Plánování výsadby na příští letní sezónu je nejlepší provést předem. Aby byla zaručena sklizeň vysazených plodin, je nutné vzít v úvahu střídání plodin a osvětlení různých částí zahrady sluncem. Mimochodem, vyvíjející se na stinném místě se některé rostliny budou cítit pohodlněji. Řekneme vám, která zelenina dobře roste ve stínu na jejich letní chatě.
obsah
o rostlinách, kterým vyhovuje pěstování ve stínu. Foto pixabay/carolalves
Zelenina rostoucí ve stínu
Většina pěstovaných rostlin preferuje dobře osvětlená místa na zahradě. Existují však kultury, které rostou pohodlně ve stínu stromů, plotů, venkovských domů atd.
Poznámka
Důležité je, aby rostliny nebyly v úplné tmě, ale mírně osvětleny sluncem až pět hodin denně.
Bavme se o zelenině, která úspěšně roste ve stínu a polostínu.
Rebarbora odolná vůči odstínům
Rebarbora je vytrvalá rostlina, která patří do čeledi pohankovitých. Má vysokou lodyhu a velké listy. Jeho řapíky se konzumují syrové i vařené. Pokud zasadíte rebarboru do stínu, její listy se zvětší a řapíky budou šťavnaté. Hlavní věcí je poskytnout rostlině pravidelnou zálivku.
Rebarboru lze zasadit pouze jednou. Na jednom místě roste až 15 let. Je lepší množit ji dělením oddenku na podzim, ale můžete použít i semena, nicméně v tomto případě budete muset hodně šťourat.
Této plodině se daří v úrodné půdě, ale poroste také v lehké hlinité, mírně kyselé, neutrální nebo zásadité půdě. Silně kyselou půdu je lepší před výsadbou nebo výsevem rebarbory vápnit. Půda by měla být kyprá a dostatečně vlhká.
Mimochodem
Ve staré rostlině je hodně kyseliny šťavelové, proto se doporučuje jíst mladé stonky rebarbory – ne starší 35 dnů.
Z rebarbory lze připravit lahodné koláče. Kromě toho se z něj vyrábí džemy, víno, kompoty a další nápoje.
rebarbora dobře roste na zastíněném místě. Fotografie pixabay/Eiston
Křen a šťovík
Křen je stínomilná bylina s přímým stonkem, dosahující výšky 1,5 m. Letní obyvatelé často tuto plodinu na zahradě nepěstují, ale křen rostoucí ve stínu vás potěší šťavnatým ovocem. Je schopen růst na nejvíce zastíněném místě v zemi a aktivně zvyšuje jak zelenou hmotu, tak oddenek.
Množí se řízkováním, mladými kořínky a vrcholovými pupeny. Vyberte si půdy, které jsou volné, úrodné, nasycené vlhkostí.
Tuto zeleninu můžete sázet během teplé sezóny, od druhé nebo třetí dekády dubna do října až listopadu. Roste jako plevel a dokáže se velmi rychle šířit, proto jeho růst sledujte a zasahujte včas.
Léčivé vlastnosti této zeleniny jsou známy již od starověku. K vaření se používají jak kořeny křenu, tak jeho listy.
Šťovík roste v přírodě jako plevel, ale ruští letní obyvatelé jej aktivně pěstují jako zeleninovou plodinu. Rostlina, která se vyvíjí ve stínu, produkuje šťavnaté jemné listy, které lze použít k přípravě polévek, koláčů a dalších chutných jídel. K jídlu se používají pouze listy. Na zimu můžete sklízet šťovík.
Je to důležité,
Pokud má vaše dača polostinné plochy, mohou tam růst nejen okrasné plodiny. Například rukola, hořčice, salát a špenát, některé druhy ředkviček a mangold mohou dát docela dobrou úrodu.
listy šťovíku se používají k přípravě polévek, koláčů a dalších chutných a zdravých jídel. Foto pixabay/Bezendu
Tuto vytrvalou rostlinu lze zasadit pod ovocné stromy a na pět let na ni zapomenout. Krásně poroste sama, jen v období sucha ji nezapomeňte zalévat.
Šťovík snadno snáší déšť, stín, mráz. Pěstování rostliny je snadné a veškerá péče spočívá v pravidelném čištění listů a plevele. Šťovík se vysévá buď těsně před mrazem, nebo na jaře po tání sněhu.
Poznámka
Kyselý šťovík nemohou ve větším množství jíst ani zdraví lidé, protože obsahuje velké množství kyseliny šťavelové. A pro lidi s gastritidou, vředy a jinými gastrointestinálními onemocněními je lepší úplně vyloučit ze stravy.
Vytrvalá cibule a česnek
Trvalkové luky jsou nenáročné a odolné mrazu. Na jednom místě mohou růst různé druhy trvalek až do stáří 7 let.
- Nové koření;
- Slizový luk;
- Anzurová cibule.
Na zahradě budou potřebovat minimum místa. Lahodná cibule pomůže zpestřit váš jídelníček. Pro zeleninu jsou vhodná místa, kam se slunce dívá jen pár hodin během dne.
Česnek je rostlina z čeledi Amaryllis známá pro své antibakteriální vlastnosti. Tlumený česnek nepřekvapí zahrádkáře rekordní úrodou, ale poroste obzvlášť voňavě a chutně.
vytrvalá voňavá cibule. Fotografie pixabay/NikaYagush
Salát a zelené plodiny
Listy a hlavy rostlin patřících do skupiny zelených plodin se konzumují syrové. Pěstují se jak ve volné půdě, tak v nádobách.
- Listové a hlávkové saláty;
- Rukola;
- Špenát
- Hořčice;
- Mangold atd.
Při pěstování mangoldu ve stínu jsou jeho listy obzvláště jemné a šťavnaté. Zelenina miluje půdu bohatou na živiny. Mladé listy lze konzumovat syrové jako přílohu k salátům (starší listy je vhodné vařit). Dužnaté stonky lze vařit jako chřest, čepele listů jako špenát. Zelenina je vhodná na mražení, používá se v zimě do chutných a zdravých polévek a salátů.
Poznámka
Zelení neposkytnou rekordní sklizeň ve stínu, ale listy rostlin porostou šťavnatější. Při konzumaci nebudou hořké.
Pikantní byliny
Rostliny se silnou vůní, jejichž různé části se používají jako koření při vaření.
Bylinky jako koriandr, celer, petržel, oregano, máta, tymián, estragon atd. daří se jim ve stínu stromů nebo v mezerách mezi budovami.
Krásně vypadají růst v kmenech stromů: petržel můžete zasadit například do keřů rybízu a pod ovocné stromy.
Odpuzuje moly a slimáky z ovocných stromů a polí s bobulemi.
tymián, stejně jako jiné bylinky, dobře roste ve stínu. Foto pixabay/fotky pro vás
Stolní řepa a ředkvičky
Červená řepa je zelenina nenáročná na péči a odolná vůči stínu. Ve svém složení má vysoký obsah cukrů a vlákniny.
Pro vaření ženy v domácnosti raději používají malé kořenové plodiny: středně velká zelenina se získává výsadbou řepy na stinném zahradním lůžku.
Rada
Při plánování výsadeb nezapomeňte zvážit, kde je nejlepší vysadit do zahrady zeleninu odolnou vůči stínu. Nezapomeňte použít tabulku střídání plodin a vypočítat prostor na místě tak, aby to stačilo pro všechny “zelené obyvatele”.
Ředkev dobře snáší stín, rychle roste a dozrává. Hojnost slunce je pro ni dokonce škodlivá. Mezi stromy můžete zasít zeleninu, čímž vyplníte volný prostor. Nemusí se okopávat jako okopaniny, takže poškození kořenů stromů není velký problém.
Zralá zelenina se snadno vytahuje ručně, zatímco půda pod stromy se uvolňuje. Ředkvičky můžete sázet až do konce léta. Jen nezapomeňte často zalévat.
- Super brzy (16 dní, 18 dní, Presto);
- Brzy (Jolie, Heat, Poker, Rhodos, Francouzská snídaně, Champion).
Foto pixabay/Beeki: Ředkvičky lze sázet ve stínu stromů.
luštěniny
Ve stínu se dobře cítí i luštěniny: fazole, fazole a hrách. Úspěšná může být zejména sklizeň luštěnin vysazených pod korunou stromu. Navíc při takové výsadbě dostává ovocný strom další hnojivo s dusíkem.
Fazole a hrách jsou prakticky nenáročné na složení a úroveň kyselosti půdy. Zalévání může být mírné až vzácné. Používají se jak pro kulinářské účely, tak jako zelené hnojení nebo půdní kondicionéry.
Zajímavě
Hrách je ideálním prekurzorem pro všechny druhy rostlin, protože výrazně zvyšuje hladinu dusíku v půdě.
Zelí zasaďte do stínu
Pro kaputu vyberte zastíněné místo, kde po dobu tří let nerostly žádné brukvovité rostliny. Pokud je půda kyselá, vápněte ji.
Zelí miluje organická i minerální hnojiva. Optimální je hnůj, jeho aplikační dávka je asi 6 kg na metr čtvereční půdy. Z minerálů se nejlépe hodí močovina a superfosfát (40 a 50 g na metr čtvereční).
Brokolici a květák můžete pěstovat i ve stínu.
Přečtěte si další užitečné články o zahradnictví:
Pěstujete na zahradě stínomilné rostliny? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
