Modré bobule zimolezu: popis s fotografiemi, užitečné vlastnosti a doba sklizně.

Zimolez kamčatský, zimolez modrý – tyto názvy skrývají jednu rostlinu s neobvyklými vlastnostmi. Jeho obliba každým dnem roste, zejména v souvislosti s módou zdravé výživy. Rostlina je ceněna pro své chutné a zdravé bobule. Kdo nezná název keře s modrými bobulemi, měl by se s ním lépe seznámit a začít ho pěstovat na své zahradě.

popis

Kamčatská bobule (název zahrnuje dva druhy Lonicera caerulea var. Edulis a Lonicera carrulea var. Kamtschatica) pochází ze severní a východní části Asie. Je to keř s přímou a velmi kompaktní korunou, který je v období květu pokrytý drobnými květy a vyznačuje se vysokým výnosem. Během posledních desetiletí se rostlina rozšířila po celé Evropě a postupně se stává stále více uznávanou.

Keř s modrými bobulemi, jehož název je zimolez, patří do rodu Lonicera, čeledi zimolezovité (Caprifoliaceae). Jeho nejznámější odrůdou je zimolez „Kamčatka“. Jeho plody mají nejen výjimečnou chuť, ale také mnoho zdraví prospěšných vlastností.

Ale přesto mnozí nevědí, jak se podlouhlá modrá bobule nazývá, a často si ji pletou s borůvkami. Ve skutečnosti jsou si tyto dvě rostliny velmi podobné, zejména pokud jde o barvu jejich plodů, ale jedná se o dva zcela odlišné, nepříbuzné druhy. Borůvka je malý keřík z čeledi vřesovcovité.

Dospělé keře zimolezu kamčatského mohou dosahovat výšky až 2 metrů. Výhony jsou tmavě hnědé a kůra na dospělých rostlinách je podélně nařasená. Listy jsou kopinaté, mírně špičaté, asi 5 cm dlouhé. Patří mezi raně kvetoucí keře – světle žluté květy se objevují již v prvních dubnových dnech. Plody dozrávají a jsou připraveny ke konzumaci v polovině května. Podlouhlé modré bobule (až tři centimetry dlouhé) mají na slupce charakteristický našedlý povlak. Jsou šťavnaté a chutné. Jejich chuť lze popsat jako sladkokyselou.

Jedná se o dlouhověkou rostlinu – správně zasazená a pěstovaná, může žít až 35 let a každý rok produkovat dobrou úrodu.

Rok od roku se stále častěji nakupují sazenice kamčatských bobulí pro pěstování v zahradách. Počet plodin pěstovaných ve velkém se také zvyšuje, protože plody rostliny mají vysokou komerční hodnotu. Jeden keř za rok vyprodukuje 3 až 6 kg dlouhých modrých bobulí.

Odrůdy

Odrůdy se od sebe v mnoha ohledech liší. V první řadě jsou rozdíly patrné ve velikosti keřů, patrné jsou i u plodů – každý z nich se vyznačuje jinou velikostí a chutí. Před výběrem sazenic určité odrůdy bobulí také zkontrolujte dobu plodnosti a úroveň plodnosti. Vyplatí se vysadit různé odrůdy tohoto borůvkového keře vedle sebe, abyste měli přístup k čerstvému ​​a chutnému ovoci po celou sezónu.

Nejoblíbenější odrůdy (Lonicera carrulea var. Kamtschatica) jsou ty, které byly vybrány na Sibiři. Jsou vysoce kvalitní a mrazuvzdorné. Z nich jsou nejoblíbenější dvě odrůdy: Dlouhoplodá a Čeljabinka. Jejich keře stojí za to vysadit poblíž, protože se navzájem skvěle opylují. První odrůda si zaslouží zvláštní pozornost, protože je extrémně úrodná, má velké (asi 2 cm dlouhé) plody, postrádající charakteristickou hořkost. Čeljabinsk produkuje o něco méně bobulí, ale jsou velmi chutné. Vyznačují se lehce hruškovitým tvarem a nasládlou dochutí. Obě rostliny plodí v květnu a začátkem června.

Další odrůdy keřů s modrými bobulemi, které jsou také dobré pro pěstování v našem klimatu, jsou Blue Eyes a Sorceress. Vyznačují se silným růstem, hustou korunou a vysokým výnosem. Jde o odrůdy s o něco pozdějším vegetačním obdobím, díky čemuž jsou jejich bobule sladší a o něco větší než ostatní.

Polské odrůdy bobulí si také zaslouží pozornost zahradníků. Jsou o něco méně odolné vůči tuhým zimám. V zahradách se nejčastěji vyskytuje jedlá odrůda zimolezu Wojtek. Jeho oblíbenost je dána dobrým a vysokým výnosem a také velkou velikostí modrých bobulí s jedinečnou sladkokyselou chutí.

Další polské odrůdy, které jsou úspěšné v pěstování, jsou Atut a Duet. Obě odrůdy se vyznačují chutnými, velkými plody s mírně znatelnou hořkostí. Měli by být vysazeny vedle sebe, protože jsou dobrými opylovači.

Přistání

Kamčatský keř s modrými bobulemi patří do skupiny velmi odolných rostlin. Jeho pěstování má mnoho pozitivních aspektů, jako je odolnost vůči velmi nízkým teplotám (až -45 °C) a jarním mrazům. Kvetoucí rostlina odolává studenému vzduchu, snáší změny teplot několik stupňů pod nulou až do -8 °C. Navíc má nízké nároky na substrát a celkovou péči. Aby bobule Kamčatka dobře rostly, musí mít optimální podmínky v souladu s jejími potřebami. Měl by být vysazen na slunném nebo mírně zastíněném místě. Vyhněte se místům, která jsou příliš stinná, protože plody jsou méně sladké, s výraznou hořkou chutí. Zemina pro sazenice by neměla být příliš těžká, doporučuje se mírně propustná, dosti vlhká a mírně kyselá půda, pH by nemělo být nižší než 5.5.

Podzimní a jarní období jsou dobré časy pro výsadbu tohoto keře na zahradě. Pamatujte však, že aby rostlina produkovala dobrou úrodu, jsou pro křížové opylení potřeba alespoň dva keře. Místo pro keř je třeba nejprve vyryt, vyčistit, odplevelit a poté dobře pohnojit kompostem nebo hnojem. Po výsadbě, na podzim nebo brzy na jaře, pokud to keř vyžaduje, lze jej lehce seříznout. Základnu rostliny se vyplatí mulčovat, díky čemuž nejen omezíte rozvoj plevele, ale především omezíte vypařování vody z půdy.

Péče o rostliny

Péče o kamčatský keř s modrými bobulemi je jednoduchá. Rostlina by měla být hnojena pouze jednou za dva roky hnojem nebo kompostem. Chcete-li to provést, vykopejte zeminu kolem keře (hloubka 40 cm) a poté naplňte prostor hnojivem smíchaným s půdou. Díky tomu zimolez dobře a rychle roste.

Základ keře je nutné odplevelit a případně zalít. Na zimu ji nemusíte přikrývat (extrémně mrazuvzdorná) a není náchylná k chorobám ani škůdcům (občas se mohou objevit mšice). V prvních letech není potřeba keř stříhat. Teprve po 5-6 letech je nutné keř každý rok omladit a odstranit staré výhonky ležící na zemi, příliš silné a poškozené.

Reprodukce

Každý, kdo chce tento jedinečný keř rozmnožovat, tak musí činit vegetativně, protože takto vyprodukovaná sazenice bude replikovat vlastnosti mateřské rostliny. Nejlépe se množí zelenými nebo dřevnatými řízky. První se sbírají v období jejich největšího růstu – na jaře a dřevnaté – v listopadu.

Při řezání zelených řízků byste měli volit výhonky, které se neohýbají, ale lámou se s charakteristickým křupáním. Řezají se na konci květu keře a když se na něm objeví první zelené plody (v květnu). Budoucí sazenice jsou vyříznuty ze střední části výhonku s 2-3 uzly. Řízky se řežou vodorovně shora ve vzdálenosti 1–2 cm od uzlů pupenů a zespodu se provádí šikmý řez s úhlem sklonu 45°. Listy ze spodních uzlů jsou zcela odstraněny a z horních uzlů jsou řezány o více než polovinu.

K zakořenění řízků není nutné používat zakořeňovací prostředek. Vysazují se do půdní směsi rašeliny a písku (1:3) pod úhlem 45° a kladou se podle vzoru 7 x 5 cm. Je nutné udržovat vysokou vlhkost půdy a vzduchu (až 85 %) při teplotě 20-25 stupňů. Po zakořenění se řízky pěstují 1-2 roky na místě zakořenění a teprve poté se přesadí do zahrady na trvalé místo. Tříleté zdravé sazenice začínají kvést a plodit.

Složení a užitečné vlastnosti

Plody rostliny se vyznačují antioxidačním účinkem díky obsahu polyfenolů, hlavně antokyanů (nacházejí se v tmavé slupce plodů). Kyselina gallová v modrých bobulích (140,5-1142 mg/100 g) má protizánětlivé, antibakteriální a chemoprotektivní účinky, zabraňuje ischemické chorobě srdeční. Vlastnosti biologicky aktivních sloučenin, jako jsou fenoly a vitamíny, včetně vitamínu C (od 30,5 do 186,6 mg kyseliny askorbové na 100 g čerstvého ovoce) se liší v závislosti na skladování a stupni zralosti ovoce. Na začátku sklizně obsahují více vitamínu C a méně fenolických sloučenin. Na konci sezóny naopak bobule obsahují velké množství vitamínů skupiny B, hořčíku, fosforu, draslíku a vápníku. Jejich antioxidační aktivita může být prospěšná u nemocí, jako je diabetes, hypertenze, kardiovaskulární onemocnění nebo rakovina, a to jak jako prevence, tak během terapie.

Antimikrobiální aktivita bobulí byla vědecky prokázána proti 13 patogenním mikroorganismům. Jejich konzumace snižuje adhezi (ulpívání škodlivých bakterií na sliznici trávicího traktu a močových cest). Výzkumy ukazují jejich možné antidiabetické účinky – snížení hladiny glukózy a vyrovnání hladiny krevních tuků. Výtažek z borůvek může také působit jako radiační ochrana u pacientů, kteří jsou mu často vystaveni, nebo u zdravotnického personálu pracujícího v rentgenovém prostředí. Plody také působí proti UV záření.

přihláška

Tento zdravý produkt by měl mít na jídelníčku lidé, kterým záleží na svém zdraví a postavě. To je skutečný poklad pro kuchaře – z těchto sladkokyselých plodů se dají vyrábět džusy, džemy, vína a likéry používané v boji proti podzimnímu nachlazení. Bobule můžete samozřejmě jíst čerstvé jako přídavek do salátů, želé nebo zmrzliny. Udržují se dobře zmrazené nebo sušené. Naprostá většina zpracovaných plodů si zachovává své složení až z 80 %.

Zimolez džem

• 0,5 kg granulovaného cukru;
• 1 kg čerstvých jahod.

1. Bobule je třeba umýt, vypeckovat, posypat krystalovým cukrem a promíchat.
2. Směs protáhněte mlýnkem na maso nebo rozemlejte v mixéru.
3. Poté vařte na středním plameni, dokud se všechen cukr nerozpustí.
4. Horký džem je třeba nalít do předem sterilizovaných sklenic a srolovat. Skladujte na chladném místě.

Kompot

• čerstvé bobule;
• 1 litr vody;
• 400 g granulovaného cukru.

2/3 objemu nalijte do čistých (předsterilizovaných) sklenic, umytých a vysušených na ubrousku. Sirup svaříme – do horké vody přidáme cukr a vaříme asi 10 minut. Poté bobule zalijte horkým sirupem a přišroubujte víčko na sklenici. Skladujte na chladném místě.

Šťáva

Chcete-li z bobulí získat více šťávy, měly by se blanšírovat (3–5 minut) a poté projít odšťavňovačem. Výsledná šťáva musí být nalita do sterilizovaných lahví a těsně uzavřena víkem. V případě potřeby můžete přidat malé množství cukru (150-200 g cukru na 1 litr nápoje). Tato šťáva by měla být skladována na chladném místě ne déle než 1-2 dny.

Pastila

Koláč zbývající z bobulí po vytlačení šťávy by měl být smíchán s granulovaným cukrem v poměru 1: 1 a ponechán 4-5 hodin. Poté by měla být hmota vyválena do tenké vrstvy, posypána cukrem a sušena v troubě. Takto získaný marshmallow se musí vychladit a nakrájet na malé kousky.

Sušený zimolez

K sušení se vybírají mírně nezralé plody. Bobule se suší týden na slunci, rozloží se na papír. Můžete je také sušit v troubě na plechu při teplotě 50-60 °C po dobu 6-10 hodin.

Tinktura recept

• 1 kg bobulí Kamčatky;
• 0,5 kg cukru;
• 0,5 litru alkoholu.

Čisté bobule se hodí do sklenice a naplní se alkoholem až po hrdlo, přikryjí se nylonovým víčkem a nechají se 2 týdny na suchém a teplém místě. Obsah sklenice byste měli každý den protřepat. Po dvou týdnech se alkohol nalije do samostatné nádoby a zbývající bobule ve sklenici se pokryjí granulovaným cukrem a nechají se týden pod víkem na tmavém místě (každý den protřepejte). Po této době se šťáva z bobulí spojí v nádobě s alkoholem. Bobule se znovu naplní vodou a nechají se 7 dní. Tuto vodu pak nalijte do nádoby s alkoholem a šťávou a promíchejte.

Výsledná tinktura se užívá v malých množstvích pro zlepšení trávení, posílení imunitního systému, očistu těla od odpadů a toxinů a obnovu organismu po dlouhé nemoci.

Nyní znáte název keře s modrými bobulemi a jak využít jeho prospěšné vlastnosti doma.

Zimolez (lat. Lonicera) – rod vzpřímených, popínavých nebo plazivých keřů; typový rod z čeledi zimolezovitých. Modré bobule plné vitamínů, minerálů a kyselin rostou na keři zvaném zimolez. Název keře se skládá ze dvou slov „život“ a „mládí“, protože zimolez obsahuje selen. Ve slovanských jazycích dostala tato rostlina svůj název ze starého běloruského slova „zimolez” – “rostlina se silnými žilkami” [1].

Botanický popis

Je známo asi 190 druhů zimolezu, které se vyskytují téměř ve všech oblastech severní polokoule. Většina z nich pochází z Himalájí a východní Asie. V Rusku najdete 14 druhů rostlin.

Poměrně velké květy (bílé, narůžovělé, nažloutlé a modré) se často nacházejí v párech v rozích listů nebo na koncích větví v kapitálních květenstvích. Z málo vyvinutého kalichu vystupuje nepravidelná (u většiny) trubkovitá korunka, na konci rozdělená na pět laloků; nepravidelnost květů stavěných podle pětičetného půdorysu závisí na splynutí tří předních plátků a jejich nerovnoměrném vývoji, v důsledku čehož je koruna dvoupyská; korunní trubice obsahuje pět tyčinek a dlouhý pestík.

Zimolez jedlý jakékoli odrůdy má tmavý odstín bobulí – modrý, fialový nebo téměř černý. Pouze jedovatý zimolez nese červené a oranžové bobule [2].

Typy zimolezu

Zimolez pravý (vlkovník) (lat. Lonicera xylosteum) se žlutobílými květy a červenými bobulemi, listy jsou dole načechrané. Ve středním Rusku se zimolez pravý vyskytuje na okrajích lesů a v hájích a je jedovatý. V jižní části Ruska divoce neroste.

Zimolez tatarský (lat. Lonicera tatarica) je hustě olistěný keř vysoký asi 4 metry. Listy jsou oválného nebo podlouhle kopinatého tvaru, modrozelené barvy. Květy jsou párové, tmavě růžové nebo bílé. Kvete v květnu – červnu 10 – 20 dní. Plody jsou žluté, oranžové nebo červené, mírně jedovaté, dozrávají v červenci – srpnu. Rychle roste. Předpokládaná délka života je 60 – 100 let. Rostlina je postižena virovým onemocněním – vertun. Nemocné větve jsou vyřezány a spáleny, protože výsledná „čarodějnická košťata“ snižují dekorativnost rostlin [3].

Zimolez vonný (neboli kozí zimolez, lat. Lonicera caprifolium) je vytrvalý a vysoce rozvětvený keř, obdařený popínavým kmenem, jehož výška je asi 4 – 6 metrů. Větve této rostliny jsou pokryty kůrou zbarvenou do tmavých nebo šedohnědých tónů. Listy jsou buď obvejčité nebo vejčité, listy jsou svrchu tmavě zelené a zespodu namodralé až bělavé. Délka takových listů je 3 – 10 centimetrů a šířka je 2 – 6 centimetrů. Listy jednoho nebo dvou horních párů srůstají na poměrně širokých základech do zaoblené desky. Květy zimolezu vonného se sbírají v přeslenech po 3 až 10 kusech. Koruna se skládá z vonných květin, malovaných v bělavých nebo nažloutlých tónech, často mohou být takové květiny obdařeny trubicí natřenou růžovou nebo červenou barvou. Kvetení probíhá od května do první poloviny července a také od července do srpna. Plodem této rostliny je červená bobule obdařená několika semeny. Vyskytuje se v jižní Evropě, na Kavkaze, na Krymu a v Besarábii [4].

Zimolez modrý (lat. Lonicera caerulea) je vzpřímený až dva až tři metry vysoký opadavý keř s kompaktní zaoblenou korunou a výhony pokrytými hnědou nebo žlutohnědou kůrou, která praská v podélných pruzích. Listy jsou zelené, protilehlé, elipsovité nebo oválně podlouhlé a až 6 – 7 cm dlouhé Květy jsou světle žluté, zvonkovité, shromážděné v axilárních květenstvích. Květy jsou vybaveny xiphoidními nebo šídlovitými listeny. Plodem je podlouhle elipsovitá bobule tmavě modré barvy s namodralým květem. Bobule se konzumují, mají sladkokyselou chuť a jemnou příjemnou vůni. Zimolez kvete v květnu, plody dozrávají v červnu. Zimolez modrý se vyznačuje rychlým růstem a trvanlivostí. V přírodních podmínkách zimolez aktivně roste a produkuje plodiny až 100 let. Přes svůj mohutný, hustě větvený systém zimolez snadno snáší transplantaci [5].

Zimolez popínavý (lat. Lonicera periclymenum) má opadavou dřevnatou liánu s výškou 2,5 až 6 metrů. Výhony jsou blíže k vrcholu zbarveny červeně nebo nažloutle. Pupeny mají protáhlý vejčitý tvar s nahnědlými špičatými vrcholy a řasnatými vnějšími šupinami podél okraje. Listová stopa na bázi je výrazná. Zimolez popínavý kvete v červnu – srpnu. Květenství jsou klasovité klasy 3 nebo 5 falešných přeslenů umístěných ve vzdálenosti od sebe. Stopky dlouhé od 2,5 cm do 4 cm (někdy až 9 cm). Květy jsou oboupohlavné a vonné. Listeny chybí. Listeny jsou téměř poloviny délky vaječníku, žláznaté. Kalich z 5 srostlých sepalů. Koruna (3,5) 4-5 (5,5) cm dlouhá, žlutobílá s fialovým nádechem, dvoupyská, se žlázkami na vnější straně. Korunní trubice je tenká, delší než ohyb, s malým hrbolem na základně. Končet koruny je ohnutý na vrcholcích lopatek. Existuje pět tyčinek, které jsou téměř stejně dlouhé jako korunní trubice. Vaječníky jsou volné. Délka sloupku je téměř stejná jako korunní trubice [6].

Zimolez kavkazský (lat. Lonicera caucasica) je opadavý keř dosahující až 3 metrů výšky s kompaktní korunou a větvemi pokrytými šedou kůrou. Kořenový systém je výkonný, hlavní kořeny jsou umístěny blízko povrchu půdy. Listy jsou jednoduché, celokrajné, kopinaté, lysé, vstřícné, k bázi zúžené, někdy hrotité, až 10 cm dlouhé Květy jsou středně velké, růžovofialové nebo fialové, párové, mají původní vějířovitou korunu. Plody jsou černé, kulovité, srostlé v párech. Zimolez kavkazský kvete v květnu – červnu po dobu 2 týdnů, plody dozrávají koncem srpna – začátkem září [7].

Zimolez Maksimovičův (lat. Lonicera maximowiczii (Rupr.)) je pojmenován na počest Karla Maksimoviče. Opadavý keř až 2 – 3 m vysoký, rozložitý, vysoce větvený, hustě olistěný. Kůra je našedlá, hladká, mírně rozpukaná, jemně rozpukaná. Větve jsou hnědé, lysé nebo řídce pýřité. Mladé výhonky jsou fialové, fialové, nazelenalé; holé nebo s řídkými, dlouhými, vzpřímenými chlupy a stopkaté žlázy. Na bázi mladých výhonků jsou bělavé, nažloutlé nebo šedavé příčné šupiny (ostré, těsně se překrývající). Pupeny až 9 mm dlouhé, rozmístěné, podlouhle kuželovité, dlouze špičaté, čtyřstěnné, blanité, hnědé, žlutohnědé, lesklé, lysé. Vnější šupiny jsou kýlovité. Roste na Dálném východě. Rostlina byla objevena v pohoří Khingan poblíž řeky Amur [8].

Zimolez zahradní

Hlavní článek: Zimolez zahradní (odrůdy)

Nejoblíbenější jsou dva druhy zimolezu zahradního: modrý (modrý) a zimolez jedlý. Výška zimolezu jedlého nepřesahuje jeden metr. Zimolez modrý dosahuje výšky 2 – 2,5 m a je to dřevnatý opadavý keř s mírně zakřivenými vzpřímenými lodyhami [9].

Zimolez začíná kvést a plodit poměrně brzy. Plody dozrávají koncem června nebo začátkem července. Bobule by měly být sbírány včas, protože rychle opadávají z keřů, což představuje riziko ztráty většiny úrody [10].

Význam a použití

Zimolez patří mezi cenné léčivé rostliny, jejichž plody mají blahodárné vlastnosti. Bobule zimolezu mají podlouhlý tvar, modrou nebo tmavě modrou barvu, šťavnatou, sladkokyselou chuť.

Plody zimolezu jsou nízkokalorické, neobsahují tuk a sušením a zmrazením téměř neztrácejí své léčivé vlastnosti. Zimolez se doporučuje používat jako: protizánětlivý; antibakteriální, choleretikum, diuretikum, antimykotikum.

Zimolez se také používá jako antioxidant a antivirotikum. Dobře pomáhá při onemocněních žaludku a střev. Používá se k posílení zraku. Má exfoliační vlastnosti, a proto se používá při léčbě různých kožních onemocnění. Zimolez se používá v kosmetických receptech, vaření a výrobě vína.

Vědci provedli velké množství studií zaměřených na studium složení biologicky aktivních látek plodů zimolezu, posouzení jejich antioxidačního potenciálu a identifikaci charakteristik jejich farmakologického působení. Přes přítomnost kardio- a neuroprotektivní, protinádorové a protizánětlivé aktivity, antimikrobiální a antidiabetické vlastnosti ve studovaných surovinách se plody zimolezu v oficiální lékařské praxi nepoužívají, což určuje relevanci a perspektivu dalšího výzkumu zaměřeného na vývoj metod pro standardizace surovin, která umožní využití ovoce pro vývoj nových léků na jejich bázi [11].

Užitečné vlastnosti

Hlavní předností zimolezu je brzké zrání bobulí, vysoký obsah cukrů a kyselin. Výtažky z zimolezu jsou schopny potlačit buněčnou degeneraci na buněčné úrovni, důležitou roli hrají sloučeniny kyselina chlorogenová, fenoly, ceanidin-3-glykosid a kyanidin-3-rutinosid. Antioxidanty zajišťují činnost regulačního systému organismu, který řídí úroveň oxidačních reakcí volných radikálů a zabraňuje hromadění toxických oxidačních produktů [11].

Antioxidanty se používají jako potravinářské přísady ke snížení ztráty prospěšných živin během skladování a zpracování potravinářských produktů.

V zimolezu bylo nalezeno obrovské množství látek užitečných pro lidský život. Jsou to vitamíny, mikroelementy, organické kyseliny (jablečná, jantarová, šťavelová, citrónová, askorbová), antioxidanty, pektiny, třísloviny a mnoho dalšího [12]:

• reguluje činnost trávicích orgánů;
• důležité pro tvorbu buněčných membrán;
• podílí se na tvorbě hemicelulózy (k udržení buněčné struktury);
• má pozitivní vliv na fungování centrálního nervového systému;
• zabraňuje výskytu Alzheimerovy choroby;
• je součástí lipidů obsažených v pojivové tkáni, mozku a krvi.
• zlepšuje činnost lidského mozku;
• stimuluje ochranné funkce jeho jater před působením toxických látek.
• ,snižuje hladinu cholesterolu;
• neutralizuje volné radikály;
• snižuje negativní dopad dlouhodobého užívání léků;
• zlepšuje koronární oběh;
• snižuje hladinu kyseliny močové, díky čemuž se v krátké době obnovuje pohyblivost kloubů;
• zlepšuje výkon;
• má relaxační účinek na nervový systém;
• stimuluje přirozenou produkci inzulínu, čímž snižuje hladinu cukru v krvi;
• normalizuje střevní flóru;
• zlepšuje reprodukční funkce.
• urychluje metabolické procesy;
• rozkládá tuky;
• odstraňuje toxiny;
• stimuluje obnovu buněk;
• zvyšuje elasticitu pokožky;
• posiluje imunitní systém.
• má pozitivní vliv na oběhový a imunitní systém,
• nezbytné pro procesy obnovy všech typů buněk, které jsou součástí těla.
• antibakteriální vlastnosti.
• mají diuretický a sedativní účinek.
• mají adstringentní vlastnosti a používají se zevně při léčbě onemocnění dutiny ústní, ran a popálenin;
• pro gastrointestinální poruchy.
• má relaxační účinek na nervový systém;
• stimuluje přirozenou produkci inzulínu, čímž snižuje hladinu cukru v krvi;
• normalizuje střevní flóru;
• zlepšuje reprodukční funkce;
• urychluje metabolické procesy;
• rozkládá tuky;
• odstraňuje toxiny;
• stimuluje obnovu buněk;
• zvyšuje elasticitu pokožky.

— při fyzické aktivitě se fruktóza spaluje postupně, aniž by došlo k rychlému nárůstu hladiny cukru v krvi, což podporuje hromadění glykogenu ve svalové tkáni, a tím dodává tělu energii rovnoměrně;

– používá se jako lék v případech poškození jater, nedostatku glukózy, glaukomu, akutní otravy alkoholem;

– výborný přírodní konzervant, vysoce rozpustný, má schopnost zadržovat vlhkost a s jeho pomocí se perfektně zachová barva pokrmu.

— podílí se na krvetvorbě, dodává tělu železo, draslík a hořčík;

— zlepšuje činnost trávicího traktu, stimuluje pomalá střeva.

— zlepšuje stav krevních cév;

— stimuluje odbourávání tuků a sacharidů a účinně bojuje s nadbytečnými kilogramy.

– vyzdvihnout můžeme především syntézu kolagenu – bílkoviny tvořící pojivovou tkáň, která „tmeluje“ mezibuněčný prostor.

Reprodukce

Množení zimolezu probíhá semennými a vegetativními metodami. Každá z těchto metod má své nevýhody a výhody. Například zimolez jedlá se dá množit semeny, ale je třeba počítat s tím, že tato rostlina je cizosprašná. Z tohoto důvodu si sazenice nemohou zachovat odrůdové vlastnosti mateřské plodiny. Zimolez ze semínek většinou pěstují jen chovatelé. Šestiletý keř lze množit dělením keře. Zahradníci obvykle praktikují pouze 2 způsoby množení zimolezu, a to použití vrstvení a řízkování [13].

Poznámky

1. ↑Konstantinov Yu.Přírodní medicína zimolez. Na hypertenzi, lupénku, anginu pectoris, nespavost, vředy, gastritidu. – Moskva: Tsentropoligraf, 2017. – S. 4. – 160 s. — ISBN 9785227076434.
2. ↑Odrůdy zimolezu(nespecifikováno) . Fermilon. Datum léčby: 6. června 2024.
3. ↑Tatarský zimolez(nespecifikováno) . Saratovská státní univerzita genetiky, biotechnologie a inženýrství pojmenovaná po N.I. Vavilova.. Datum léčby: 6. června 2024.
4. ↑ Zimolez vonný(nespecifikováno) . MediaFort. Datum léčby: 6. června 2024.
5. ↑Modrý zimolez(nespecifikováno) . MediaFort. Datum léčby: 6. června 2024.
6. ↑Trusov N. A.zimolez kadeřavý(nespecifikováno) . Velká ruská encyklopedie. Datum léčby: 6. června 2024.
7. ↑Kavkazský zimolez(nespecifikováno) . MediaFort. Datum léčby: 6. června 2024.
8. ↑Trusov N. A.Zimolez Maksimovičův(nespecifikováno) . Velká ruská encyklopedie. Datum léčby: 6. června 2024.
9. ↑ Zimolez jedlá(nespecifikováno) . Zahradník. Datum léčby: 7. června 2024.
10. ↑ Zimolez(nespecifikováno) . Šlechtitel rostlin Datum léčby: 7. června 2024.
11. ↑ 11,011,1Makarova N.V., Musifullina E.V., Dmitrieva A.N., Sobolev G.I., Azarov O.I.Studium antioxidačních vlastností zimolezu // Potravinářský průmysl // Potravinářský průmysl: časopis. — 2012. — Prosinec. – str. 56-58.
12. ↑Dzharullaeva D. T., Nesterova O. V.Historické zkušenosti a vyhlídky pro využití plodů zimolezu v medicíně // Interaktivní věda: časopis. – 2020. – č. 4 (50). – str. 22-26.
13. ↑Petrusha E. N., Krykova A. S. [URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnoe-izuchenie-sposobov-razmnozheniya-zhimolosti-v-usloviyah-kamchatskogo-kraya (datum přístupu: 04.06.2024). Srovnávací studie metod rozmnožování zimolezu na území Kamčatky] // Agrární bulletin z Dálného východu. : časopis. — 2018. — Únor (č. 2). – str. 39-46.

Tento článek má stav „připraveno“. To sice nevypovídá o kvalitě článku, ale hlavní téma už dostatečně pokryl. Pokud chcete článek vylepšit, klidně jej upravte!