Listová brokolice microgreens má méně hořkou a štiplavou chuť než microgreens brokolicové zelí kalábrie , připomíná list hořčice , ale má oříškové aroma. Skvěle se hodí ke sladkým, slaným i kořeněným pokrmům. A kolik jedinečných prospěšných látek obsahuje brokolice microgreens! Ne nadarmo je ceněná ve středomořské a čínské kuchyni, kde je oblíbenou bylinkou.
Vzhledem k vysokému obsahu hořčičných olejů je jako všechny brukvovité rapini prevencí a léčbou rakoviny, zejména rakoviny prsu a prostaty. Odstraňuje odpadní látky a toxiny z těla.
Vysoký obsah vitamínu K v brokolici raab microgreens pomáhá posilovat kosti a zabraňuje artritidě a osteoporóze. Brokolice raab microgreens obsahuje velké množství enzymů, které regulují metabolismus organismu a příznivě působí na trávení. Brokolicové mikrozeleniny posilují imunitní systém a stěny cév, snižují cukr a normalizují kyselost.
Brokolicové listy microgreens jsou dietní produkt, který je vhodný pro lidi, kteří se starají o svou postavu a zdraví. Obsažené vitamíny: A, C, E, B4, B6, B9 a beta-karoten zlepšují zdraví pokožky, zrak, reprodukční funkce, složení krve a zdraví cév.
Brokolici microgreens se vyplatí jíst každý den a obohatit tak svůj jídelníček o živé a lehce stravitelné vitamíny, kterých se v naklíčeném semínku desetinásobně zvýší.
Listovou brokolici microgreens lze použít k ozdobení hotových jídel, použít jako základ do salátů, přidat do polévek, smoothies a zelených koktejlů. Pamatujte ale, že při tepelné úpravě značná část prospěšných látek zmizí. Nakrájenou zeleninu lze v lednici v uzavřené nádobě skladovat nejvýše 12 hodin, proto se doporučuje nakrájet ji těsně před použitím.
Semínka pro klíčení listové brokolice microgreens můžete zakoupit za přijatelnou cenu v našem internetovém obchodě. Naše semena procházejí vysokou kontrolou kvality a jsou přírodním organickým produktem.
Klíčení semen pro microgreens není vůbec obtížné. Existuje zcela levný způsob použití víka síta , které lze zdarma přidat k objednávce a lze je také naklíčit pomocí podnos a podložka
Video návod:
1) Zavařovací metoda klíčení listové brokolice pro microgreens pomocí víka sítka:
Přidejte k objednávce klíček s víkem síta
2) Podnosová metoda pěstování semen listové brokolice pro microgreens:
Přejděte do sekce „Tacky, substrát a domácí klíčky“
Při výběru semen zelí dává mnoho zahradníků přednost tradičním odrůdám bílého a červeného zelí, brokolici ignorují. Tato odrůda má pověst náročné na pěstování, což ani při nejpečlivější péči nezaručí úrodu.
Ale to není nic jiného než klam. Naši odborníci vám řeknou, na co si dát pozor, abyste mohli vypěstovat brokolici – chutnou a velmi zdravou zeleninu.
Pěstování brokolice
Produkty z tohoto článku
Rychlé dodání Rychlé dodání 51978
cena 12 UAH 11.4 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 24169
cena 10 UAH 9.5 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 19198
cena 16.50 UAH 15.67 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 23294
cena 18 UAH 17.1 UAH
Poslední položka Poslední položka 51597
cena 1,- UAH 1696 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 122728
cena 38 UAH 36.1 UAH
Na skladě. Na skladě. 10327
cena 10.50 UAH 9.97 UAH
Před výsadbou brokolice je důležité správně připravit semena a půdu – hlavní podmínky pro získání silných sazenic, a tedy i dobré sklizně.
Semenný materiál pro pěstování brokolice
S prvními potížemi se zahradníci setkávají ve fázi pěstování sazenic brokolice. Neklíčí tak rychle jako odrůdy bílého zelí, i když máte semena špičkové kvality.
Několik jednoduchých postupů výrazně zlepší klíčení:
● Semena roztřiďte. Potřebujete jen ty největší a nejhladší – to jsou ty s nejvyšším růstovým potenciálem.
● Probuďte semínka. To lze provést namáčením. Semínka ponořte do teplé vody (50-55℃) na 15-20 minut, poté je ponořte do studené vody, aby se teplota prudce snížila.
● Namočte semena do stimulátoru růstu. Může to být „Kornevin“, „Heteroauxin“ nebo jakýkoli jiný vhodný lék. Namočte podle návodu k vybranému produktu a poté semena opláchněte v tekoucí vodě a osušte.
Tyto tři kroky výrazně zvyšují klíčivost semen a umožňují získat sazenice brokolice bez velkého úsilí.
Velmi důležitý je také výběr odrůdy. Kupte si semínka, která vyhovují vašemu regionu. Takže v chladném jaru a krátkém létě byste měli dát přednost odrůdám a hybridům s předčasným zráním, jinak vám počasí prostě nedovolí čekat na sklizeň.
Příprava půdy a nádrže
Brokolice miluje volné, mírně zásadité a neutrální půdy s pH v rozmezí 6,5-7,5.
Pro výsev semen připravte půdu: smíchejte stejné díly humusu, trávníkové půdy, říčního písku a popela.
Nádoby by měly být hluboké alespoň 20 centimetrů: zelí rychle vyroste kohoutkový kořen a potřebuje pro něj dostatek místa.
Na dno nádoby položte vrstvu drenáže (1-2 cm) a na ni připravenou půdní směs.
Osivo osiva
Na povrchu půdy udělejte asi 1-1,5 cm hluboké rýhy, do kterých vysejte připravená semena. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 3 cm.
Drážky posypte zeminou, vodou a zakryjte průhlednou fólií nebo sklem.
Péče o sazenice
Až do vzejití sazenic udržujte pokojovou teplotu na +20 ℃ a po objevení prvních výhonků ji snižte na +8-10 ℃. Při této teplotě musí být sazenice uchovávány po dobu jednoho týdne a poté poskytnout rostlinám denní a noční režim: během dne by měly být při t +15-17℃ a v noci při +8-10℃.
Ve věku 14-17 dní je potřeba sbírat zelí. K tomu budete potřebovat stejnou směs půdy jako pro setí semen. Po výsadbě sazenic v samostatných nádobách jim zajistěte mírné zastínění a současně zvyšte teplotu vzduchu na + 22 ℃.
Když se počasí přiblíží podmínkám výsadby, začněte s otužováním sazenic. Každý den jej vyjměte na vzduch, počínaje půl hodinou a postupně prodlužujte dobu tuhnutí až do celého denního světla. V prvních 3-5 dnech chraňte mladé listy před přímým slunečním zářením. 2-4 dny před přesazením na trvalé místo nechte sazenice přes noc venku.
Pro výsadbu na otevřeném prostranství si musíte vybrat slunné místo chráněné před větrem a průvanem.
Péče o brokolici
Hlavním rysem pěstování brokolice je její schopnost pěstovat boční výhonky a produkovat sklizeň téměř po celou sezónu. Péče o ni proto musí být neustálá, pokud chcete prodloužit její vegetační období a kvetení.
Nejprodávanější v obchodě
