Brokolice se pěstuje ze sazenic, stejně jako květák. Stáří sazenic pro výsadbu na zahradě je 35-45 dní. Pokud je cílem získávat zeleninu nepřetržitě, výsev semen by měl být prováděn po etapách, každé 2 týdny.
Termíny setí v různých regionech:
Střední pruh a moskevská oblast
Černá země
Severozápad
Dálný východ
Výsev semen a výsadba sazenic brokolice je plánována na prvních a druhých deset květnových dnů. V tuto dobu však ještě panují noční mrazíky, záhony s mladými rostlinami je potřeba zakrýt.
Pro sazenice: první polovina března – duben.
Přistání na konci dubna – května. V tuto dobu však ještě panují noční mrazíky, záhony s mladými rostlinami je potřeba zakrýt.
Přímý výsev na zahradě: konec května – červen.
Semena brokolice je vhodnější zasít do země. Mnoho zahrádkářů to dělá, ale když přijde vedra, jejich rostliny trpí zvýšenými teplotami. Ostatně je známo, že nejpohodlnější teplota pro chřestové zelí je rozmezí od 16 do 25 stupňů Celsia.
konec února a polovina dubna (semena v zemi).
Nejpokročilejší pěstitelé zeleniny se snaží vypěstovat své plodiny před nástupem horkého letního počasí. A k tomu musí využít metodu pěstování sazenic, při které se semena vysévají v polovině února do truhlíků na okenní parapety nebo do nevytápěných skleníků.
Pro sazenice: konec února.
Semena v zemi: polovina dubna.
Pro region je charakteristické drsnější klima a pozdější nástup jara.
Výsev pro sazenice: březen – květen (pro sklizeň v několika obdobích).
Výsadba: konec dubna – konec června (brzká výsadba vyžaduje přístřešek).
Pro region je charakteristické drsnější klima a pozdější nástup jara.
Pro sazenice: polovina dubna – květen.
Přistání: konec května – polovina června.
Vytápěné skleníky: výsev semen pro sazenice se provádí v druhé polovině března, výsadba sazenic začátkem května pod krytem a sklizeň začíná v polovině léta.
Pro region je charakteristické drsnější klima a pozdější nástup jara.
Pro sazenice: konec března – duben.
Přistání: polovina května – polovina června.
Vytápěné skleníky: výsev semen pro sazenice se provádí v druhé polovině března, výsadba sazenic začátkem května pod krytem a sklizeň začíná v polovině léta.
Brokolici lze pěstovat téměř po celé zemi, dokonce i v tak severní oblasti, jako je Leningradská oblast.
Pro sazenice: konec března – první polovina dubna.
Výsadba/setí do země: poslední týden v květnu – začátek června.
Pro sazenice: polovina března – duben.
Výsadba v otevřeném terénu: konec dubna – konec května (pod krytem).
Měsíční kalendář pro červenec
Můžete kliknout na měsíc a vybrat libovolný
Pro ty pěstitele zeleniny, kteří jsou zvyklí dělat všechny práce na zahradě podle lunárního kalendáře, informujeme o příznivých dnech, kdy v roce 2025 zasadit brokolici pro sazenice a do země.
Příznivé dny:
Tento měsíc nejsou žádné příznivé dny nebo jsme úrodu ještě nezasadili.
Špatné dny:
Úplněk
10. července ve 23:37
9. července ve 11:57
11. července ve 20:24
Ubývající měsíc
24. července ve 22:11
24. července ve 18:30
Brokolice neboli zelí je odrůda zelí, nejbližší příbuzná květáku.
- Odrůdy a hybridy
- Podmínky pěstování
- Přistání
- péče
- Sklizeň
- Nemoci a škůdci
Rostlina tvoří mohutný stonek pokrytý hustými podlouhlými listy na dlouhých řapících. Na vrcholu stonku se tvoří mnoho květních stonků, které končí nazelenalými poupaty, tvořícími volnou hlavu. Květy jsou žluté.
Hlava brokolice se jí před rozkvětem květů. Jí se syrový, dušený, vařený, dušený, pečený. Zelí je bohaté na mikroelementy, obsahuje hodně karotenu, vitaminu C a K.
Odrůdy a hybridy
Všechny odrůdy brokolice jsou rozděleny do 3 skupin podle doby zrání:
Dosáhněte technické zralosti za 2-3 měsíce: Batavia; Linda; Monako F1; Tón.
Zrání za 105 – 130 dní: Ironman F1; Trpaslík.
Pozdě
Vegetační doba je 131-145 dní: Marathon F1; Agassi F1; Parthenon F1.
V Rusku je brokolice méně populární než květák, ale i tato odrůda má zajímavé odrůdy.
Středně rané zelí, tvořící tmavě zelené hlávky, o hmotnosti asi 1 kg. Chuť je vynikající. Hybrid je odolný vůči fuzáriím.
Raný hybrid. Hlava je hustá, malá, s vynikající chutí. Rostlina je odolná vůči padlí a změnám teplot. Produktivita 2-2,5 kg na 1 mXNUMX. m
Holandský hybrid, připravený ke sklizni po 100 dnech od vyklíčení. Hlavy jsou husté, váží 1-2 kg.
Středně raný hybrid, odolný vůči fuzáriím. Zelí váží asi 1 kg, je hutné a chutné. Sklizeň lze zmrazit. Plodnost až 3,5 kg na 1 mXNUMX. m
Podmínky pěstování
Brokolice roste v dobře osvětlených oblastech s úrodnou půdou absorbující vlhkost.
Zelí dobře roste na hlinitých, černozemích a lesních půdách. Písčité půdy se upravují přidáním velkých dávek humusu a rašeliny.
Brokolice se nejlépe vyvíjí při teplotě +20 +22 stupňů, takže na jihu se zelí pěstuje brzy na jaře.
Nejlepší předchůdci brokolice: dýně, luštěniny, kořenová zelenina. Nemůžete ji zasadit po všech rostlinách z čeledi brukvovitých.
Brokolice střílí @Tony
Přistání
Brokolici lze pěstovat výsevem semen do otevřené půdy, stejně jako sazenice. První metoda je vhodnější pro teplé jižní oblasti, zatímco ve středních a severních oblastech země je preferován způsob pěstování sazenic.
Substrát pro zelí je připraven volný a úrodný, skládající se z humusu, rašeliny, písku a zahradní zeminy. Před setím se půda prolije roztokem Fundazolu nebo tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného, aby se odstranily patogeny.
Kalkulačka data výsadby
Vyberte oblast nebo nastavte datum výsadby ve skleníku nebo půdě. V případě potřeby můžete změnit libovolná data (například na informace z balíčku vybrané odrůdy).
Brokolice se vysévá do hloubky 1 cm podle vzoru 2 x 2 cm Při teplotě +20 + 24 stupňů se sazenice objeví během 7-10 dnů.
Sazenice jsou pravidelně zalévány, udržovány na jasném světle, při teplotě +15 +20 stupňů. Výhodnější je pěstovat sazenice brokolice ve skleníku nebo na proskleném balkoně. Ve fázi 2-4 pravých listů se rostliny vysazují do samostatných květináčů.
Pokud je denní světlo kratší než 15 hodin, sazenice budou muset být osvětleny fytolampami.
Správně pěstované sazenice by měly mít v době výsadby silný stonek a kořenový systém a také 6 až 8 pravých listů.
Asi 2 týdny před výsadbou sazenic na otevřeném terénu začnou tvrdnout. Nejprve na krátkou dobu otevřete okno a postupně prodlužujte tento postup na 5 hodin. Pak můžete truhlíky se sazenicemi vynést na lodžii nebo zahradu.
Brokolice se zasadí do země podle vzoru 40 x 40 cm. Záhon se předem vykope a přidá se 1 metr čtvereční. m:
- 4-7 kg humusu;
- až 3 kg písku, pokud je půda těžká;
- 2 polévkové lžíce. l. granulované hnojivo na zelí (Fasco, OMU).
K výsadbě jsou vhodné i přerostlé sazenice. Potřebuje ale odstranit 2 spodní listy a ponořit hlouběji do země.
Přímo do země
Pokud není touha nebo příležitost pěstovat sazenice, semena se vysévají přímo do země. Ve středním pásmu a na Sibiři se pro tento účel vybírají rané a středně rané odrůdy. Na jihu země se v této době vysévají pozdní odrůdy brokolice.
se provádí následovně:
- v lůžku jsou vytvořeny mělké drážky ve vzdálenosti 5 cm od sebe;
- pak se semena položí do drážek;
- posypeme je zeminou, vodou a zakryjeme filmem.
Film je uchováván, dokud nehrozí návrat mrazů. Za teplého počasí se odstraňuje, aby se mladé rostliny nevytahovaly.
Ve fázi 1 pravého listu se sazenice ztenčují, přičemž mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 10 cm. Po dalších 15 dnech se ředění opakuje, přičemž mezi rostlinami zůstává vzdálenost 50 cm nebo více.
