<img data-src=»https://steprecept.ru/wp-content/uploads/2020/10/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83-%D1%81-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%8E-min.jpg» />
Květák s mrkví
Každý je zvyklý na to, že na zimu obvykle nakládá, nebo jednodušeji „kvasí“ obyčejné bílé zelí, a jen málokdo vyzkoušel nakládaný květák. Jsem jednou z nich, nikdy předtím jsem nakládat květák na zimu nezkoušela. Všichni někdy děláme něco poprvé a tento recept není výjimkou. Po prozkoumání několika receptů na nakládaný květák jsem si vybrala podle mého názoru ten nejpovedenější – květák s mrkví, ve kterém si myslím, že nebudu zklamána. 
Ale po mírné revizi receptu jsem se rozhodla ho trochu vylepšit, respektive přidat sladké papriky a pro chuť i pár stroužků česneku. Nakonec se to ukázalo jako esteticky příjemnější, hra přírodních barev a takový nakládaný květák vypadá mnohem chutněji, než kdyby to byl jen květák a mrkev. 
Ráda bych znala váš názor, kdo už si doma připravoval nakládaný květák, nebo ho zkoušel, jak chutná, nebo máte svůj vlastní originální recept na nakládaný květák, napište.
Nakládaný květák s mrkví na zimu
Recept na úžasně lahodný nakládaný květák s mrkví na zimu, dobrá svačina na zimní večery s množstvím vitamínů a živin.
Hlasy: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Složení
- 250 gr. květák
- 100 gr. mrkev
- 150 g sladké papriky
- česnek
- 2 lžíce cukr
- 1 lžíce sůl
- 70 ml octa 6%
- 400-450 ml. voda
- pepře
- 250 gr. květák
- 100 gr. mrkev
- 150 g sladké papriky
- česnek
- 2 lžíce cukr
- 1 lžíce sůl
- 70 ml octa 6%
- 400-450 ml. voda
- pepře
Hlasy: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Instrukce
Jak vařit květák s mrkví a paprikou na zimu. Uvedl jsem množství soli, cukru, octa a vody na základě jedné 950ml sklenice.
Květák rozdělíme na malé růžičky a omyjeme pod tekoucí vodou. Necháme vodu okapat.
Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Papriky zbavte stonku a semínek a nakrájejte na proužky nebo kostičky. Česnek nasekejte.
Sterilizujte sklenice a víčka způsobem, který vám vyhovuje. Na dno sklenice dejte 3–4 kuličky pepře a přidejte květák, mrkev, česnek a papriku až po hrdlo.
Zeleninu zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut odstát.
Poté tekutinu sceďte, přiveďte k varu a znovu nalijte do sklenic na 15 minut.
Pak tekutinu scedíme do hrnce a přidáme sůl a cukr.
Zalijte octem a nechte marinádu přejít varem.
Naplňte sklenice výslednou marinádou až po okraj. Pevně uzavřete víčka. Otočte a zabalte do teplé deky, dokud zcela nevychladnou.
Tuto metodu rolování lze použít k uchovávání jak doma ve spíži, tak ve sklepě. Taková svačinka bude skvělým doplňkem k bramborám. A takovou sklenicí salátu můžete pohostit přátele nebo příbuzné, určitě ji ocení. Dobrou chuť!
Žádné komentáře
Přidat komentář Zrušit odpověď
Tato stránka používá Akismet k boji proti spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.
Doporučuji
Listové těstové závitky s klobásou a sýrem Ι 2024
Listové těsto s klobásou a sýrem je lahodná a jednoduchá svačinka, která nevyžaduje mnoho času a ingrediencí. Listové těsto je všestranný produkt, který lze použít k přípravě mnoha různých pokrmů. Jednou z nejoblíbenějších možností jsou klobásové a sýrové závitky, které se skvěle hodí na slavnostní stůl…
Polotóny pro zimu
Švestkový kompot na zimu I 2023
Švestka je chutné a zdravé ovoce, které lze použít k přípravě různých pokrmů a nápojů. Jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších způsobů, jak konzervovat švestky na zimu, je kompot. Švestkový kompot je voňavý a osvěžující nápoj, který lze pít studený i horký. Domácí švestkový kompot na zimu…
Polotóny pro zimu
Cuketa na zimní recepty Ι 2023
Cuketa na zimu, recepty na vaření jsou tak rozmanité, že by se zdálo, že je to jedna zelenina, ale přípravky z cukety jsou všechny odlišné. Jde o to, že se do cukety obvykle přidávají rajčata, mrkev, česnek, díky nimž je každý recept jedinečný svou chutí a stupněm nakrájení salátu na kostky nebo tyčinky. A v tomto .
Ahoj!
Jmenuji se Margarita a jsem moc ráda, že jste navštívili mou kuchyň!
Srdcem jsem amatérský kuchař, stejně jako mnoho z vás, a neustále se zlepšuji ve svých kuchařských dovednostech. Doufám, že zůstanete i nadále členem mého malého kuchařského klubu.
Vyhledat na webu
PŘIDAT RECEPT
- Palačinky (11)
- Nádobí v hrncích (7)
- Kuřecí pokrmy (78)
- Hlavní jídla a večeře (136)
- Velikonoční pokrmy (7)
- Pečení (119)
- Cookies (22)
- Lavašové pokrmy (18)
- Buďme zdraví (4)
- Zdraví a krása (7)
- Samostatné napájení (2)
- Multifunkční hrnec – druhé chody (15)
- Multifunkční hrnec – pečení (25)
- Multifunkční hrnec – mléčné kaše (5)
- Multifunkční hrnec – polévky (3)
- Dietní saláty (1)
- Zeleninové saláty (24)
- Postní saláty (8)
- Slavnostní saláty (67)
- Krevety salát (2)
- Lososový salát (1)
- Narozeninové saláty (50)
- Saláty na Nový rok (48)
- Saláty s houbami (15)
- Saláty s klobásou (10)
- Saláty s krabími tyčinkami (krabí maso) (9)
- Saláty s kukuřicí (13)
- saláty s kuřecím masem (15)
- Kuřecí salát (34)
- Saláty z korejské mrkve (8)
- Saláty s mořskými řasami (4)
- Saláty s masem (15)
- Saláty s játry (3)
- Saláty s rybami (9)
- Saláty s fazolemi (9)
- saláty s čerstvými okurkami (16)
- Vrstvené saláty (37)
Nenechte si ujít nové recepty
Hledat recept
- Světlá a šťavnatá domácí pizza na listovém těstě. Recept s fotografií Ι 2022
- Míchaná vejce v housce k snídani nebo domácí hamburger
- Čerstvá zelná polévka s masem Ι 2023
- Čokoládový koláč s tvarohovými kuličkami
- Čokoládový Kissel doma Ι 2021
- Klasické čokoládové brownie I 2022
- Čokoládový tvarohový koláč s banánem I 2023
- Čokoládový a tvarohový strouhaný koláč
- Čokoládovo-ořechový dort v pomalém hrnci
- Čokoládová charlotte s jablky v pomalém hrnci
