Tento pomocník je navržen tak, aby skutečně usnadnil náročnou práci při mytí nádobí. Váš čas je lepší věnovat důležitějším věcem. Samozřejmě, že ti, kteří chtějí koupit takové zařízení, se zajímají o důležitou otázku: jak funguje myčka nádobí.
První zařízení a princip jeho činnosti
Většina první vzorek myčka z roku 1880 musela být poháněna ručně klikou. Již v dalších verzích byl připojen motor, ale technika pomáhala mýt nádobí s hrozným řevem (a mohla rozbít hrnek). Vynálezce Josephine Cochrane jej patentovala v roce 1893, což dalo vzniknout prvnímu průmyslovému vývoji.
Model pro sériová výroba byla zastoupena německou značkou MIELE (Mil). Modernizované spotřebiče vypadaly docela pěkně, vypadaly jako válec a válely se po kuchyni na třech kolech.
Princip fungování myčky – směs čistoty a šetrnosti k životnímu prostředí. Zařízení přitom funguje téměř neslyšně (hlučnost se pohybuje od 43 do 65 dB) a spotřebovává málo zdrojů – maximálně 2,8 kW/h. Je tu další plus, které se snaží všichni výrobci dodržovat – bezpečnost přírodní zdroje. Proto vzorky z nejnovějších řad spotřebují méně vody a elektrických indikátorů: v pouhých jedenácti litrech vody lze umýt zhruba čtrnáct sad nádobí.
Takové ukazatele nelze srovnávat s ručně vynaloženými zdroji.
Ale přesto, jak myčka funguje v praxi zevnitř? Co se děje?
Kroky myčky nádobí
Algoritmus pro provoz zařízení je samozřejmě předepsán v jakékoli instrukci. Často je však vše naznačeno nesrozumitelným odborným jazykem. Vše lze popsat mnohem jednodušeji (na příkladu myčky bosch):
- Nejprve se do zařízení vloží špinavé nádobí. V tomto případě se hodí nože, vidličky a lžíce horizontální pozice (u některých modelů je k tomu k dispozici speciální paleta).
- Poté se pomocí tlačítka “Start” spustí program zvolený uživatelem – takto začíná mycí režim. Tento proces spočívá v dodávání vody skrz ventil přívodu vody. Proud kapaliny jde do přesně definované nádoby.
- Jak myčka myje? Sůl a voda se smíchají. Poslední přísada je nezbytná pro změkčovač vody, poskytovat vynikající výsledky.
- Současně se aktivuje i ohřev vody. Jakmile dosáhne požadovaného stupně, napojí se další procesy.
- U velmi špinavého nádobí musíte nejprve aktivovat režim namáčení. V tomto případě budou voda a prací prostředek dodávány v malých dávkách. Na špinavé nádobí přicházejí postřikem.
- Poté je omyvatelný inventář logicky napájen počáteční oplach. V tomto případě se zbytky jídla smyjí pod tlakem pomocí sprinkler. Tento prvek je umístěn pod spodním košem. Během provozu se také otáčí, čímž se pouze zvětšuje akční rádius.
- Dobře promyšlený systém opakované oplachování – k tomu se od prvního použití použije voda nashromážděná v nádrži. To šetří peníze a vodu.
- Odpadní voda se sloučí, když jí k tomu systém dá příkaz. V tomto případě bude veškerá kapalina odčerpána pomocí vypouštěcí čerpadlo. Zařízení odebere z vodovodu ještě trochu oplachové vody, tentokrát ji vypustí do kanalizace.
- Výsledek bude potřeba opláchnout čistou vodou – tím se zbaví zbylých nečistot a saponátu. Kapalina je dodávána pod tlakem pomocí oběhové čerpadlo v postřikovací části. Počet opakování této operace závisí na nastaveném programu.
- Odpadní voda se spec čerpadlo jde do odpadu.
- Moderní zařízení nejen myje, ale také suší nádobí. Zde mohou být dvě možnosti: režim přirozené konvekce (nádobí vysychá postupně) nebo nucené vhánění horkého vzduchu ventilátory.
Popsaný postup je jasný a jednoduchý, ale vždy chcete vše vidět na vlastní oči. Pro takové zvědavé uživatele je tu video, které ukazuje, jak myčka funguje:
Fyzikální procesy ve službách čistoty
Popsaný algoritmus nám ukazuje, že princip fungování takového moderního zařízení je založen na použití stejného podílu vody, která je čištěna přes promyšlený filtrační systém. Zapojeno zde výměník tepla, který je reprezentován plochou nádrží – právě v ní se nachází již ohřátá voda a nová porce. Pomáhá také s kondenzačním sušením, ohřevem nádobí zbytkovým teplem.
Princip funkce zařízení
Je tato technika skutečně tak ekonomická? Kolik energie bude potřeba na přípravu 12-14 sad nádobí? U zařízení třídy A bude toto číslo 0,74–1,05 kWh.
Úspora je cítit i na vodě – to je patrné zejména u modelů, kde lze mýt nádobí neúplné načtení. Tato technika již poskytuje zařízení, která měří minimální množství vody a energie (a také mycích prostředků) v souladu s konkrétní částí nádobí – všechny tyto ukazatele budou převzaty z výpočtu toho, kolik jsou potřeba.
Jak dlouho trvá myčka na provedení této práce? Přibližně 40-60 minut. Každá hospodyňka samozřejmě může namítnout, že myje mnohem rychleji. Je to ale výhodnější z hlediska nákladů na zdroje? Nepravděpodobné. Moderní myčka nádobí je mnohem kvalifikovanější, aby zvládla své povinnosti. Proto má smysl dát takové vybavení do každé domácí kuchyně.
Přemýšleli jste někdy, co se děje ve vaší myčce? Většina uživatelů to také nedělá. Navíc naznačují, že myčka je naplněna vodou až po samý vrchol, jako jakési umyvadlo na špinavé nádobí.
Podle internetu jde o poměrně častý omyl! Myčka nádobí však ve skutečnosti připomíná spíše myčku aut než bazén. A pochopení toho, jak myčky skutečně fungují, je klíčem k čistému nádobí.
Ať už se tedy snažíte vyřešit problém s myčkou nebo jste jen zvědaví, pojďme se podívat na to, co se děje za zavřenými dvířky vaší myčky.
Procesy uvnitř myčky
Jedním z klíčů k čistému a dezinfikovanému nádobí je horká voda. Teplota vody v myčce běžně dosahuje 55-60°C. K zahřívání však nedochází okamžitě.
Myčka čerpá vodu z přívodu vody přes externí přípojku. Po spuštění cyklu se do nádoby na dně myčky natlačí studená voda. Topné těleso pod tímto bazénem se zapne a začne ohřívat vodu.
Zároveň se voda v této nádobě mísí s mycím prostředkem a posílá se do ostřikovacích ramen umístěných po celé myčce. Obvykle jsou umístěny ve spodní a horní části myčky a někdy pod horním košem.
Voda se uvolňuje ostřikovacími rameny a dopadá na špinavé nádobí v naději, že s sebou vezme ošklivou kontaminaci jídla.
Voda nakonec kape zpět do bazénu níže, kde je filtrována, znovu ohřívána a posílána zpět do atomizéru. Stejná voda se neustále používá a znovu používá, zahřívá a přehřívá, rozstřikuje a shromažďuje.
Tady vidíte. Je to mnohem více jako myčka aut než koupaliště (alespoň tradiční koupaliště, na které jsou všichni zvyklí).
POZOR! Jakmile voda dosáhne požadované teploty, ohřívač se vypne, ale čerpadla nadále tlačí vodu přes ostřikovací ramena. Na konci této části mycího cyklu se všechna voda vypustí. Toto je bublání, které někdy slyšíte ve své myčce. A na její místo nastupuje nová nevyužitá voda. A koloběh začíná nanovo.
Takže teď, když víte, jak myčka nádobí funguje, můžeme se ponořit do toho, co se vlastně děje během každého cyklu.
Tři kroky pro čištění nádobí
Cyklus čištění myčky má tři hlavní kroky.
1. Předmytí/oplach.
Jedná se o první úvodní vstřikování teplé vody přes rozprašovač, který navlhčí veškeré nádobí, ale ve skutečnosti nemá za cíl udělat velký úklid. Mycí prostředek lze přidat již do části předmytí v cyklu myčky.
Některé jednotky mají zásuvku na prací prostředek pro předmytí, která do tohoto cyklu přidá extra čisticí výkon, když jsou vaše talíře a hrnce opravdu, ale opravdu špinavé. Předpírka obvykle trvá jen několik minut.
2. Hlavní dřez.
Toto je základní část cyklu mytí nádobí. Voda se ohřívá, stříká, shromažďuje, filtruje, zahřívá, stříká atd. dokud se topný blok nevypne, zatímco stříkání vody pokračuje.
Na konci hlavního splachování se všechna voda vypustí. V závislosti na modelu pračky může hlavní praní trvat 20 až 60 minut a může se v průběhu cyklu několikrát opakovat.
3. Závěrečné umytí a opláchnutí.
Tato část procesu mytí nádobí zahrnuje použití čerstvé čisté vody. A pak cyklus ohřevu / rozprašování / filtrování / ohřevu začíná znovu. Stejně jako u hlavního praní se i zde topné těleso nakonec vypne, zatímco voda dále stříká.
Konečné praní/máchání může nebo nemusí používat prací prostředek (v závislosti na modelu stroje a zvoleném režimu). Stejně jako hlavní praní/máchání může i závěrečné praní/máchání trvat 20–60 minut a může se v průběhu cyklu několikrát opakovat.
Zde stojí za zmínku jedno upozornění. Některé myčky nádobí nemají vestavěné ohřívače vody. Vodu odebírají přímo z vodního zdroje. Ve vašem vodovodu tedy bude cirkulovat voda stejná, která se používá k mytí nádobí přímo v myčce. Ohřev vody nebude.
POZOR! Mytí studenou vodou může být viníkem nečistého nádobí nebo nerozpustných zbytků mycího prostředku na něm. V takovém případě zkuste zapnout horkou vodu v kuchyňském dřezu, abyste vytlačili studenou vodu ze systému. A pak musíte vypnout kohoutek, jakmile začne cyklus myčky.
V závislosti na značce a modelu stroje mohou být přítomny také extra oplachy, sušení teplem nebo jiné funkce, ale hlavními součástmi mycího cyklu každé myčky jsou předmytí/oplach, hlavní mytí a závěrečné mytí/oplach.
Na konci cyklu
Takže místo rychlého ponoření do vodou naplněné nádoby na špinavé nádobí se ukáže, že vaše koláčová forma nebo pánev je opakovaně napadena vodní stříkací pistolí naplněnou horkou mýdlovou vodou.
Možná je to mnohem méně relaxační, ale mnohem efektivnější způsob, jak získat zářivě čisté talíře a šálky.
POZOR! Ještě jednu věc je třeba mít na paměti. Umístění podnosů je velmi důležité, protože velké podnosy vložené na nesprávném místě mohou bránit proudu vody, aby dosáhl na jiné podnosy.
Jaké jsou režimy provozu myčky
Dívali jste se někdy zmateně na ovládací panel vaší myčky a přemýšleli jste, co všechny tyto režimy znamenají a měli byste je používat? Od SaniWash a Speed 60 po Sensor a šíleně rozmazané Normal je těžké vědět, kterou možnost použít.
Nejjednodušší způsob, jak to zjistit, je pečlivě prostudovat návod. Pokud jste jej ztratili, výrobci obvykle dávají kopie PDF na své webové stránky. Pokud je ale vaše myčka více než pár let stará, můžete mít smůlu.
– Normální cyklus
Ve skutečnosti tento režim pravděpodobně používáte neustále, protože pokus o dešifrování jiných možností jste již dávno vzdali. A na středně znečištěné nádobí je to opravdu vše, co je potřeba.
Podle většiny výrobců je tento režim určen pro „normálně znečištěné nádobí“ – jinými slovy pro nádobí a kuchyňské náčiní, které neobsahuje žádné zaschlé, připečené látky. Tento cyklus provede práci bez použití přemrštěného množství vody a tepla, což vám ušetří peníze za účty za energie.
– Auto/Sensor/Smart Wash
Tento režim je stále častější a pravděpodobně způsobí, že režim normálního cyklu bude za pár let beznadějně zastaralý. Nyní však alespoň existuje mnoho myček, které tento režim ještě nenabízejí.
POZOR! Pokud máte to štěstí, že vlastníte model, který ji má, zde je vysvětlení: Automatický nebo dotykový režim detekuje znečištění nádobí a upravuje teplotu, intenzitu cyklu a dobu trvání.
Tento automatický cyklus, založený na činnosti speciálních senzorů, má různé názvy. Nejkreativnější je Speed60 v modelech od Bosch. Všechny ale znamenají totéž: režim, který využívá extra vodu a/nebo teplo k mytí nádobí za pouhou hodinu. To je váš záchranář, když zapomenete začít uklízet s předstihem a potřebujete rychle čisté nádobí.
Pamatujte, že myčky nádobí jsou technologické zázraky ve vaší kuchyni, které jsou mimořádně pohodlné a šetří čas. S rozumným používáním ostřikovacích ramen a ohřáté vody dokážou bez námahy z vaší strany čistit nádobí mnohem efektivněji než vy ručně.
Takže až příště pojedete s autem do myčky, uvědomte si, že vaše špinavé nádobí dostane stejné ošetření v myčce bez dopadu klapky sušící záclony.
