Význam slova BERRY

Ne vždy přesně víme, co je před námi – bobule, ovoce nebo zelenina. Mnoho druhů ovoce, které nazýváme zeleninou, jsou ve skutečnosti bobule. Doporučujeme v tomto čísle tečkovat všechna písmena i a seznámit se s výběrem kultur, o jejichž příslušnosti se lidé často mýlí.

obsah

Často vznikají spory o identitu dýně Foto O. Nikonorová

Rozdíly mezi bobulemi, ovocem a zeleninou: terminologie

Termín „zelenina“ není vědecký název: v botanice takový pojem neexistuje. Zelenina je kulinářský termín, který se používá v každodenním životě. Toto je jedlá část různých rostlin, která se konzumuje. Nejčastěji se tento termín používá pro kořenovou zeleninu, pupalky a zástupce dýní.

Plody, které se sbírají ze stromů a keřů, se obvykle nazývají bobule a ovoce. Plody jsou jedlé rostliny, jejichž plody jsou ve srovnání s bobulemi velké a nelze je okamžitě vložit celé do úst. Bobule jsou malé, šťavnaté plody, jejichž celé oplodí je jedlé. Dýně jsou plody rostlin charakteristické pro členy čeledi tykvovitých.

k určení identity plodu se řiďte terminologií Foto O. Nikonorová

7 dýní a bobulí, které jsou kontroverzní

Mnoho lidí pochybuje, zda je meloun bobule, ovoce nebo zelenina. je to vlastně dýně nebo nepravá bobule. Patří do rodiny Pumpkin. Z kulinářského hlediska se mu říká bobule.

Většina lidí odpovídá na otázku „co je to rajče – zelenina, ovoce nebo bobule? Odpověď je jasná: zelenina. Plody jsou ve skutečnosti mnohouhlé bobule.

Čerstvé výhonky skladujeme v lednici zabalené ve vlhké utěrce.

cuketa ovoce – dýně Foto O. Nikonorová

Jaké ovoce se považuje za ovoce

Nyní se podíváme na plodiny související s ovocem.

Kiwano (africká okurka)

Zajímavá fakta. Jiný název pro Kiwano je rohatý meloun. Tvar ovoce připomíná pichlavý meloun nebo okurku.
Opatrování. Uchovávejte v chladničce ne déle než měsíc.
Kulinářské aplikace. Dužnina se přidává do salátů, koláčů, krémů a vyrábí se z ní nápoje.

Kakaové boby

Zajímavá fakta. Kakaové plody jsou připevněny přímo ke kmeni stromu.
Opatrování. Kakaový prášek by měl být skladován na suchém a tmavém místě. Je třeba věnovat pozornost datu expirace uvedenému na obalu. Kakaové boby se dobře skladují při pokojové teplotě na suchém místě s dobře uzavřeným víkem.
Kulinářské aplikace. Kakaový prášek se používá k výrobě čokolády. Přidejte do koláčů, sušenek, muffinů. Dělají nápoje.

READ

Lilky na Sibiři - zeleninová zahrada

z ovoce se vyrábí dezerty Foto O. Nikonorová

Už o tom nepochybujte: tohle je kořenová zelenina

Následující plodiny jsou obvykle klasifikovány jako okopaniny:

Další kontroverzní plodiny

Pojďme se nyní bavit o jiných kontroverzních kulturách

kokos

Toto je peckovice. Jeho délka dosahuje 30 cm, kokos má kulatý tvar. Nemůže být nazýván ani ovocem, bobulemi nebo ořechy. Jedná se o unikátní produkt rodu Coconut. Kokosová palma pochází z jihovýchodní Asie. Nyní roste všude v tropických zónách obou polokoulí. Peckovinka může vážit až 2,5 kg. Neotevřený produkt se skladuje na tmavém a suchém místě. Mléko se nalije do vzduchotěsné nádoby. Po otevření skladujte v lednici. Kokosové vločky jsou široce používány při vaření.

kokos nepatří do žádné z výše uvedených skupin Foto O. Nikonorová

jahody

Zajímavosti. Zdravý člověk může sníst 250 gramů. Nepoužívejte nadměrně: mohou se objevit alergie nebo žaludeční nevolnost.
Opatrování. Pečlivě skladujte – v lednici nebo mrazáku.
Kulinářské aplikace. Z jahod se vyrábí želé, džemy a zavařeniny. Jíst čerstvé. Přidejte do čaje.

Pine

Zajímavosti. Délka listů může dosáhnout 80 cm a délka květu může dosáhnout výšky 50 cm.
Opatrování. V lednici. Ovoce je zabaleno do papíru s předem připravenými otvory pro výměnu vzduchu. Nedávejte ovoce do plastového sáčku.
Kulinářské aplikace. Používá se čerstvý, sušený nebo konzervovaný. Přidejte do salátů, hlavních jídel, dezertů.

Nyní víte, jak rozlišit ovoce od bobule a zeleninu od ovoce. Vaši partneři budou mile překvapeni vaší erudicí!

Ananas nelze nazvat ani ovocem, bobulemi ani zeleninou. Foto pexely/Ylanite Koppens

__________________________________________________________________________________
Přečtěte si další články o kulturách zmíněných v textu:

Tvarování a štípání dýně
___________________________________________________________________________________
Z jakých pojmů jste zmatení? Podělte se s ostatními zahradníky v komentářích!

Všechny slovníky ruského jazyka: Výkladový slovník, Slovník synonym, Slovník antonym, Encyklopedický slovník, Akademický slovník, Slovník podstatných jmen, Rčení, Slovník ruského slangu, Pravopisný slovník, Slovník přízvuků, Potíže s výslovností a přízvukem, Formy slova, Synonyma, Tezaurus ruské obchodní slovní zásoby, Morfemicko-pravopisný slovník, Etymologie, Etymologický slovník, Gramatický slovník, Ideografie, Přísloví a rčení, Etymologický slovník ruského jazyka.

Vážený uživateli, stránka se vyvíjí a existuje pouze z příjmů z reklamy – vypněte si prosím blokování reklam.

READ

Headset ve Windows 10: připojení, nastavení a řešení problémů

Nedávno hledané

Vysvětlující slovník

Vysvětlující slovník Ushakov

BOBULE, bobule, samice. Malý šťavnatý plod keřů nebo bylin. Jahody. Maliny. Bobulová marmeláda. Sbírat bobule. „Všichni šli sbírat bobule.“ Čechov.

• Vinná bobule – viz víno. Vlčí bobule – viz vlčí. Náš (svůj, něčí) polní bobule (hovorově rod.) – osoba někomu podobná nebo pro někoho vhodná, duchem, chováním zcela vlastní. „Svým postavením a náladou byl naší polní bobulí.“ Maxim Gorkij.

Vysvětlující slovník Ozhegov

1. Drobné šťavnaté plody keřů, polokeřů, zakrslých keřů a bylin. Angrešt, maliny. Borůvky, brusinky.

2. obrazné. O zdravé a atraktivní ženě, dívce (hovorové). Jsem dívka. Čtyřicet let je ženský život, čtyřicet dva let jsem ženou. (posterózní).

Ptáci peří (hovorové, obvykle nekonzistentní) o někom, kdo je podobný někomu jinému chováním, názory, patří do stejné společnosti.

| pokles bobule, -a, žena. Tohle je jen začátek a to nejlepší teprve přijde (sloveso o něčem špatném: tohle nic není, ale později to bude mnohem horší). Jsi moje! (láskyplné oslovení dítěte, ženy).

| adj bobule, -th, -oe (na 1 hodnotu).

Dahlův vysvětlující slovník

BOBULE – ženský drobný, dužnatý plod, keřovitější, v němž jsou uzavřena semena; naše jedlé bobule: rybíz (černý, červený), malina, angrešt, jahoda, lesní jahoda, borůvka, borůvka, moruška, ostružiník, ostružiník (černý a modrý), brusinka, moruška, mamura; jeřáb, kalina, třešeň ptačí, hloh atd. někde se druh, který je na určitém místě běžnější, nazývá bobule: lesní jahoda, vranica, vodinica kamč.; ostružina (borůvka) sib.; někdy se místo marmelády říká bobule: Mám podávat k čaji nějaké bobule?

| Bobule, keř Daphe mezereum, vlčice.

| * Moje bobule nebo moje malá bobule, mé pohlazení, ahoj dívce. Jalovcové bobule se používají k fumigaci dobytka. Bobule našeho pole, náš bratr, muž za námi. Brusinka, brusinka! křik prodavačů.

| Bobule, majiteli. horní část tváře, horní lícní kosti. Kdo má děti, má bobule. Bobule je červená, ale hořká. Mluví o bobule, ale nikdy neviděl její květ! Slepý muž popadl zralou bobuli vondruchy! To je bobule našeho pole (lesa). Jedna bobule každých čtyřicet dva let. Tato bobule je stará čtyřicet dva let. Nemůžete si naplnit žaludek jednou bobulí (tj. nějakou). Bobule, bobule! Neviděl jsem tě dva roky, a i kdyby to bylo dalších pět let, nebylo by to potřeba! Neviděl jsem bobule čtyřicet dva let, a i kdyby to bylo století, nebylo by to potřeba. Bobule dozrávají na Tichvinskou, 26. června. Vyndávám bobule z úst, olíznu ji a vrátím ji zpět? lžičkou. Citronové bobule létají, Charitony sbírají? prasata a žaludy. Biryuchye bobule, Ephedra, viz stepní malina;

READ

Topol: popis stromu, rozmnožování, vlastnosti, životnost, vonný a vavřínový, sloupovitý, berlínský a osika, foto kvetení topolu

| vlčí oči, Cucubalus bacciferus. Opilá bobule, borůvka. Šílená bobule, trnité jablko, durman, rulík obecný. Vinná bobule, fíkovník, fíkovník. Hadí bobule, viz obrácení, Bryonia. Polní bobule, viz žloutenka. Vlčí bobule, vlčí lýko, Daphne mezereum. Dubové bobule, Viscum, viz jmelí. Sokolí bobule, oči, viz trnitá tráva. Vraní -, straka -, medvědí bobule, viz lilek. Vraní bobule, Cornus suesica;

| vidět havraní oko. Jeřáb bobule, viz chřest. Bobule pivoňky a bobule srdce, Paeonia anomala. Bobule Mikhunka, viz mikhunka (rostlina). Bobule kohoutí nohy, šípky. Psí bobule, řešetlákový. bobule straky, Blitum virgatum;

| viz kupón. Džem z bobulí, – kvas, – med, – pastila. Rok bobulí, úrodný. Borovicový les s bobulemi, hojný na bobule. Zahrada s bobulemi, samec, severní místo s bobulemi, kde se bobule rodí nebo sbírají.

| ryaz. bobulový džem.

| nálev z bobulí (pokrm).

| Sběrač bobulí, sběrač bobulí, lovec bobulí;

| někdo, kdo prodává bobule, sběrač bobulí, sběrač bobulí nebo prodavač bobulí. Hýždě samice, kostelní hrozny?

| Novg. a Sib. tvář, lícní kost.

| Hýždě, hýžďové svaly nebo sedací sval.

| Hýždě, bradavka, bradavka ženského prsu. Hýždě srov., církevní plod hýždě, fíkovník, javor.

Slovník podstatných jmen

BOBULE 1 ́ , -ы, w

Malý, šťavnatý plod keřů nebo bylin, různých barev, se semenem nebo bez něj.

Marina věřila, že nejchutnější bobulí je třešeň.

BOBULE 2 ́ , -ы, w

Potravinářský výrobek, který je drobným šťavnatým plodem keřů a jiných rostlin, používaný jako potravina bez zvláštního zpracování nebo jako součást některých sladkých pokrmů (džemy, zavařeniny, kompoty atd.) či nápojů.

Mladá matka dala svému dítěti příliš mnoho malin a druhý den onemocnělo.

encyklopedický slovník

BOBULE -ы; f. Malý šťavnatý plod keřů nebo bylin. Brusinky. Sbírat bobule. Šípky jsou obsypané červenými bobulemi. Jít do lesa sbírat bobule. / Jako součást názvů rostlin a jejich plodů. Vlčí bobule. Pámelníky. Vraní bobule. □ sbírat. Jsem zralý. Jsem všeho druhu. Víno obr.

◊ Bobule našeho (svého, vlastního atd.) pole. Člověk, který se k někomu hodí, zcela podobná někomu názory, povahou a chováním.

◁ Bobule; Bobule (viz).

READ

Jak opláštit balkon zevnitř: výběr materiálů - Balkón sami