Existuje takové zázračné hnojivo, které obsahuje všechny důležité mikro- a makroprvky, odpuzuje škůdce a zlepšuje půdu? A žádná “chemie”! A ne drahé. Lepší – zdarma. Soudě podle informací na internetu existuje takový lék – kávová sedlina. A pokud jste milovníci kávy, pak se vám této dobroty hromadí hodně. Zkusme přijít na to, zda má smysl hnojit spací kávou – zda obsahuje látky prospěšné rostlinám a jak skutečně působí na půdu. A zároveň se podíváme na další způsoby, jak využít zbytky kávy na chatě a v domácnosti.
Je káva jako hnojivo mýtus nebo opravdu funguje?
Co je v kávové sedlině?
Kávová sedlina (nebo, jak se také říká, ospalá káva) je samozřejmě to, co zůstane v konvici, kávovaru nebo šálku po přípravě a vypití aromatického nápoje. Přirozeně mluvíme o skutečné kávě – ne instantní, ale mleté kávě zrnkové. Jaké je chemické složení této látky?
Kávová sedlina obsahuje mnoho prospěšných látek pro rostliny.
Za prvé, prášek z mletých kávových zrn, který prošel tepelnou úpravou (vařením nebo varem), je vláknina, která může být dobrým substrátem pro rostliny. Kromě toho je to vynikající živná půda pro houbu užitečnou pro půdní biotu a schopnou ničit celulózu – Trichoderma. Ti, kteří se setkali s plísní na rajčatech nebo bramborách, pravděpodobně vědí, že Trichoderma je antagonista patogenních hub a také některých škodlivých bakterií.
Kávové zrno je semeno kávovníku, což znamená, že obsahuje zásobu živin a mikroelementů nezbytných pro výživu sazenice v počáteční fázi. Samozřejmě při pražení se část z nich zničí a při varu se vylouhují do nápoje, ale přesto v kávě zůstává spousta užitečných věcí: hořčík, mangan, měď, zinek, až 2 % dusíku a asi 0,3 % draslíku a fosforu.
Kávové zrno – semeno kávovníku
Výhody a poškození hnojiva na kávovou sedlinu
I přes zjevné výhody byste neměli spěchat s hnojením celé vaší zahrady kávovou sedlinou. Velké množství koláče přidaného do půdy, které zbyde po uvaření, může okyselit půdu: pH spící kávy je přibližně 5,5. Fazole navíc obsahují alkaloid, pro který pijeme náš oblíbený nápoj – kofein. Na člověka působí povzbudivě, ale na mnohé rostliny naopak působí jako inhibitor, zpomaluje nebo úplně zastavuje růst kořenového systému. Podle botaniků kávovník s takovými vlastnostmi bojuje o své místo na slunci a neutralizuje konkurenty.
Nespěchejte, abyste vše pohnojili kávovou sedlinou
Existují však zeleninové plodiny, které se stanou milovníky kávy: po podání dávky kofeinu urychlí svůj vývoj. Říká se, že mezi ně patří ředkvičky a mrkev: přidání kávového koláče do brázd při setí podporuje přátelské klíčení semen a zlepšuje chuť okopanin.
Na přidání kávy do jídelníčku dobře reagují milovníci kyselých půd – vřesy, azalky, rododendrony a mnoho pokojových rostlin. Ale neměli byste doufat, že kávová sedlina jim nahradí skutečná hnojiva. Nezapomeňte, že v něm není mnoho dusíku, fosforu a draslíku.
Mnoho pokojových rostlin dobře reaguje na hnojení spací kávou.
Odborníci doporučují používat sušenou kávu jako složku půdní směsi pro výsadbu, která díky své struktuře propůjčuje půdě kyprost. Podíl kávového prášku by ale neměl přesáhnout 10 %.
