Doba použitelnosti je doba, po jejímž uplynutí je výrobek považován za nevhodný pro zamýšlené použití, je jedním z ukazatelů kvality výrobku.
Trvanlivost výrobku je dána dobou počítanou od data jeho výroby, po kterou je výrobek vhodný k použití, nebo datem, před kterým je výrobek vhodný k použití.
Datum expirace lze uvést jedním z následujících způsobů:
– platné pro (hodiny, dny, měsíce nebo roky);
– spotřebujte do (datum).
Datum vypršení platnosti vypadá takto:
— hodina, den a měsíc – u produktů podléhajících rychlé zkáze;
— den a měsíc — pokud datum spotřeby nepřesahuje tři měsíce;
— měsíc a rok — pokud je datum expirace delší než 3 měsíce.
Datum spotřeby je datum, do kterého potravina neztrácí své spotřebitelské vlastnosti a může být nabízena spotřebiteli pro zamýšlené použití. Trvanlivost potravinářských výrobků je stanovena s přihlédnutím k určité přiměřené době skladování výrobků doma. Vypočítejte dobu prodeje od data výroby na obalu nebo spotřebitelské nádobě potravinářského produktu, uveďte následující: „prodat do (datum)“ nebo „prodat do (hodiny, dny, měsíce nebo roky). V druhém případě musí být uvedeno datum výroby.
Trvanlivost je doba, po kterou si potravinářský výrobek za stanovených podmínek skladování zachovává všechny své vlastnosti uvedené v regulační nebo technické dokumentaci a (nebo) kupní smlouvě. Pokud uplynula doba použitelnosti, neznamená to, že potravina je nevhodná ke spotřebě. Jeho spotřebitelské vlastnosti však mohou být sníženy.
Doba použitelnosti se počítá od data výroby produktu a je uvedena na obalu nebo spotřebitelském obalu takto: „Doba použitelnosti do (datum)“, „Doba použitelnosti do (dny, měsíce nebo roky)“.
Doba použitelnosti se vztahuje na potravinářské výrobky, které nevyžadují datum spotřeby.
Stálost všech kvalitativních charakteristik produktu do značné míry závisí nejen na správném stanovení doby, po kterou je produkt považován za vhodný pro zamýšlené použití, ale také na podmínkách skladování. Pouze kombinace těchto dvou ukazatelů zaručuje, že výrobek splňuje stanovené požadavky.
Dodržování skladovacích podmínek během doby trvanlivosti je nutné nejen u některých druhů potravinářských výrobků, ale i u nepotravinářských výrobků.
Když je stanovena doba použitelnosti produktu, je nutné nejen sdělit tuto informaci kupujícímu, ale také uvést podmínky skladování, například jsou vyžadovány zvláštní podmínky pro skladování parfémů a kosmetiky: nízká teplota, určitá vlhkost vzduchu, atd.
Je zakázáno prodávat zboží (provádění díla) po uplynutí stanovené lhůty spotřeby, jakož i zboží (provádění díla), u kterého by měla být lhůta spotřeby stanovena, ale není stanovena.
Při uzavírání smlouvy (koupi) by si měl kupující ujasnit, zda má mít kupovaný produkt datum spotřeby. Pokud to platná legislativa vyžaduje, ale datum není stanoveno předepsaným způsobem nebo výrobce tuto informaci kupujícímu nesdělil, měl by kupující odmítnout koupi takového produktu. Pokud je produkt balený, je třeba vyžádat si doklady potvrzující datum spotřeby a podmínky skladování.
V průběhu letošního roku zjistil územní orgán Almetěvska Státní inspekce alkoholu Republiky Tatarstán prodej prošlých potravinářských výrobků ve 44 podnicích v celkové výši přesahující 158000 XNUMX tisíc rublů.
Pokud potřebujete informace a poradenství v oblasti ochrany spotřebitele, pokud se domníváte, že byla porušena vaše spotřebitelská práva, můžete se obrátit na specialisty územního orgánu Almetěvska Státní inspekce alkoholu Republiky Tatarstán na adrese:
Almetěvský okres a Almetěvsk 423450,
Almetěvsk, st. Gafiatullina, 26
tel.: (8553) 22-21-33
e-mail: alina@tatzpp.ru, almet@tatzpp.ru,
Aznakajevský okres a Aznakajevo 423200,
Aznakaevo, Neftyanikov str., 23a,
e-mail: aznak@tatzpp.ru
tel.: (85592) 7-05-07
Bavlinský okres a Bavly 423930,
Bavly, ulice Gorjunova, 14
e-mail: bavly@tatzpp.ru
tel.: (85569) 5-33-16
Okres Bugulma a Bugulma 423230,
Bugulma, ulice Gašeka, 3
e-mail: bugulma@tatzpp.ru
tel.: (85594) 6-71-17
Leninogorský okres a město Leninogorsk 423250,
Leninogorsk, ulice Gagarin, 51 e-mail: lensk@tatzpp.ru
V souladu s článkem 5 zákona Ruské federace „O ochraně práv spotřebitelů“ je výrobce povinen stanovit datum vypršení platnosti pro řadu zboží.
Trvanlivost výrobku je doba, po kterou musí výrobek plně vyhovovat pro něj stanoveným bezpečnostním požadavkům, stanoveným technickými předpisy a také si uchovat spotřebitelské vlastnosti uvedené na etiketě, a po jejímž uplynutí je výrobek považován za nevhodný pro jeho zamýšlené použití.
Doba použitelnosti musí být stanovena pro: potravinářské výrobky; parfumerie a kosmetické výrobky; léky; chemické zboží pro domácnost.
Dobu použitelnosti udávají výrobci na obalech průmyslově vyráběného zboží.
Skladovatelnost stanovená výrobcem se může lišit od několika dnů (výrobky podléhající zkáze) až po několik let (mnoho chemikálií a průmyslového zboží).
Trvanlivost výrobku je dána konkrétním datem, před kterým je výrobek vhodný k použití, nebo dobou, po kterou je výrobek vhodný k použití. Tato lhůta se počítá od data výroby zboží.
Podle Čl. 10 zákona Ruské federace „O ochraně práv spotřebitele“ je výrobce (výkonný, prodávající) povinen bezodkladně poskytnout spotřebiteli potřebné a spolehlivé informace o zboží a zajistit tak možnost jeho správného výběru, vč. . dobu použitelnosti zboží stanovenou v souladu se zákonem, jakož i informace o nezbytných úkonech spotřebitele po uplynutí stanovených lhůt a možných následcích neprovedení těchto úkonů, pokud zboží po uplynutí stanovené lhůty lhůty představují nebezpečí pro život, zdraví a majetek spotřebitele nebo se stanou nevhodnými pro účel použití; podmínky a doba skladování; období prodeje produktu.
Trvanlivost potravinářských výrobků je označena následujícími slovy:
1) „minimální trvanlivost do“ udávající hodinu, den, měsíc s dobou použitelnosti až 72 hodin;
2) „minimální trvanlivost do“ s uvedením data, měsíce, roku s dobou použitelnosti od 72 hodin do tří měsíců;
3) „Minimální trvanlivost do konce“ označující měsíc, rok nebo „Minimální trvanlivost do“ označující datum, měsíc, rok, je-li doba použitelnosti alespoň tři měsíce.
Pokud je uvedena doba, po kterou je výrobek vhodný k použití, označení výrobku, datum výroby v závislosti na datu expirace, se provádí těmito slovy:
1) „datum výroby“ udávající hodinu, datum, měsíc s dobou použitelnosti do 72 hodin;
2) „datum výroby“ udávající den, měsíc, rok s dobou použitelnosti od 72 hodin do tří měsíců;
3) „datum výroby“ udávající měsíc, rok nebo den, měsíc, rok s dobou použitelnosti tři měsíce nebo více;
4) „rok výroby“ – u některých druhů zboží.
Prodej zboží po uplynutí stanovené doby použitelnosti, jakož i zboží, u kterého by měla být doba použitelnosti stanovena, ale není stanovena, je zakázán.
Kromě dat expirace může mít řada potravinářských výrobků trvanlivost nebo datum spotřeby.
Skladovatelnost je doba, po kterou si výrobek za stanovených podmínek skladování zachovává vlastnosti uvedené v regulačním nebo technickém dokumentu.
Vypršení doby použitelnosti neznamená, že výrobek není vhodný pro zamýšlené použití. Doba použitelnosti produktu se počítá od data výroby a je označena takto: „doba použitelnosti do. (datum)“; „doba použitelnosti. (dny, měsíce nebo roky).
Doba prodeje je doba, během níž může být potravina nabízena spotřebiteli. Prodejní doba zboží se počítá od data výroby a je označena takto: „prodej do. (hodina, datum)“; „realizovat do. (hodin, dnů).“
FBUZ “Centrum hygieny a epidemiologie na území Altaj”
Školicí a konzultační centrum pro ochranu práv spotřebitelů,
hygienické školení a vzdělávání obyvatel
656049, Barnaul, st. Proletarská, 146a;
telefon: 8 (385 2) 504061
E-mail: uk-centr4@altcge.ru; vk.com/zpp22; Skupe: ukcentrukcentr
