Optimální podmínky pro skladování bramborových plodin. Možnosti vytvoření skladovacích zařízení ve sklepě, garáži, bytě nebo na balkoně. Levné metody pro výrobu speciálních nádob vlastníma rukama.
Optimální podmínky pro skladování bramborových plodin. Možnosti vytvoření skladovacích zařízení ve sklepě, garáži, bytě nebo na balkoně. Levné metody pro výrobu speciálních nádob vlastníma rukama.
31. října 2015 / Editorial LePlants.ru / Hodnocení:
Získání kvalitní úrody brambor je jen polovina úspěchu. Stejně důležité je zajistit správné skladování brambor, aby co nejdéle neztratily své nutriční vlastnosti. Brambory lze skladovat jak doma, nejlépe na balkoně, tak i v garáži, sklepě nebo suterénu.
Rané odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Dobré pro skladování jsou středně a pozdně zrající odrůdy ‘Asterix’, ‘Ljubimets’, ‘Ufimets’, ‘Smena’, ‘Adretta’ atd.. Při nákupu Při výběru sadivového materiálu nezapomeňte zkontrolovat dobu zrání odrůdy.
Příprava brambor na dlouhodobé skladování
Pro zajištění bezpečnosti:
- brambory se třídí, odstraňují se nemocné, poškozené a měkké hlízy;
- nemocné hlízy se zlikvidují, poškozené se dávají hospodářským zvířatům ke krmení nebo se nejprve umístí do samostatné krabice k použití;
- odstraňte velké hrudky ulpělé nečistoty;
- schnout;
- se ukládají do pytlů, krabic nebo připravených nádob.
Možnosti antimikrobiální léčby (pokud je to nutné):
- 100 g drceného česneku na každých 100 kg brambor úspěšně odolává tvorbě hniloby.
- Je užitečné posypat hlízy drcenými suchými listy jeřabiny.
- Postřik tinkturou z cibule a jeřabin chrání před znehodnocením. Odvar se připravuje v poměru 50 g listů a slupek na 1 litr vody. Na každých 1.5 kg sklizně se používá 100 litru tinktury.
Brzy na jaře je nutná prevence klíčení. Za tímto účelem se brambory postřikují přípravkem M-1. Podobný účinek má i Hydrel.
Vlhkost, osvětlení a teplota pro skladování brambor
Влажность
Aby se zabránilo vysychání hlíz, měla by se vlhkost ve skladu zeleniny udržovat na 85–90 %. Aby se zabránilo hnilobě, je nutné zařídit přirozené nebo umělé větrání. Ve sklepě tuto funkci plní přirozené odsávání s nastavitelnou ventilační klapkou.
Je důležité dodržovat základní pravidla skladování: vyřazovat pochybné hlízy, nemíchat kořenovou zeleninu s jinou zeleninou atd.
NA OBRÁZKU: Průmyslová verze skladu zeleniny poskytuje představu o správném skladování brambor. Zkuste si podobné podmínky vytvořit i u sebe. Budete potřebovat jednoduché domácí spotřebiče: digestoř, ventilátor, teploměr pro regulaci teploty.
Jak skladovat brambory na balkoně v zimě
Brambory je možné skladovat na balkoně v zimě při teplotách až -2 °C. Pokud balkon není zasklený nebo izolovaný, je třeba se postarat o uspořádání minisklepu.
Skladování brambor v krabicích. Zelenina se ukládá do látkových sáčků ve vybavené skladovací nádobě. Navrch se položí stará deka. Pokud teplota na balkoně nebo lodžii klesne pod -15°C, brambory se přemístí do bytu k uskladnění.
Skladování brambor v termoskříni. Pro skladování zeleniny je velmi výhodné používat hotové termoskříně. Jedná se o pevné sklepy s regulátorem teploty. Mohou být instalovány na balkoně nebo v bytě. Dražší modely jsou vybaveny nuceným větráním, což je nepochybnou výhodou. Takové zařízení je napájeno z elektrické sítě.
NA OBRÁZKU: Použití termoskříní eliminuje potřebu pravidelného třídění a větrání zeleniny.
Flexibilní sklepy na balkony: V prodeji je široká škála modelů, které se liší objemem, designem, použitými textilními materiály a vlastnostmi termostatu. Během provozu musí být balkonové sklepy chráněny před srážkami.
Výhody tohoto typu zařízení:
- víko se zavírá běžným zipem;
- stanovený provozní režim je udržován při okolních teplotách od +5 do –40 °C;
- tepelná izolace udržuje nastavené teploty i při výpadku proudu až na dvě hodiny;
- účinný systém vytápění nespotřebuje více energie než 40wattová žárovka;
- používá se ke skladování zeleniny, cibulí rostlin a zavařenin;
- Pokud již sklep není potřeba, lze jej kompaktně složit a umístit do přepravní tašky.
NA OBRÁZKU: Flexibilní termokontejnery jsou termotašky se zesílenou izolační vrstvou. Dodávají se v různých objemech: od 20 do 200 litrů.
Nové články v sekci „Zahrada a zeleninová zahrádka“.
Přihlaste se k odběru nových článků v sekci Zahrada a zahrada a dostávejte aktualizace e-mailem. Odborné články o péči o zahradu a zahradu jsou srozumitelné a dostupné všem!
