Ječmen je jednou z prvních zemědělských plodin, kterou začali pěstovat naši předkové. Navíc ani nyní po ní neklesá poptávka, což je částečně vysvětlováno poměrně snadnou technologií pěstování. A právě z tohoto důvodu je pěstování ječmene považováno za perspektivní byznys, pokud je o rostliny náležitě pečováno. Technologie předpokládá dobrou znalost půdního typu, klimatických podmínek a nutričních potřeb plodin a její dodržování umožňuje zemědělcům dosahovat nejlepších výnosů.
Moderní zemědělské technologie a online platformy zemědělcům výrazně zjednodušují proces obhospodařování polí. Podívejme se na vlastnosti pěstování ječmene a na to, jak pečovat o úrodu během sezóny pomocí pokročilých nástrojů pro sledování plodin.
Podmínky pěstování ječmene
Ječmen (lat. Hordeum vulgare) označuje jedlé jednoleté obilniny, jejichž pěstování sahá desítky tisíc let do minulosti. Jedná se o oblíbenou plodinu v zemích s mírným klimatem, která se stala téměř první obilninou pěstovanou v Eurasii.
V závislosti na vegetačním období se rozlišují zimní a jarní druhy ječmene, které lze použít jako zrno nebo krycí plodinu. Technologie pěstování ječmene je v mnoha ohledech podobná pěstování pšenice.
Pěstování ječmene jako krycí plodiny usnadňuje zemědělcům kontrolu plevelů a škůdců a zabraňuje stékání dusičnanů a erozi půdy. Kromě toho je vhodný na pastviny a zlepšuje jak kvalitu ovzduší, tak úrodnost půdy zvýšením organické hmoty při použití jako zelené hnojení.
Určení správného místa plodiny v střídání plodin může výrazně zlepšit zdraví půdy a také optimalizovat metody pro kontrolu plevelů, škůdců a chorob rostlin. To je obzvláště snadné naplánovat a implementovat pomocí funkce Crop Rotation na platformě EOSDA Crop Monitoring.
Kdy a kde dochází k pěstování ječmene
Ječmen má jedinečnou adaptabilitu na různé klimatické podmínky a úspěšně se pěstuje v mírných, subarktických a subtropických oblastech. Přestože optimální vegetační období je minimálně 90 dní, je tato obilovina schopna klíčit a dozrát rychleji než jiné plodiny, což umožňuje pěstování i v krátkých sezónách, například na svazích Himálaje.
Ječmen je vysoce odolný vůči suchému teplu, a proto i v suchých oblastech severní Afriky přináší pěstování dobré výnosy a nejčastěji se vysévá na podzim. Jarní setí se přitom daří zejména v chladných a vlhkých oblastech západní Evropy a Severní Ameriky.
Ječmen se nejčastěji pěstuje pro potraviny (jako obilné zrno), slad (pro pivovarnictví) a krmivo pro hospodářská zvířata.
Půdní Vlhkost A Ječmen Potřeby Vody
Nejvyšší výnosy plodin se dosahují za chladného a suchého počasí. V horkých oblastech je pěstování plodiny možné i při nízké vlhkosti. V horkém a vlhkém klimatu se však rostliny stávají náchylnými k chorobám, což vede ke snížení výnosů. Proto se ječmen zřídka pěstuje v jihovýchodních státech Spojených států s vysokou vlhkostí.
Semena také lépe klíčí, pokud je před výsevem namočíte. Jak sazenice rostou, půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá. V budoucnu bude potřeba vody rostlin záviset na povětrnostních podmínkách: v horkém počasí bude pro úspěšný růst zapotřebí více zalévání a méně při poklesu teplot.
Díky platformě EOSDA Crop Monitoring je plánování zavlažování mnohem pohodlnější. Index NDMI a funkce Soil Moisture pomohou určit aktuální potřebu vody pro plodinu a upravit plán zavlažování.
Pro pěstování ječmene je vhodný jakýkoli zavlažovací systém, ale většina farmářů dává přednost zavlažovacím systémům. I přes výhodnost této metody je však spojena se zvýšeným rizikem šíření houbových chorob.
Typ půdy pro pěstování zrna ječmene
I přes to, že ječmen není nejnáročnější plodinou, má přísné požadavky na půdu a vláhu. Tato tráva nebude růst v oblastech se špatným odvodněním. Jílové a hlinité půdy jsou pro tuto plodinu považovány za optimální, pokud mají dobrou drenáž. Písčité půdy nejsou pro tuto obilninu vhodné, protože rostliny na takových polích se vyvíjejí nerovnoměrně.
Tato plodina má dobrou toleranci vůči soli a může stabilizovat zasolené půdy, čímž pomáhá bojovat proti degradaci půdy. Ječmen také pomáhá předcházet erozi a zlepšuje úrodnost půdy zlepšením její struktury.
Pro úspěšné pěstování a klíčení semen musí být teplota půdy alespoň 4-5°C. Optimální hodnoty pH půdy se pohybují od 6,0 do 6,5 (někdy až 8,5). Ječmen snáší vysokou zásaditost půdy lépe než jiné malozrnné plodiny Jacobs, A.A 2016. Rostlinný návod pro ječmen obecný (Hordeum vulgare L.). USDA-Služba ochrany přírodních zdrojů, Jamie L. Whitten Plant Materials Center. Coffeeville, Mississippi. listopadu 2016. .
Jak ječmen roste: Požadavky na teplo a sluneční světlo
Plodina vyžaduje pro správný růst alespoň 6 hodin slunečního světla denně, což je nejlepší zajistit v zónách USDA 3 až 8. I když je optimální teplota pro pěstování 13°C, vhodný rozsah se může lišit v závislosti na odrůdě ječmene, což vám umožní přizpůsobit odrůdu vašemu regionu. Silné zimní mrazy jsou však pro plodiny nebezpečné: při teplotách pod -8°C rostliny hynou. Úroda musí být sklizena před prvním mrazem.
Pěstování ječmene je možné i v teplejších oblastech (zóny 8 a výše). V takových podmínkách se doporučuje plánovat plodiny brzy na jaře nebo na podzim. Ideální teplotní rozsah pro růst obilnin je -4°C až +21°C.
Díky funkci Weather Forecast na platformě EOSDA Crop Monitoring budete mít přehled o přesných povětrnostních podmínkách na vašich polích. Kromě toho můžete včas dostávat upozornění na rizika mrazu, tepelného stresu, silných dešťů nebo silného větru, což pomůže ochránit vaše plodiny během pěstování.
Odrůdy jarního a ozimého ječmene mají různé teplotní požadavky pro normální tvorbu klasů. Pěstování zimní odrůdy vyžaduje, aby byly sazenice v zimních měsících vystaveny nízkým teplotám (tzv. jarovizace). Technologie pro pěstování jarních odrůd to zase neumožňuje.
Jak zasadit ječmen
Ječmen se doporučuje vysévat do hloubky, kde je k dispozici vláha a je zajištěn dobrý kontakt s půdou. Hloubka setí u ječmene by neměla přesáhnout 6,3 cm a obvykle se pohybuje mezi 2,5–4 cm Pro dosažení rovnoměrného vzcházení je důležité zachovat stejnou hloubku setí na celém pěstebním poli.
Kdy se sází ječmen? Vzhledem k tomu, že rostliny ve fázi květu trpí horkem, začíná jarní výsev co nejdříve. Včasný výsev umožňuje silnější sazenice, které vydrží škůdce vracející se z jižních oblastí, když se oteplí.
I když je užitečné využít vláhu nahromaděnou v půdě přes zimu během jarního vegetačního období, ječmen by se neměl vysévat, pokud je pole příliš vlhké nebo půda není dostatečně teplá pro klíčení semen (3°C – 4,5°C ). To je důvod, proč při použití technologie přímého výsevu práce často začínají později a vyžadují správné hospodaření s rostlinnými zbytky.
EOSDA Crop Monitoring
Polní analytika založená na aktuálních satelitních datech – dělejte efektivní rozhodnutí!
Výsev a optimalizace osiva ječmene
Nejlepší výnosy se očekávají při pěstování v chladném počasí, takže doba setí ječmene závisí na klimatických podmínkách regionu. Zimní odrůda se obvykle vysévá uprostřed zimy a v oblastech s mrazivými zimami se setí provádí brzy na jaře. Jarní odrůdy obvykle dozrávají později než zimní odrůdy.
Jsou dva způsoby výsevu ječmene: stejnoměrné a s proměnlivými výsevy. Druhá možnost pěstování je nákladově efektivnější, a proto je výhodnější. Variabilní výsevy umožňují měnit počet semen a jejich rozložení na poli. Výsevek se vypočítá v závislosti na vlastnostech půdy a povětrnostních podmínkách na poli.
Technologie ječmene s proměnlivou dávkou může těžit z map produktivity na platformě EOSDA Crop Monitoring, které ukazují oblasti s vysokou nebo nízkou produktivitou na základě údajů o průměrném vývoji rostlin z předchozích vegetačních období.
Jak pěstovat ječmen: Péče o vaše rostliny v průběhu sezóny
Péče o rostliny závisí především na účelu pěstování. Pokud se ječmen používá jako krycí plodina, měl by být posekán v určitou dobu. Dospělé rostliny nejsou vhodné pro pastvu, protože jejich klásky hlav semen mohou způsobit zranění zvířat. Pokud je účelem pěstování plodiny seno, je lepší jej posekat před zahájením fáze hlavičky. Stádium zralosti vosku je nejvhodnější dobou pro sečení plodiny na siláž.
Pokud jde o požadavky na vodu, ječmen v suchých oblastech potřebuje dostatečnou zálivku ve fázi rašení a po pastvě. Při pěstování rostlin pro potraviny je potřeba více živin v porovnání s množstvím určeným pro produkci obilí.
Použití platformy EOSDA Crop Monitoring vám usnadní pochopení potřeb vašich plodin v průběhu sezóny. Index NDVI na platformě pomáhá sledovat proces růstu a pohotově reagovat na možné problémy v terénu.
Živiny pro pěstování ječmene
Množství živin, které ječmen potřebuje, závisí nejen na účelu pěstování, ale také na době setí.
Při pěstování jarního ječmene v raných fázích je aplikace fosforu (P) nezbytná pro rozvoj kořenového systému a také pro tvorbu a zrání zrna. Draslík (K) pomáhá rostlinám stát se méně náchylnými k chorobám a škůdcům a snižuje pravděpodobnost poléhání. Protože ječmen akumuluje dusík (N), aplikace dusíkatých hnojiv v pozdějších fázích růstu se nedoporučuje.
Při pěstování zimní odrůdy je nutné hojné hnojivo, protože rostliny mají slabý kořenový systém. Kromě hnojení ječmene dusíkem, fosforem a draslíkem (NPK) vyžaduje plodina hnojení vápníkem (Ca), hořčíkem (Mg), sírou (S), bórem (B), mědí (Cu), železem (Fe), mangan (Mn), molybden (Mo) a zinek (Zn).
Kontrola škůdců a nemocí klasu ječmene
Ječmen běžně trpí napadením mšicemi, mšicemi, drátovci, moučnými brouky a páchníky. Tento hmyz poškozuje hlavy, stonky a listy rostlin.
Rostliny jsou navíc napadány patogenními bakteriemi, viry a plísněmi. Nejznámějšími chorobami plodiny jsou bakteriální choroby listů, fuzária, pruhovaná skvrnitost, síťovitá skvrnitost, žlutý zakrslík, plíseň plísňová a tvrdá, oční skvrnitost, hniloba kořenů aj. Ječmen | Choroby a škůdci, popis, použití, šíření. Plant Village. Penn State University (PSU).
Přítomnost škůdců a chorob může vážně ovlivnit výkonnost plodin, ale s funkcí řízení rizik chorob EOSDA Crop Monitoring lze hrozby včas identifikovat. Farmáři vědí o možných chorobách a mohou rychle reagovat a zpracovat pole včas, aby se vyhnuli ztrátě úrody.
Jak dlouho ječmen roste?
Doba pěstování ječmene závisí na odrůdě plodiny (zimní nebo jarní). Vegetační doba u jarních odrůd trvá od 60 do 70 dnů a vývoj této zemědělské plodiny od vytvoření a rozvětvení klasu až po naplnění obilím je 6-8 týdnů. Některé odrůdy mohou dozrát až 120 dní, ale tyto rostliny dozrávají rychleji než pšenice.
Pokud jde o zimní odrůdy, doba jejich pěstování je asi 60 dní, poté se plodina na jaře dále vyvíjí. Aby rostliny před zimou vytvořily 4-6 výhonků, potřebují asi 50-55 dní. V tomto případě se budou moci přizpůsobit zimnímu období.
Kdy a jak sklízet ječmen
Doba sklizně ječmene závisí na vlhkosti zrna a povětrnostních podmínkách na poli. Když je vlhkost semen dostatečná, můžete začít sklízet ječmen, ale bez deště.
Plodina je považována za zralou, když je obsah vlhkosti zrna mezi 12,5 % a 18 %. Pokud je vlhkost v zrnu nižší, semena mohou ztratit skořápku. Skladování příliš vlhkého zrna bude vyžadovat zvláštní podmínky.
Obvykle se úroda ječmene sklízí pomocí kombajnů a mlátiček. Zvláštní pozornost je třeba věnovat sklizni plodin určených k výrobě sladu, protože se na ně vztahují vyšší standardy.
Index NDRE je vhodný pro sledování zdravotního stavu plodiny v pozdějších fázích růstu. Indexové mapy na platformě EOSDA Crop Monitoring vám pomohou určit optimální dobu pro sklizeň ječmene. Navíc s naším vzdáleným monitorováním výnosů můžete řídit proces sklizně.
Skladování obilí
Jakmile je pšenice oddělena od plev, sklizeň může být skladována na chladných a suchých místech po dobu 6-8 měsíců. V mrazírnách bude sklizeň skladována déle – až rok nebo více.
Požadavky na skladování však závisí na vlhkosti zrna a účelu pěstování. Například zrno pivovarského ječmene s obsahem vlhkosti 10,5 % nebo méně lze skladovat až 18 měsíců při teplotách mezi 10 °C a 20 °C. Sladová zrna s vyšším obsahem vlhkosti (12,5 % a více) mají trvanlivost méně než 3 měsíce při teplotách mezi 20 °C a 30 °C.
Pěstování ječmene tak může být ziskové podnikání. Poskytnutím správných pěstebních podmínek a používáním pokročilých zemědělských technologií pro obhospodařování vašich polí můžete zvýšit svou ziskovost s minimálními náklady.
Ječmen je jednou z obilovin využívaných letními obyvateli jako zelené hnojení. Je nenáročný a má vysokou výživnou hodnotu pro půdu. Hlavní věcí je zasít obilí včas a správně sekat zelení. Jak a kdy provést práce na ozelenění pozemku ječmenem, popíšeme v článku níže.
Hodnota ječmene
Ječmen jako zelené hnojení rychle získává zelenou hmotu, potlačuje většinu plevelů a zlepšuje kvalitu půdy. Tyto vlastnosti a vlastnosti se následně využívají k pěstování dalších zahradních rostlin.
Výhody použití ječmene jako zeleného hnojení:
- Vysoká tolerance sucha. Je to jedna z mála obilovin, která může růst v suchých oblastech.
- Mrazuvzdornost. Krátkodobý pokles teploty na minus 5°C není pro ječmen nebezpečný. Proto může být brzy na jaře vyséván pro sideration.
- Všestrannost pro různé typy půd. Pěstování ječmene na lehkých půdách je chrání před erozí a povětrnostními vlivy. A takové zelené hnojení strukturuje těžké pozemky – usnadňuje a zvyšuje jejich provzdušňování.
- Tvorba biohumu. Během hniloby dává obilovina půdě mnoho látek a minerálních složek, čímž se zvyšuje její úrodnost. Přispívá k rozvoji prospěšné mikroflóry Země.
- Dezinfekce půdy. Některé viry a patogeny nesnášejí sekreci kořenů ječmene. Proto umírají, aniž by měli čas infikovat místo a poškodit rostliny.
- Prevence napadení škůdci. Přitahovaní hmyzí predátoři se živí cikádami, mšicemi a dalšími škůdci, což výrazně snižuje jejich počet nebo je zcela vyhubí.
- Potlačení růstu plevelů. Vláknitý kořenový systém, když je hustě zasazen, vytlačuje plevel a brání mu v růstu.
- Zvýšení výnosu. Podmínky vytvořené zeleným hnojením jsou optimální pro aktivní růst a plodování, takže se zvyšuje kvalita a kvantita sklizně hlavních plodin po ječmeni.
- Zlepšení vlastností půdy. Tráva snižuje kyselost půdy, zvyšuje její vláhovou propustnost a vláhovou kapacitu.
Pozitivní změny v půdě získané po zasetí touto obilninou přetrvávají 3-4 roky.
Setí a pěstování ječmene na hnojivo
Technologie setí a pěstování ječmene za účelem siderace má své vlastní charakteristiky. Zvažte je, abyste využili hodnotu obiloviny na maximum.
Kritéria pro výběr semen pro zelené hnojení
- ✓ Ujistěte se, že semena nejsou ošetřena chemikáliemi, které mohou zpomalit proces rozkladu zelené hmoty.
- ✓ Zkontrolujte klíčivost semen, abyste se vyhnuli prázdným místům na poli.
Optimální doba setí
Načasování setí a závislost na klimatu ozimého a jarního ječmene se od sebe liší. Pro letní obyvatele chladných oblastí s tuhými zimami je vhodné použít jarní trávu jako zelené hnojení. Pokud bydlíte ve středním pruhu nebo na jihu, můžete zasít kteroukoli z možností plodin.
Po sklizni zahradnických plodin vysévejte ozimý ječmen na sideration. Obiloviny zaseté koncem srpna – začátkem září mají čas zvýšit svou zelenou hmotu a akumulovat užitečné látky. Ječmen seče, když rostliny dosáhnou výšky cca 25 cm Zelenou hmotu zapusťte do země, kde ji před příchodem mrazů zpracují půdní mikroorganismy.
Při výsadbě na konci podzimu se nadzemní hmota nestihne vytvořit před nástupem chladného počasí. Takový ječmen s nástupem jarního oteplení rychle poroste.
Začněte osévat pozemek jarním ječmenem s příchodem tepla na jaře. Jakmile teplota půdy dosáhne plus 5 stupňů, klidně se pusťte do práce. V průměru toto období připadá na třetí dekádu března – začátek dubna. Sečení zeleného hnojení po 4-6 týdnech.
Výsevní schéma a míry spotřeby osiva
Při setí ječmene použijte metodu úzkých řádků. Takové schéma přistání předpokládá soulad s následujícími parametry:
- rozteč řádků – 6-8 cm;
- interval mezi semeny v řadě je 1,5-2 cm;
- hloubka setí:
- lehké půdy – asi 6 cm;
- těžké půdy – ne více než 3 cm.
Průměrná spotřeba zrna bude 15-20 g na 1 m1,5. m pozemku nebo 2-1 kg na 25 vazbu. Pro potlačení plevele zvyšte dávku na 1 g na XNUMX mXNUMX. m
Kdy a jak kopat siderat?
Sečení zeleného hnojení 10-14 dní před výsadbou hlavní plodiny. V této věci je důležité nepřijít pozdě – vyhození klasu ječmene ztvrdne zelenou část rostliny a sníží množství živin ve složení. Takové zelené hnojení se rozkládá déle a má menší užitek.
Chyby při sečení ječmene
- × Nedovolte, aby ječmen dorůstal více než 25 cm, protože to snižuje nutriční hodnotu zeleného hnojení.
- × Nesečte za deštivého počasí, abyste zabránili hnití zelené hmoty.
Existují dva způsoby, jak vykopat pozemek zeleným hnojením. Hlavní věc v těchto pracích je ponechat kořeny obilovin nedotčené. Uvolňují dusík a další stopové prvky získané z hlubokých půdních vrstev, čímž umožňují vstup kyslíku do půdy. Biohumus se tvoří mezi zbytky kořenového systému.
První způsob:
- Ječmen posekejte, aniž byste se dotkli kořenového systému.
- Rozložte výhonky po místě. Pokud jsou stonky předtím rozdrceny, dojde k jejich rozkladu a uvolnění živin rychleji.
- Následné plodiny zasaďte tak, že mezi rozsévaným ječmenem vytvoříte jamky nebo řádky.
Plošné rozložení posečeného ječmene se stane mulčem pro lokalitu. Kromě užitečných vlastností zeleného hnojení to také poskytne přirozené zastínění země, dlouhodobé udržení vlhkosti v povrchové vrstvě.
Druhá cesta. Tato metoda zahrnuje vykopání místa zeleným hnojením do mělké hloubky. Pro tyto práce nepoužívejte lopatu, ale sekáček nebo plochý řezák, abyste nepoškodili kořenový systém obilovin.
Co lze vysadit po ječmeni?
Po ječmeni se doporučuje zasadit:
- hrách, fazole, čočka a jiné luštěniny;
- zelí, ředkvičky, tuřín, ředkvičky a další rostliny z čeledi brukvovitých.
Po ječmeni nevysévejte další obiloviny. Vyžadují stejné živiny, z nichž většina byla vynaložena na zelené hnojení. To znamená, že úroda žita, pšenice, ovsa bude malá.
Příprava půdy po ječmeni
- ✓ Po rozkladu ječmene zkontrolujte pH půdy, abyste se ujistili, že se vrátilo k normálu.
- ✓ Před výsadbou dalších plodin se ujistěte, že je půda dostatečně provzdušněna.
V oblasti, kde byl ječmen na zeleném hnojení, vylučte výsadbu brambor. Drátovec přitahovaný obilovinami způsobí nenapravitelné poškození hlíz.
Nenáročnost, stabilita a spousta užitečných vlastností ječmene umožňuje jeho využití k obohacení půdy, hubení plevelů a škůdců. Výsev pozemku s touto obilninou jako zelené hnojivo usnadní práci letního obyvatele, ušetří jeho čas a peníze.
