Moderní trouby mají širokou škálu funkcí a provozních režimů. Zobrazení mnoha symbolů, piktogramů a obrázků na ovládacím panelu však může snadno odradit i ty nejnásilnější kuchaře, pokud na to nejste zvyklí. Abyste se v symbolech nezmátli a správně rozluštili požadovaný symbol, je vhodné si při prvním seznámení s troubou pečlivě prostudovat existující symboly.
Napište do komentářů, jaké ikony v tabulce chybí, my je najdeme a doplníme.
| ikona | Hodnota | Poznámka | teplota |
|---|---|---|---|
| Klasické vytápění | Tradičně se používá k pečení, masovým dušeným pokrmům. | 200 ° C | |
| Topení zespodu | Vhodné na koláče nebo pizzu pro křupavé těsto a šťavnatou náplň. | ||
| Topení shora | Dobře se hodí pro vytvoření kůrky v téměř hotových pokrmech. | ||
| Malý gril | Používá se k výrobě toastů a plochých výrobků. | ||
| Velký elektrický gril | Teplo shora se rozkládá po celém povrchu plechu/roštu. Pro malé kousky masa, steaky, řízky, klobásy, sendviče a toasty. | 240 ° C | |
| Spodní topné těleso s konvekcí | Vhodné pro přípravu pizzy, chleba a otevřených koláčů. | ||
| Ventilační vytápění | Tento režim je vhodný pro vaření masa a pečení na několika úrovních. | 180 ° C | |
| Velký gril + provoz ventilátoru | Určeno pro grilování masa a vaření velkých kusů masa a drůbeže na jedné úrovni drážek. Je také vhodné pro pečení pokrmů do křupava. | 170 ° C | |
| Klasické topení + provoz ventilátoru | Tento režim se používá k pečení, rozmrazování potravin, sušení zeleniny a ovoce. | 180 ° C | |
| Spodní ohřev + provoz ventilátoru | Tento režim je vhodný pro přípravu pečiva s nízkým kynutím a pro zavařování zeleniny a ovoce. | 180 ° C | |
| Spodní vytápění + větrací vytápění | Tento režim se nejlépe hodí pro přípravu pizzy, ale i šťavnatého pečiva, ovocných koláčů z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohových koláčů. | 200 ° C | |
| Pomalý hrnec GentleBake | Pomalé a rovnoměrné vaření pokrmu, které pomáhá vytvořit kůrku na povrchu a zachovat šťavnatost uvnitř. | ||
| Rozmrazování | Tento režim se používá pro postupné rozmrazování potravin. | 30-60 ° C | |
| Rychlý ohřev trouby | Navrženo pro rychlé ohřátí prázdné trouby, doslova za 2-3 minuty, na požadovanou teplotu před vařením. | ||
| AutoRoast: Automatické pražení | Trouba se rychle zahřeje na 230-250 °C, poté se pokrm peče 30 minut a teplota se automaticky sníží na parametry nastavené programem. | ||
| Ekologické vaření | Navrženo pro úsporu elektřiny. Pokrmy v tomto režimu lze vařit na jedné úrovni bez předehřívání pracovní komory. | ||
| StayWarm: udržování teploty vařených pokrmů | Umožňuje udržet již připravené jídlo teplé až tři hodiny. | ||
| WarmPlate: ohřev nádobí | Určeno k ohřevu pokrmů, aby jídlo a nápoje zůstaly po podávání déle teplé. | 60 ° C | |
| Parní čištění AquaClean | Výklenek ve spodní části trouby, kam můžete nalít vodu, zapnout ohřev, voda se odpaří a změkčí nečistoty, což usnadní jejich odstranění. | ||
| Čištění párou | Vliv páry na mastnotu a nečistoty. Změkčené nečistoty se odlupují ze stěn spolu s kapkami vody. Stačí povrchy jen otřít, aby se odstranily zbývající nečistoty. Do plechu se nalije půl litru vody a umístí se do spodní části trouby. Režim se zapne na 30 minut. | 70 ° C | |
| Pyrolytické čištění | Na základě spalování částic jídla, mastných skvrn, které se usadily na stěnách trouby. Pyrolýza účinně čistí komoru trouby, protože všechny zbytky jídla shoří na popel. Popel se po vychladnutí trouby odstraní vlhkým hadříkem. Vysoká teplota ovlivňuje všechny povrchy trouby: stěny, dno, dvířka, vyjímatelné součásti. | ||
| Program čištění dna | Určeno pro čištění lehkých nečistot na dně pracovní komory. | ||
| Program snadného čištění | Čištění lehkých nečistot v pracovní komoře. |
Navzdory množství piktogramů zůstává trouba v kuchyni nepostradatelným pomocníkem. Jakékoli odvážné experimenty s pokrmy nenechají lhostejnými ani rodinu, ani hosty. Ikony na panelu se časem stanou snadno „čitatelnými“ a kulinářské mistrovské kousky budou složitější a vylepšenější!
Vasilisa/ autor článku
Učím se s tebou vařit..
