V dubnu 2021 jsem pozoroval úžasný fenomén: velký tok návštěvníků ze 4 sociálních sítí. V tomto ohledu všem vřele doporučuji, aby stránky navštěvovali opakovaně a pravidelně. rtbsm.ru — Je tam popsán ruský tenisový bodový systém Marie (Šarapovové).
Zvu všechny, aby obdivovali fotografii a video krásné Marie – doufám, že budete sdílet adresu webu rtbsm.ru s přáteli a známými.
Hlavním problémem je upozornit Marii, aby co nejdříve osobně oznámila RTBSM celému světu.
Porážka králíků musí být pečlivě naplánována a provedena správně, aby nedošlo k poškození chuti masa a zachování cenné kůže, vhodné pro výrobu lehkých a teplých kožešinových výrobků.
Vlastnosti porážky králíků
Postup při porážce králíka musí být proveden tak, aby se minimalizovalo jeho utrpení. Poté rychle a efektivně odstraňte kůži a zpracujte kostru. Zkušený porážeč stráví procesem maximálně 5 minut..
Zjištění, zda je králík připraven na porážku
Pro ty, kteří chovají králíky pro kůže, je třeba vzít v úvahu, že jejich nejlepší kvalita pochází ze zvířat, která se narodila od pozdního podzimu do časného jara. Před porážkou je důležitá tloušťka a stav srsti.
Letní králíci jsou vhodní k porážce po druhém svleku (listopad – prosinec). Králíci narození na podzim jsou po prvním línání (prosinec) posíláni na porážku. Ale kvalita jejich kůže je horší než u těch, kteří se narodili v zimě.
Proces línání u barevných králíků je dán odstínem pleti a růstem nové srsti. Tam, kde línání nezačalo, je kůže bílá a tam, kde proces již probíhá, je kůže tmavá. Bílí králíci nemají ztmavnutí kůže; stav srsti lze určit podle síly staré srsti a růstu nové srsti.
Chcete-li určit konec línání, musíte přejet prsty po srsti zvířete. Pokud nezůstane na prstech, můžeme říci, že králík již línal.
Při chovu brojlerových plemen je porážkový věk mladých králíků 56-60 dní. Některé z kůží lze použít k výrobě kožešinových výrobků (až 40 %).
Příprava na porážku králíků
10-12 hodin před porážkou musí zvíře přestat krmit, aby jeho gastrointestinální trakt měl čas se osvobodit od potravy. To pomáhá, aby byl postup bez krve a usnadňuje řezání jatečně upraveného těla. To je zvláště důležité, pokud plánujete porážet králíky na maso, aby neztratilo svůj prodejný vzhled.
Zvíře musí být před porážkou vyšetřeno veterinárním lékařem. Nadále si můžete králíky před porážkou sami zkontrolovat pro vlastní potřebu. Brzy se ale plánují změny v legislativě, které zpřísní požadavky na porážku.
Další fází je příprava králíka. Od nečistot a zbytků vybledlé vlny se čistí pomocí kartáče. Co nelze vyčistit, lze omýt vodou.
K porážce je také nutné připravit nástroje.
- Zabíjačkou může být dřevěný trám o průměru 5 cm a délce asi 50 cm, který je obalený látkou nebo gumou. Nemůžete použít kovovou tyč.
- Stick-spacer – na něj se po porážce zavěsí zvíře. Jedná se o zařízení s kruhovou drážkou uprostřed a špičatými konci, jeho délka je cca 30 cm.
- Nože, z nichž je lepší mít 2 – na práci s kůžemi a na kostru.
- Rám pro protažení kůže.
Metody porážky
Způsobů porážky králíka je mnoho. Různé země mají pro tento postup své vlastní tradice a standardy. Existují bezkrevné metody a metody zabíjení krve. První metoda je humánnější a způsobuje méně utrpení. Krevní metoda zahrnuje řezání krku zvířete. Používají ho především národy, jejichž tradice zakazují konzumaci zvířecí krve. Podívejme se na nejběžnější způsoby porážky králíků.
Mechanické omráčení
U nás je to nejoblíbenější metoda. Je třeba vzít králíka za zadní končetiny a počkat, až bude zpacifikován. Poté se aplikuje mírný úder na zadní část hlavy za uši. Velmi silný náraz může poškodit míchu. Srdce se okamžitě zastaví a nebude mít čas odstranit krev. A po „správném“ úderu králík ztratí vědomí, srdce ještě nějakou dobu bije a krev protéká ušima a nosem. Ke krvácení dochází, když je zvíře zavěšeno svisle.
Francouzský způsob
Intenzivně se používá v evropských zemích. Králík se položí na vodorovnou plochu nebo se postaví do svislé polohy hlavou dolů. Po uklidnění zvířete proveďte prudký pohyb v opačných směrech.
Jeho krevní cévy a mícha jsou zničeny a králík okamžitě zemře. Někdy se jednou rukou chytí za krk a druhou škubnou zadními končetinami. Potom krev odčerpají zavěšením králičí hlavy dolů.
S vystřelovacím špendlíkem
Pro tuto metodu se používá speciální jehla. Vystřelí se při stisknutí tlačítka na průsečíku přímek: levé oko – pravé ucho a pravé oko – levé ucho. Zvíře okamžitě bez utrpení zemře. Tato metoda se častěji používá v zemích, kde zákon zakazuje usmrcování zvířat vykrvením. Ale i zde si získává stále větší oblibu pro svou jednoduchost a lidskost.
Elektrický náraz
Tato metoda se používá častěji na velkých jatkách. Hlava zvířete je vložena mezi elektrické elektrody a je umlčena výbojem až 5 ampérů v oblasti spánku. Pokud je postup proveden správně, srdeční tep zůstane nějakou dobu a krev dobře teče.
Vzduchová embolie
Metoda zahrnuje vstřikování vzduchu injekční stříkačkou do ušní žíly směrem k srdci. Jeho ventily se paralyzují a přestanou fungovat, když se dovnitř dostane vzduch. O půl minuty později zvíře zemře. Tato metoda se na farmách používá zřídka (obvykle u pokusných králíků), protože nezahrnuje úplné vykrvení.
Udeření tyče do nosní kosti
Králíka drží za uši za ruku a udeří ho tyčí na hřbet nosu. Poté se provádějí stejné postupy jako u mechanické porážky.
Při porážce zvířat je nutné dodržovat zákon „O týrání zvířat“ (článek 245 trestního zákoníku Ruské federace) a používat pouze humánní metody.
Následující akce
Po vykrvení králíka je okamžitě odstraněna kůže a odstraněny vnitřní orgány. Tento proces musí být velmi rychlý, aby nedošlo k přemnožení patogenních bakterií, které jsou ve střevech.
Jak na kůži
Než začnete králíka stahovat z kůže, musíte počkat, dokud krev úplně nevyteče. Poté si vezmou ostrý nůž, kterým jej snadno odstraníte. Postup probíhá ve fázích:
- Proveďte kruhové řezy kolem kolena;
- Kůže je řezána podél vnitřní strany tlapek směrem k ocasu;
- Aniž byste dělali náhlé pohyby, vytáhněte kůži s vlasy dovnitř ke krku a ohybu předních končetin;
- Poté odřízněte ocas, uši k základně a nakonec horní končetiny ke kloubu zápěstí.
Zkušenému zabijákovi zabere porážka a úprava králíka velmi málo času. Maso lze po opláchnutí vodou vložit do lednice. A kůže jde na zpracování. Podívejte se podrobněji, jak si můžete opálit pokožku doma ( kroliki-prosto.ru/vydelka-shkur-krolikov-v-domashnix-usloviyax.html ).
Primární zpracování
Z teplé kůže by měly být odstraněny zbytky svalů a tuku. To lze provést nožem, který jej drží pod úhlem 90 stupňů směrem k hlavě. Kůže se nejprve natáhne na dřevěný blok nebo rám. Zbývající svaly lze z hlavy odstranit nůžkami.
Pak, pokud se převaz neplánuje, je potřeba kůži zachovat. Vysuší se narovnáním. Jedná se o dřevěné zařízení ve tvaru písmene A o délce cca 1 metr, jehož spodní příčka se musí pohybovat, aby se dala upravit velikost.
Pak na něj můžete pokládat různě velké kůže. Vlasy by měly být natočeny dovnitř. Kůže může být zajištěna ve spodní části, aby se zabránilo vráskám. Nemůžete házet skiny jeden na druhý ani jeden den. Budou se zahřívat a hnít.
Co dělat se skiny a kam je dát
Kůže na rovnání je uložena na místě, které je dobře větrané a kde teplota nepřesahuje +30 stupňů. Aby nevysychala a nelámala se, nenechávejte ji na slunci.
Vlhkost v interiéru může vést k plísním a výrobek bude nepoužitelný. Také je potřeba ji schovat před mrazem. Aby moli produkty nepožrali, jsou do úložného boxu umístěny kuličky proti molům.
Suché kůže je lepší dlouho nešetřit. Je lepší je včas předat organizacím zapojeným do nákupu. Někteří, vzhledem k nízkým nákladům na příjem tohoto polotovaru, jej nechtějí předat.
V tomto případě můžete najít mistra, který šije kožešinové výrobky a objednat si je a poskytnout materiál. Hotový výrobek lze prodat nebo se do něj obléknout celá rodina.
Porážka a zpracování králíků doma je jednoduchý proces. Ale lidé, kteří se s tím setkají poprvé, mají často psychologickou bariéru. Ne každý to zvládne a to může být v procesu odchovu králíků velký problém.
A na závěr bych chtěl doporučit video o porážce králíka, nejrychlejší a nejúčinnější metoda, zvíře vůbec netrpí – podle mě je to nejhumánnější typ porážky doma.
Určitě se pokusím chovat králíky! A začnu třemi králíky a jedním králíkem plemene šedý obr (kohouti, 122 km, 500 rublů, 5 měsíců, samice a samci), bílý obr nebo kalifornský.
Vyzývám všechny, aby se vyjádřili Komentáře. Kritiku a výměnu zkušeností schvaluji a vítám. V dobrých komentářích ukládám odkaz na web autora!
A prosím, nezapomeňte kliknout na tlačítka sociálních sítí umístěná pod textem každé stránky webu.
Prodloužení tady…
Malí kocouři, stejně jako ostatní savci, vyžadují v prvních dnech života zdravou stravu obsahující vitamíny a minerály.
V raném stádiu je výživa zcela závislá na králičím mléce. Po období krmení dítěte přechází odpovědnost na osobu.
Co je lepší: krmit králíky obilím popř krmit králíky senem? Je důležité nastudovat toto téma dlouho před narozením potomka. To vám umožní kompetentně se připravit a vědět, co v dané situaci dát.
Králíci jsou velmi vrtošivá zvířata, většina potomků nešikovného letního obyvatele prostě nepřežije. Téma „chov a krmení králíků“ je velmi hluboké, ale pokusíme se mu porozumět co nejpodrobněji.
- 1 Čím krmit králíky pro intenzivní růst
- 2 Jídlo pro přibírání na váze
- 3 Vlastnosti zimní výživy pro přibírání na váze
- 4 Výživové normy pro králíky pro zvýšení hmotnosti
Čím krmit králíky pro intenzivní růst
Nejdůležitější v chovu je krmení měsíčních králíků, tedy v období, kdy ještě pijí mateřské mléko. Zatímco tělo roste a není ještě dostatečně silné, nelze mu podávat plnohodnotnou stravu pro dospělé.
V této fázi můžete zavést kaši, kulhat čerstvou trávu a seno. Mateřské mléko tvoří přibližně 20 % objemu zkonzumované potravy.
Krmivo králíků by se mělo skládat z vlákniny, bílkovin a sacharidů. V každém věku se některé složky mění, proto je důležité být pozorným farmářem.
Miminka v tomto věku již umí potravu sama rozžvýkat, proto je možné králíky částečně krmit krmnými směsmi. Aby králíci rostli rychleji, po měsíci mohou být mláďata postupně převedena na plnohodnotnou stravu pro dospělé.
Když jsou děti odděleny od své matky, musíte být velmi opatrní, protože již nedostávají další ochranu, ale musí se naučit trávit objemové krmivo samo. Krmivo neměňte příliš náhle, abyste zvířeti neublížili.
Jídlo pro přibírání na váze
Pokud chcete, aby vaše zvíře rychleji přibíralo na váze, je důležité, aby jeho strava byla výživnější. To je zvláště důležité v období podzim-zima, aby se zvíře připravilo na chlad.
Krmení králíků v létě spočívá v poskytování čerstvých bylinek, obilí a zeleniny. Čím ale krmit králíky v zimě, vyžaduje to výživnější stravu včetně více sacharidů a energie. Chcete-li vykrmit mladé a březí králíky, musíte zvýšit počet jídel. K tomu si určete denní příjem krmiva a rozdělte jej ne do tří dávek, ale například do čtyř.
Že urychlit růst králíků Můžete zařadit vysoce koncentrované krmivo, které zemědělci používají v zimě. Před změnou stravy se poraďte se svým osobním veterinárním lékařem.
Vlastnosti zimní výživy pro přibírání na váze
Strava zvířete v zimě by měla být více nasycená tuky a sacharidy. Nevylučujte vlákninu a bílkoviny, ty jsou důležité pro rovnováhu v trávicím systému.
Složení „zimního“ krmiva pro zvíře by mělo obsahovat: ječmen, oves, slunečnicový koláč, sennou mouku, luštěniny, pšeničné otruby, výživné droždí, rybí tuk, sůl, potravinářský fosfát, melasu.
Čím krmit králíky v zimě:
- Koncentrované suché krmivo (koupené v obchodě nebo doma vyrobené).
- Seno.
- Šťavnaté jídlo (zelenina).
Příklad normy pro krmení králíků krmnou směsí a senem v období zimního výkrmu:
- Snídaně v 6:00 – 1/3 koncentrovaného krmiva, 1/4 sena.
- Druhá snídaně v 11:00 – 1/3 směsného krmiva, 1/2 zeleniny.
- Odpolední svačina v 16:00 – 2/2 zeleniny nebo jiného šťavnatého jídla, 1/2 sena.
- Večeře v 19:00 – 1/3 krmení, 1/4 sena.
Aby se zvíře nepřejedlo, je důležité vědět, jaké je denní krmení králíků v každém věkovém období.
Pomůže kontrolovat výživu zvířete tabulka krmení králíků. Sestavte si jej sami na základě údajů popsaných výše.
Krmné normy pro králíky pro přibírání na váze
Denní dávky krmení králíků doma závisí na ročním období a věku zvířete. Je lepší se o tom poradit se svým osobním veterinářem. Je také důležité vědět, které potraviny jsou přísně vyloučeny ze stravy králíků.
Čím králíky nekrmit:
- Výrobky obsahující mléčnou bílkovinu.
- Exotické ovoce.
- Pečení
- Velké množství zeleniny.
- Rýže, proso, žito, proso, mladý hrášek.
- Jedovaté rostliny – přeslička bahenní, durman, vlaštovičník.
Výrobky obsahující cukr.
