Jak vnést do zahrady barvu drahých vín a královských rubínů? Představujeme zahradní plodiny ušlechtilého vínového odstínu.
Autoři: redakční oddělení blogu DG-Home
Přihlaste se k odběru a dozvíte se o nejzajímavějších materiálech
na dg-home.ru
02 2024 мая
V přírodních a zahradních krajinách nejsou odstíny vínové tak běžné. Proto okamžitě přitahují pozornost. S nimi je snadné proměnit zahradu a přidat do ní tóny aristokracie a slavnosti. V našem materiálu o zahradních rostlinách s vínovými listy, plody a květy.
Význam vínové barvy
Barva vínová obsahuje odstíny hnědé a červené, a je tedy obdařena vlastnostmi obou. Z červené si vínová vzala energii ohně, lásku k životu a vášeň. „Uklidňují“ ji odstíny hnědé – symbol plodnosti, stability a důvěry, ale zároveň únavy, deprese a vyčerpání.
JDE ZDE
Barva desek v interiéru
Vínová díky hnědé ve složení nepůsobí honosně a vzrušivě jako červená. Je mírně tlumený, ale pevný, charismatický a slavnostní, spojený s luxusem a aristokracií. Tento hluboký odstín preferují sebevědomí, vtipní a cílevědomí jedinci s vnitřní silou a moudrostí.
Viz také: Vínová barva v interiéru: noblesní design pro fajnšmekry.
Výhody vínové barvy v zahradě
Rostliny s vínovými listy a květy je těžké přehlédnout. Často tvoří vizuální centrum v květinové zahradě u domu, uprostřed pozemku nebo u rybníka. Opakované šplouchání vínové v zahradě dodá pocit rytmu a pomůže nasměrovat oko z jedné oblasti do druhé a uspořádat prvky krajiny. Tlumené tóny vínové jsou uklidňující a navozují pocit klidu a vyrovnanosti. Tmavší fialovo-červené odstíny vytvářejí v krajině dramatické, vzrušující scény. Na pozadí žlutých a zelených tónů vypadá vínová ještě jasněji a pastelové odstíny modré, růžové, mátové, krémové a šedé jsou jemnější a jemnější.
JDE ZDE
Vínové rostliny v japonské zahradě
Použitím rostlin s vínovými listy dodávají zahradní architekti zahradě hloubku, zvýrazňují stíny a kontrastní kombinace. Hustá vínová koruna je nádherným pozadím pro rostliny s bohatými nebo naopak neutrálními odstíny. V závislosti na akcentních barvách můžete získat dramatickou, vzrušující nebo uklidňující kompozici.
S čím na zahradě kombinovat vínovou barvu?
Nedoporučuje se skrývat vínové rostliny na zahradě ve stínu. Jejich listy pohlcují sluneční světlo a v tmavých oblastech ztrácí na atraktivitě. Slunce aktivuje pigmenty ve vínové barvě a vypadá to nápadněji, ukazuje různé aspekty a přidává vizuální zajímavost.
JDE ZDE
Kombinace vínové s jinými odstíny
Vínový odstín je ideálně kompatibilní se základními tóny: černá, bílá, šedá, hnědá, olivová, béžová, světle růžová. Pokud se k vytvoření akcentu a kontrastu použije jasná a bohatá verze vínové, pak se k jejímu obklopení zvolí barvy, které jsou o něco méně bohaté a klidnější. Vínová s tlumenými odstíny červené působí harmonicky a elegantně.
JDE ZDE
Vínová se hodí k modrým a žlutým odstínům
Elegantní a veselý „pár“ – vínová a žlutá. Vínová vypadá módně a reprezentativně v kombinaci s tmavě tyrkysovou, modrou, smaragdovou, tmavě zelenou a čokoládou.
Rostliny pro zahradu s vínovými listy a květy
Stromy
Mezi mnoha dekorativními odrůdami javoru jsou ty s červenými listy nejpozoruhodnější. Většina z nich má tmavě hnědý odstín, který odlišuje nejen korunu, ale i kmen. Slavné odrůdy javoru norského: Royal Red, Crimson Sentry, Faasens Black, Atropurpureum, Acer Rubrum.
JDE ZDE
Kanadský červený javor v kompozici s jehličnany
Většina odrůd jabloní má obvykle zelené listy a tmavě hnědé větve. Dekorativní druhy však mají výraznou karmínově vínovou korunu, například hybridní jabloň Royalty, Royal Beauty (pláč), Scarlet, Ola, Nedzvetsky (Red Kuldzhinka).
JDE ZDE
Divoká jabloň s vínovými listy odrůdy Royalty
Tento velkolistý strom miluje hornatý terén a nerovnou krajinu, ale úspěšně se pěstuje na plochých zahradních pozemcích ve středním Rusku. Klidně snáší sucho i stín. Ideální pro akcentní solitéry. Mezi „vínové“ odrůdy patří: lesní buky Davik Purple, Purple Fountain, Purpurea Pendula (plačící), Tricolor.
JDE ZDE
Buk odrůda Purpurea Pendula
Známý pro své dekorativní sněhově bílé střapce a lahodné, zdravé ovoce. Obzvláště velkolepě vypadají odrůdy ptačích třešní, jejichž listy, plody a část kůry získávají od poloviny léta vínový odstín. Mezi nimi: virginský Schubert, červenolistá sibiřská kráska, červený stan, fialová svíčka.
Důležité! Odrůda Colorata má na jaře a na podzim fialové listy, které se v polovině léta zbarvují do zelena.
JDE ZDE
Ptačí třešeň virginiana sibiřská kráska
Mezi břízami není mnoho vínových odrůd: Pendula Purpurea, Bibor, Nigra, Royal Frost. Vyznačují se výškou ne více než 10m a šířkou koruny cca 4-5m. Vypadají neobvykle a atraktivně. Jejich malé listy (2-3 cm) se na jaře zbarvují do tmavě fialové a na podzim téměř do bronzova nebo cihlově červené. Nejlepší je umístit je do skupin po 2-3 stromech.
JDE ZDE
Bříza červenolistá Pendula purpurea
Křoviny
Jeden z nejoblíbenějších okrasných a ovocných keřů do zahrady, který na podzim „oblékne“ výrazný bordó. Ale několik druhů a odrůd rostlin je pokryto vínovými listy již na jaře. Například dřišťál Atropurpurea; dřišťál Thunberg Superba, Atropurpurea, Karonita, Darts Red Lady, Golden Ring; kanadský dřišťál Auricoma; trpasličí odrůda Atropurpurea Nana.
JDE ZDE
Dřišťál Thunberg odrůda Darts Red Lady
Vytrvalý keř s načechranými latnatými květenstvími dorůstající až dvou metrů. Aby odrůdy s vínovou barvou kvetly celé léto, vysazují se v polostínu a neumožňují suchou půdu.
JDE ZDE
Odrůda Astilbe Burgundsko červená
Nenáročný zahradní keř s hustou rozložitou korunou, který snadno snáší sucho a náhlé změny počasí. Mezi odrůdy s tmavě fialovými listy patří černý bez Black Beauty, Guincho Purple, Black Tower, Black Lace. Na podzim na jejich větvích dozrávají drobné černé bobule příjemné chuti.
JDE ZDE
Odrůda černého bezu Black Beauty
Vyznačuje se vysokou dekorativní hodnotou a nízkými nároky na údržbu, díky čemuž je častým prvkem městských parků a zahrad. Roste klidně ve stínu, ale postupem času ztrácí barevnou intenzitu, proto je lepší ji vysadit do polostínu nebo na slunce.
JDE ZDE
Odrůda měchýře Red Baron
Okrasný keř ze Severní Ameriky s vzdušnými latovitými květenstvími. Připomínají mraky a účinně ředí hladké, rovnoměrné textury listů běžných stromů a keřů. Ne všechny druhy a odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve středním Rusku. To by mělo být vyjasněno předem.
JDE ZDE
Odrůda makrely Royal Purple
Mezi nenáročné scumpie s vínovými nebo fialovými květenstvími: Royal Purple, Lilla (trpasličí hybrid), Rubrifolius (vyžaduje úkryt na zimu), Follis purpureus, Velvet Klok, Grace.
Viz také: Okrasné stromy pro zahradní design: jak si vybrat a kde zasadit.
květiny
Většina zahradních květin má odrůdy a odrůdy s vínovým odstínem. Níže uvedená tabulka ukazuje odrůdy oblíbených obyvatel květinových záhonů:
| jméno květiny | Odrůdy |
|---|---|
| Růže | Hybridní čaj (Grand Prix, Naomi, Black Baccarat, Eddie Mitchell, Fiji Negro), floribunda (Mona Lisa, Cherry Girl, Malicorne) |
| pivoňka | Vladimir Novikov, Yulia Drunina, Karen Gray, Angelo Cobb Freeborn, Shima Nishiki, Red Grace, Scarlet Sails, Armani, Highlight |
| Lilie | Arabský rytíř, Landini, Amerika, Black Out, Deep Impact, Miyabi |
| Petunia | Dot Star Deep Pink, Daddy, Cascadias Rome Chianti, Burgundsko, Deep Purple, Piruette, Amore Fiesta, Cosmic Purple |
| jiřina | Night Butterfly, Tartan, Rocco, Mramorová koule, Fricolet, Black Bird, Vancouver, Joey Joshua, Spartakus, Merry Guys |
| chryzantéma | Harlekýn, Lelia, Tobago, Barka, Curler Ash, Bolte, Briar Beads, Yuri Gagarin |
| Tulipán | Alexander Puškin, Černý papoušek, Černý drahokam, Insulinde, Strýček Tom |
| Gladiolus | Mystery of the Night, Black Surprise, Ravel, Arabský rytíř, Plumtart, Robin Hood |
JDE ZDE
Lilie odrůda Landini
JDE ZDE
Pivoňka Armani
Viz také: Jak krásně navrhnout květinovou zahradu v zahradě: výběr místa, typ kompozice, rostliny a výzdoba.
Nebo spíše její rozšířená odrůda Red Midnight (Red Midnight). Květy jsou tmavé třešňové tóny s mírně žlutým okrajem. Říká se jim „mexické čepice“ pro jejich vnější podobnost a domovinu rostliny – latinskoamerické prérie. Nebojí se sucha a dobře se mu daří v obtížných půdách. Vypadá dobře s rudbekií, echinaceou, mochna, obilovinami a mikrobiotou. Méně působivé v jednotlivých výsadbách.
JDE ZDE
Ratibida sloupová v krajině stylu Naturgarden
Úžasná léčivá a okrasná rostlina, domestikovaná lidmi před více než 7 lety. V jižních zemích se používá jako obilnina. Kromě prospěšných vlastností má amarant také estetické vlastnosti: u většiny odrůd se na pozadí svěže zeleného listí chlubí svěží shluky vínových květenství.
JDE ZDE
Amarant ocas
Oblíbená trvalka v krajinářském designu s barevnými listy (od zelené po tmavě vínovou) a latnatými květy (od bílé po červenou). Zahradníci rozlišují heucheru dekorativní-kvetoucí a dekorativní-opadavou. Pro vytvoření bordó zahrady se hodí: drobnokvětý Palace Purple, Bressingham Bronze, chlupatý Bronze Wave, hybrid Amethyst Mist.
JDE ZDE
Heuchera parviflora Pales Perple
Je zmíněn v Bibli a semena byla objevena v egyptských hrobkách. Ricinový olej se získává z jeho plodů, ale samotná rostlina je považována za jedovatou a při pěstování vyžaduje opatrné zacházení. Pro dekorativní účely se používají odrůdy skočec vínové barvy: Novozélandská fialová, Kazachka, Hot Heart.
JDE ZDE
Skočec v květu
Nenáročný sukulent je stálicí v alpských skluzavkách, kompozicích s kameny a miniaturních interiérových květináčích. Její výhonky hustě pokrývají zem a její listy se shromažďují do růžice, připomínající květ růže. Z tohoto důvodu se mládeži lidově říká „kamenná růže“. Následující odrůdy se ukázaly být vínové: Kavkazská, Cassiopeia, Palisander, Julia, Gamma.
JDE ZDE
Juvenilní střešní odrůda Julia
Zelenina
Trochu náladovější než bílé zelí, ale stále docela dobře snáší klima středního pásma. Navzdory názvu získávají jeho listy tmavě fialový nebo kaštanový odstín. Úspěšné fialové odrůdy: Toparani, Red Cab, Kisendruk, Rescue, Ruby.
JDE ZDE
Červené zelí odrůda Comet
Zahradní plodina, která zaujímá střední pozici mezi zelení a zeleninou. Většina druhů a odrůd mangoldu se vyznačuje krásnými velkými červenými nebo vínově zelenými listy. Kvůli chuti a vzhledu vrcholů se mu říká švýcarský mangold. Odrůdy s barevnými vínově červenými řapíky: Beauty, Ruby, Charlie.
JDE ZDE
Mangold na zahradě
Bylina z čeledi Lamiaceae, oblíbená ve středomořské kuchyni. Snadno se vypěstuje ze semínek nebo sazenic, na parapetu nebo v zahradním záhonu. Vyskytuje se ve dvou hlavních barvách: zelené a vínové-fialové (příchuť Vanilla, Jerevan, Red Ruby, Rubra).
JDE ZDE
Bazalka odrůda Marquis
Vytrvalá zelenina roste bez větších potíží v nekyselých půdách ve středním Rusku. Jeho purpurově zelené listy s červenou žilnatinou jsou podobné naťům mangoldu nebo řepy (odrůdy: Victoria, Altai Zori, Red Late, Bowles Crimson). Jsou dobré na pečení, do salátů a kompotů.
JDE ZDE
Stonky burgundské rebarbory
Snadno se pěstují jak ve volné půdě, tak na parapetu. Téměř všechny druhy a odrůdy hlávkového salátu rostou rychle a nevyžadují složitou péči. Ve slunných oblastech se cítí pohodlně. Burgundské listy jsou typické pro saláty: Lollo Rossa, Romaine (Battlestar, Turinos), Oakleaf (Skorokhod, Barlach).
JDE ZDE
Salát Lollo Rossa
Ovoce a bobule
Ovocný strom, který pocházel z jižních zeměpisných šířek. A většina jeho odrůd preferuje teplé, slunečné oblasti. Ve středním Rusku jsou běžné stromy s malými nažloutlými nebo načervenalými plody. Burgundské hrušky se získávají z následujících odrůd: Alexandra, Allegro, Izyuminka Kryma, Carmen, Lyubimitsa Klappa, Star Crimson.
JDE ZDE
Star Crimson hrušky
Je těžké si bez nich představit skutečnou ruskou zahradu. Významná část odrůd jabloní se dokonale přizpůsobila teplotním změnám ve středním pásmu a nevyžaduje komplexní a neustálou péči. Burgundsko a červeno-burgundské plody jsou charakteristické pro tyto odrůdy: Alenushkino, Bagryanets Kubani, Bayana, Vympel, Doctor Kunovsky, Imant.
JDE ZDE
Odrůda jabloní Maximus
Častý obyvatel ruských zahrad s obtížným charakterem. Pro bohatou úrodu švestek je třeba vynaložit velké úsilí. Strom miluje včasné zalévání, teplo a dobrý humus. Potřebuje stálou ochranu před hmyzími škůdci a chorobami. Nejčastěji se v ruských zahradách vyskytují žlutoplodé a fialově vínové odrůdy (maďarská Moskovskaya, Pissardi, Bogatyrskaya, Volzhskaya Krasavitsa).
JDE ZDE
Bordeauxská švestka odrůda Pissardi
Viz také: Jak naplánovat zahradu: kompatibilita, vzory a fáze výsadby ovocných stromů.
Další oblíbený strom pro ruské letní obyvatele. Už dávno si zvykl na ostře kontinentální podmínky středního pásma, těšící se nejen voňavými květy na jaře, ale i šťavnatými peckovicemi v polovině pozdního léta. U většiny odrůd mají hnědý, červený a vínový odstín.
JDE ZDE
Odrůda třešně Lyubskaya
Díky zázrakům výběru se mnoho odrůd tohoto zhýčkaného jižana cítí ve středním pásmu příjemně. Ale stále potřebují oko a oko: včasné ostříhání, zalévání, hnojení, úkryt. Odrůdy s vínovými šťavnatými bobulemi: Anyuta, Baikonur, Lucy Krasnaya, Nizina, Rochefort.
JDE ZDE
Nížinná odrůda hroznů
Běžný ovocný keř pro střední Rusko s mnoha druhy a odrůdami. Chutné s příjemnou kyselostí, plody obsahují hodně vitamínu C (až 54 mg %). Mají vínovou barvu v mnoha odrůdách: Chernomor, Serenada, Aristocrat, Krasnoslavyansky, Narodny, Mayak, Sirius, Plum, Grushenka.
JDE ZDE
Angrešt odrůda Sirius
Viz také: Jaké bobule zasadit v zemi: přehled ovocných keřů pro zahradu.
Byliny a trvalky
Jeho fialové nebo tmavě vínové malé uši se nacházejí v přírodě na svazích plání, podél břehů bažin a na lesních mýtinách po celém Rusku. Burnet se používá v lékařství, lehkém a chemickém průmyslu, zemědělství a krajinářství. Krásný vínový odstín je charakteristický pro spáleniny Martins Mulberry, Tanna, Arnhem, Lam.
JDE ZDE
Burnet v zahradní krajině
Skromná, miniaturní a na první pohled nenápadná plodina s kysele chutnajícími listy se může dobře projevit v zahradních kompozicích. Všechny její odrůdy se vyznačují trojčetnými listy na dlouhých řapících a malými pětičetnými květy. Barva listů se mění od zelené po fialovou a sytě vínovou (fialová, můra, hedysarium, rohovník).
JDE ZDE
Oxalis fialová
Efektní trvalka nebo letnička z čeledi Lamiaceae. Jeho nejzdobnější částí jsou sametové, jasně zbarvené listy. Vypadají dobře v kobercových postelích, ve vysokých (50-60 cm) okrajích pro partery a mixborders. Vínovou barvou se vyznačují tyto odrůdy: Renelta, Kong, Sabre, Pumila, Brilliant, Butterfly, Imperata Red Baron.
JDE ZDE
Coleus hranice
Tato sukulentní vytrvalá rostlina se také nazývá rozchodník nebo kýla. Může být zahradní nebo vnitřní, keř nebo plazivý. Není vybíravý na půdu a zálivku, miluje dobře osvětlená místa. Burgundské listy mají typy a odrůdy rozchodníku: hybrid Cherry Tart, ptačí oko, telephium Purple Emperor.
JDE ZDE
Sedum prominentní v zahradní posteli
Používá se jako pozadí pro mixborders a květinové záhony, ale také jako samostatně rostoucí zahradní dekorace. Cenný pro svou nenáročnost a nadýchané husté olistění. Mezi burgundské odrůdy patří: prosincová Rechbraun, Shenandoah, Rothstralbusch, African Parple, Sangria.
JDE ZDE
Prosaková odrůda Rothstralbusch
Bylinná trvalka z čeledi trav, původem z Afriky a Jižní Ameriky. Ve středním Rusku roste jako roční. Kvůli tvaru květenství se mu říká „tráva z fontány“. Rostlina není náladová a snadno se promění v hustý keř až 2 m. Burgundské odrůdy: Grey, Rubrum, Purple Baron.
JDE ZDE
Pennisetum štětiny kultivar Rubrum
Ve středním pásmu se pěstuje jako letnička a připomíná coleus. Používá se k dekoraci záhonů, okenních parapetů, jezírek a akvárií. Barva listů se mění v závislosti na osvětlení. Odrůdy jsou velkolisté, úzkolisté, kupecké, trojlisté. Mezi nimi mají vínový odstín: zubaté (Malý rubín, Fialový rytíř, Fialový princ, Reineka), lila, přisedlé.
JDE ZDE
Odrůda Alternatera Ruby
Zvláště dekorativní je odrůda Red Dragon. Na jeho srdčitých listech uprostřed je karmínově švestkové pírko v bílozeleném řezu. Maximální intenzity barvy je dosaženo na přímém slunci. Na konci léta se mezi listy objevují malé krémové květy. „Vínově kvetoucí“ odrůdy křídlatky: virginská, persicaria čínská, Vesuv, Blackfield.
Mangold nebo švýcarský mangold je blízkým příbuzným řepy obecné. Historie pěstování mangoldu sahá až do starověkého Egypta a starověkého Řecka, kde se aktivně pěstoval a pěstoval ve formě divoké mořské rutabagy. Ve stejné době se také šlechtila řepa.
Na Rusi se řepa objevila v 11. století a k jídlu se používaly jak natě, tak kořeny. K rozdělení řepy na listovou (řapík), zvanou mangold (om) a kořen, přispěla pravděpodobně možnost samostatného použití vršků, případně kořenů.
Nutriční hodnota a léčivé vlastnosti
Tato mrazuvzdorná a nenáročná plodina si v posledních letech rychle získala oblibu pro své léčivé vlastnosti (má silný účinek na čištění krve), vysoký výnos a cenné spotřebitelské vlastnosti.
Listy mangoldu se používají do salátů, polévek, k výrobě kapustových závitků a lze je také konzervovat se šťovíkem, jako je polévka ze zeleného zelí. Řapíky se dají konzervovat, nakládat nebo jen lehce povařit a osmažit ve strouhance jako květák.
Mangold a špenát uvaříme nebo podusíme na pánvi s další zeleninou, do vody přidáme trochu mléka.
Biologické vlastnosti
Mangold nebo švýcarský mangold je blízký příbuzný řepy obecné, je to dvouletá rostlina z čeledi merlíkovitých, pěstovaná obvykle jako letnička. Pokud je ale rostlina dobře přikrytá, může přezimovat na záhoně a produkovat zeleň od časného jara až do června, než vyvrhne květní stonek. Mangold stříbřitý je velmi dekorativní a lze jej pěstovat i v květinovém lemu. Jedlé jsou i kořeny mangoldu.
Semena jsou stejná jako u řepy ve formě výmladků – glomerulů, každé neplodění obsahuje 3-5 semen. Semena zůstávají životaschopná po dobu 3 let.
Semena mangoldu začínají klíčit při teplotě 4-5 °C, semenáčky se objevují po 2 týdnech. Nejpříznivější podmínky pro klíčení jsou při teplotě 18-20°C. Sazenice snášejí slabé mrazíky.
Mangold může růst i v polostínu, ale při nedostatku světla se jeho růst zpožďuje a v listech se hromadí více dusičnanů.
Mangold je vlhkomilná rostlina, nesnáší však přemokřené půdy.
Kořenový systém mangoldu je hluboký.
Mangold je rostlina s průměrným příjmem živin, preferuje půdy bohaté na organickou hmotu s hlubokou kulturní vrstvou. Velmi citlivý na krmení.
V nadměrně hnojené půdě však může mangold akumulovat nadměrné množství dusičnanů, zejména ve stínu.
Mangold preferuje půdy s reakcí blízkou neutrálnímu pH 6,5-7,0.
Průměrný výnos z jedné řady rostlin o délce 1 metr je 1 kg.
Pozor
Mangold by měl být pěstován na plném slunci celý den. Nedostatek přímého slunečního záření (ultrafialové světlo) a stínu přispívají k hromadění dusičnanů ve špenátu a mangoldu (stejně jako v mnoha dalších zelených zeleninách).
Při vaření špenátu a mangoldu slijeme první vodu a vaříme je ve druhé vodě. Tímto způsobem se odstraní od 40 % do 70 % dusičnanů a zeleninu lze bez obav jíst.
Odrůdy mangoldu
Stříbrný řapíkatý mangold. Atraktivní rostlina vysoká asi 45 cm s charakteristickými vrásčitými listy s bílou žilnatinou a dužnatými stříbřitými řízky. Odrůdy Lucullus, Fordhook Giant, White Silver 2.
Červený řapík mangold. Podobné jako předchozí, ale červené listové řapíky jsou tenčí. Impozantní rostlina na hranici, ale chuťově horší než mangold stříbrný. Odrůda Feurio nevytváří květní stonky.
Listový (špenátový nebo mangold) mangold. Podobné jako špenát, ale listy jsou větší, jemné a masité. Používají se mladé, ne zcela expandované listy.
Předchůdci
Nepřípustnými předchůdci jsou špenát, řepa, zelí. Úroda se vrací na původní místo nejdříve po dvou až třech letech.
Sousedé
Rostliny z čeledi husonohých jsou velmi přátelskými partnery pro všechny ostatní rostliny, které spotřebovávají průměrné množství živin. Jejich hluboké kořeny neruší své sousedy. Pokud roste mangold řapíkatý velmi bujně, otrhejte mu pár listů.
Příprava půdy
Měl by být pěstován na hluboce kultivovaných půdách bohatých na organickou hmotu, na otevřených plochách. Na podzim se přidá shnilý hnůj nebo kompost (3-4 kg/m35) a půda se hluboko vyryje. Na chudých půdách se množství hnoje zvyšuje. Na jaře, dva týdny před setím, se aplikuje komplexní minerální hnojivo. V oblastech mimo černozemě přidávají (g na m25): dusičnan amonný -30, superfosfát – 35-40, chlorid draselný – XNUMX-XNUMX.
Semena lze vysévat přímo na záhony, nebo použít metodu sadby. V tomto případě lze dobu sběru mangoldu urychlit téměř o měsíc (viz pěstování sazenic v bytě). Sazenice se vysazují ve věku 3,5-4,5 týdne. K ochraně před mrazem je vhodné použít filmové přístřešky.
Sejení
Mangold se vysévá brzy na jaře, v dubnu, ve stejnou dobu jako všechny chladu odolné rostliny. Hloubka výsevu je 2,0 – 2,5 cm Vzdálenost mezi řadami u řapíkových odrůd je 40 cm, u listových odrůd – 25 cm Semena řapíkových odrůd se vysévají po několika cm, listové odrůdy – po jednom cm setí 1-1,5 dne.
péče
Když sazenice vyrostou a dosáhnou výšky 2-3 cm, prořídnou se. Konečná vzdálenost mezi rostlinami by měla být: pro odrůdy řapíku – 40 cm, pro listové odrůdy – 8 cm.
Péče o rostliny spočívá v systematickém kypření řádků, pletí a zalévání. Odstraňují se vznikající květní stonky.
Po každém sběru listů nebo řapíků rostliny nakrmte a zalijte. Mangold velmi reaguje na krmení. Krmte roztoky močoviny – 10 g na 10 litrů vody, mulleinem – 1:5 nebo tekutým bylinným hnojivem.
Čištění
Jednotlivé lístky mangoldu můžete trhat nebo odřezávat. Vnější listy odrůd řapíků se pravidelně odtrhávají, aniž by čekaly, až vyrostou, stačí je jednoduše ohnout směrem ven. Používají se pouze řapíky.
U olistěných (schnit) odrůd se používají pouze mladé, ještě ne zcela expandované listy od středu růžice. U řapíkových odrůd můžete použít jemné listy od středu růžice. Vnější listy jsou hrubší a nepoužívají se.
Opatrování
Mangold je nejlepší konzumovat v den sklizně, protože se rychle kazí. Omyté listy se uchovávají v plastovém sáčku v lednici nejdéle dva dny.
