Kvalita pitné vody určuje, jak prospěšná bude pro lidské zdraví. Voda z centrálního vodovodu nevzbuzuje z celkem objektivních důvodů důvěru, a tak se stále více lidí rozhoduje používat čistou artéskou vodu z chladiče. Dnes je taková volba opodstatněná nejen pro veřejné a kancelářské prostory, ale také pro domácnost. Stále více lidí dává přednost výběru chutné a zdravé vody od spolehlivých výrobců, která splňuje vysoké standardy kvality. Zde však vyvstávají další otázky: „Jak bezpečná je plastová nádoba, do které přichází voda do chladiče? Je možné skladovat vodu v plastových lahvích a jak dlouho to lze provést bez újmy na zdraví? V tomto článku na tyto otázky odpovíme.
Jsou plastové lahve na vodu bezpečné?
- Plastová nádoba by se neměla zahřívat nad 60-70 °C.
- Plastové lahve by se neměly vkládat do mikrovlnné trouby ani mýt v myčce na nádobí.
O trvanlivosti vody v plastu
Vodu můžete skladovat v plastových lahvích v souladu se stanovenými parametry trvanlivosti. Doba skladování bude záviset na řadě faktorů: složení produktu, přítomnost konzervačních látek a samotný typ nádoby. Informace o bezpečných lhůtách a teplotních podmínkách pro skladování musí být uvedeny na etiketě výrobku.
Doba použitelnosti v otevřeném a neotevřeném stavu
Každý výrobce uvádí, jak dlouho lze vodu skladovat v plastové láhvi, hermeticky uzavřené a otevřené. Musí být uveden teplotní rozsah pro bezpečné skladování. Současná norma například uvádí, že voda v 19litrových lahvích by měla být skladována při teplotě 2 až 20 °C.
Za těchto podmínek si voda v plastové lahvi plně zachová své blahodárné vlastnosti a úžasnou osvěžující chuť.
Průměrná trvanlivost v plastových nádobách bez otevření nádoby je 6-12 měsíců.
Upravena je i trvanlivost vody v otevřených lahvích. Voda v otevřených lahvích by se zpravidla neměla skladovat déle než 20 dní. U kojenecké vody se tato doba zkracuje a není delší než 5 dní.
Co se stane, když porušíte skladovací lhůty?
Pokud je doba skladování porušena, mohou nastat následující důsledky:
- Minerální voda ztratí své prospěšné vlastnosti.
- Chuť vody se může zhoršit.
- Při výrazném porušení doby skladování se do vody mohou dostat škodlivé a nebezpečné bakterie, které způsobí problémy s gastrointestinálním traktem nebo alergické reakce.
- Voda se může zakalit a získat nepříjemné cizí chutě a pachy.
Jak udržet vodu déle čerstvou?
Podívali jsme se, jak dlouho skladovat vodu v plastové láhvi, otevřené a uzavřené. Mnoho lidí má však logickou otázku: je možné nějak prodloužit trvanlivost vody?
Než se pitná voda dostane do plastové láhve, prochází několika fázemi čištění. Nákupem certifikované balené vody jsme si jisti vysokou kvalitou a bezpečností tohoto produktu. Pokud je však těsnění láhve porušeno (když se pod uzávěr dostane vzduch) nebo pokud nejsou splněny podmínky skladování, voda se může znehodnotit. Proto je třeba věnovat pozornost teplotě, při které jsou plastové lahve u vás doma nebo v kanceláři.
Abyste si vodu udrželi déle čerstvou, je lepší ji držet mimo zdroje tepla a přímé sluneční světlo. Přehřátí nádob podpoří růst bakterií uvnitř láhve.
Pokud zmrazíte láhev s vodou, neovlivní to kvalitu tekutiny, ale láhev se může poškodit. Vodu je nejlepší skladovat při pokojové teplotě v suchých prostorách s nízkou relativní vlhkostí. Zabráníte tak růstu plísní a bakterií.
Pravidla pro skladování lahví pro chladiče
Skladování velkých 19 litrových lahví, které jsou široce používány pro chladiče, má své vlastní charakteristiky.
S nimi jsou spojena pravidla pro skladování chladicích lahví a doporučení pro instalaci chladiče v kanceláři nebo bytě:
- Je třeba pečlivě zvážit umístění instalace chladiče. Neměl by být umístěn v blízkosti radiátorů nebo oken, kam neustále dopadá sluneční světlo.
- Pokud není možné nainstalovat chladič tak, aby nebyl vystaven přímému slunečnímu záření, je nejlepší použít speciální kryty, které pomáhají chránit láhev před vystavením ultrafialovému záření a teplu.
- Provádějte pravidelné čištění a dezinfekci chladiče.
Pokud byla voda delší dobu skladována otevřená, je nutné tekutinu před pitím převařit. Pokud cítíte nepříjemnou chuť ve vodě, všimnete si zákalu nebo cizího zápachu, je lepší zdržet se pití takové tekutiny.
Dodržováním těchto jednoduchých doporučení si můžete být jisti vysokou kvalitou pitné vody a pít ji s maximálním přínosem pro vaše tělo.
Voda do chladiče je to, čím se zařízení plní, aby se zajistily a udržely podmínky pitné vody v podniku. Dodává se v různé kvalitě. Malé i velké firmy zpravidla nakupují balenou vodu, která splňuje hygienické normy, aby byli zaměstnanci spokojeni a aby byly dodrženy pracovní podmínky. Proto musí být skladována ve vhodných podmínkách, aby se v ní nemnožily bakterie.
Důležité! Balená voda se dodává v uzavřených nádobách, aby byla chráněna před vnějšími vlivy, ale i tak je nutné ji skladovat za správných podmínek (například na suchém a chladném místě).
Optimální skladovací podmínky
Hlavní faktory ovlivňující kvalitu vody během jejího skladování:
- Stupeň ohřevu/ochlazování. Optimální teplota pro skladování balené vody se pohybuje od +5 do +25 °C. Je důležité zabránit přehřátí a zamrznutí. To může ovlivnit chuť a chemické složení vody.
- Stupeň osvětlení místa. Přímé sluneční světlo podporuje růst bakterií. Proto je nejlepší skladovat vodu v tmavé a chladné místnosti, chráněné před přímým slunečním zářením.
- Umístění (typ umístění): Doporučuje se uchovávat lahve ve svislé poloze, protože se tím snižuje pravděpodobnost jejich úniku.
- Utěsnění obalu. Je důležité sledovat neporušenost lahví a uzávěrů, protože porušení těsnění může vést k vniknutí kontaminantů a zhoršení kvality vody.
- Trvanlivost. I přes hermetické uzavření může balená voda v průběhu času měnit své vlastnosti a vlastnosti. Proto se doporučuje dodržovat trvanlivost uvedenou na obalu a pravidelně doplňovat zásoby vody.
Chuť a kvalita vody je dána správným přístupem k jejímu skladování.
Kde nemůžete skladovat lahve s vodou
Za prvé je přísně zakázáno nechávat lahve v blízkosti okna (na přímém slunci), protože ultrafialové záření může v nich vyvolat aktivní množení mikroorganismů. Také při zahřívání plastových obalů se mohou do vody dostat škodlivé sloučeniny. Ze stejného důvodu by se lahve neměly nechávat v blízkosti topných zařízení (radiátorů nebo kamen), která zahřívají celý prostor kolem nich.
Za druhé, skladování lahví v chladné místnosti je také nepřijatelné – zejména v zimě. Koneckonců, při zamrznutí se voda roztahuje a deformuje nádobu, což negativně ovlivňuje její kvalitu.
Za třetí, lahve by neměly být umístěny v blízkosti chemikálií, čisticích prostředků a jiných látek se silným zápachem. Plast totiž může pachy částečně absorbovat.
Důležité! Sklepy a sklady s vysokou vlhkostí také nejsou vhodné pro skladování balené vody. Vlhkost podporuje tvorbu plísní, které se mohou usazovat na povrchu lahve a poté se dostat do chladiče.
Jak uložit
I když je voda dodávána v hermeticky uzavřených lahvích, je třeba při jejich používání dodržovat určitá pravidla:
- Výměna vody (skladovací nádoby). Otevřenou láhev s vodou je třeba vyprázdnit do 7–10 dnů a poté ji nahradit novou (pomůže to vyhnout se nepříjemným následkům jejího používání).
- Mytí hrdla před instalací. Před umístěním lahve do chladiče je nutné otřít hrdlo antiseptickým ubrouskem, aby se kolem něj nemnožily mikroby.
- Dezinfekce chladiče. Měl by se čistit alespoň jednou měsíčně,
a také po každé výměně lahve. K dezinfekci můžete použít speciální čisticí prostředky nebo roztok doporučený výrobcem chladiče.
Je také důležité si uvědomit, že lahve mohou změnit tvar, pokud nejsou správně umístěny. Proto je nutné je instalovat se zvláštní péčí a opatrností.
Důležité! Aby voda zůstala kvalitní a bezpečná, je nutné její nádoby řádně připravit (jinak bude kontaminace nevyhnutelná).
Kde se doporučuje skladovat vodu?
Pro skladování vody je lepší vybrat místa, která splňují obecné požadavky:
- Doma se dá skladovat ve spíži, skříni nebo jiném tmavém a chladném místě.
- V kanceláři je nejlepší uspořádat speciální místo pro jeho skladování (mimo pracovní prostory a prostory s vysokou vlhkostí).
- Na lodžii – v uzavřených nádobách, chráněných před přímým slunečním zářením a teplotními změnami.
- V garáži – na suchém a větraném místě, mimo dosah čisticích prostředků a zdrojů tepla.
- V technické místnosti – mimo dosah prostor s vysokou vlhkostí (například někde v rohu).
Varování! Používejte k uchovávání vody v jakékoli místnosti uzavřené plastové nebo skleněné nádoby. Chrání ji před vnějšími nečistotami a zachovávají její kvalitu.
Jak pochopit, že se voda zkazila
Voda může být skladována po dlouhou dobu na suchém (tmavém) místě, ale je důležité věnovat pozornost příznakům, které mohou naznačovat snížení její kvality:
- Změna chuti.
- Vzhled cizích pachů.
- Zákal (změna barvy).
- Vzhled malých vzduchových bublin, plaku nebo sedimentu.
- Přítomnost filmu na povrchu.
Pokud máte pochybnosti o kvalitě vody, je lepší neriskovat a láhev vyměnit. I když se na první pohled tekutina zdá čistá, může obsahovat mikroorganismy nebo škodlivé nečistoty neviditelné pouhým okem. Proto byste si neměli myslet, že vhodnost vody lze určit pouze podle jejích vnějších vlastností a doufat v „zázrak“ při jejím pití po nesprávném skladování na pracovišti.
Důležité! Pokud se pitná tekutina zkazila, bude mít špatnou chuť. Bude také nepříjemně zapáchat (protože mikroorganismy změní její složení a vlastnosti).
Závěr
Velké nádoby s vodou je nejlepší uchovávat ve skříňkách nebo spížích, které jsou chráněny před sluncem. A malé lahve lze a měly by být uloženy ve skříni nebo v kuchyni, protože se tam perfektně vejdou a nepřehřívají se.
