Pěstování jahod po celý rok vyžaduje výstavbu vytápěného, osvětleného skleníku, volbu kontinuální technologie pro vytvoření podmínek pro údržbu a získání kvalitní sklizně. Ta se musí plně ospravedlnit z komerčního hlediska a musí být propracována do nejmenších detailů, pokud se ovocná plodina pěstuje na prodej.
Nizozemská metoda plně splňuje obě kritéria. Tento slibný směr se rozšířil v pěstování jahod nebo zahradních jahod pro komerční účely, ale úspěšně ho používají i zemědělci, kteří pěstují bobule v malém množství pro sebe. Hlavní je dodržovat základní ustanovení metody.
To je zajímavé! Jahody jsou jediné bobule se semeny umístěnými na vnější straně, nazývanými ořechy. Jejich počet na jednom plodu, kterým je mnohojahodník, dosahuje dvou set nebo i více kusů.
Vlastnosti holandské technologie
Plození bobulovin po celý rok se dosahuje dodržováním několika základních faktorů:
- Prodloužení denního světla vybavením skleníku umělými světelnými zdroji, které zajišťují rašení pupenů, kvetení a zrání plodů.
- Udržování požadované teploty vytápěním místnosti, protože i odolné odrůdy neodolávají mrazu.
- Obnova sadebního materiálu každé dva měsíce po skončení plodnice novými keři, zakoupenými nebo pěstovanými samostatně.
- Žádné období vegetačního klidu díky nahrazení keřů, ze kterých byla úroda sklizena, novými sazenicemi.
Aby se jahody ve sklenících při použití holandské technologie plně ospravedlnily, je lepší dát přednost samoopylujícím se velkým odrůdám.
V chladném období je opylování hmyzem nedostupné. Ruční opylování je možné, ale ve velkém měřítku je příliš pracné a je přijatelné pouze při pěstování malého počtu keřů.
Výběr a umístění nádob pro výsadbu jahod
Pěstování bobulovin v uzavřeném terénu pomocí holandské technologie zahrnuje použití různých „nádob“. Mohou být libovolné, ale alespoň 30 centimetrů hluboké. Výběr určuje možnosti umístění výsadby s bobulovinovými plodinami. Nádoby, pokud se nejedná o pytle, lze dezinfikovat a znovu použít.
Původní metoda spočívá v použití polyethylenových trubek. Na rozdíl od pytlů a jiných nádob je lze umístit svisle nebo vodorovně. Volba je ovlivněna dostupností volného prostoru. Vertikální uspořádání poskytuje největší úspory. Použití dvoumetrových trubek umožňuje vypěstovat až 20 keřů a sbírat až 5 kg bobulí.
Jahody se vysazují v jedné nebo dvou vrstvách nebo ve dvojicích. Použití polyethylenových sáčků zahrnuje předběžné vytvoření otvorů v šachovnicovém vzoru. Pro usnadnění péče o výsadbu a dosažení velkých bobulí se mezi řadami ponechává vzdálenost 30 cm a mezi keři 25 cm.
Požadavky na substrát
Technologie pěstování holandských jahod v uzavřeném terénu klade vysoké nároky na kvalitu půdní směsi. Půda z osobního pozemku je málo užitečná. Substrát musí být šetrný k životnímu prostředí a nesmí vytvářet podmínky pro výskyt škůdců. Za nejvhodnější půdu se považuje ta, která obsahuje:
- rašelina;
- perlit;
- kokosové vlákno;
- sterilní směs půdy.
Vlákno lze nahradit minerální vlnou. Půda se dezinfikuje v vyhřáté troubě, postřikem manganistanem draselným (manganem) nebo zmrazením. Půda pro výsadbu nesmí obsahovat žádné cizí příměsi. Každá složka se pečlivě kontroluje a čistí. Substrát si můžete koupit hotový.
Pokud se jahody pěstují v malém skleníku pro osobní potřebu pomocí holandské technologie, můžete připravit směs organicky bohaté hlíny s nízkým pH, pilin předem navlhčených roztokem močoviny, dolomitové mouky, nížinné rašeliny a humusu. Do výsledného substrátu se přidá 10 % promytého čistého říčního písku velké frakce.
Výsadba materiálu
Nejjednodušší způsob, jak získat sazenice, je koupit hotové sazenice z Polska a Holandska, připravené technologií „frigo“ a skladované ve speciální chladicí komoře. Dělí se do tří kategorií:
- „Pravidelná“ odrůda se dvěma květními stonky a výnosem 150 g;
- „Plus“, který vám umožňuje sbírat z keře 150 až 250 g;
- „Extra plus“ s výtěžností až 400–450 g.
Druhá možnost je nejdražší, ale také ekonomicky výhodná pro pěstování ve velkém měřítku. Ne všechny farmy se uchylují k pěstování jahod ve skleníku holandskou metodou s použitím zakoupených sazenic.
Pokud se rozhodnete pěstovat sadbovací materiál sami, připravuje se ze semen nebo matečných rostlin. Druhá metoda je mnohem produktivnější:
- Na mateřském keři se odstraňují květní stonky s úponky.
- Do následujícího roku vytvoří 20 úponků, které zakoření a vytvoří nové růžice.
- Růžice se vykopou a skladují při teplotě -2 stupňů Celsia, přičemž se odříznou výhonky s listy.
Kořenů se nedotýká ani se neomývá. Sazenice se vyndávají den před výsadbou do skleníku, aby se „probudily“.
Jaké odrůdy je nejlepší vybrat?
Holandské odrůdy jsou husté, sladké, ale mají slabou vůni. Domácí odrůdy mají sladkokyselou chuť, výraznou jahodovou vůni. Přednost se dává remontantním velkoplodým odrůdám.
Konkrétní volba závisí na preferencích farmáře nebo je diktována poptávkou zákazníků. Mezi domácími odrůdami je nejoblíbenější „Festivalnaya“ a hodí se absolutně všechny holandské odrůdy.
To je zajímavé! Červené bobule dokonale bělí zuby. Jsou mnohem účinnější než drahé pasty, které nabízí mnoho firem. Abyste se stali majitelem sněhobílého úsměvu, nemusíte jen jíst, ale každou bobuli důkladně žvýkat. S jedinečnou chutí šťavnatého ovoce můžete zapomenout na problém zápachu z úst, protože jahody ho neutralizují.
Podmínky vazby
Po výběru odrůdy připravte dezinfikovanou půdní směs z ekologických materiálů a vyberte vhodné nádoby. Hrnce, sáčky nebo trubky se v závislosti na dostupnosti volného prostoru umisťují s krokem nejméně 20-30 cm. Zohledněte prostor pro zavlažovací a osvětlovací systém.
Předem se dbá na to, aby byly k dispozici otvory pro únik přebytečné vlhkosti. Každé 2 měsíce (po sklizni bobulí) se výsadba obnovuje. Toto je pouze obecný popis technologie. Pro dosažení stabilní a bohaté úrody po celý rok je nutné dbát na vytvoření správných skleníkových podmínek pro údržbu.
Režim zavlažování
Bobulovité plodiny potřebují pravidelnou závlahu. Musí se provádět tak, aby se na bobule a listy nedostala žádná tekutina. Zálivka by měla být častá, ale ne hojná. Neměl by se dovolit nadbytek ani nedostatek vlhkosti. Vlhkost půdy musí být udržována na stejné úrovni.
Kapkový závlahový systém plně splňuje tato kritéria. Zakoupí se ve specializované prodejně, objednává se dle individuálních „měření“ od specialistů nebo se navrhuje samostatně. Vše záleží na konečném cíli a pěstovaných objemech.
osvětlení
Pěstování bobulovin ve skleníku s využitím holandské technologie vyžaduje povinné prodloužení denního světla na 18 hodin po celý rok. Umělé zdroje světla se obvykle zapínají 2–3 hodiny před úsvitem a po západu slunce. V zamračených dnech se nevypínají.
Zkušení zemědělci nedoporučují používat běžné žárovky. Nejsou účinné. Nejlepší je zakoupit a nainstalovat fytolampy. Tato zařízení jsou bohužel drahá, což je kompenzováno dlouhou životností. Cenově dostupnou alternativou jsou zářivky.
Optimální teplotní podmínky
Nizozemská metoda zahrnuje udržování jahod při teplotě 18-22 stupňů během období růstu a 26 a 28 stupňů během kvetení. Pro splnění této podmínky musí být ve skleníku přítomny speciální časovač s teploměrem.
Bobule prudce reagují na zvýšení nebo pokles teploty:
- K nerovnoměrné sklizni a prodlouženému kvetení dochází, když teploměr klesne pod požadovaných 26 stupňů.
- Vysoké pozadí brání rostlině v samoopylování, a proto neumožňuje zasazení bobulí.
Teploty stoupající na 35 stupňů Celsia a klesající pod 12 stupňů Celsia jsou považovány za škodlivé pro výsadbu.
Vlhkost a „čerstvost“ vzduchu
Další důležitou podmínkou pro úspěšný vývoj bobulovin je udržování vlhkosti na úrovni 70 až 80 %. Nadměrná suchost vzduchu se eliminuje pomocí postřikovačů a zvlhčovačů vzduchu. Jinak půda rychle vyschne.
Konvenční postřik se nedoporučuje. Keře nelze zavlažovat. To bude mít za následek, že se vlhkost dostane na listy, květenství a bobule, což je pro holandskou technologii nepřijatelné. Vlhkost se zvyšuje výhradně „působením“ vzdušných hmot.
Přebytečná vlhkost se odstraňuje větráním. Toto opatření se provádí, aby se zabránilo rozvoji plísňových chorob. Hladina oxidu uhličitého je také důležitá pro urychlení plodnosti. Zapálení běžné svíčky pomáhá ji zvýšit.
Pěstování jahod holandskou technologií
