Problémy s ovocem: proč jablka předčasně padají a praskají – jaké nemoci to naznačuje a co s tím dělat

Na jaře jabloně potěší bohatým kvetením. Zahradníci je obdivují a počítají s bohatou úrodou. Co když však jablka předčasně opadnou, prasknou a hnijí? Povzbudivé nejsou ani hořké, hrbolaté a nemotorné plody. Než začnete hledat řešení problému, měli byste zjistit jeho příčinu.

Proč se plody jabloně drolí s předstihem

Na konzervaci jablek mají vliv jak přírodní procesy, tak péče o stromy. Kromě toho může důvod opadání nezralých plodů spočívat v chorobách, které napadly vaši zahradu.

Přirozený proces

Někdy je vypadávání jablek výsledkem přírodních procesů, mezi které patří:

• odpadnutí po vytvoření vaječníku. Každé poupě vytváří 5-6 květů. Na dospělém stromě během období vaječníků je až 50 tisíc budoucích plodů. Samozřejmě, že jabloň není schopna vydržet takovou zátěž, takže některé plody se okamžitě rozpadnou;
• druhá fáze samočištění nastává v červnu, kdy rostlina vyhazuje přebytečné plody do velikosti 1,5 cm a ponechává množství, které je schopna poskytnout výživu;

Rada! Pokud strom nevrhl přebytečné ovoce, je vhodné odstranit část vaječníku sami. Jinak jablka nedosáhnou své velikosti. Větve se navíc mohou pod jejich váhou zlomit.

Jablka mohou spadnout, když dosáhnou zralosti.

• jablka opadávají, když dosáhnou zralosti. Někdy je prolévání vysvětleno vlastnostmi odrůdy, povětrnostními podmínkami. Takový jev je pozorován u odrůd Solntsedar, Mayak, Mantet, Dessertnoe Isaeva, Grushovka Moskovskaya, Welsey, Iyulskoye Chernenko.

Nesprávná péče o stromy

Pokud je období vaječníků pozadu a do dozrání jablek je ještě dost času, strom s padajícími plody signalizuje chyby v péči.

Pokud neprodukujete včasné hnojení a zalévání, nebojujete proti škůdcům a chorobám, můžete zcela ztratit úrodu.

1. Špatné zavlažování. V tomto případě rostlina cíleně zbavuje plody vláhy ve prospěch listů, následkem čehož jablka opadávají. Často se tento problém týká stromů rostoucích na lehkých půdách, stejně jako roubovaných na zakrslých podnožích s mělkým kořenovým systémem.
2. Nadměrné zalévání vede k podobnému výsledku: kořenový systém dostává méně kyslíku, a proto není schopen poskytnout vláhu listům i plodům.
3. Nedostatečný nebo předčasný vrchní oblékání. Strom není schopen udržet plody s nedostatkem živin.

Bez řádné péče o strom můžete přijít o celou úrodu.

Hlavním nepřítelem rostliny je zavíječ. Housenka, která se pohybuje v plodech, vede k jejich pádu. Přítomnost škůdce ověříte řezem spadaného jablka. Uvnitř bude červ nebo stopy jeho životně důležité činnosti.

Příčiny prasklých jablek

Infekce pronikají trhlinami v jablkách

Praskliny nejen kazí prezentaci jablka, ale také otevírají cestu pro infekci ovoce, v důsledku čehož začne hnít. Poškození může být způsobeno:

• poškození strupem. Na infikovaných místech jablka slupka hrubne a odumírá, tvoří se korkový výrůstek. Zdravá část plodu v této době dále roste, což způsobuje praskání;

Nejnáchylnější k strupovitosti jsou stromy odrůd Putivka, Babushkino, Pepin Lithuanian, Melba, Borovinka. Mezi odolné jabloně patří Welsey, Boy-ken, Pepin šafrán, běloruský sinap.

• nerovnoměrné úrovně vlhkosti. Po suchém období může objemové zavlažování vyvolat vznik trhlin. U jablek zbavených vláhy slupka hrubne a po získání chybějící tekutiny začnou plody rychle přibývat na váze. Slupka nevydrží tlak a začne praskat;
• kontrastní povětrnostní podmínky. Zvláště citlivé na výkyvy počasí jsou odrůdy Boskop, Koks Orange, Holsteiner Koks a Ingrid Maria;
• přezrálé rané odrůdy;
• vlastnosti místa růstu. Stromy rostoucí na svazích mají hrubší kůži;
• nedostatek živin. Přebytek dusíku na pozadí nedostatku vápníku vede k tomu, že kůra praskne.

Pokud se na plodech objeví praskliny, nelze postřikem zabránit pronikání houbových infekcí do nich.

Ochrana jabloně před chorobami a škůdci (video)

Příčiny jiných problémů

Jablka kromě loupání a praskání podléhají také dalším anomáliím, které kazí jak vzhled ovoce, tak jeho chuťové vlastnosti.

trouchnivění

Jablka začínají hnít z několika důvodů:

• moniliózová infekce. Plísňové onemocnění je přenášeno větrem a hmyzem a často se objevuje ve vlhkém a teplém prostředí. Odrůdy Papirovka, Antonovka vulgaris, Melba, dále Aport, Borovinka, Renet Landsberg, Renet Peasguda, Panirovka nejsou odolné vůči hnilobě plodů. Méně náchylné k infekci: Butskoe, Pepinka litevská, Titovka a Pepin šafrán, Štětín červený, Jonathan, Parmen zimní zlatý.
• poškození hmyzem, zavíječem, strupovitostí;
• vzhled trhlin.

Hniloba se objevuje v důsledku porážky moniliózou

Mělký

Tvorba drobného ovoce vede k:

• přetížení stromu jablky;
• nedostatek vlhkosti nebo vápníku;
• věk stromu;
• zahuštěné větve a výsadby.

Gorchat

Hořká jablka začínají porážkou hořkých důlků, Jonathanova skvrnitost na pozadí nedostatku draslíku, hořčíku a vápníku.

Jsou zdeformované

Výrůstky a valy jsou genetickým znakem odrůd Zhigulevskoe a Antonovka. Pokud jsou výrůstky doprovázeny praskáním plodu, měli byste myslet na poškození strupem.

Deformované plody se objevují také při poškození květů nebo vaječníků mrazem, kroupami nebo pilatkou.

Deformované plody se objevují v důsledku poškození květů nebo vaječníků mrazem nebo pilatkou.

Škrábance a bradavice zanechávají nosatce. Stopy vitální aktivity ve formě červích děr na plodech naznačují přítomnost housenky hlohu, listových červů, můr, jeřábu.

Jádro zdravě vypadajícího plodu před dozráním vlivem vydatných dešťů nebo vydatné zálivky zhnědne.

Mohou se tato jablka jíst?

Když se objeví problematické ovoce a mršina, zahradníci přijmou naléhavá opatření k záchraně úrody. Co ale dělat se zkaženými jablky?

1. Pokud je zasáhne můra, všechna jablka, která spadla na zem, jsou naléhavě sebrána a spálena, protože nenasytný škůdce se může vrátit na strom pro novou porci dobrot nebo se zavrtat do země, aby se zakuklil.
2. Plody poškozené zelenými mršinami nebo houbovými chorobami je přísně zakázáno jíst.
3. Z nezralých a prasklých jablek se připravuje sušení, jablečný ocet, mošt, bramborová kaše a další přípravky.
4. Předčasně opadané, ale celé plody se nechají dozrát na suchém a tmavém místě.

Podzimní odrůdy potřebují k dozrání 1-2 týdny a zimní odrůdy podle odrůdy až dva měsíce.

Jak zachránit úrodu

Zvlhčování

Aby se zabránilo opadání nebo rozdrcení plodů v důsledku nedostatku vláhy, je půda navlhčena do hloubky až půl metru. Doporučuje se provést 5 hlavních zavlažování:

• po ukončení kvetení;
• 2-3 týdny po odkvětu během pádu vaječníku;
• uprostřed léta při tvorbě plodů;
• dva týdny před sklizní;
• v říjnu.

V suchých létech může být nutné další zalévání.

Po zavlažování je žádoucí půdu mulčovat

Zakrslé jabloně mají mělký kořenový systém, proto se zalévají častěji, ale s menším množstvím vody.

Jednoduchý test pomůže určit potřebu zalévání: pokud se země, stlačená v dlani, rozpadne, je čas navlhčit půdu.

Aby se zabránilo vysychání půdy a zabránilo se ostrým kontrastům ve vlhkosti, ve kterých jablka praskají, je půda po zálivce mulčována.

Jídlo

Dostatečnou výživou stromu vyřešíte problémy s opadáváním, praskáním, hořkostí a kyprostí plodů. Horní oblékání je kombinováno se zaléváním.

1. Před květem se přidá síran draselný, močovina a superfosfát.
2. Když se plody začaly sypat, aplikujte roztok nitrofosky s humátem sodným.
3. Po sklizni se používá vrchní hnojení ve formě síranu draselného a superfosfátu.

Množství hnojiva se vypočítává v závislosti na stáří a odrůdě jabloně.

Bojujeme proti škůdcům

1. Ke zničení zavíječe jablečného se používají insekticidní přípravky: Iskra M, Bi-58, Alatar, Kinmiks. Působí přímo na housenky.
2. Při letu motýlů se používají Dimilin, Herold. Ale takové léky jsou nežádoucí používat, když ovoce dozrává. Biologická činidla jsou populární, například Fitoverm, Bitobixacellin.

Jedna housenka zavíječe může poškodit až 6 jablek

Mechanické metody zahrnují následující:

• použití odchytových pásů;
• použití feromonových lapačů;
• sběr mršin;
• kopání země na podzim;
• čištění kůry, ve které se skrývají škůdci;
• bělení stonku.

Nezapomeňte na lidové prostředky. V boji s zavíječem pomohou odvary z hořkého pepře, tabáku a pelyňku.

Pozdní odrůdy jablek jsou méně poškozovány zavíječem. Mezi odolné patří: Peptin šafrán, Antonovka, Tellisaare.

Mechanické metody hubení škůdců (fotogalerie)

Bílé kouty Čištění kůry, kde se skrývají škůdci Kopání země na podzim Feromonové pasti Pásové pásy

Léčba plísňových onemocnění

Zbavení takových plísňových onemocnění, jako je strupovitost a monilióza, se provádí v několika fázích.:

• sbíral a ničil napadené ovoce a mršinu;
• spadané listí se spálí nebo ošetří přípravky s následným kompostováním;

V boji proti houbovým chorobám se používají chemikálie Skor, Rayok, Horus a biologické Fitosporin a Gamarin.

• kruhy blízko stonku jsou vykopány;
• provádí se podzimní postřik nemocného stromu a půdy roztokem močoviny;
• na jaře se k postřiku používá kapalina Bordeaux.

U odrůd odolných vůči chorobám je zapotřebí až 5 ošetření za sezónu. V ostatních případech stačí dva.

Poskytujeme péči

1. Staré stromy vyžadují zvláštní pozornost. S věkem se růstové procesy zpomalují. Proto se plody na takových jabloních zmenšují, onemocní a rozpadají se. Stimulujte vývoj včasným ztenčením větví a odstraněním poškozených, léčbou chorob.

Schéma prořezávání stromů

Péče o jabloně (video)

Pokud byly jabloně včas krmeny a zalévány, chráněny před škůdci a chorobami, jistě potěší pečujícího zahradníka zdravými a krásnými jablky. Plody z takových stromů dosáhnou plné zralosti a neopadnou předem.

• Autor: Larisa Matushevskaya
• vytisknout

Hniloba plodů trápí nejen staré odrůdy jabloní, ale i moderní produkční odrůdy. Existují sazenice jabloní, které jsou odolnější vůči chorobám, ale správná ochrana se doporučuje pro všechny sady.

Od poloviny léta do časného podzimu, kdy úroda na jabloních intenzivně dozrává, začnou jablka náhle hnít přímo na stromě. Plody se pokrývají hnědými skvrnami, které ztmavnou a dále se zvětšují, pak se spojí. Celé jablko zhnědne a objeví se vyvýšené bílé kruhy výtrusů. Jedná se o nebezpečnou chorobu jabloní – moniliózu. Jablková dužnina dále měkne a úplně hnije. Následně plody mumifikují, usychají přímo na stromě, ale neopadávají, ale zůstávají na větvích až do jara.

Proč jablka hnijí na stromech? A co dělat, jak se zbavit, jak léčit hnilobu jablek? Pojďme na to společně přijít.

<strong>Co je ovocná monilióza?</strong>

Bohužel se jedná o časté a nebezpečné onemocnění ovocných stromů. Nazývá se také hniloba ovoce nebo moniliální popálenina. Plísňová infekce postihuje nejen jabloně, ale i další ovocné dřeviny – hrušně, švestky, broskvoně, meruňky, nektarinky, třešně, kdoule a dekorativní formy těchto dřevin, jako jsou okrasné jabloně a okrasné švestky.

Monilióza je onemocnění způsobené mikroskopickými houbami Monilia. Pro odstranění zmatků a nedorozumění je třeba zmínit, že moniliózu způsobují různé druhy plísní. A nemoc se projevuje různě na ovocných stromech různých skupin.

• Monilia cinerea (M. laxa) – původce houbové choroby, která těžce napadá peckoviny, švestky, třešně, meruňky, plstnaté třešně, broskve, třešně atd.
• Monilia cidonia – nejčastěji postihuje kdoule.
• náhrdelníky fructigena – konkrétně působí na jabloně a hrušně.

Porážka ovocné moniliózy na různých skupinách stromů se projevuje odlišně. Na peckovinách jsou ovlivněna nejen květenství a plody, ale i olistění a jarní růst. Mladé konce výhonků během několika dnů zcela uschnou a uschnou – celý výhon spolu s listy, květy, vaječníky a plody. Keře a stromy ztrácejí celé větve. Na jabloních a hrušních se monilióza objevuje v různých fázích zrání ovoce a méně postihuje listy a výhonky. Právě v této fázi je patrné zjevné poškození chorobou, jablka hnijí na stromech a to samozřejmě zahrádkáře velmi rozčiluje.

<strong>Proč jablka hnijí přímo na stromě? Příznaky moniliózy</strong>

Monilióza v zahradě se vyvíjí v několika fázích.

• Na jaře Při hromadném kvetení ovocných stromů, ve vlhkém počasí a dlouhodobých deštích se monilióza začíná aktivně šířit. Jak aktivně a rychle se bude choroba šířit a jak silně budou jabloně zasaženy, závisí na počasí, takže každý rok je jiný. V tomto období onemocnění postihuje poupata, květy a vaječník, ty vadnou, hnědnou a opadávají. Spory plísní jsou přenášeny větrem a škůdci.
• V létě Hniloba ovoce často začíná v oblastech poškození. Proč červivá jablka na stromě hnijí jako první? Monilióza proniká do ovoce otvory, které zanechala zavíječ a další škůdci. K pronikání patogenů moniliové hniloby do plodů přispívá i infekce jinými houbovými chorobami, např. strupovitostí. Plísně také pronikají prasklinami a důlky na jablkách, ke kterým dochází v důsledku nedostatku vápníku a dalších živin. Jabloně proto hnojte včas a v dostatečném množství. Pozor na zálivku, když se období sucha změní na vydatné deště, jablka praskají a pronikají do nich výtrusy plísní. Na jablkách se objevují hnědé skvrny, které se rychle šíří po celém ovoci.
• na podzim v době zrání sklizně nebo po ní jablka napadená moniliózou opadávají, infikují sousední plody nebo usychají přímo na stromě. Prostřednictvím stonku houby infikují větve a sousední plody a poté celý strom. Pod jabloněmi se hromadí mnoho shnilých jablek se známkami moniliálního spálení.

<strong>Jak se vypořádat s moniliózou jablek</strong>

Pravidelně kontrolujte ovocné stromy, zejména jabloně, abyste zjistili příznaky moniliózy. Základem zdravé zahrady je prevence. O jabloně správně pečujte, zdravé stromy jsou odolnější vůči monilióze.

• Pokud během období květu objevíte příznaky onemocnění, odřízněte nemocné větve spolu s květy.
• Odstraňte nemocné ovoce ze stromu. Sbírejte všechny spadané ovoce a listy z kmenů stromů. Spory plísní ze shnilých plodů se rozšíří na zdravá jablka.
• Na podzim odstraňte ze stromu všechny plody, včetně nahnilých a mumifikovaných. Aby se zabránilo šíření plísňových spor po celém stromě. Původci moniliózy přezimují na nahnilých plodech a prasklinách kůry. Neumírají mrazem. Pokud necháte infikovaná jablka pod stromem, pak na jaře riskujete, že se setkáte nejen s moniliózou plodů, ale také s popálením moniliových výhonků.
• Abyste zabránili poškození jablek ptáky, používejte ochranné sítě.
• Dodržujte plán zálivky, aby slupka jablek nepraskala vlivem změn vlhkosti.
• Uvolněte kruhy kmene stromu.
• Prořeďte korunu, proveďte sanitární řez, aby koruna nebyla zahuštěná, dobře větraná a nedocházelo k nadměrné vlhkosti.
• Hnojte svou zahradu včas, abyste se vyhnuli nedostatku živin.

<strong>Jak ošetřit jabloně, aby plody nehnily?</strong>

Dobrou zprávou je, že moniliózu lze vyléčit. „Ale“ je, že to nelze provést tradičními metodami. Pokud se o své jabloně řádně staráte a provádíte preventivní údržbu včas, nebudete muset stromy ošetřovat. Začínající zahradníci často věnují velkou pozornost sazenicím a mladým stromkům. A o vzrostlé stromy se prakticky nestará. A pokud nebudou opatření přijata včas, můžete přijít o celou sklizeň.

• Nezapomeňte chránit jabloně před škůdci. V našem blogu najdete podrobná doporučení, jak zbavit vaši zahradu škodlivého hmyzu. Připomeňme si, že spory hub šíří hmyz.
• Ošetřete svůj jabloňový sad proti dalším nemocem vč. ze strupu, který slouží jako „dirigent“ moniliózy.
• Kontrolujte stromy co nejčastěji. Inkubační doba monilizy je 5 dní, od objevení se hnědé skvrny do vytvoření spor, které jsou unášeny větrem a infikují další plody. Během tohoto časového období musíte mít čas na ošetření stromu moderními fungicidy.

Schéma pro ošetření jabloní proti monilióze

Aby byla vaše zahrada zdravá, nestačí jeden nebo dva postřiky. Pokud uděláte vše správně, nebudete muset provádět žádné zpracování dozrávajícího ovoce.

Na jaře Nezapomeňte provést ošetření proti padlí a strupovitosti. Pokud se tyto choroby na jabloni zdají jako maličkost, je to mylná představa. Poškozené plody a slabé, zanedbané stromy budou moniliózou neustále postiženy a rok od roku sílí a sílí. Zelené šišky, když se pupeny již probudily. Vyrašily, ale ještě nevykvetly – zahradu ošetřují přípravky s obsahem mědi. Bordeauxská směs, Medyan Extra, Champion, Síran měďnatý a další – komplexní ochrana zahrady před celou řadou nemocí! včetně moniliózy.

V létě provádět ošetření systémovými fungicidy, ochrání jabloně před řadou chorob. Pravidelně stříkejte, střídejte přípravky na bázi účinných látek. Přečtěte si více o léčebných schématech v článku Jak chránit ovocný sad na našem blogu. Ošetření se zastaví 20 dní před sklizní raných odrůd. Dodržujte čekací lhůty, které jsou v popisech jednotlivých fungicidů. Pokud jablka skladujete, musí uplynout doporučená čekací doba, než budou moci být konzumována nebo zpracována.

Na podzim pokračovat v ošetřování jabloní proti monilióze. A ty, které již plodí, a pozdní zimní odrůdy, které jsou skladovány ve skladech a sklepech pro dlouhodobé skladování. Je důležité ošetřit celou zahradu proti chorobám. Snadno se přesouvají z jednoho stromu na druhý. Různé možnosti léčebných schémat pro jabloně, léčba moniliózy a dalších chorob – čtěte v publikaci Ochrana sadu, schéma léčby.

V pozdním podzimu se na zahradě provádí tzv. eradikační postřik. Po opadu listů, když jsou teploty stále kladné, ošetřete všechny větve a kruhy kmenů roztokem síranu železnatého. O tom, proč a jak rosit sad v pozdním podzimu, si přečtěte ve speciálním článku.

<strong>Boj proti monilióze jabloní: další opatření</strong>

Na zahradě můžete použít biologické přípravky k postřiku. Ale jsou nejúčinnější jako opatření prevence, nikoli jako léčba. Chcete-li minimalizovat infekci jabloně moniliózou, dodržujte jednoduchá pravidla pro péči o ovocný sad:

• Provádějte pravidelnou zálivku a hnojení.
• Provádějte plánované zahradní ošetření.
• Zkontrolujte stromy a v případě potřeby proveďte další ošetření.
• Používejte kvalitní komplexní hnojiva. Dodávají stromům nejen živiny, ale také posilují jejich imunitu.
• Očistěte kmeny stromů a odstraňte spadaná jablka. Monilióza je mrazuvzdorná.
• Při skladování nikdy neskladujte poškozená jablka s dobrými.

Monilióza jabloní je nepříjemný problém, ale řešitelný. Při správné péči budou vaše jabloně zdravé a každý rok produkují nádhernou úrodu.