Popularita jasmínových tónů v parfumerii se může rovnat pouze popularitě růže a sama o sobě nese hrdý titul „král květin“. Ve 20. století existovalo mezi parfuméry oblíbené rčení: „žádný parfém bez jasmínu“, což znamenalo, že jen málo vůní bylo vytvořeno bez použití jasmínových tónů, i když hrály funkční roli.
V současné době se pro potřeby parfumerie suroviny získávají ze dvou druhů jasmínu: velkokvětého (grandiflorum) a sambacu. Vzhledem k jeho vysoké ceně se však parfuméři naučili vytvářet syntetické akordy a základy a bezskrupulózní dodavatelé často přírodní suroviny falšují. Syntetické nebo polosyntetické základy mohou napodobovat vůni přírodních surovin i být fantazijními akordy. To dává určitou svobodu kreativitě parfuméra, zdůrazňuje potřebné aspekty jasmínového aroma a skrývá nežádoucí. Navíc napodobení vůně čerstvých květů jasmínu je bez použití syntetických základů nemožné.
V encyklopedii Aromo.ru jsou pod obecným termínem „jasmín“ uvedeny vůně, u kterých výrobci neuvedli, jaký druh jasmínu parfumér použil, a také vůně, které obsahují fantasy jasmínové akordy a/nebo jejich části.
Jasmín velkokvětý
Název rostliny podle botanického klasifikátoru: Jasminum Officinale (var. Grandiflorum)
Země produkce přírodních surovin: Čína, Maroko, Itálie, Francie (včetně Korsiky), Egypt, Guinea, Komory, Indie, Sýrie, Tchaj-wan, Japonsko atd.
Části rostliny ke zpracování: květiny;
Druhy získaných surovin: absolutní, konkrétní;
Způsoby získání: beton – extrakce těkavými rozpouštědly, absolutní – extrakce alkoholem;
Fyzikální vlastnosti surovin: beton – pevná, voskovitá červenooranžová, tmavě oranžová nebo žlutooranžová hmota; absolutní – tmavě oranžová, červenohnědá, hustá kapalina.
Čichové vlastnosti surovin: Beton má intenzivní květinovou, trpkato-indolovou, teplou, sladkou vůni. Absolut má intenzivní květinovou, bylinkovou, máslovo-ovocnou a lehce čajovo-tříslovou vůni.
Čichová skupina: květina;
Pozice v čichové pyramidě: střední a základní tón s možnou přítomností v počáteční fázi
Jasmín sambac (Jasminum sambac)
Název rostliny podle botanického klasifikátoru: Jasmin sambac
Země produkce přírodních surovin: Čína a jihovýchodní Asie
Části rostliny ke zpracování: květiny;
Druhy získaných surovin: absolutní, konkrétní;
Způsoby získání: beton – extrakce těkavými rozpouštědly, absolutní – extrakce alkoholem;
Fyzikální vlastnosti surovin: beton – pevná, voskově hnědá hmota; absolutní – tmavě oranžová, hnědá, hustá kapalina.
Čichové vlastnosti surovin: Beton má intenzivní květinovou, trpkatě indolovou, teplou, sladkou vůni s koženými, dřevitými a balzamikovými podtóny. Absolut má intenzivní květinově-indolovou, koženou, teplou, lehce ovocnou vůni.
Čichová skupina: květina;
Pozice v čichové pyramidě: střední a základní tón s možnou přítomností v počáteční fázi
Parfémy s dominantní nebo hlavní notou jasmínu (seznam obsahuje jeden z uvedených nebo oba druhy jasmínu): Alien Mugler, Tendre Jasmin Yves Rocher, Jasmine Full Montale, J`adore Le Jasmin Christian Dior, Imperial Tea By Kilian, Jasmine In Tangerine Atkinsons, Jasmine Keiko Mecheri, Nuda Nasomatto, Jasmine Demeter Fragrance, Amalia Primavera Fueguia 1833, Jasmine Amouage, Madagascan Jasmine Grandiflora, BOM Jasmine Ys-Uzac, Raw Secret Phuong Dang, Vent de Jasmin Il Profvmo, Pikake Jasmine Island Bath and body, A La Nuit Serge Lutens, Le Jasmin Annick Goutal a mnoho dalších.
