Invertorové ovládání, zvýšení topné zóny a výkonu, časovač a ovládání varu, integrace do chytré domácnosti – dnes mají varné desky téměř více funkcí než chytré telefony. Redaktoři ZOOM.CNews přišli na to, kterým technologiím se při výběru indukční varné desky skutečně vyplatí věnovat pozornost.
Autor Arthur Klimentyev
11 funkcí indukční varné desky, za které se opravdu vyplatí zaplatit
Datum zveřejnění: 21.06.2022
1. Invertorové ovládání
Jak každý ví, indukční varné desky neohřívají samotný hořák, ale nádobí s obsahem železa – k tomu dochází vlivem magnetického pole, které způsobuje elektrický proud v indukční cívce.
Levné indukční vařiče využívají pulzní způsob ohřevu: při vysokém výkonu je frekvence dodávky proudu plynulá a při přepnutí na méně výkonné režimy se energie začne dodávat pulzně, to znamená, že se indukční cívka zapíná a vypíná. Vaření jídla při nízkém výkonu se kvůli tomu stává nepohodlným a proces dušení nebo dušení se promění v peklo.
Invertorová varná deska Midea MIH32130F
Nákup indukčního sporáku byste ale neměli hned vzdát. Existují modely s invertorovým způsobem vytápění. V tomto případě při poklesu výkonu hořáku cívka snižuje frekvenci záření, takže teplota klesá bez přerušení provozu.
Indukční sporáky s invertorovým ovládáním jsou zpravidla dražší než klasické a vyrábí je především značky třídy A. Můžete však najít i cenově dostupné modely od čínských výrobců, například rozpočet Midea MIH32130F.
2. Kombinace topných zón nebo režimu „most“.
Varné desky střední a nejvyšší třídy obvykle podporují funkci „bridge“, která umožňuje spojit několik hořáků do jednoho velkého. Tento režim se určitě bude hodit rodinám, které vaří ve velkých nádobách. Hodit se ale bude i těm, kteří chtějí v hrnci na kachny a jiných podlouhlých pánvích uvařit něco, co se nevejde na standardní kulatý hořák.
Varná deska s funkcí můstku Weissgauff HI 430 BFZ
Takovou funkci má například model Weissgauff HI 430 BFZ, který je vybaven jedním velkým hořákem a dvěma o něco menšími, které lze kombinovat pomocí funkce „most“.
3. Zesílit
Většina indukčních sporáků, dokonce i těch levných, má funkci Boost: například MAUNFELD EVSI292BK, který stojí pouze 13 tisíc rublů. Umožňuje zvýšit výkon hořáku nad jeho maximální nastavenou hodnotu dočasným odběrem energie ze sousedního hořáku. Například malý hořák zde může zvýšit výkon z 1500 W na 1800 W a velký hořák z 2000 W na 2300 W. Boost nelze zapnout na dvou hořákech současně. Tento režim je nutný, když chcete co nejrychleji ohřát pánev nebo vařit vodu.
varná deska Samsung NZ 64M3NM1BB s funkcí Boost
Například při aktivaci Boost se 2 litry vody na indukční varné desce uvaří mnohem rychleji než 2 litry vody v rychlovarné konvici. To je důvod, proč mnoho majitelů indukčních sporáků opouští rychlovarné konvice ve prospěch varných konvic.
4. Ovládání posuvníkem
Jsme zvyklí na dotykové ovládání varných desek, kde pro zvýšení úrovně ohřevu hořáku musíme několikrát klepnout na ikonu plus. Indukční vařiče ve středním cenovém segmentu a nejpokročilejší modely často používají posuvné ovládání – pomocí tahů, jako na smartphonu. Například takový systém je implementován v Samsung NZ64R3747BK/WT.
Ovládání posuvníkem na panelu Samsung NZ64R3747BKWT
Posuvník se mnohem snáze ovládá a umožňuje vyhnout se opakovanému stisknutí tlačítek pro zvýšení nebo snížení teploty.
5. Změna velikosti topné zóny
Mnoho indukčních sporáků v ceně 20-25 rublů a více má hořák s přídavnou topnou zónou. Ve standardním režimu ohřívá omezenou zónu a po stisknutí tlačítka pro zvýšení zóny se aktivují další magnetické cívky. Například takový hořák je k dispozici v AKPO PIA 6093018DH BL.
Na pravé straně panelu AKPO PIA 6093018DH BL je umístěn hořák s variabilní zónou ohřevu
Funkce se hodí, když potřebujete něco vařit v nádobě s větší plochou dna než hořák, ale bez zabírání sousedních ohřívacích ploch.
6. Indikátor přítomnosti nádobí a automatické vypnutí
I ty nejdostupnější indukční varné desky dokážou automaticky rozpoznat, zda je na hořáku, který zapnete, nádoba. Weissgauff HI 32 má také tuto funkci, která stojí pouze 9000 XNUMX rublů.
Pokud na sporáku není žádné nádobí, ozve se několik varovných pípnutí. A pokud jej nakonec nenainstalujete, zařízení se jednoduše vypne. To samé se stane, když odložíte nádobí a zapomenete vypnout hořák – vypne se sám.
Jak zajistit, aby byl váš chytrý televizor užitečný: 10 nejlepších aplikací pro Android TV
V návaznosti na tento bod stojí za to říci, že všechny indukční panely dokážou detekovat nádobí obsahující železo (jinými slovy magnetické). Pokud na hořák umístíte špatnou nádobu, jednoduše nebude fungovat a vypne se.
Mimochodem, někteří lidé, kteří stojí před volbou mezi indukčními a elektrickými varnými deskami, často volí druhou jmenovanou jen proto, že nechtějí po koupi měnit veškeré nádobí. Ve skutečnosti to není pravda: na indukci jsou vhodné všechny ocelové hrnce a pánve, stejně jako hliníkové, pokud mají indukční dno. A při nákupu nového nádobí byste měli věnovat pozornost symbolu magnetické indukce na štítku, případně, jak se často stává, sami výrobci píší, zda je to či ono nádobí vhodné či nevhodné pro indukční sporáky.
7. Zámek panelu a dětský zámek
Indukční varné desky lze uzamknout jediným tlačítkem, což značně zvyšuje jejich již tak vysokou bezpečnost. Touto funkcí jsou vybaveny i levné modely, například DARINA P EI523 B.
Pomůže to například v malých kuchyních s omezeným prostorem pro vaření: sporák můžete uzamknout a začít připravovat jídlo přímo na něm, aniž byste se museli obávat nechtěného zapnutí hořáků.
Nejdůležitější je ale zamykat sporák před dětmi. Malé děti, které zkoumají svět kolem sebe, se neustále snaží něco stisknout, zapnout, otevřít atd. A kuchyňské spotřebiče jsou pro ně rozhodně nebezpečné, dokonce i indukční vařiče, pokud na nich najednou stojí hrnec nebo pánev. Uzamykací funkce nedovolí dětem zapnout sporák a spustit proces ohřevu, aby se nepopálily o horké nádobí.
8. Kontrola varu
Drahé indukční sporáky jsou vybaveny mnoha doplňkovými funkcemi a senzory, včetně funkce ovládání varu. Na takových plotnách mléko nikdy „neuteče“ a polévka se nerozlije přes okraje pánve. Touto funkcí se chlubí například prémiový model Miele KM7464 FR.
Miele KM7464 FR s funkcí regulace varu
Jakmile se voda nebo mléko začnou vařit, hořák automaticky sníží svůj výkon, aby nedošlo k přetečení, ale zároveň jej udržuje na úrovni dostatečné k varu. Tato funkce výrazně usnadňuje život hospodyňkám a zbavuje je zbytečného úklidu. Ostatně i když se samotný indukční panel nehřeje, ohřívá pánev a může na něm uschnout mléko nebo polévka.
9. Časovač
Indukční sporáky střední třídy a vyšší mají časovač. Tato funkce umožňuje zapnout jeden nebo více hořáků na určitou dobu potřebnou k vaření jídla. Díky němu můžete nechat hrnce na sporáku a začít dělat jiné věci bez obav, že se něco připálí.
Indukční varná deska Midea MIH64721FRI
Po uplynutí časovače se hořáky vypnou a hotové jídlo zůstane na sporáku. Tato funkce je dostupná například v Midea MIH64721FRI.
10. Udržujte v teple
Prémiové indukční varné desky mají funkci udržování teploty. Poskytuje uživatelům podporu pro přesné nastavení teploty během celého procesu vaření. To znamená, že úroveň ohřevu hořáku nepřekročí nastavenou hodnotu, což zabraňuje připálení jídla. Tato funkce navíc umožňuje rychle ohřát hotový pokrm z chladničky. Podporuje jej například vlajkový panel Neff T46TS61N0.
Panel Neff T59TF6TN0 s funkcí udržování teploty
11. Wi-Fi a integrace do chytré domácnosti
Vlajkové lodi indukční panely, jako je chytrý Neff T59TF6TN0, lze integrovat do systému chytré domácnosti. Taková kamna zpravidla fungují prostřednictvím proprietárních aplikací a některé z nich dokonce podporují hlasové ovládání. Konkrétně tento model funguje v ekosystému Home Connect, ke kterému jsou připojena i zařízení Bosch a Siemens.
Inteligentní varná deska Neff T59TF6TN0
Chytré indukční vařiče vám umožní zahájit proces vaření, i když lidé nejsou v kuchyni. Můžete se například věnovat své práci v obývacím pokoji a na dálku ovládat teplo na kamnech, kde se připravuje večeře.
A nejdražší indukční sporáky, například novinky od Bosch, jsou vybaveny vestavěnými TFT displeji, na kterých si můžete zobrazit potřebné recepty. Ale to je spíše přehnané množství a ukázka schopností výrobce. Pokud vám však rozpočet pořídit takovou varnou desku umožňuje, tak proč ne.
Někdy může indukční vařič zobrazit na ovládacím panelu určitý chybový kód. Co jednotlivé kódy znamenají a jak opravit poruchu – rady od odborníka v našem článku.
Někdy může indukční vařič zobrazit na ovládacím panelu určitý chybový kód. Některé závady lze opravit ručně, jiné vyžadují specializovaný zásah servisního střediska. Podíváme se na běžné chybové kódy pro indukční sporáky.
Chyba E1
Tato chyba znamená, že se nastavení ovládacího panelu pokazilo (není stejné jako E0).
řešení: vypněte sporák na 30 sekund a znovu jej zapněte.
Chyba E2
Chyba indikuje poruchu řídicího modulu podsvícení hořáku. Možná samotná LED shořela nebo není napájena konstantním proudem 14 V.
řešení:
- Zkontrolujte připojení kabelu k levé desce. Je možné, že se zástrčka kabelu BC1 uvolnila z konektoru na desce.
- Zkontrolujte kontakt LED – mohl se uvolnit.
- Na lince došlo ke zkratu a jedna nebo více LED spálilo – vyměňte vadné.
- Modul podsvícení je vadný – budete jej muset vyměnit za nový.
Ze zkušenosti řekněme, že chyba E2 je u indukčních sporáků celkem ojedinělý jev, takže se s ní bude muset potýkat málokdo.
Chyba E3
Chyba E3 indikuje nestabilní napětí. Může být buď nízká, nebo vysoká.
řešení: Při provozu zařízení je nutné kontrolovat napětí. K tomu položte nádobu na hořák a zapněte jej na 1 minutu. Poté v provozním režimu změřte napětí mezi fází a nulou. Pro měření napětí viz schéma zapojení nakreslené pod štítkem. Pokud je napětí normální a kamna fungují, došlo pouze k přepětí. Pokud je napětí vysoké nebo nízké, měli byste kontaktovat organizaci, která je odpovědná za dodávku elektřiny do vašeho domova. A pokud je napětí normální, ale kamna nefungují, budete muset zavolat servisní středisko.
Chyba E4
Chyba znamená, že snímač teploty nefunguje správně nebo nefunguje správně. Může se objevit z následujících důvodů:
- Prázdný kastrol nebo kastrol se silně zakřiveným dnem se zahřeje na „R“. Nejčastěji se to stane, když se mezi dnem pánve a povrchem objeví vzduchová mezera. Z tohoto důvodu se prodlužuje doba odezvy teplotního senzoru.
- Může také dojít k poruše samotného senzoru.
řešení: v prvním případě stačí pánev vyjmout a chyba po 15 minutách zmizí. Chcete-li vyřešit druhý problém, postupujte takto:
- Zkontrolujte připojení snímače ke svorce. U jednotek se 3 hořáky musí být teplotní čidlo připojeno na druhou svorku.
- Zkontrolujte, zda dobře sedí v silikonové kapse. Pokud je uvolněná, musíte ji řádně zajistit.
- Pokud je vše správně připojeno a snímač nefunguje, musíte jej vyměnit.
Chyba E5
To znamená, že doba odezvy podsvícení řídicího modulu byla překročena. Problém se většinou vyřeší jednoduchým restartováním indukčního sporáku. Ale pokud se chyba stále zobrazuje na obrazovce, pak existuje jiné řešení.
řešení:
- Zkontrolujte, zda není přerušeno spojení mezi řídicí deskou podsvícení a řídicím modulem. Pokud nějaké existují, opatrně připojte vodiče a umístěte je do teplem smrštitelné nebo izolační pásky.
- Zkontrolujte konektor RASt 2.5, zda nedošlo ke zkratu. Pokud je nalezen, je lepší vyměnit konektor. To se občas stává například u sporáků Electrolux.
- Pokud výše uvedené pokyny nepomohou, vyměňte desku ovládání podsvícení hořáku.
Chyba E6
Ovládací panel indukčního sporáku je vadný.
řešení: vypněte sporák na 30 sekund a znovu jej zapněte. Pokud chyba po minutě nezmizí, budete muset vyměnit modul ústředny.
Chyba E7
Označuje poruchu nebo zablokování ventilátoru
řešení:
- Zapněte nejsilnější hořák na 1 minutu. Ventilátor by se měl začít točit a uslyšíte to.
- Pokud ventilátor nefunguje, je třeba demontovat panel a zkontrolovat jeho připojení k řídicí desce. Navíc jej doporučujeme vyčistit.
- Pokud je vše připojeno a ventilátor nefunguje, vyměňte ventilátor. Výměna ventilátoru však není možná na všech panelech.
Chyba E8
Tato chyba může znamenat několik problémů. Přesněji řečeno, mohou být diagnostikovány pouze ručně.
řešení:
- Centrální konektor RASt 2.5 je vadný – bude nutné jej kompletně vyměnit. Někdy může být konektor v pořádku, ale panel stále nefunguje. Vyplatí se zkontrolovat správný hořák, který bude s největší pravděpodobností nutné vyměnit.
- Pokud se chybový kód objeví pouze na pravých hořákech, může být problém s napětím (nízké/vysoké) – pro odstranění problému postupujte podle kroků jako u chyby E3.
- Problémy s kabeláží ovládacího panelu indukčního sporáku – je třeba zkontrolovat přerušení nebo zkrat.
Chyba E9
Vadný touchpad nebo otočné přepínače
řešení:
- V prvním případě je potřeba zařízení na 30 sekund vypnout a poté zapnout. Pokud to nefunguje, budete muset senzor úplně vyměnit, aby chybové kódy zmizely. Oprava indukčního panelu vlastníma rukama je v tomto případě poměrně problematická, proto vám doporučujeme vzít jej do servisního střediska.
- Pokud je otočný přepínač vadný, budete jej muset vyměnit za nový.
Viz také:
- Lepicí pistole: výběr nejlepšího modelu pro váš domov
- Elektrická mini trouba pro domácnost: žebříček nejlepších 2019-2020
