Abyste rozmnožili svou oblíbenou odrůdu vinné révy, musíte vynaložit jen minimum úsilí a do roka se sklizeň může zdvojnásobit. Ale aby se tak stalo a řízek úspěšně zakořenil, je nutné přísně a přísně dodržovat určitá pravidla. Týkají se toho, jak se správně připravit a jak uchovat řízky hroznů v zimě, protože, jak víte, řízky je třeba sklízet na podzim.
Jaké by měly být řízky pro skladování?
Aby řízky nebo, jak se jim také říká, stonky hroznů přečkaly zimu a vydržely až do jara, je potřeba je řádně připravit.
Ve vinařství se používá pouze vegetativní způsob množení řízkováním nebo sadbou, s výjimkou setí semen. Stalo se tak proto, že semenná metoda se používá pouze ve šlechtění k vytvoření nových odrůd, ale není vhodná pro množení (vlastnosti odrůdy se v tomto případě nezachovají).
Řízky hroznů byste měli začít sklízet na podzim (v druhé polovině října, někdy začátkem prosince), ihned po opadnutí listů. Pokud se vaše oblast vyznačuje mrazy, které nastanou bezprostředně po pádu listů, pak se řízky připravují ještě dříve.
Za ideální dobu pro přípravu řízků hroznů se považuje doba po prvním mrazu a před poklesem okolní teploty pod -10 stupňů.
Tato volba času je způsobena skutečností, že do tohoto období réva nashromáždila maximum živin a prošla prvním studeným otužováním. Proto budou takové chibouky nejkvalitnější po odstranění ze zimoviště.
Prořezávání hroznového keře se provádí za účelem přípravy řízků, které budou skladovány po celou zimu.
Řízky hroznů určené pro jarní výsadbu musí splňovat následující požadavky:
- réva, která je řezána, musí letos dozrát;
- réva by měla být zdravá a mít jednotnou hnědou barvu (bez skvrn) a při ohýbání mírně praskat;
- jádro révy by nemělo být volné;
- řízky se neřežou uprostřed internodia, ale ustupují dva až tři centimetry nad uzlík (zbylý prostor stačí pro případné budoucí roubování);
- réva by neměla být mechanicky poškozena;
- Existují důkazy, že křivé řízky zakořeňují a špatně rostou. Proto je žádoucí, aby réva byla rovnější;
- Řízky seřízneme tak, aby na nich zůstaly čtyři dobře vyvinuté pupeny;
- průměr odřezků pro skladování musí být alespoň 5 mm;
- Nejlepší je řezat střední část révy;
- délka trubek musí být alespoň 50 cm a ne delší než 70 cm (ačkoli můžete najít informaci, že jejich délka je povolena až do 140 cm);
- neodstraňují se spadané listí a úponky.
Všechny manipulace pro přípravu řízků by měly být prováděny čistými a dobře nabroušenými zahradními nástroji: zahradními nůžkami a noži.
Řízky hroznů pro zimní skladování nemůžete sklízet z neplodných keřů a výkrmových silných výhonků, jejichž průměr je větší než 12 mm.
Jak bylo uvedeno výše, délka řízků pro skladování může být různá: od 50 cm do 140 cm Předpokládá se, že délka 50 cm bude produkovat silnější roční sazenice, ale délka 140 cm zajistí lepší přežití v zimě.
Poté, co jsou řízky již nařezány, začnou je připravovat na zimní uskladnění. Chcete-li to provést, odstraňte z nich všechny listy a úponky a očistěte je od nevlastních synů.
Poté, po výše popsaných přípravách, musí být všechny řízky stejné odrůdy shromážděny do svazku a svázány. Nezapomeňte na trs nalepit štítek s následujícími informacemi: odrůda hroznů, datum sklizně, budoucí místo výsadby (pokud je známo). Nápisy na štítek je lepší psát tužkou, protože nápisy vytvořené kuličkovým perem nebo jiným perem mohou vyblednout.
Způsoby skladování řízků
Aby byly řízky hroznů skladovány celou zimu, musíte dodržovat některá pravidla. Existuje mnoho informací o tom, jak skladovat řízky hroznů v zimě. Pojďme se na to podívat podrobněji.
Důležitým ukazatelem pro skladování trubek je jejich obsah vody. Od okamžiku řezání se obsah vody neustále snižuje. Snížení tohoto ukazatele o více než 20% může řízky zkazit a nebudou vhodné pro výsadbu a budoucí růst (ani jejich dlouhodobé udržování ve vodě na jaře nepomůže). Před odesláním ke skladování by nemělo docházet k žádnému dodatečnému namáčení trubek. Mírné namáčení od několika hodin do několika dnů je povoleno, ale ne před uskladněním.
Nemůžete ji namáčet déle než dva dny, jinak se mohou ledviny „udusit“. Používejte pouze čistou a čerstvou vodu (perfektní je pramenitá voda).
Dále je třeba chibouky chránit před možnými škůdci a houbovými chorobami. K tomu jsou ošetřeny (stříkány nebo máčeny) 3% roztokem síranu měďnatého nebo železitého. Poté se umístí do plastového sáčku (pouze spodní část řízku a jeho horní část by měla vyčnívat).
Poté, co byly stonky hroznů připraveny a shromážděny do hroznů, můžete je ponechat ke skladování. Pamatujte, že teplota ve skladu by měla být nízká, aby se snížila intenzita procesů probíhajících v chibouku. Za takových podmínek dojde k minimální ztrátě sacharidů. Nezapomeňte ale, že teplota musí být alespoň 0°C, jinak řízky vyschnou.
Optimální teplotní rozsah ve skladu tedy bude nad 0°C (přibližně +0,4°C) a ne vyšší než +8°C. Pokud je teplota vyšší, mohou pupeny nabobtnat a vykvést. Dalším důležitým ukazatelem je vlhkost v místnosti.
Na základě těchto požadavků lze řízky skladovat na následujících místech:
Skladování chibouků ve sklepě nebo ve sklepě
S touto možností musí být řízky hroznů umístěny v polypropylenových nebo plastových sáčcích a umístěny v suterénu. Je třeba je kontrolovat jednou měsíčně, aby zůstaly v dobrém stavu až do jara.
Pokud jsou trubky suché, navlhčete je a pokud plesniví, vyvětrejte je hadrem navlhčeným 3% roztokem síranu měďnatého nebo železitého (počítáno na 1 čajovou lžičku na sklenici vody).
Nejideálnější je skladovat řízky hroznů ve sklepě. K tomu jsou umístěny v písku nebo v pytlích s navlhčenými borovicovými pilinami. Druhá možnost, díky oxidu uhličitému nahromaděnému v pytlích, povede k zachování patogenní mikroflóry a zároveň sníží spotřebu sacharidů řízky. Jediné, na co byste si měli dát pozor, je vlhkost pilin nebo písku. Neměli by se nechat přelévat.
Skladování trubek v lednici
Pokud není možné skladovat řízky hroznů ve sklepě nebo sklepě, bude se hodit běžná domácí lednička.
Tato metoda je vhodná za předpokladu, že počet řízků není příliš velký a jejich délka je asi 50 cm Ve střední části chladničky je nutné umístit police tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 10 cm výsledkem je nika.
Při této možnosti skladování nejsou řezané révy zabaleny do plastového sáčku, ale do tenké látky nebo gázy. Musí být navlhčeny roztokem vitriolu (3%). A teprve poté lze tento svazek vložit do plastového sáčku a umístit do chladničky.
Řízky je třeba kontrolovat jednou měsíčně a v případě potřeby navlhčit a otřít roztokem vitriolu.
Zkušení zahradníci doporučují vložit do něj teploměr před umístěním svazku do chladničky na několik hodin, aby se ujistili, že je přítomna požadovaná teplota.
Skladování trubek ve výkopu
Pro tuto možnost skladování si musíte vybrat odlehlé místo a tam vykopat příkop. Jeho hloubka by měla být jeden bajonet lopaty. Voda by v tomto místě neměla stagnovat.
Po vykopání výkopu umístíme trubky dovnitř a zasypeme zeminou. V této situaci je nelze zabalit do plastu, jinak mohou hnít.
Výše uvedené možnosti skladování řezané révy v zimě jsou nejběžnější, protože zajišťují maximální míru přežití révy (samozřejmě za předpokladu, že jsou správně sklizeny).
Můžete se dozvědět, že řízky hroznů, stejně jako řízky ovocných stromů (jako jsou hrušky a jabloně), lze v zimě skladovat, jednoduše přivázat k vinné révě, jako k větvím stromu. Ale tato metoda není absolutně vhodná pro skladování hroznů. V tomto případě budou řízky pro výsadbu málo užitečné.
Video „Pravidla pro skladování řízků hroznů“
Toto video obsahuje podrobné informace o nuancích skladování trubek.
Při výběru místa uložení potrubí musíte vycházet nejen z dostupných informací, ale také ze svých možností. Je také vhodné poradit se se znalými lidmi, kteří se již řadu let věnují přípravě řízků svépomocí, a dokážou vám nejen poradit s nejoptimálnější možností skladování, ale i mnoho užitečných rad.
Správně připravené řízky jsou základem úspěšného roubování, skladování a pěstování plodin. Chcete-li zajistit vysoce kvalitní sklizený sadební materiál, můžete použít různé metody. Jedním z nich je rostlinný vosk. Jedná se o směs látky na bázi parafínu se speciálními přísadami na ochranu řízků před dehydratací. Antitranspirační vosk lze použít na sazenice keřů, stromů, ale i sazenice víceletých a jednoletých rostlin.
Kdy se sklízejí řízky?
Tento postup by měl být prováděn během období vegetačního klidu ovocných plodin. Zpravidla se to provádí koncem podzimu, před nástupem stabilních mrazů a také brzy na jaře.
V prvním případě můžete získat tzv. „spící“ potomek, který se probudí v době výsadby.
- Vyplatí se brát výsadbový materiál pouze ze zdravých rostlin;
- K řezání se doporučuje použít ostrý nůž nebo zahradnické nůžky;
- musíte se zdržet řezání řízků z poškozených větví;
- Je vhodné řezat řízky o rozměrech 30-40 cm (délka);
- přibližná tloušťka odřezků je 7 mm, což je srovnatelné s tloušťkou obyčejné tužky.
Před odesláním ke skladování je vhodné seskupit řízky stejných odrůd a označit výsadbový materiál poznámkami nebo znaky. Usnadní to práci při množení řízků v létě. Sadbový materiál můžete konzervovat různými způsoby, jedním z nich je antitranspirační vosk.
Skladování řízků: klíč k bohaté sklizni!
Řekneme vám podrobněji o různých možnostech skladování sadebního materiálu.
Metoda č. 1. Skladování v písku / pilinách
Někteří zahradníci praktikují jejich skladování ve vlhkém písku nebo pilinách ve sklepě. Tato metoda je opodstatněná pro sklizeň a skladování řízků hroznů a některých dalších rostlin. Ale u plodin peckovin obvykle nevykazuje příliš dobré výsledky. Teplota v suterénech je obvykle kladná, blízko 0 stupňů, která se na jaře postupně zvyšuje. Výsledkem je, že pupeny některých řízků do února nabobtnají; Také v teplých podmínkách skladování může kůra řízků hnít. Proto tato metoda není vždy vhodná pro ty, kteří hledají, jak se doma množit řízkováním.
Metoda č. 2. Skladování ve skladovacím prostoru
Další možností pro sklizeň a skladování řízků v zimě je ve výkopu (30-35 cm hluboký). Dno takové jámy je lemováno smrkovými větvemi a vrchol je také pokryt smrkovými větvemi a pokrytý pilinami. Po napadnutí sněhu se na vrchu skladovací plochy vytvoří sněhová podlaha. Tento způsob skladování má i své nevýhody. Výsadbový materiál může během silných mrazů zemřít nebo mohou řízky zakořenit v teplém počasí. Také v místě, kde jsou uloženy řízky, mohou být hlodavci, kteří mohou poškodit budoucí rostlinu.
Metoda číslo 3. Použití vosku na rostliny
Tradičně se parafín používal k ochraně plodin před dehydratací. . Tato metoda byla známá jako „voskování“. Vykazoval dobré výsledky, ale měl i nevýhody: parafínový povlak se díky své křehkosti drolil, a proto rostlinu dostatečně nechránil před dehydratací. Proto byla nyní vyvinuta modernější metoda – antitranspirační vosk. Dobře se hodí pro zajištění vysoce kvalitního sadebního materiálu před domácím množením řízkováním.
Proč se ke skladování nejlépe používá vosk?
- skladování a přeprava;
- očkování;
- přistání v zemi;
- prořezávání.
NPF “Shar” vytvořil univerzální vosk, který obsahuje protiplísňové fungicidy. Látka chrání před plísněmi, což pomáhá zvýšit počet úspěšně naroubovaných řízků.
Povlak, který se vytvoří, když jsou řízky ponořeny do voskové kompozice z NPF “Shar” poskytuje:
- ochrana sadebního materiálu před dehydratací;
- vysoký stupeň přilnavosti k povrchu;
- tvorba kalusu;
- snížení růstu a rozvoj pupenů.
Voskový povlak od SPF “Shar” spolehlivě chrání rostliny před ztrátou vlhkosti a poskytuje kvalitnější výsadbový materiál ve srovnání s jinými metodami. Vhodné pro řízky růží, hortenzií a mnoha dalších rostlin, stromů a keřů.
Vosk od NPF SHAR (ANT-001, ANT-002)
Sortiment SPF “Shar” zahrnuje různé vosky pro rostliny.
Antitranspirační vosk ANT-001-SF se používá při nízkých teplotách, pro roubování a ošetření rostlin voskem před kalusovým procesem. ANT-001-SF je identický s ANT-001, ale obsahuje růstový stimulátor a fungicid pro hrozny, který stimuluje růst nové kalusové tkáně a také zabíjí spory patogenních hub nebo potlačuje jejich rozvoj.
Antitranspirační vosk ANT-001 se používá při ošetření rostlin voskem před kalusovým procesem. Neutrální vosk bez hormonálních přísad, vhodný pro práci při nižších teplotách.
Antitranspirační vosk ANT-002 se používá k ošetření rostlin voskem před výsadbou. Neutrální vosk bez hormonálních přísad, vhodný pro použití při vyšších teplotách.
Technické vlastnosti ANT
Bod poklesu
podle Ubbelohda, (GOST 6793-74), ºС
Teplota nanášení voskového nátěru, ºС
