koupit hotové insekticidy v obchodě. Pesticidy ničí hmyz okamžitě, ale při jejich použití stojí za to dodržovat bezpečnostní opatření: nevdechujte postřikované sloučeniny a nepoužívejte místnost po ošetření (výrobce uvádí přesný čas v pokynech).

Chcete-li se zbavit vos, použijte:

• spreje, aerosoly: snadná aplikace, ale účinek je krátkodobý díky rychlému zvětrávání;
• insekticidní gely: optimální pro těžko dostupná místa, okenní praskliny a prohlubně mezi deskami;
• pasti, které lákají hmyz. Jakmile jsou uvnitř, vosy se přilepí na lepkavou kompozici a zemřou;
• okenní sítě: pokud do bytu vlétne hmyz, je jednodušší tomuto problému předejít, než řešit jeho následky.

Dmitrij Vikhrov, dezinfekční lékař společnosti SES Clean City LLC, říká, že vosy jsou velmi citlivé na chemické insekticidy, nemají žádnou odolnost a vyžadují nízké koncentrace látek. Vhodné pro jakýkoli profesionální repelent proti hmyzu.

Jak se zbavit vosy lidové prostředky

Vos se můžete zbavit i osvědčenými domácími metodami:

1. Lahve na sladkou vodu

Chovají se jako pasti. Odřízněte vršek plastové láhve, otočte ji dnem vzhůru a po naplnění vodou zředěným cukrem vložte do hlavní nádoby. Vosa při hledání sladkého sirupu nemůže proletět zpět úzkým hrdlem láhve. Past lze zavěsit na balkon nebo na zahradu; je účinný na většinu hmyzích škůdců, včetně vos a sršňů.

2. Pijáci s otráveným sirupem

Tato metoda by měla být používána opatrně, pokud jsou v domě malé děti a zvířata, která by mohla mít zájem o obsah napáječky. Do talíře nalijeme sladký sirup nebo džem zředěný ve vodě. Přidejte několik kapek profesionálního insekticidu, jako je karbofos. Metoda je pohodlná v tom, že vosy zemřou nějakou dobu poté, co otrávenou směs vyzkouší, když už odletěly. Pítko se nemusí čistit, jako je tomu u lahví.

3. Tekutý kouř

Šetrná metoda, která nezabíjí, ale odpuzuje hmyz. V letní chatě můžete udělat skutečný oheň – vosy se bojí kouře. Ale pokud na to nemáte čas, použijte “tekutý kouř”, který najdete v obchodě s potravinami. Nalijte vůni do rozprašovače a nastříkejte po zahradě, u oken a dveří. Z mínusů – ne každý má příjemnou vůni. Kromě toho rychle zmizí, a pokud je vos hodně, budete muset manipulace opakovat několikrát denně.

Co dělat se sršním hnízdem

Vosy mají tendenci stavět hnízda tam, kde nebudou rušeny. Proto v mnoha případech není takové sousedství na škodu. Vikhrov poznamenává, že sršní hnízdo není vždy snadné najít: „Lze je najít v zemi, v dutinách stromů, pod obklady budov. Profesionálové by měli vyčistit hnízda, existuje spousta nuancí. Všechny manipulace se provádějí po západu slunce, kdy vosy spí. A měl by tam být speciální ochranný oděv, rukavice nebo legíny.“

Alexandr Chaburgaev
moderátor televizního kanálu “Living Planet”

„Například v Anglii, když najdete hnízdo sršňů, musíte zavolat záchrannou službu. Přijede speciální skupina a toto hnízdo zlikviduje. Podle mého názoru je to špatně: sršni nikdy neublíží lidem, pokud k nim nevylezete a nedotknete se hnízda. V Japonsku jsou další sršni, největší a nejnebezpečnější, ročně je tam průměrně 15 lidí s fatálním koncem. Takový hmyz se vyskytuje na našem Dálném východě, ale velmi zřídka. Největší vosa v Rusku je obří scolia, má nejsevernější hranici svého biotopu v oblasti Astrachaň a Volgograd. Je velmi vzácný a také nekouše.“

Dmitrij Vikhrov
Dezinfektolog, SES Clean City LLC

„Činnost vos zpravidla nesměřuje dovnitř areálu. Jeden nebo dva jedinci mohou létat. Někdy, zejména v rekreačních vesnicích, vosy prošlapávají cesty průniku do úlu přes prostory domu. Pak je nutné odborné zpracování. Lidé musí opustit dům pouze na dobu trvání akce plus několik hodin. Vosy umírají během několika minut od okamžiku, kdy dostanou insekticid. A samotný úl do jednoho dne zemře. Zpracování se provádí zavlažováním samotného úlu a míst výsadby vos, blízkých stromů a keřů: může se zde vyskytovat hmyz, který se nemohl dostat do úlu.

Co dělat, když je kousne vosa

Pokud nejste alergici, jediné vosí bodnutí je nepříjemné, ale není nebezpečné. Pokud žihadlo zůstane v kůži, mělo by být odstraněno pinzetou, říká Vikhrov. „Nebezpečné je kousnutí do hlavy a zejména na sliznice horních cest dýchacích. Sledujte, co pijete, když jste venku, a nechte nápoje v otevřené láhvi nebo šálku. Velmi rychle se může rozvinout otok hrtanu. Totéž se může stát s více vosími bodnutími. Pak osoba potřebuje naléhavou lékařskou pomoc. Vícenásobné vosí bodnutí je smrtelné zejména u lidí s alergickými onemocněními a u dětí,“ varuje Vikhrov.

Komentář odborníka

Alexander Khaburgaev:

„Vosy i včely mají žihadlo – upraveného ovipositora, všichni pracující jedinci jsou samice. Vosy mohou zaútočit, pokud je vedle hnízda osoba. Z bodnutí se uvolňuje jed a jeho pach je signálem pro další jedince, kteří mohou zaútočit po prvním.

Samice, která dá vzniknout nové rodině, zimuje v imagu – ve fázi vývoje, kdy je hmyz připraven k oplodnění. Po páření si vosa začne stavět hnízdo a klást vajíčka a nové vosy, které se tam vylíhnou, jeho stavbu dokončí. Od té chvíle se první vosa stává královnou, která pouze snáší vajíčka a její děti se věnují stavebnictví a výrobě potravin.

Vosy jsou v přírodě potřeba. Pokud víte o hmyzu více, o tom, jak funguje jeho život, často není potřeba ho ničit. Ve většině případů můžete opustit hnízdo ve stodole, kam lidé chodí jen zřídka, a pokojně koexistovat vedle vos. Zpravidla si vybírají místa, kde nebudou často rušeni, například na střeše. Problém je ale v tom, že vosy mají hnízdní ohniska v srpnu, ve zvláště “vosích” letech, a pak se opravdu stávají neštěstím. Navíc je to období, kdy na zahrádkách dozrává ovoce a vyrábí se z nich marmeláda. Vosy milují jeho vůni. Přitahuje je vůně masa, které letní obyvatelé připravili na grilování, stejně jako zralé bobule, ovoce: maliny, jablka, hrušky. To platí pro přírodní vůně, nikoli parfémy.“

Mléko a různé mléčné výrobky, které spotřebitel vidí na regálech obchodů, jsou výsledkem poměrně složitého výrobního procesu. Výrobce ve své práci zohledňuje mnoho nuancí, čelí různým organizačním úkolům, používá potřebné vybavení, využívá různé pomocné materiály a technologie.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že výroba mléka a mléčných výrobků, jakožto důležitá součást potravinářského průmyslu, vyžaduje přísnou kontrolu kvality ve všech fázích práce. Produkt musí splňovat hygienické normy, což je možné pouze tehdy, pokud jsou pečlivě kontrolovány následující body:

• výrobní podmínky (teplota, vlhkost, větrání atd.);
• předpisy požární bezpečnosti a hygienická a epidemiologická pravidla;
• použité vybavení a materiály;
• kvalita surovin a samotného produktu ve všech fázích výroby.

Vlastnosti technologického procesu

Mléko. Výroba mléka začíná přímo čištěním, k čemuž se používá filtrační zařízení, například odstředivý separátor. Po čištění v něm zůstává smetana, která později slouží jako přísada k vytvoření požadovaného procenta tuku.

Oddělené mléko prochází tepelným zpracováním, které zaručuje absenci cizích látek. Poté následuje pasterizace a následně přidání smetany. Pokud se při výrobě používá odmašťovací separátor, normalizace obsahu mléčného tuku se provádí automaticky.

Po přidání smetany do mléka je tuk obsažen ve velkých kapkách. Aby se zabránilo jejich hromadění na povrchu, kapky se zmenší na požadovanou velikost. K rozemletí dochází během procesu homogenizace. Není to nutné při výrobě pasterovaného mléka, ale je to nutné při sterilizaci.

Poslední fází je balení. Mléko se nalije do různých nádob (kartonových, plastových nebo jiných), na které se nalepí datum výroby a datum spotřeby.

V práci se používají i další procesy, v závislosti na vlastnostech vytvářeného produktu.

Mléčné výrobky. Všechny výrobní procesy související s výrobou mléčných výrobků lze rozdělit do dvou hlavních skupin: primární a sekundární zpracování. Primární zpracování je ve skutečnosti výše popsané fáze: čištění, chlazení, separace nebo homogenizace, pasterizace. Sekundární zpracování lze provádět dvěma způsoby: pomocí mikroorganismů nebo enzymů. Mikroorganismy umožňují výrobu kefíru, zakysané smetany, tvarohu, sýrů, sraženého mléka, kaseinu atd., enzymů – potravinářských hydrolyzátů kaseinu, sušených mléčných směsí atd.

Výroba mléka a mléčných výrobků. Základní suroviny

K výrobě mléčných výrobků nestačí mít pouze suroviny, tj. samotné mléko. Je také nutné použít řadu dalších materiálů, jejichž výběr závisí na dalším produktu a úkolech spojených s jeho výrobou. Podívejme se tedy na některé z oblíbených látek, které se dnes aktivně používají v mlékárenském průmyslu, a rozdělme je do dvou velkých skupin. První zahrnuje funkční složky mléka a mléčných výrobků, druhá – pomocné pracovní materiály.

<strong>Co a proč lze zahrnout do různých receptů při výrobě mléčných výrobků?</strong>

Sorban draselný (sorban draselný)Potravinářská přísada E202 se vyrábí ve formě granulí, má neutrální chuť, používá se jako konzervant, vykazuje značné antimikrobiální vlastnosti s výraznou kyselostí, chrání výrobky před tvorbou plísní a kvasinek. S jejím použitím se vyrábí tvaroh, zakysaná smetana, margarín, kondenzované mléko, sýry atd.

Kyselina mléčná 80%Jedná se o přírodní aromatickou a konzervační látku ve formě průhledné tekuté látky. Používá se při výrobě sýrů, jogurtů, kefíru a dalších fermentovaných mléčných výrobků. Zajišťuje dlouhodobé skladování tím, že vytváří bariéru proti rozvoji a množení škodlivých bakterií a plísní.

Dusičnan draselný (dusičnan draselný)Látka bez barvy a zápachu. Konzervační látka E252, která má mírný antimikrobiální účinek. Účel – prodloužit trvanlivost výrobků a také zvýraznit chuť. Používá se hlavně při výrobě sýrů.

Benzoan sodný (benzoan sodný)Potravinářská přísada E211, obvykle používaná společně s dalšími konzervačními látkami. Spolu s kyselinou mléčnou zvyšuje konzervační vlastnosti a se sorbátem draselným poskytuje synergický účinek, tj. zvýšené potlačení bakterií mléčného kvašení.

Citrát sodný (trihydrát citrátu sodného, dihydrát)Potravinářská přísada E331, stabilizátor a emulgátor, zlepšující chuť produktu. Používá se do jogurtů, fermentovaných mléčných výrobků, mléka (pasterizovaného a sterilizovaného). Mléčné konzervy, ve kterých je přítomna, je obvykle nutné zahřívat.

Kyselina askorbováPotravinářská přísada E300 ve formě bílého krystalického prášku. Antioxidant, který zabraňuje oxidaci a změně barvy konzervovaných mléčných výrobků.

Chlorid vápenatý (bezvodý chlorid vápenatý)Potravinářská přísada E509, emulgátor. Používá se hlavně při výrobě sýrů, tvarohu a sušeného mléka. Při výrobě fermentovaných mléčných výrobků má velký význam pro tvorbu sraženiny, ovlivňuje dobu tvorby a chuťové vlastnosti. Jeho přidání umožňuje zvýšit výtěžnost konečného produktu, kompenzovat nízké procento vápníku v mléce a také ztrátu tohoto prvku po pasterizaci.

Kyselina sorbováPotravinářská přísada E200 je bílý prášek, který působí jako konzervant, zvyšuje vhodnost výrobků a působí jako inhibitor kvasinek, plísní a řady bakterií blokováním enzymů. Přidává se hlavně do sýrových hmot. Také se jím posypávají zrající sýry.

Kyselina citronováE330 je kyselý bílý prášek, který reguluje kyselost a stabilizuje barvu. Zabraňuje zkažení potravin a je oblíbenou ochucovadlem, například do zmrzliny.

Kyselina ortofosforečná 85%Průhledná viskózní kapalná látka bez barvy a zápachu. Potravinářská přísada E338, která patří do skupiny regulátorů kyselosti. Používá se k okyselení produktů, dodává jim kyselost a mírnou hořkost.

Ledová kyselina octováOrganická sloučenina ve formě bezbarvé kapalné látky s ostrým specifickým zápachem a kyselou chutí. Přírodní potravinářská přísada E260, oblíbený regulátor kyselosti, konzervant, který zajišťuje dlouhodobé skladování hotových výrobků. Jedním z funkčních úkolů, se kterými se tato látka vyrovnává na výbornou, je boj proti vodnímu kameni.

Uhličitan vápenatý (uhličitan vápenatý)Bílý prášek krystalické struktury, bez zápachu, široce používaný v potravinářském průmyslu, zejména v mlékárenském průmyslu. Známý jako potravinářská přísada, bílé barvivo pod kódem E170. Široce používaný jako protispékavá látka a materiál zabraňující tvorbě hrudek v sušených mléčných výrobcích.

Čpavková voda 25 % (čpavková voda)Kapalina bez barvy nebo s nažloutlým odstínem, která má ostrý charakteristický zápach a neobsahuje nečistoty. Snadno se rozpouští ve vodě, alkoholu a jiných organických rozpouštědlech. Další známý regulátor kyselosti v potravinářském průmyslu, potravinářská přísada E527.

Glycerin (propantriol-1,2,3)Vzhled – průhledná kapalina viskózní konzistence, charakterizovaná neomezenou rozpustností ve vodě, hygroskopická, sladké chuti. V potravinářském průmyslu se používá jako potravinářská přísada E422, emulgátor, stabilizátor, který zachovává vlastnosti produktů a zvyšuje jejich viskozitu.

Kamenná sůl (kuchyňská/jedlá/stolní sůl, chlorid sodný)Zevnějšku – sypká bílá hmota minerálního původu, tvořená bezbarvými krystaly. Má charakteristické, známé chuťové vlastnosti. Je dobře rozpustná ve vodě. Skládá se z 61 % chloru a 39 % sodíku. Používá se jako konzervant s vysokými antiseptickými vlastnostmi.

Xanthanová guma (xanthan)Potravinářská přísada E415, zahušťovadlo, stabilizátor, dobře rozpustný v mléce. Dodává struktuře výrobků plasticitu, minimalizuje ztrátu vlhkosti.

<strong>Bez jakých dalších materiálů si dnes lze fungování mlékárenského průmyslu jen těžko představit?</strong>

Kyselina dusičnáBezbarvá kapalina (někdy s nažloutlým odstínem) používaná k mytí zařízení, která se podílela na tepelném zpracování mléka – technologickém postupu zaměřeném na odstranění mléčného kamene. Použití této kyseliny vyžaduje dodržování řady pravidel. Zejména s ní musí manipulovat odborníci s odpovídající úrovní školení (kteří absolvovali speciální školení) a vybavení potřebnými osobními ochrannými prostředky (pogumované zástěry, gumové rukavice, boty и brýle). Doporučená koncentrace látky je 0,3–0,5 %. Pro přípravu pracovního kyselého roztoku je nutné kyselinu přidat do teplé vody, a ne naopak. Pro skladování je nutné použít speciálně určenou místnost.

Kyselina chlorovodíkováChemická sloučenina, zejména pro potravinářské účely, vodný roztok plynného chlorovodíku. Může být bezbarvá nebo světle žlutá. Vyznačuje se ostrým, štiplavým zápachem s dráždivými účinky. Má silné korozivní vlastnosti. Používá se jako regulátor kyselosti vody pro dávkování v uzavřeném cyklu. Taková voda je nezbytná pro mytí výrobních systémů, stejně jako pro přípravu produktů s čisticími, dezinfekčními a odmašťovacími účinky. Kyselina chlorovodíková mimochodem může plnit nejen roli pomocné pracovní látky. Důležité je i její zavedení do potravinářských výrobků jako přísady – regulátoru kyselosti pod kódem E507. Používá se v malém množství. Přidává se zejména do tvarohu a homogenizovaných sýrových tvarohů, jogurtů nejen pro dospělé, ale i pro děti, včetně kojenců.

Soda popelBílá krystalická prášková hmota, která se snadno rozpouští ve vodě. Působí jako regulátor kyselosti a používá se jako detergent, který dobře odstraňuje mastnotu. Kromě toho má schopnost změkčovat vodu, má povrchově aktivní, smáčecí a emulgační vlastnosti. Je vhodný pro ruční i mechanizované čištění zařízení. V těchto dvou případech čištění se však liší koncentrace a teplota pracovního roztoku. Pro ruční čištění je tedy nutné použít 0,5% roztok sody při teplotě 40-50 °C, zatímco pro mechanizované čištění, konkrétně cirkulační, 1-2% roztok při teplotě 70-80 °C. Upozorňujeme, že tuto látku lze použít samostatně i v kombinaci s jinými aktivními složkami (povrchově aktivní látky, antikorozní přísady) pro zvýšení čisticího účinku.

Bělicí prášekZa normálních podmínek se jedná o bílý/světle hnědý prášek se silným zápachem chloru. Roztok o koncentraci 0,5–2,5 % se používá k dezinfekci mlékárenského vybavení a nádobí. Tento materiál se zpravidla používá přibližně jednou týdně při mytí mlékovodu, což zahrnuje demontáž, samostatné čištění každé části potrubí s konečnou dezinfekcí (+ opláchnutí vodou, sušení). Stejná posloupnost úkonů se používá při mytí srážecích van po jejich vyprázdnění.

Kyselina sírováTěžká olejovitá kapalina bez barvy a zápachu, průhledná a bez nečistot. Potravinářská přísada E513 (patří do skupiny regulátorů kyselosti). Používá se také k určení kvality mléka a stanovení jeho obsahu tuku. Koncentrovaná kyselina sírová, schopná rozkládat bílkoviny a uvolňovat tukové kuličky, pomáhá oddělovat tuk od tukové emulze.

Isoamylalkohol, stupeň ANavenek se jedná o viskózní průhlednou kapalinu (bezbarvou, případně nažloutlou) s ostrým nepříjemným zápachem. Dalším účastníkem procesu hodnocení tuku v mléce a mléčných výrobcích (smetana, sýr, zmrzlina atd.) vedle předchozí látky. Používá se v laboratořích za účasti butyrometry (tukoměry) pro mléko. Pro isoamylalkohol – vylepšené oddělení směsi.

Propylenglykol-1,2Viskózní průhledná kapalina se středními konzervačními, sterilizačními a baktericidními vlastnostmi, rozpouštědlo pro potravinářské přídatné látky, funkčně změkčovadlo, zadržovač vlhkosti a dispergační činidlo pod kódem E1520. Za zmínku stojí role této látky v potravinářském průmyslu obecně a zejména v mlékárenském průmyslu jako dezinfekčního prostředku (rozstřikování aerosolu propylenglykolu k čištění vzdušného prostoru a povrchů v místnosti). Kromě toho se propylenglykol aktivně používá jako ekologický nosič tepla/chladivo.

Chlornan sodný (chlornan sodný)Sloučenina anorganické etymologie. Krystalická látka, která je dobře rozpustná ve vodě a má charakteristický chlorový zápach, s výraznými korozivními vlastnostmi. Oblíbené antiseptikum a dezinfekční prostředek v mlékárenském průmyslu, čisticí a dezinfekční prostředek, baktericidní a sterilizační činidlo. S její účastí (nejčastěji – roztok GPCN obsahující 170 g/l aktivního chloru a 40-60 g/l alkálie) provádějí čištění a dezinfekci různých nádrží, výrobních zařízení, potrubí a kontejnerů a také bojují proti bakteriofágům v sýrářském průmyslu.

Pokud jde o použití v potravinářském průmyslu, chlornan sodný je preferován častěji než všechny ostatní dezinfekční prostředky. To je dáno několika faktory. Zaprvé je zde pro dezinfekci nejvhodnější, protože účinně zabraňuje mikrobiální kontaminaci mléčných výrobků. Zadruhé je pozoruhodná jeho vysoká účinnost proti rostlinným buňkám, bakteriím a sporám. Zatřetí je to nejúspornější prostředek.

Použití chlornanu sodného jako dezinfekčního prostředku ve specifikované oblasti by mělo zohledňovat určité aspekty. Zejména skutečnost, že baktericidní účinek této látky nastává při teplotě 20–25 °C a optimální doba expozice je 3–5 minut. Aby se minimalizoval korozivní účinek tohoto činidla, je nutné použít pomocné přípravky, například komplex účinné látky s louh sodný и metakřemičitan sodnýTato kombinace je zárukou 10–15násobného snížení výskytu koroze na kovových površích ve srovnání se samostatným použitím chlornanu sodného.

Peroxid vodíku 35% lékařskýBezbarvá kapalina, která se mísí s vodou v různých poměrech, rozpustná v ethylalkoholu a diethyletheru. Obecné použití v potravinářském průmyslu je určeno k dezinfekci technologických povrchů zařízení, která jsou v přímém kontaktu s produktem. Kromě toho podniky specializující se na výrobu mléčných výrobků používají roztoky peroxidu vodíku k dezinfekci obalů.

Javel KleidTabletovaný materiál obsahující chlór s dezinfekčním účinkem, který je velmi oblíbený v potravinářském průmyslu. Léčivou látkou je sodná sůl kyseliny dichlorisokyanurové (80-82 %). Tablety se dobře rozpouštějí ve vodě, uvolňují 1,47-1,62 g aktivního chloru a tvoří průhledné bezbarvé vodné roztoky s mírným zápachem chloru. Ty se používají v mlékárenském průmyslu k dezinfekci různých technických zařízení (nádob, zásobníků, výměníků tepla, stáčecích linek, obalů a balení), jakož i potrubí, inventáře a nádob. Spotřeba hotových pracovních roztoků se liší v závislosti na způsobu zpracování a použitém zařízení. Při otírání je to tedy 0,1 l/m² a při zavlažování nejméně 2 l/m². V každém případě musí být smáčení značné a rovnoměrné, aby se dosáhlo požadovaného účinku.

Jak vidíme, výroba mléka a mléčných výrobků je mnohostranná činnost, která vyžaduje speciální znalosti a dovednosti. Nestačí jen vybavit dílnu zařízením, najmout personál a zajistit dodávky surovin. Je nutné dodržovat všechny fáze technologického procesu, používat kvalitní suroviny a pomocné materiály. Pak výsledek potěší jak výrobce, tak spotřebitele.

Pokud máte zájem o některý z výše uvedených produktů pro použití v mlékárenském průmyslu. Pokud si chcete koupit kvalitní produkt za dostupnou cenu, kontaktujte naše manažery telefonicky. Ti, kteří jsou maximálně obeznámeni se všemi vlastnostmi a aspekty použití materiálů uvedených v článku, vám poskytnou veškeré potřebné informace a přijmou objednávku na jakýkoli objem produktů s rychlým dodáním po celé Ukrajině. Zavolejte!