Varné desky a trouby patří k nejaktivnějším spotřebitelům elektřiny. K ohřátí kávy na nejmenším okruhu panelu budete možná potřebovat od 0,4 do 1 kW při přípravě nastaveného oběda se spotřebuje na všechny okruhy až 10 kW. A trouba za těmito ukazateli nezaostává, průměrný deklarovaný výkon elektrické trouby může být od 2,5 do 4 kW. Pokud tedy plánujete instalovat zařízení této třídy ve svém domě, budete se muset vážně postarat o elektrické vedení.
Proč potřebujete vyhrazenou kabeláž?
Podle všech pravidel elektrické bezpečnosti vyžadují takové výkonné kuchyňské spotřebiče instalaci vyhrazeného napájecího vedení. Pokud jsou skříň a panel instalovány samostatně, pak každý potřebuje svou vlastní zásuvku a vlastní přípojný bod na panelu.
Předpokládejme, že jste si spočítali, že je dostatek výkonu pro celou kuchyň a dejte osvětlení, troubu, panel, zásuvky na mikrovlnku, varnou konvici a mixér do jednoho okruhu. V tomto případě se můžete setkat s omezením vybavení. A pak se budete muset rozhodnout, co je důležitější – ohřát večeři nebo spustit myčku. Abyste při zapínání každého spotřebiče nedělali bolestné výpočty, zkontrolujte, kolik kilowattů vaši kuchyňští pomocníci „sežerou“ a postarejte se o vyhrazené napájecí vedení pro ty nejvýkonnější z nich.
Jednofázové a třífázové zásuvky

Domácí spotřebiče jsou buď jednofázové nebo třífázové. Podle bezpečnostních předpisů musí mít zástrčky a zásuvky pro zařízení této třídy zemnící kontakt. Jejich vzhled se proto bude lišit od standardu malého vybavení. Jednofázové zástrčky budou mít 2 napájecí kolíky a jeden zemnící kolík. Třífázové budou mít 3 napájecí kolíky, zemnící a nulový. Existují však i další jemnosti spojení.
Jednofázové spotřebiče jsou u nás běžným standardem, protože elektrické sítě ve starých domech jsou na to dimenzovány. Pro jednofázové zařízení potřebujete zásuvku s napětím 220 V, pro třífázové zařízení – 380 V. Pokud deklarovaný výkon zařízení nepřesahuje 3,5 kW, lze jej nainstalovat na standardní zásuvku o 16 A pro jednofázové zařízení a 20 A pro třífázové zařízení. Zařízení s vyšší spotřebou energie budou vyžadovat speciální zásuvky 32 A.
Trouby mají obvykle nainstalovanou zástrčku a v tomto případě stačí vybrat pouze zásuvku. Varné desky ale nemají zástrčku, tu si budete muset dokoupit.
Kam instalovat zásuvku
O obecných pravidlech pro umístění zásuvek a vypínačů v bytě jsme již psali. Pro varné desky a trouby neexistují žádná přísná doporučení. Jediným nevhodným místem k tomu je prostor za domácím spotřebičem, protože jinak se vaše trouba jednoduše opře o zásuvku. Komunikace musí být instalována buď vedle zařízení, nebo níže, pokud je instalováno vysoko nad podlahou.
Při výběru skryté nebo venkovní instalace musíte dodržovat stejná přiměřená bezpečnostní pravidla. Pokud máte například dřevěný dům, elektrické rozvody se obvykle instalují externě, protože dřevo je hořlavý materiál, a proto je extrémně nevhodné pro skrývání drátů v něm. Ze stejného důvodu nemůžete instalovat zásuvku na skříň. Betonové a cihlové stěny umožňují instalaci elektroinstalace skrytě nebo externě.
Pokud zařizujete byt od začátku, pak má smysl instalovat rozvody skryté. Pokud se ale domácí spotřebiče objevily u vás doma dlouho po rekonstrukci, vyrobte si externí verzi pomocí kabelovodů, dejte pozor, aby se dráty nedostaly do kontaktu se dřevem nebo nehořlavými plasty. Kromě toho nezapomeňte, že k napájecímu okruhu sporáku a trouby nelze připojit další domácí spotřebiče.
Schéma zapojení

Typicky zůstává výběr komponent a způsob připojení na instalačním technikovi, a to musí být specialista s odpovídající kvalifikací a schválením. Nesprávný výběr nebo nechráněná instalace může vést k přehřátí kabeláže. Ale přesto by měl uživatel sám znát některé nuance připojovacích zařízení.
Hlavním faktorem, kterému byste měli věnovat pozornost, jsou technické možnosti vaší elektrické sítě. Ve starých domech umožňuje elektroinstalace instalaci spotřebičů pouze na 220 V a zde je přijatelné pouze jednofázové zařízení. Moderní chaty a novostavby ale mají třífázovou síť 380 V a umí pracovat s oběma typy zařízení.

Pro připojení budete potřebovat kabel, krabici (zásuvkovou krabici) a také stroj a RCD pro výstup do panelu. Kabel pro jednofázové zařízení musí být ve formátu 3×4 nebo 3×6 a musí být označen VVGng nebo NYM. U třífázových zařízení potřebujete napájecí kabel 5×4 pro zařízení s příkonem od 4 kW a 5×2,5 pokud výkon nepřesahuje 4 kW. Značení – VVGng(A). O metodách pokládky silových kabelů si můžete přečíst zde.
Zásuvkové boxy jsou k dispozici pro montáž pod omítku nebo na stěnu. Nástěnné zásuvkové krabice mohou být navrženy pro instalaci zásuvek 20 A nebo 32 A Krabice se vybírá podle vlastností zásuvky.
Bezpečné připojení k elektrickému panelu vyžaduje instalaci automatického jističe a RCD. Pro jednofázová zařízení se volí jednopólové jističe, pro třífázová zařízení se volí třípólové jističe. Pro zařízení s výkonem do 4 kW stačí jističe 20 A, pro výkonnější – 32 A. Proudový chránič je vybrán o jeden stupeň výše než stroj: 20A spínač vyžaduje proudový chránič 25A/30mA a 32A zařízení vyžaduje proudový chránič 40A/30mA.
Pokud jste si zakoupili samostatnou vestavěnou troubu, pak stačí pečlivě zkontrolovat elektrické vlastnosti skříně a nainstalovat zásuvku pro její připojení. Pokud je výkon spotřebovaný skříní asi 3-3,5 kW, pak maximální odběr proudu (požadovaný proud) bude asi 16 ampér. S vyšším výkonem je potřeba počítat s proudovým odběrem cca 32 ampér.
Zásuvka pro skříň (norma Euro) musí být dimenzována přesně na tento proud. Pokud má vaše kuchyně staré rozvody, pak pro připojení trouby k ní byste měli nakreslit nové elektrické vedení s měděným drátem o průřezu alespoň 2,5 mm2 při 16 ampérech a 4,0 mm2 při 32 ampérech.
Moderní vestavné spotřebiče mají Euro zástrčku (standardní Euro zástrčka)

Trouby vyžadují menší proud (měřeno v ampérech), pokud máte v domě staré rozvody a jističe v rozvodném panelu ve vchodu (zvláštní místnost, elektroinstalace, hned vedle elektroměru atd.) – pak abyste vyvarujte se zakopnutí a vypnutí stroje – měli byste nainstalovat 3-vodičové nové vedení („uzemnění“, „nula“, „fáze“) – v takových případech musíte pozvat elektrikáře od zdroje napájení – abyste předešli poruchám jejich zařízení.
Pokud nemáte problémy s elektroinstalací a váš dům (byt) je relativně nový, pak máte pravděpodobně doma eurozásuvky. V kuchyni jsou tyto zásuvky navrženy podle GOST pro elektrická topná zařízení (rychlovarné konvice, kotle, trouby atd.)
Trouba by měla být dodávána s euro zástrčkou (šňůra se zástrčkou na konci), nejčastěji je již připojena (Hansa, LG, Samsung atd.). Dostatečně přímo – bez prodlužovacích kabelů nebo síťových filtrů, zasuňte zástrčku do zásuvky a zahřejte skříň na 180 stupňů po dobu 30 minut – nejprve odstraňte všechny plastové díly a plechy na pečení, obaly (páska, papír, karton, polystyrenová pěna ). Tovární barva a leštěnka vyblednou – zpočátku to všechno nepříjemně zapáchá. Pokud nevidíte žádné problémy s elektřinou nebo troubou, udělali jste vše správně!
Varné desky musí být připojeny do speciální uzemněné zásuvky s proudovou silou (32-40A), průřezem vodiče (3 měděné nebo hliníkové vodiče) minimálně 4 mm². V moderních bytech jsou tyto standardy splněny, jediný rozdíl je v tom, že existují:
třívodičový drát nebo tříkolíková zásuvka (jednofázové připojení)
čtyřvodičový drát nebo čtyřkolíková zásuvka (dvoufázové připojení)

Pokud z vaší varné desky vychází pouze drát bez zástrčky, podívejte se na počet drátů. Pokud jsou ve zdi 3 dráty a varná deska má čtyři, znamená to, že váš sporák potřebuje 2fázové připojení, ale váš byt má jednofázové připojení. Udělejte to: 2 vodiče z varné desky, černý a hnědý, to je fáze, které by měly být zkrouceny nebo spojeny dohromady a připojeny k fázi (obvykle bílý, hnědý nebo černý vodič ze zdi), žlutozelený vodič je; “zem”, modrá je “nula” “
Je obtížné zkontrolovat, zda jsou všechny vodiče ze zdi stejné barvy, snadno rozlišíte pouze fázi pomocí indikačního šroubováku nebo testeru. Zásuvku pod sporákem vždy rozeberte, protože. Vodiče se nemusí shodovat, proto sestavte zástrčku a zásuvku podle jejich umístění.
Určitě se musí shodovat! „Fáze“ na „fáze“, „nula na nulu“ a „zem“ na „zem“!
Buďte opatrní: někdy mají domy zásuvky s napětím 380 V, ale na varných plochách je potřeba pouze 220 V!
Podrobné tipy pro zkušenější nebo elektrikáře:
Trouba by měla být připojena k elektrickému panelu přes samostatný jistič pro 25 ampér s výstupem 16 ampér a 40 ampér pro výstup 32 ampér. K uzemnění tělesa trouby byste v bytě s třívodičovým vedením měli použít samostatný zemnící vodič (v zelenožluté izolaci), který je připojen k samostatné zemnící svorce zásuvky. Napájecí kabel (šňůra) trouby již obsahuje zemnící sběrnici s kontaktem připevněným k tělu trouby (stejně jako připojený k zástrčce).
Pokud ve vašem bytě není žádná zemnící sběrnice elektrické vedení (dvouvodičové vedení), musíte zorganizovat samostatnou zemnící linku vedoucí k přístupové napájecí skříni.
Varnou desku si můžete připojit sami, není na tom nic složitého. Jediné, co musíte udělat z jednoho konce kabelu přiloženého k nákupu, je vytvarovat jej do zástrčky, která slouží k připojení panelu k síti. Pokud je síť ve vašem bytě dvouvodičová, pak by měly být k zástrčce připojeny pouze dva vodiče, fáze a nulový vodič, třetí vodič (uzemnění) může být ponechán volný (izolovaný). U 3vodičové sítě je třetí vodič připojen ke speciálnímu (uzemňovacímu) kolíku zástrčky. Abyste mohli určit, který vodič je fázový, který je nulový a který zemní, musíte nejprve pochopit druhý konec tohoto kabelu, který se používá pro připojení ke svorkovnici panelu.
Součástí návodu je schéma připojení zdroje ke kamnům. První 3 svorky s propojkami jsou fázový kontakt (L1), k němu připojíme „fázový“ (hnědý) vodič. Další 2 svorky propojek jsou neutrální (N). Zde připojíme modrý vodič (bez „fáze“). Účel šesté svorky (PE) je hned jasný – jde o ochranný zemnící kontakt. K němu připojíme zemnící zeleno – žlutý vodič – u 2vodičové sítě necháme tento vodič volný na straně zástrčky (možnosti jsou uvedeny pro jednofázový – 1N, 2fázový – 2N a 3fázový – 3N připojení).
Elektrická energie spotřebovaná varnou deskou může být asi 3 kW a výrobek je vybaven 16ampérovou zástrčkou Euro. Zásuvku nainstalujeme i pod povrch pro výpočtový maximální proud 16 A. Zásuvka musí být samozřejmě v provedení „Euro“. Pokud jsou vaše kamna navržena pro vysoký výkon, měli byste zvolit návrhový proud 32 ampér a nainstalovat zásuvku určenou pro tento proud.
Nejúčinnější možností připojení varné desky je přímé připojení přívodního kabelu k její svorkovnici. V tomto případě se obejdete bez zástrčky nebo zásuvky, a tím zvýšíte spolehlivost obvodu díky eliminaci zbytečných kontaktů (protože kontakty jsou nejslabším místem v elektrických obvodech). V tomto případě lze varnou desku zapnout a vypnout přímo z ovládacího panelu.
Pokud je elektroinstalace ve vaší kuchyni stará, musíte nainstalovat nové elektrické vedení speciálně pro varnou desku. Vedení je osazeno měděným drátem o průřezu minimálně 2,5 mm2 pro malý výkon a 4,0 mm2 pro vysoký výkon. Tato linka je připojena k samostatný jistič respektive při 25 ampérech nebo 40 ampérech.
Informace o maximálním přípustném proudu pro různé průřezy (průměry) vodičů (přibližné údaje):
1.5 mm2 je průměr 1.4 mm, max. proud – 19 (15) A;
2.5mm2 je průměr 1.8mm, max. proud – 27 (24) A;
4.0 mm2 je průměr 2.2 mm, max. proud – 36 (32) A;
6.0 mm2 je průměr 2.8 mm, maximální proud 46 (39) A.
Návod na připojení varné desky (plochy) a vestavné trouby
1. Před připojením trouby a varné desky si pečlivě přečtěte technické specifikace a hlavní konstrukční prvky.
2. Existují dva typy varných desek: – zapojené, které se ovládají madly umístěnými na elektrické troubě, – nezapojené, které jsou vybaveny samostatným napájením a vlastními ovládacími prvky.
3. Analyzujte napájení kuchyně, jeho výkon by měl stačit k připojení spotřebičů a být autonomní. Pokud parametry elektrické sítě neodpovídají požadovaným parametrům, bude vyžadován další kabel.
4. Při instalaci elektrického vedení pro elektrickou troubu a varnou desku používejte spotřební materiál s ohledem na to, že trouba je navržena (v průměru) na spotřebu 2-3 kW elektrické energie a varná deska bude mít spotřebu až 7 kW. Proto, aby byla zajištěna úplná bezpečnost při následném provozu zařízení, položte elektrický vodič o průřezu nejméně 4 mm pro varnou desku a 1-2,5 mm pro troubu.
5. Ujistěte se, že jsou zařízení uzemněna, což zaručí bezpečný, stabilní a nepřerušovaný provoz.
6. Varná deska je na rozdíl od elektrické trouby zpravidla určena pro 1-2-3fázové připojení k elektrické síti, což je způsobeno vysokou spotřebou energie panelu. Před instalací obou zařízení si proto pečlivě prostudujte údaje o pasu, protože vlastnosti elektrického napájení závisí na jejich třídě.
PŘÍKLAD: Pokud má vaše varná deska kabel se čtyřmi vodiči (žily) a ze zdi trčí třížilový vodič nebo je zde 3kolíková zásuvka, znamená to, že váš sporák vyžaduje dvoufázové připojení, ale máte byt je jednofázový. Černý a hnědý vodič jsou fáze, které by měly být zkrouceny a připojeny k fázi (obvykle bílý nebo černý vodič ze zdi), zbytek žlutozelený je „zem“, modrý je „nula“;
7. Zapojte nepřipojený panel a troubu do různých předinstalovaných zásuvek.
1. Varná deska a trouba jsou vestavné spotřebiče. Klidná lokalita je stanovena předem při objednávce kuchyňského nábytku.
2. V případě potřeby lze zařízení nainstalovat do stávající sady. Za tímto účelem se v pracovní desce vyřízne otvor odpovídající ploše varné desky a trouba se umístí do skříně s odstraněnými dvířky a zadní stěnou. V tomto případě může být nepřipojená trouba umístěna buď pod varnou deskou, nebo na jakémkoli jiném vhodném místě.
Tento článek je úvodem k ochranným známkám Electrolux, Zanussi, Bosch, AEG, Hansa, Gorenje, Hotpoint-Ariston
AEG, Samsung a nenese funkci návodu k použití.