Na produkci 1 litru mléka projde vemenem krávy 300 litrů krve. Proces syntézy mléka je považován za jeden z energeticky nejnáročnějších. Všechno investované krmivo se ale desetinásobně vyplatí ve vysoké mléčné užitkovosti během laktace a celého života zvířete.
Kdy začnou krávy produkovat mléko?
První mléko se získává od krávy prvního telete po prvním otelení. Dodejme aritmetiku: jalovici inseminujeme v 1,5 roce (kdy zvíře dosáhne 75 % hmotnosti dospělé krávy), tele nosí dalších 9 měsíců a teprve ve věku 2 let a 3-4 měsíců. dostávají od zvířete první mléko. Proto je důležité od narození jalovice až do prvního otelení položit základy produkce mléka vyváženou stravou.
Na čem závisí laktace?
Úroveň produkce mléka přímo závisí na:
● plemena. Holštýni jsou uznávanými držiteli rekordů ve světě dobytka. Požadovat dojivost 11 tisíc kg mléka za laktaci od jednoduchého domorodého nebo masného plemene krav je hloupost;
● zdraví. Kráva je zvíře, které využije své poslední síly k syntéze mléka a doslova spadne z nohou. Nevyvážená, skrovná strava doslova vyplavuje vápník a fosfor z kostry hospodářských zvířat. Navíc se ve většině případů laktace shoduje s březostí zvířete. Kráva proto potřebuje kompletní stravu. Za tímto účelem odborníci doporučují přidat do jídelníčku AVA ZDOROVA Super Milk. Krmný koncentrát se používá pro dojnice během aktivní laktace. Produkt obsahuje 35 % surového proteinu. V průměru 1 kráva denně spotřebuje 0,5 až 2,5 kg doplňkové látky. Toto množství je dostatečné k tomu, aby tělu zvířete dodalo bílkovinné složky, mikro- a makroprvky, vitamíny, antioxidanty, které jsou nezbytné pro aktivní produkci mléka a udržení optimálních zdravotních ukazatelů krávy. Pro zlepšení konzumace jídla se do něj přidává aroma;
● věk. Čím je kráva starší, tím více mléka produkuje. V tomto ohledu je plemeno Ayrshire orientační. Tento skot nezpomaluje produkci mléka ani po 15 laktaci;
● doba otelení. Kráva, která se otelí na jaře, bude produkovat více mléka než její zimní protějšek. Je to všechno o dostupnosti zeleného mléčného krmiva;
● technologie obsahu. Počet dojení má pozitivní vliv na množství mléka. Krávy dojené dvakrát produkují méně mléka než krávy dojené třikrát. Pro jakoukoli frekvenci dojení by měly být časové intervaly mezi dojení stejné (12 hodin 2krát, 8 hodin 3krát, 6 hodin 4krát). Před volbou frekvence dojení je nutné spočítat ekonomický přínos zvýšeného počtu dojení. Protože je možné získat až 15% zvýšení produktivity z dodatečného dojení. Cvičení má také pozitivní vliv na tvorbu mléka. Čím více se zvíře pohybuje na volném nebo volném výběhu, tím více mléka kráva za den a během laktace vyprodukuje.
Úroveň produkce mléka ovlivňují i sezónní faktory. Množství mléka se například snižuje v horku (při teplotách nad 25 stupňů) nebo v chladném počasí. V druhém případě se s klesajícím množstvím mléka zvyšuje obsah tuku.
Průměrná dojivost
Objem denní dojivosti závisí na roční době, laktaci zvířete a fyziologickém stavu. Ihned po narození telete dává kráva 10 litrů mleziva. Postupně se přeměňuje na mléko a přidává až 20 litrů denně. Výše průměrné denní dojivosti závisí na:
● pitný režim. Pokud je horko a dojnice je výrazně omezena v tekutině, pak se denní dojivost sníží;
● jídlo. Existují speciální mléčné krmení. Například krávy přidávají mléko, když jsou krmeny kaší na bázi pšeničných otrub a slunečnicové moučky;
● úroveň aktivity. Čím více se zvíře pohybuje po pastvině, tím aktivnější je krevní oběh v celém těle a vemeni, což znamená, že se zvyšuje denní dojivost.
Dojivost je zpravidla největší ráno. V noci krávy odpočívají, žvýkají a mohou konzumovat krmivo. Tento bod je třeba vzít v úvahu při večerní distribuci krmiva.
Jak dlouho může jedna kráva produkovat mléko?
Teoreticky, dokud je kráva naživu, může produkovat mléko. Chovatelé hospodářských zvířat však podmíněně rozdělují celý život hospodářských zvířat do tří období:
● dospívání. Od narození do dvou let;
● Zralost – po narození prvního telete a do 10-15 laktace. V praxi se v průmyslových chovech krávy nechovají déle než 5 laktací. I když postupem času pouze zvyšují svůj potenciál produkce mléka;
● vadnutí. Po 15. laktaci se hladina produkce mléka snižuje.
Trvání produktivity mléka je zvláště důležité pro řemeslné producenty mléka a ekologické farmy. To dokonale zapadá do konceptu humánního zacházení se zvířaty.
Pozoruhodné záznamy
Nejznámější rekordní krávou s neuvěřitelnou denní dojivostí 109,5 litrů mléka je kráva Ubre Blanca (⅞ Holstein, ⅛ Zebu). To je čtyřikrát více, než je průměrná denní dojivost běžné krávy. Během laktace dostala Ubre Blanca v roce 24 268,9 1982 litrů mléka.
Dosavadní rekord v produkci drží Chrome-View Charles 3044. Třináctiletá kráva z malé pensylvánské farmy překonala za svůj život rekord v produkci mléka – 216 908 kg, uvádí Holštýnská asociace Spojených států amerických.
Chov rekordních krav je úkol pro chovatele, technology a reprodukční veterináře, který trvá desítky let. Jediné, co musíte udělat, je zvíře prostě milovat, pečlivě ho obklopovat a poskytovat mu vyváženou stravu. Pomůže vám s tím internetový obchod krmných doplňků AVA Market.
Mléko je komplexní potravinový produkt obsahující živiny nezbytné pro růst všech savců, píše Dairy Herd.
Mléko je první potravou pro všechny savce, kteří se narodí. Spolu s látkami, které obsahuje, dostávají novorozená telata přísun energie a protilátek nezbytných pro boj s infekcemi.
Mléko a mléčné výrobky jsou pro člověka zdrojem hořčíku, vápníku, vitamínů B12 a B5, riboflavinu a selenu. Jejich vyloučením ze stravy ohrožuje své zdraví.
Mléko je produkt, který se skládá z laktózy, tuku, vody a bílkovin.
Při správném krmení a kontrole vývoje vyprodukuje jedna kráva denně asi 30 kilogramů mléka s obsahem tuku kolem 4 %. Během období laktace (přibližně 5-10 týdnů po otelení) se mléčná užitkovost u jalovic prvního telata zvyšuje v průměru na 34-37 kilogramů a u dospělých krav – až na 37-45 kg. Po „vrcholové hodnotě“ dojivost postupně klesá (-15 % měsíčně).
Během laktace se mléko tvoří a hromadí ve vemenech krav. Uvolňuje se při připojení dojicího stroje, ručním dojení krávy nebo při sání teletem. Produkce mléka krav se změnila, protože dobytek byl domestikován.
Vědci prokázali, že množství mléka a jeho kvalita závisí nejen na plemeni, ale také na dalších faktorech (zdraví, životní podmínky, výživa – „KazakhZerno.kz“).
Délka období laktace závisí na individuálních vlastnostech skotu. Vztahuje se k časovému období, během kterého kráva dává mléko. Obvykle to trvá 305 dní. Někdy kvůli pozdnímu oplodnění vydrží o něco déle. Kráva se telí každý druhý rok ve stejnou dobu po celou dobu chovu až do porážky. Období laktace tedy může trvat 300-315 dní a období sucha – 50-60 dní.
Nejkritičtějším obdobím pro krávu během laktace je doba od otelení do vrcholné produkce mléka. Dojivost bude záviset na tom, jak dobře se o ni farmář staral.
Špičková produkce mléka je nejvyšší produkcí mléka krávy v prvních 150 dnech. Farmáři to spočítají pro každou krávu na farmě, aby mohli v případě potřeby upravit produkci mléka směrem nahoru. Jsou ovlivněny zpravidla změnou výživy v období sucha nebo ve fázi raného krmení telat.
I když se má za to, že nejvyšší produkce krávy nastává 150 dní po otelení, u mnohých k tomu dochází dříve – za 45–90 dní. Po nějaké době poté postupně ztrácejí svou produktivitu.
Pokud kompetentně přistoupíte k organizaci období laktace, můžete během období vrcholné produkce shromáždit 90–113 kg mléka od krávy, říkají vědci.
Dojivost závisí na výživě a zdraví krávy v raném období krmení telete. Pokud nemá dostatek vlákniny, rozvine se u ní acidóza bachoru.
Podle statistik je bachorová acidóza nejčastějším onemocněním skotu. Rozvíjí se na pozadí nedodržování pravidel krmení krav: farmář je například krmí koncentráty a nevyváženou potravou místo zdravé a plnohodnotné stravy.
Acidóza je vysoká kyselost bachoru. Vyskytuje se na pozadí nadměrné produkce kyseliny mléčné a nedostatečné produkce slin.
Acidóza potlačuje činnost prospěšné mikroflóry. Bakterie umírají a uvolňují škodlivé látky. Prostřednictvím krve začnou cirkulovat po celém těle a způsobit zánět tkání a orgánů. Pokud není sledován zdravotní stav krav po otelení a neřeší se acidóza bachoru, dojde ke vzniku klinických onemocnění paznehtů. Může se u nich například vyvinout kulhání nebo se může vytěsnit slez, tzn. jedna ze 4 částí žaludku.
10 způsobů, jak zlepšit produkci mléka
Krmení krávy v období sucha
Otelení, užitkovost a zdraví krávy v budoucnu závisí na tom, jaká bude výživa v období sucha. Pokud při analýze špičkové produkce mléka vidíme posun směrem dolů, od prvního dne období sucha se řídí následujícími doporučeními:
— Kráva by měla sníst 12-14 kg suchého krmiva denně;
– Neměla by se přejídat;
— Před otelením je důležité udržovat správnou tělesnou kondici. Jinak s tím mohou nastat problémy. Zpravidla k tomu dochází v důsledku velké nebo naopak nedostatečné hmotnosti krávy. Proto není zanedbáváno hodnocení tělesného stavu (BCS). Tato technika se již osvědčila při hodnocení nutričního stavu stáda. Tělo krávy se hodnotí vizuálně pomocí stupnice od 1 (extrémní vyhublost) do 9 (extrémní obezita);
— vytvoření pohodlných podmínek během zadržení;
— Důkladná analýza zdravotního stavu zvířete.
Prevence porodních paréz
Mateřská paréza se jinak nazývá mléčná horečka nebo hypokalcémie. Navzdory tomu, že vědci při jejím studiu udělali velký pokrok a vyvinuli metody prevence, je považována za nejsložitější metabolickou chorobu v chovu dojnic.
Hlavním důvodem rozvoje mléčné horečky je snížení hladiny vápníku v krvi. Existují dvě formy mléčné horečky: sub- a klinická. Klinická forma mateřské parézy je pozorována u 6-10 % a subklinická forma, která je asymptomatická, je pozorována u 50 % krav.
Nemoc podkopává zdraví skotu a vede ke ztrátě produkce mléka. Kvůli špatnému zdraví krávy utrpí farmář kolosální ztráty.
Krávy, které se otelí během prvního týdne laktace, jsou náchylné k porodní paréze. Pokud máte nízké hladiny vápníku v krvi (
Město Vyksa
Dálnice Doschatinskoe, 30/2
agro-matik@mail.ru
+7 (83177) 6-30-20
Pobočka v Petrohradě
7 linka V.O budova 76
BC senátor, kancelář 111-112
agro.matic.spb@mail.ru
katalog výrobků
pdf soubor, 2.3 MB
Dobytek
